কে ভেবেছিল, বেকিং সোডা যা প্রায়শই কেক তৈরিতে ব্যবহৃত হয় আসলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল উপকারী। বেকিং সোডার উপকারিতা কি? বেকিং সোডার উপকারিতা শরীরের অ্যাসিডিটি (পিএইচ) কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কারণ বেকিং সোডায় ক্ষারীয় পদার্থের আকারে শরীরের জন্য উপকারী উপাদান রয়েছে। যখন শরীরে অ্যাসিডের মাত্রা খুব বেশি হয়, তখন এটি স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। আসলে, এটি এমনকি মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে। এছাড়া বেকিং সোডার উপকারিতাও জরুরি আলসারের ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের বিষয়বস্তু বুকজ্বালার উপসর্গগুলি উপশম করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। শুধু শরীরের অম্লতা (pH) কমায় না এবং অম্বলের উপসর্গ থেকে মুক্তি দেয়। শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বেকিং সোডার আরও বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে।
বেকিং সোডার উপকারিতা শরীরের স্বাস্থ্য থেকে শুরু করে গৃহস্থালি পর্যন্ত
এই দুটি সুবিধা ছাড়াও বেকিং সোডার অন্যান্য সুবিধা রয়েছে যেমন:
1. হজমের সমস্যা কাটিয়ে ওঠা
বেকিং সোডার উপকারিতা পাকস্থলীর বর্ধিত অ্যাসিড থেকে মুক্তি দিতে পারে।শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বেকিং সোডার একটি উপকারিতা হল হজমের সমস্যা দূর করা। আপনার যদি পেটে ব্যথা হয়, তাহলে এক গ্লাস পানি পান করার চেষ্টা করুন যা এক চতুর্থাংশ চা চামচ বেকিং সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে। বেকিং সোডায় থাকা বিষয়বস্তু পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির অবস্থা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে। সাধারনত, বেকিং সোডার উপকারিতাগুলি পেটের অস্বস্তি প্রশমিত করতে এবং হজমজনিত ব্যাধিগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
2. কীটনাশক থেকে শাকসবজি এবং ফল পরিষ্কার করা
বেকিং সোডার সুবিধাগুলি আপনি যে সবজি এবং ফল খেতে চান তা পরিষ্কার করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ফল এবং শাকসবজিতে স্প্রে করা কীটনাশক ফলের ত্বক থেকে পুষ্টি না কমিয়ে বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে। কৌশলটি হল, বেকিং সোডার দ্রবণে ফল এবং সবজি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
3. বগলের গন্ধ কাটিয়ে ওঠা
বেকিং সোডা ঘামের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে পারে। ত্বকের ঘামের ভাঁজে থাকা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ভেঙে প্রোটিনের কারণে আন্ডারআর্মের গন্ধ হতে পারে। উপরন্তু, এই ব্যাকটেরিয়া ঘামকে অ্যাসিডে পরিণত করে, যার ফলে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ হয়। ঠিক আছে, বেকিং সোডার উপকারিতা ঘামের টক গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে পারে। আপনার আন্ডারআর্মের অংশে বেকিং সোডা লাগিয়ে এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন। এর মাধ্যমে আন্ডারআর্মের দুর্গন্ধের সমস্যা এড়াতে পারবেন।
4. চুলকানি এবং রোদে পোড়া ত্বক কাটিয়ে ওঠা
