এমন কিছু খাবার রয়েছে যা লুপাস সৃষ্টি করে বা এটি নিরাময় করতে পারে এমন ধারণা সত্য নয়। যাইহোক, শরীরের বিভিন্ন অংশে প্রদাহ সৃষ্টিকারী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিরাময় প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবে পুষ্টি গ্রহণ বজায় রাখতে হবে। খাওয়া খাবার অনুপাতে ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে, এবং শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার পরিমাণ বাড়াতে হবে। এটা সত্য যে লুপাসযুক্ত লোকেরা যা খায় এবং তাদের অবস্থার মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে। তাছাড়া লুপাস একটি রোগ
প্রদাহজনক বা প্রদাহ। বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত না হলেও পুষ্টিকর খাবার লুপাসের উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে পারে। তদ্বিপরীত.
এমন কোন খাবার নেই যা লুপাস সৃষ্টি করে
লুপাসের কারণ বা এটি নিরাময় করতে পারে এমন কোনও খাবার নেই, লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরের অবস্থা একে অপরের থেকে আলাদা। এর মানে, রোগীর দ্বারা যা খাওয়া হয় তা অন্য রোগীদের দ্বারা একই প্যাটার্নে খাওয়ার সময় ভিন্ন প্রভাব ফেলতে পারে। সুতরাং, লুপাস সৃষ্টিকারী কোনো খাবার নেই বলে শরীরের জন্য ভালো পুষ্টি বজায় রাখা আরও গুরুত্বপূর্ণ। এর সাথে সম্পর্কিত কিছু নোট অন্তর্ভুক্ত:
1. মাছের জন্য লাল মাংসের প্রতিস্থাপন
আপনি যদি এখনও প্রায়শই প্রোটিনের উত্স হিসাবে লাল মাংস খান তবে মাছে স্যুইচ করার চেষ্টা করুন। লাল মাংসে থাকে স্যাচুরেটেড ফ্যাট যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ার পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। শরীরে অত্যধিক স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ করলে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটি অনিবার্য। লাল মাংসের বিকল্প হল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ খাওয়া। তাদের মধ্যে কিছু হল স্যামন, টুনা, সার্ডিন এবং এছাড়াও
ম্যাকারেল ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হল মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা শরীরকে হৃদরোগ এবং স্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে পারে, যখন শরীরে প্রদাহ কমায়।
2. স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড এড়িয়ে চলুন
এখনও উপরের পয়েন্টগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, এটা ঠিক যে লাল মাংস ছাড়াও, স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের বেশ কয়েকটি উত্স রয়েছে যা এড়ানো দরকার। কিছু যেমন ভাজা খাবার, ক্রিম স্যুপ, প্যাকেজ করা সস, প্রক্রিয়াজাত মাংসের পণ্য এবং উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
3. আলফালফা স্প্রাউট এবং রসুন এড়িয়ে চলুন
যদি এমন কোনও খাবার থাকে যা লুপাসযুক্ত লোকদের এড়ানো উচিত, তা হয়
আলফালফা স্প্রাউট যা লেবু পরিবারের অন্তর্গত। এই ভেষজ উদ্ভিদটি প্রায়ই লুপাসের উপসর্গ যেমন অলস বোধ, পেশী ব্যথা, কিডনি সমস্যা, অস্বাভাবিক রক্ত পরীক্ষার ফলাফলের জন্য ট্রিগার করে বলে মনে করা হয়। অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রতি শরীরের প্রতিক্রিয়ার কারণে এটি ঘটতে পারে
এল-ক্যানভানাইন এইখানে কি
আলফালফা স্প্রাউট এটি খাওয়ার সময়, একটি ঝুঁকি রয়েছে যে প্রতিরোধ ব্যবস্থা সক্রিয় হয়ে উঠবে এবং লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে প্রদাহ বৃদ্ধি পাবে। রসুনের ক্ষেত্রেও একই কথা। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে এই একটি লেবু এমন একটি খাবার যা লুপাস সৃষ্টি করে।
