অনেক গর্ভবতী মহিলা গর্ভাবস্থায় স্ন্যাকস এড়িয়ে যান। কারণটি হল যে খুব বেশি স্ন্যাকস খাওয়া ওজন বাড়ায় বলে মনে করা হয় এবং এটি ডেলিভারি প্রক্রিয়াটিকে জটিল করে তুলবে বলে আশঙ্কা করা হয়। আসলে, এমন অনেক খাদ্য উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর গর্ভবতী মহিলাদের জন্য স্ন্যাকস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তাহলে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক মেনু হিসাবে কী কী খাবার ব্যবহার করা যেতে পারে? এখানে সম্পূর্ণ তালিকা.
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার
শুধু ফল নয়, শাকসবজি থেকে বাদামও গর্ভবতী মহিলাদের জন্য স্ন্যাকস হতে পারে যা সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং ভ্রূণের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এখানে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভাল স্ন্যাকসের একটি তালিকা রয়েছে যা চেষ্টা করা যেতে পারে:
1. আপেল, চিনাবাদাম মাখন এবং বিস্কুট
এই নাস্তায় থাকা প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ রাখবে। আপেলের টুকরো বা পুরো শস্যের ক্র্যাকারে 1 বা 2 টেবিল চামচ পিনাট বাটার ছড়িয়ে দিন। নিয়মিত চিনাবাদাম মাখন চয়ন করুন, যাতে হাইড্রোজেনেটেড তেল থাকে না। এছাড়াও আপনি চিনাবাদাম মাখনের বিভিন্ন রূপ (যেমন বাদাম বা কাজু) চেষ্টা করতে পারেন। আপেল, নাশপাতি এবং কলা ছাড়াও একটি বিকল্প পছন্দ হতে পারে।
2. বাদাম এবং ফল সঙ্গে দই
শিশুর হাড় ও দাঁতের বৃদ্ধির জন্য ক্যালসিয়াম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি দুগ্ধ বা দই থেকে ক্যালসিয়ামের চাহিদা খুঁজে পেতে পারেন। গ্রীক দই সবচেয়ে ভালো পছন্দ, কারণ ক্যালসিয়াম বেশি থাকার পাশাপাশি, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এই খাবারটিতে আরও প্রোটিন থাকে। প্রোটিন, ফাইবার এবং ফলিক অ্যাসিড সামগ্রী সমৃদ্ধ করতে 1 থেকে 2 টেবিল চামচ বাদাম যোগ করুন। হিসাবে ফল যোগ করুন
টপিংস , যেমন বেরি, পীচ বা কিশমিশ।
3. চকোলেট এবং ফল
NCBI-এর গবেষণা থেকে উদ্ধৃত, আসলে, চকোলেট প্রিক্ল্যাম্পসিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে, এমন একটি অবস্থা যা কিছু গর্ভবতী মহিলাদের উচ্চ রক্তচাপ এবং অঙ্গের ক্ষতি করতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এই জলখাবারটি তাজা ফলের সাথে সরাসরি খাওয়া বা চকোলেট-লেপা ফলের প্রস্তুতি বেছে নেওয়ার জন্য উপযুক্ত। কম চর্বিযুক্ত দুধ থেকে তৈরি চকোলেট পুডিং আপনার প্রতিদিনের ক্যালসিয়াম গ্রহণের পরিমাণও বাড়িয়ে দেবে। এছাড়া চকলেট দইতেও ভালো ব্যাকটেরিয়া থাকে যা পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী।
আরও পড়ুন: এটি একটি স্বাস্থ্যকর জলখাবার হতে পারে, এইগুলি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য চকলেটের উপকারিতা4. লেজ মিশ্রণ
লেজ মিশ্রণ যারা মিষ্টি স্ন্যাকস পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত। লবণ ছাড়া প্রক্রিয়াকৃত বাদাম, চিনিমুক্ত শুকনো ফল এবং গাঢ়
চকোলেট সঠিক বিকল্প হতে পারে। বাদাম এবং শুকনো ফলের মধ্যে রয়েছে ফাইবার যা কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। ডার্ক চকলেট হার্টের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর, এতে কম চিনি, বেশি ফাইবার, আয়রন এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থ থাকে। আপনি এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে বাড়িতে আপনার নিজস্ব ট্রেইল মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন।
5. টুনা স্যান্ডউইচ
গর্ভবতী মহিলাদের প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার মাছ খেতে দেওয়া হয়। টুনা হল সর্বোত্তম পছন্দ কারণ এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ, পারদ কম এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ডিএইচএ-এর একটি ভালো উৎস, যা শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে সাহায্য করে। পুরো গমের রুটিতে জ্যাম হিসাবে অ্যাভোকাডো ব্যবহার করে ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত সামগ্রী সম্পূর্ণ করুন। এই টুনা স্যান্ডউইচটি মোটামুটি জটিল পুষ্টি উপাদান সহ গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার।
6. স্মুদিস
স্মুদিস গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সেরা কম-ক্যালোরি স্ন্যাকস সহ। আপনি আপনার নিজের করতে পারেন