বেকিং সোডা জল দিয়ে গোসল করলে চুলকানি এবং জ্বালাপোড়া ত্বকের চিকিৎসা করা যায়। পোকামাকড়ের কামড়ের কারণে চুলকানি দূর করতে বেকিং সোডার উপকারিতা খুবই কার্যকর। রোদে পোড়ার কারণে যদি আপনার ত্বকে চুলকানি অনুভূত হয় তবে আপনি এটি কাটিয়ে উঠতে এই একটি বেকিং সোডার সুবিধাগুলিও অনুভব করতে পারেন। কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা খুবই সহজ। 1:3 অনুপাতে জলের সাথে বেকিং সোডা মিশিয়ে ত্বকের সমস্যাযুক্ত জায়গায় লাগান। তবে মনে রাখবেন, এটি সংক্রামিত ত্বকের জায়গায় ব্যবহার করবেন না।
5. রান্নার পাত্র পরিষ্কার করা
বেকিং সোডার সুবিধাগুলি রান্নাঘরের মেঝেতে রান্নার পাত্র যেমন চুলা, প্যান, মাইক্রোওয়েভ পরিষ্কার করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কিভাবে ব্যবহার করতে হয় তা বেশ সহজ। পেস্টের মতো টেক্সচার না হওয়া পর্যন্ত বেকিং সোডাকে সামান্য জল দিয়ে মেশান। তারপরে, এটি রান্নার জায়গা বা গৃহস্থালির পাত্রে প্রয়োগ করুন যা আপনি একটি স্পঞ্জ বা ব্রাশ ব্যবহার করে পরিষ্কার করতে চান।
6. ক্রীড়া কর্মক্ষমতা উন্নত করার সম্ভাব্য
একটি সমীক্ষা অনুসারে, বেকিং সোডার উপকারিতাগুলি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করার সময় খেলাধুলার কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির প্রভাব রয়েছে বলে জানা গেছে। পরিপূরক হিসাবে বেকিং সোডা গ্রহণ করার পরে বেশিরভাগ অধ্যয়নের বিষয় ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে।
মৌখিক স্বাস্থ্যের জন্য বেকিং সোডার উপকারিতা
বেকিং সোডা দাঁত সাদা করে বলে বিশ্বাস করা হয় শুধু পেট এবং ত্বকের জন্যই নয়, বেকিং সোডার এমন উপকারিতাও রয়েছে যা দাঁতের জন্য কম ভালো নয়,
তুমি জান. কিছু? সে এখানে.
1. দাঁত সাদা করা
আপনি যদি হলুদ দাঁত নিয়ে আত্মবিশ্বাসী না হন তবে আপনি দাঁত সাদা করতে বেকিং সোডার উপকারিতা অনুভব করতে পারেন। কৌশলটি হল 1 চা চামচ বেকিং সোডা 2 চা চামচ জলের সাথে মেশাতে হবে। তারপর মিশ্রণটি দিয়ে দাঁত ব্রাশ করুন। গবেষণার ফলাফল অনুযায়ী, বেকিং সোডা যুক্ত টুথপেস্ট দাঁত সাদা করার জন্য ভালো। কারণ বেকিং সোডায় অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।
2. পরিষ্কার ফলক
দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য বেকিং সোডার আরেকটি সুবিধা হল দাঁতের ফলক পরিষ্কার করা। আপনারা যারা প্লাক অপসারণ করতে চান, টুথপেস্টের আকারে আপনার দাঁতে বেকিং সোডা লাগান। যে ফলকগুলি দ্রুত পরিষ্কার করা হয় না তা অ্যাসিড তৈরি করবে যা এনামেলকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং গহ্বর সৃষ্টি করতে পারে।
3. নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ কাটিয়ে ওঠা
বেকিং সোডা দিয়ে দাঁত ব্রাশ করার পাশাপাশি, অনেকে মাউথওয়াশ হিসাবে বেকিং সোডার উপকারিতাও প্রয়োগ করেন। বেকিং সোডা দিয়ে গার্গল করা আপনার মুখকে সতেজ করতে সাহায্য করবে। কারণ, বেকিং সোডায় থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি মুখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ভাল বলে বিশ্বাস করা হয়।
এটা কি সত্যি যে বেকিং সোডার উপকারিতা ব্রণ দূর করতে পারে?