4. সবজি এবং ফল বৃদ্ধি
শাকসবজি এবং ফল থেকে প্রাপ্ত ভাল পুষ্টিও গুরুত্বপূর্ণ। আপনার উভয়েরই গ্রহণ বাড়ান কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার শরীরকে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে যাতে লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপসর্গগুলি কিছুটা কমতে পারে।
5. কিছু শাকসবজি এড়িয়ে চলুন
যদিও ব্রোকলি এবং পালং শাক-এর মতো শাকসবজি লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়, তবে কিছু নির্দিষ্ট ধরণের শাকসবজি এড়ানো উচিত। এর অর্থ এই নয় যে এটি লুপাস সৃষ্টিকারী খাবারের শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, এটি শুধুমাত্র টমেটো, আলু, গোলমরিচ এবং বেগুনের মতো সবজি লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রতি সংবেদনশীলভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে।
6. ক্যালসিয়াম খরচ
ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারগুলি বেছে নিন যাতে হাড়গুলি সুরক্ষিত থাকে, লুপাস রোগীদের দ্বারা নেওয়া স্টেরয়েড ওষুধগুলি হাড়কে আরও ভঙ্গুর করতে পারে এবং এমনকি ফ্র্যাকচারের প্রবণতাও তৈরি করতে পারে। সুতরাং, আপনার হাড় মজবুত করার জন্য আপনি যথেষ্ট ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি পান তা নিশ্চিত করুন। ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে পনির, দই, টফু, বাদাম, কম চর্বিযুক্ত দুধ, পাশাপাশি দুগ্ধজাত বিকল্প যেমন বাদাম এবং সয়া। ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণের কথাও বিবেচনা করুন যদি খাদ্যের উত্সগুলি অগত্যা পর্যাপ্ত না হয়।
7. অ্যালকোহল সেবন সীমিত করুন যদিও এমন কিছু গবেষণা রয়েছে যা পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে বিয়ার পান করার সুবিধার উল্লেখ করে, লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কতটা অ্যালকোহল গ্রহণ করা হয় সেদিকে গভীর মনোযোগ দিন। এটা আশঙ্কা করা হয় যে অ্যালকোহল সেবন করা ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যেমন:
আইবুপ্রোফেন বা
নেপ্রোক্সেন যার ফলে গ্যাস্ট্রিক রক্তপাতের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
8. অত্যধিক সোডিয়াম খরচ এড়িয়ে চলুন
সোডিয়াম, যা সাধারণত খাবারকে সুস্বাদু করে তোলে, লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিদেরও এড়ানো উচিত। যদি সম্ভব হয়, কম সোডিয়ামযুক্ত খাবার খান বা স্বাস্থ্যকর নোনতা খাবারের বিকল্পগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করুন। আপনি যদি আপনার খাবারের স্বাদ বাড়ানোর জন্য মশলা যোগ করতে চান, তাহলে মরিচ, কারি পাউডার, লেবু, হলুদ এবং আরও অনেক কিছুর মতো বিকল্প মশলা বেছে নিন। যতক্ষণ না এটি প্রাকৃতিক আকারে খাওয়া হয় এবং অতিরিক্ত পরিমাণে না হয়, ততক্ষণ সোডিয়ামের বিকল্প হিসাবে ভেষজ মশলা খাওয়া ঠিক আছে। [[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] লুপাস আক্রান্ত ব্যক্তিরা যা খান তা তাদের শরীরে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া করতে পারে। যে জন্য, একটি নোট করুন
খাদ্য জার্নাল কোন খাবারগুলি উপশম করে বা অন্যথায় শরীরে একটি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করে তা জানতে। এছাড়াও এই নোটগুলি একজন পুষ্টিবিদ বা ডাক্তারের সাথে আলোচনা করুন যাতে আপনি একটি কার্যকর খাওয়ার কৌশল সেট করতে পারেন।