smoothies বেস হিসাবে দই বা দুধ ব্যবহার করুন, তারপর স্বাদ সমৃদ্ধ করতে কলা বা বেরি যোগ করুন। শুধু ফল নয়, তৈরিও করতে পারেন
smoothies পালং শাক বা সেলারি ব্যবহার করুন। এই সবজিতে প্রচুর ভিটামিন এবং অতিরিক্ত ফাইবার রয়েছে। অতিরিক্ত প্রোটিনের জন্য এক চামচ পিনাট বাটার যোগ করুন। যারা সত্যিই মিষ্টি খাবার পছন্দ করেন না তাদের জন্য আপনি কোকো পাউডার যোগ করতে পারেন।
7. ভুট্টার খই বাদাম দিয়ে
এই খাবারটি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। কারণ, পপকর্ন ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ যা আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রক্ষা করে। তবে আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে, যোগ করা মাখন এবং লবণ এড়িয়ে চলুন। মিষ্টির জন্য, আপনি লবণবিহীন চিনাবাদাম মাখন বা চকোলেট-আচ্ছাদিত বাদাম যোগ করতে পারেন।
আরও পড়ুন: স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সম্পূর্ণ পুষ্টিপ্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পুষ্টিকর স্ন্যাকস
গর্ভবতী মহিলারাও স্বাস্থ্যকর প্রতিদিনের নাস্তা হিসাবে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী প্রক্রিয়াজাত খাবার খেতে পারেন। যদিও প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি প্রায়শই অস্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়, তাদের মধ্যে কিছু ভিটামিন এবং পুষ্টি থাকে যা মা এবং ভ্রূণ উভয়ের জন্যই উপকারী, বিশেষ করে গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকে। প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি রয়েছে:
1. টিনজাত চিনাবাদাম এবং চিনাবাদাম মাখন
যদিও টিনজাত খাবারগুলি অস্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়, প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন টিনজাত বাদাম এবং চিনাবাদাম মাখন বাদ দেওয়া যেতে পারে। এই উপাদানগুলি পাওয়াও সহজ। এটি কিনতে, আপনি একটি সুপারমার্কেট বা বাজারে যেতে পারেন. টিনজাত বাদামে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ক্যালোরি কম থাকে তবে এতে যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার থাকে। টিনজাত বাদাম এবং চিনাবাদামের মাখনের মধ্যে থাকা বিষয়বস্তু হৃৎপিণ্ডের সমস্যা এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। থেকে উদ্ধৃত
হার্ভার্ড হেলথ পাবলিশিং বাদামের মধ্যে স্বাস্থ্যকর চর্বি যেমন ওমেগা-৩ এর মতো উচ্চ পরিমাণে রয়েছে বলে জানা যায়। টিনজাত মটরশুটি বেছে নিন যাতে কম লবণ (সোডিয়াম) থাকে বা যে মটরশুটি খেতে চান তা প্রথমে ধুয়ে নিন যাতে লবণের পরিমাণ কম হয়।
2. হিমায়িত ফল এবং সবজি
হিমায়িত ফল এবং শাকসবজি স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলির মধ্যে একটি হতে পারে যা আপনি বেছে নিতে পারেন। সাধারণভাবে, হিমায়িত ফল এবং শাকসবজি সস্তা এবং স্বাস্থ্যকর কারণ সেগুলি যখন সতেজতার শীর্ষে থাকে তখন প্যাকেজ করা হয়। বিভিন্ন হিমায়িত খাবারও স্বাস্থ্যকর কারণ তাদের সংরক্ষণের জন্য লবণ বা চিনির মতো অতিরিক্ত সংযোজনের প্রয়োজন হয় না। এটি শাকসবজি এবং ফলের পুষ্টি বজায় রাখতে দেয়।
3. প্রক্রিয়াজাত গমের পাস্তা
প্রক্রিয়াজাত গমের পাস্তা, যা বাজারে ব্যাপকভাবে বিক্রি হয়, প্রক্রিয়াজাত খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ হতে পারে যার অনেক সুবিধা রয়েছে। এই প্রক্রিয়াজাত খাবারে প্রচুর প্রোটিন, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
4. টিনজাত সালমন
টিনজাত স্যামন সুপারমার্কেটে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি স্ন্যাকস হতে পারে যা চেষ্টা করা যেতে পারে। টিনজাত খাবারে প্যাকেজ করা স্যামন প্রায় তাজা স্যামনের মতোই থাকে। তাছাড়া, টিনজাত স্যামনে মাছের হাড়ের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে যা খাওয়া যেতে পারে। জলে প্যাক করা টিনজাত খাবার বেছে নিন কারণ এতে তেলে প্যাক করা টিনজাত খাবারের চেয়ে বেশি প্রোটিন এবং ওমেগা-৩ থাকে। [[সম্পর্কিত নিবন্ধগুলি]] আপনি যদি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কোন খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সুপারিশ করা হয় সে সম্পর্কে সরাসরি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান, আপনি করতে পারেন
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।
