লিস্টেরিওসিস হল লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট একটি সংক্রমণ এবং এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক যদি এটি গর্ভবতী মহিলাদের, বয়স্কদের এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাহীন ব্যক্তিদের আক্রমণ করে। লিস্টেরিয়া সংক্রমণ ঘটতে পারে যখন আপনি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত খাবার খান। লিস্টেরিওসিস অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে নিরাময় করা যেতে পারে এবং আপনি যদি খাওয়া হবে এমন খাবার এবং পানীয় বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে আরও সতর্ক হন তবে প্রতিরোধ করা যেতে পারে। এখানে আরও সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা।
লিস্টিরিওসিস কি?
লিস্টেরিওসিস হল লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট একটি সংক্রামক রোগ। এই ব্যাকটেরিয়াটির নামকরণ করা হয়েছে এর আবিষ্কারক, জোসেফ লিস্টারের নামে, যিনি একজন সার্জন এবং অস্ত্রোপচারে এন্টিসেপটিক্স ব্যবহারের পথপ্রদর্শক ছিলেন। এই বিশ্বে প্রায় 10 ধরনের লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া রয়েছে, তবে যেটি প্রায়শই মানুষকে সংক্রামিত করে তা হল লিস্টেরিয়া মনোসাইটোজেনস। স্বাস্থ্যকর এবং অল্প বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য, এই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রায়ই কোন উল্লেখযোগ্য লক্ষণ সৃষ্টি করে না। যাইহোক, যদি এটি দুর্বল গোষ্ঠী যেমন গর্ভবতী মহিলা, বয়স্ক এবং যাদের ইমিউন ডিজঅর্ডারের ইতিহাস রয়েছে তাদের আক্রমণ করে, তাহলে এই সংক্রমণটি একটি বিপজ্জনক অবস্থায় বিকশিত হতে পারে। এমনকি সালমোনেলা এবং ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনামের মতো অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া যা প্রায়শই মানুষকে সংক্রমিত করে তার তুলনায় লিস্টেরিয়া থেকে মৃত্যুর হার বেশি। লিস্টিরিওসিসের প্রায় 20-30% ক্ষেত্রেই মারাত্মক।
লিস্টিরিয়া ব্যাকটেরিয়া কোথায়?
লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া প্রাকৃতিকভাবে মাটি, পানি এবং প্রাণীর বর্জ্যে পাওয়া যায়। এই ব্যাকটেরিয়াগুলি খাদ্য এবং পানীয়গুলিতে স্থানান্তর করতে পারে যা সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয় না, তাই তারা দূষিত হতে পারে এবং যারা সেগুলি গ্রহণ করে তাদের সংক্রামিত করতে পারে। লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া সাধারণত থাকে:
- দূষিত মাটিতে বা পশুর বর্জ্য থেকে তৈরি সার ও দূষিত কাঁচা সবজি
- যে মাংস দূষিত হয়েছে এবং সঠিকভাবে রান্না করা হয়নি
- দুধ যা খাওয়ার আগে জীবাণুমুক্ত করা হয় না
- প্যাকেটজাত খাবার যেমন সসেজ, পনির, মিটবল এবং অন্যান্য যা জীবাণুমুক্ত নয়
লিস্টেইরোসিসের লক্ষণ যা স্বীকৃত হওয়া দরকার
লিস্টিরিওসিসের লক্ষণগুলি এক্সপোজারের 3-70 দিন পরে দেখা দিতে পারে। যাইহোক, গড়ে, সংক্রমণের 21 তম দিনে উপসর্গ দেখা দিতে শুরু করবে। লিস্টিরিয়া ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কিছু সাধারণ লক্ষণ হল:
- জ্বর
- পেশী ব্যাথা
- বমি বমি ভাব
- ডায়রিয়া
তারপর যদি ব্যাকটেরিয়া কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রে ছড়িয়ে পড়ে, তবে যে লক্ষণগুলি প্রদর্শিত হবে তা সাধারণত নিম্নলিখিত শর্তগুলির সাথে থাকবে।
- মাথাব্যথা
- ঘাড় শক্ত লাগছে
- পারিপার্শ্বিকতার সাথে বিভ্রান্তি (দেখতে কেউ বিভ্রান্তিতে আছে)
- ভারসাম্য নষ্ট হওয়া
- খিঁচুনি
দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের লোকেদের আক্রমণ করার সময়, যেমন এইচআইভি, ডায়াবেটিস বা 65 বছরের বেশি বয়স্ক ব্যক্তিদের, এই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ মস্তিষ্কের আস্তরণের প্রদাহ বা মেনিনজাইটিসে পরিণত হতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে, লিস্টিরিওসিসও বিপজ্জনক। যদিও প্রথমে লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমিত গর্ভবতী মহিলারা শুধুমাত্র ফ্লু হওয়ার মতো উপসর্গগুলি অনুভব করবে, তবে এই রোগটি তাদের মধ্যে থাকা ভ্রূণের স্বাস্থ্যকে দ্রুত প্রভাবিত করতে পারে। লিস্টেরিওসিস যা গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে ঘটে তা গর্ভপাত, অকাল জন্ম, নবজাতকদের সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায় এবং এমনকি মৃত্যু অবস্থায় জন্ম নেওয়া শিশুকে পরিণত করে। এই ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রমিত নবজাতক সাধারণত লক্ষণগুলি অনুভব করতে দেখা যায় না। কিন্তু কিছু সময় পরে, জ্বর, অস্থিরতা এবং বুকের দুধ খাওয়াতে না চাওয়ার মতো অবস্থা লিস্টেরিয়া সংক্রমণের আক্রমণের লক্ষণ হতে পারে।
লিস্টিরিওসিস কীভাবে চিকিত্সা করা যায়
লিস্টিরিওসিসের জন্য চিকিত্সা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হয়, তীব্রতার উপর নির্ভর করে। হালকা সংক্রমণের ক্ষেত্রে, সাধারণত চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না কারণ লক্ষণগুলি নিজেরাই কমে যাবে। এদিকে, আরও গুরুতর ক্ষেত্রে, অ্যান্টিবায়োটিকগুলি সবচেয়ে কার্যকর উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়। লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য প্রায়শই ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিকের ধরণ হ'ল অ্যাম্পিসিলিন, যা কখনও কখনও জেন্টামাইসিনের সাথে সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়। মেনিনজাইটিস সৃষ্টিকারী লিস্টিরিওসিসে, অ্যান্টিবায়োটিকগুলি প্রায় ছয় সপ্তাহের জন্য শিরায় বা ইনজেকশনের মাধ্যমে দেওয়া হবে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
এই পদক্ষেপগুলির সাথে লিস্টিরিওসিস প্রতিরোধ করুন
ইন্দোনেশিয়ার স্বাস্থ্য মন্ত্রকের মতে, লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে আপনি নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নিতে পারেন।
- খাবারের উপাদান যেমন শাকসবজি, ফল এবং মাংস রান্না বা খাওয়ার আগে চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন।
- কাটা অবস্থায় যে ফল কেনা হয় তাও প্রথমে ধোয়ার প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হবে।
- তরমুজ বা শসা জাতীয় ফল সংরক্ষণ করার আগে ব্রাশ করার সময় ধুয়ে ফেলতে হবে। ফল ধোয়ার পর শুকনো অবস্থায় সংরক্ষণ করুন।
- রেফ্রিজারেটর বা রান্নাঘরে খাবার সংরক্ষণ করার সময়, সবজি, রান্না করা খাবার এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার থেকে কাঁচা পশুর মাংস আলাদা করুন।
- যতটা সম্ভব, কাঁচা মাংস এবং সবজি একসাথে কাজ করার সময় বিভিন্ন ছুরি এবং কাটার সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
- আপনার যদি একটি না থাকে, অন্তত আপনি ছুরি এবং কাটার মাদুরটি ধুয়ে ফেলুন যা সবজি এবং অন্যান্য খাবার কাটতে ব্যবহার করার আগে সাবান দিয়ে কাঁচা মাংস ভালভাবে কাটতে ব্যবহৃত হয়েছিল।
- খাবার প্রস্তুত করার আগে এবং খাওয়ার আগে সাবান এবং চলমান জল ব্যবহার করে আপনার হাত সঠিকভাবে এবং সঠিকভাবে ধুয়ে নিন
- রান্না না হওয়া পর্যন্ত খাবার রান্না করুন, কারণ লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়া 75 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় মারা যাবে
লিস্টিরিওসিস এবং অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ সম্পর্কে আরও আলোচনার জন্য,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে।
