এটি হলুদ রঙের, গোলাকার আকৃতির এবং চীন থেকে আসে। এটি লোকাত ফল, যা শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করতে কার্যকর বলে পরিচিত। এই গোলাকার ফলের আরেকটি সুবিধা হল এটি প্রোভিটামিন এ থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন বি পর্যন্ত সমৃদ্ধ। লোকোয়াট ফলের স্বাদ একটু টক ও মিষ্টি। ফল যত বেশি পাকা হবে, স্বাদ তত বেশি মিষ্টি হবে। পাকা ফলের বৈশিষ্ট্য হল হলুদ বা কমলা, প্রকারভেদে।
Loquat ফলের পুষ্টি উপাদান
149 গ্রাম বা 1 কাপ লোকোয়াট ফলের আকারে পুষ্টি রয়েছে:
- ক্যালোরি: 70
- কার্বোহাইড্রেট: 18 গ্রাম
- প্রোটিন: 1 গ্রাম
- ফাইবার: 3 গ্রাম
- প্রোভিটামিন A: 46% RDA
- ভিটামিন B6: 7% RDA
- ভিটামিন B9: 5% RDA
- ম্যাগনেসিয়াম: 5% RDA
- পটাসিয়াম: 11% RDA
- ম্যাঙ্গানিজ: 11% RDA
ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য নামের সাথে ফলের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
এরিওবোট্রিয়া জাপোনিকা এটি শরীরের জন্য বিভিন্ন উপকারী করে তোলে।
loquat এর উপকারিতা
এই দুর্লভ ফলটি খাওয়ার কিছু উপকারিতা হল:
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
লোকোয়াট ফলের মধ্যে বিটা-ক্যারোটিন সহ ক্যারোটিন আকারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। ত্বকের রঙ যত গাঢ় হবে, তাতে ক্যারোটিনের পরিমাণ তত বেশি। এই ক্যারোটিন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও কাজ করে। অর্থাৎ হৃদরোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে গিয়ে প্রদাহ কমানো যায়।
2. হার্ট সুস্থ সম্ভাবনা
Loquat হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায় লোক্যাটে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ঘনত্ব হৃদপিণ্ডকে পুষ্ট করার ক্ষমতা রাখে। প্রধানত, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের সামগ্রী যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা অপ্টিমাইজ করতে পারে। ক্যারোটিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে যা রক্তনালীতে প্লাক জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে পারে। এটি এই অবস্থার সাথে সম্পর্কিত হৃদরোগ বা মৃত্যুর জন্য একটি ট্রিগার হতে পারে। শুধু তাই নয়, লোকোয়াটে থাকা ক্যারোটিন এবং ফোনেলিক উপাদান হৃদরোগ থেকেও রক্ষা করতে পারে। তারা প্রদাহ প্রতিরোধের পাশাপাশি কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে কাজ করে।
3. ক্যান্সার প্রতিরোধ করার জন্য সম্ভাব্য
কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে এই লোকোয়াটের ত্বক, পাতা এবং বীজের নির্যাস ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে। লোক্যাটের জলের উপাদান এবং ইথানল নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে পরীক্ষামূলক ইঁদুরের ক্যান্সার কোষের কাজকে বাধা দেয়। এটি সত্যিই প্রতিশ্রুতিশীল, তবে আরও পুঙ্খানুপুঙ্খ ক্লিনিকাল ট্রায়াল পরিচালনা করা উচিত।
4. শরীরের বিপাক জন্য ভাল
একই সাথে, এই হলুদ ফলটি ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন কমাতে পারে। এমনকি ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধেও, গাছের কিছু অংশ যেমন পাতা এবং বীজ দীর্ঘদিন ধরে উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রার মতো অভিযোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।
5. প্রদাহ প্রতিরোধ করার সম্ভাব্য
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে যেমন হৃদরোগ, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা হ্রাস, ডায়াবেটিস থেকে। মজার বিষয় হল, এই ফলের সেবনে প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে হয়। একটি গবেষণায়, লোকুয়াট জুস উল্লেখযোগ্যভাবে প্রদাহ-বিরোধী প্রোটিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে
ইন্টারলিউকিন -10 (IL-10)। একই সময়ে, প্রোটিনের মাত্রা যা প্রদাহ সৃষ্টি করে, যথা:
ইন্টারলিউকিন -6 এবং
টিউমার নেক্রোসিস ফ্যাক্টর আলফা এছাড়াও কমেছে। এই সম্ভাবনাটি এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। যাইহোক, মানুষের মধ্যে এই বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও গবেষণা প্রয়োজন। কুমকোয়াট কমলার বিপরীতে, যা সহজেই ফলের দোকানে পাওয়া যায়, লোকোয়াটগুলি অনেক বিরল। আসলে, আপনি বলতে পারেন যে ফল, যা বিওয়া এবং করো ওয়াইন নামেও পরিচিত, এটি বিরল। সুপারমার্কেটগুলিতে আপনি তাদের সহজে খুঁজে পাচ্ছেন না তার কারণ হল তাদের খুব ছোট শেলফ লাইফ। যাইহোক, এই লোকোয়াট খাওয়ার কোনও ক্ষতি নেই কারণ এর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এর স্বাদ মিষ্টি এবং কিছুটা টক। উজ্জ্বল কমলা রঙের সাথে সম্পূর্ণ পাকা ফল বেছে নিন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
যারা ক্যালরির পরিমাণ ঠিক রাখছেন, তাদের চিন্তা করার দরকার নেই। Loquat ফল ক্যালোরি কম কিন্তু ভিটামিন, খনিজ, এবং প্রদাহ বিরোধী যৌগ আকারে পুষ্টির অগণিত আছে. এই ফলের মতো রোগ থেকে শরীরকে কী কী খাবার রক্ষা করতে পারে সে সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে চাইলে,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.