বেকিং সোডা ব্রণ চিকিৎসার জন্য কার্যকর নয় যদিও এটি শরীরের অন্যান্য অংশের জন্য কার্যকর, দুর্ভাগ্যবশত ব্রণ চিকিৎসার জন্য বেকিং সোডার উপকারিতা কার্যকর নয়। এর কারণ হল বেকিং সোডায় উচ্চ পিএইচ স্তর এবং একটি ক্ষারীয় পদার্থ রয়েছে যা ত্বকের প্রাকৃতিক তেলকে ছিঁড়ে ফেলে, এটিকে ব্যাকটেরিয়া থেকে অরক্ষিত করে তোলে। ত্বকে বেকিং সোডা ব্যবহার করলে ত্বক সূর্যের সংস্পর্শে আরও সংবেদনশীল হয়ে উঠতে পারে। এছাড়াও, ব্রণ-প্রবণ ত্বকে বেকিং সোডা ব্যবহার করলে ত্বক শুষ্ক, সূক্ষ্ম রেখা, আরও স্ফীত ব্রণ এবং ত্বকে জ্বালা হতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বেকিং সোডার উপকারিতা সত্যিই খুব বৈচিত্র্যময়। যাইহোক, আপনি যখন এটি ব্যবহার করতে চান তখনও আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার প্রতিদিন আপনার মুখ ধুয়ে ফেলা বা বেকিং সোডা দিয়ে দাঁত ব্রাশ করা উচিত নয় কারণ এটি দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে। বেকিং সোডা খুব ঘন ঘন না খাওয়াই ভালো। কারণ, বেকিং সোডা অত্যধিক সেবনে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে, যেমন বমি, ডায়রিয়া, খিঁচুনি। আপনি যদি বেকিং সোডা ব্যবহার করার পরে এই অবস্থার সম্মুখীন হন, অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। আপনার মধ্যে যাদের নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থা রয়েছে তাদের জন্য বেকিং সোডা খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল হবে। এর সাহায্যে, আপনি বেকিং সোডার সুবিধাগুলি সর্বোত্তমভাবে পেতে পারেন।
বেকিং সোডার উপকারিতা পাকস্থলীর বর্ধিত অ্যাসিড থেকে মুক্তি দিতে পারে।শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য বেকিং সোডার একটি উপকারিতা হল হজমের সমস্যা দূর করা। আপনার যদি পেটে ব্যথা হয়, তাহলে এক গ্লাস পানি পান করার চেষ্টা করুন যা এক চতুর্থাংশ চা চামচ বেকিং সোডা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছে। বেকিং সোডায় থাকা বিষয়বস্তু পেটের অ্যাসিড বৃদ্ধির অবস্থা থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করতে পারে। সাধারনত, বেকিং সোডার উপকারিতাগুলি পেটের অস্বস্তি প্রশমিত করতে এবং হজমজনিত ব্যাধিগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। 
বেকিং সোডা ঘামের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে পারে। ত্বকের ঘামের ভাঁজে থাকা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ভেঙে প্রোটিনের কারণে আন্ডারআর্মের গন্ধ হতে পারে। উপরন্তু, এই ব্যাকটেরিয়া ঘামকে অ্যাসিডে পরিণত করে, যার ফলে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ হয়। ঠিক আছে, বেকিং সোডার উপকারিতা ঘামের টক গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে পারে। আপনার আন্ডারআর্মের অংশে বেকিং সোডা লাগিয়ে এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন। এর মাধ্যমে আন্ডারআর্মের দুর্গন্ধের সমস্যা এড়াতে পারবেন। 
বেকিং সোডা দাঁত সাদা করে বলে বিশ্বাস করা হয় শুধু পেট এবং ত্বকের জন্যই নয়, বেকিং সোডার এমন উপকারিতাও রয়েছে যা দাঁতের জন্য কম ভালো নয়, তুমি জান. কিছু? সে এখানে. 
বেকিং সোডা ব্রণ চিকিৎসার জন্য কার্যকর নয় যদিও এটি শরীরের অন্যান্য অংশের জন্য কার্যকর, দুর্ভাগ্যবশত ব্রণ চিকিৎসার জন্য বেকিং সোডার উপকারিতা কার্যকর নয়। এর কারণ হল বেকিং সোডায় উচ্চ পিএইচ স্তর এবং একটি ক্ষারীয় পদার্থ রয়েছে যা ত্বকের প্রাকৃতিক তেলকে ছিঁড়ে ফেলে, এটিকে ব্যাকটেরিয়া থেকে অরক্ষিত করে তোলে। ত্বকে বেকিং সোডা ব্যবহার করলে ত্বক সূর্যের সংস্পর্শে আরও সংবেদনশীল হয়ে উঠতে পারে। এছাড়াও, ব্রণ-প্রবণ ত্বকে বেকিং সোডা ব্যবহার করলে ত্বক শুষ্ক, সূক্ষ্ম রেখা, আরও স্ফীত ব্রণ এবং ত্বকে জ্বালা হতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
