বরফের জল পান করার বিপদগুলি প্রায়ই অবমূল্যায়ন করা হয়। কারণ, এক গ্লাস ঠাণ্ডা পানি পান করা সতেজ, বিশেষ করে প্রখর রোদে ক্রিয়াকলাপের পরে। তবে মনে রাখবেন, বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে বরফের পানি পানের বিপদ শুধু একটি মিথ নয়। বিপদ কি?
বরফযুক্ত জল পানের বিপদ কী?
শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, পানীয় জলের সর্বোত্তম তাপমাত্রা সম্পর্কে এখনও অনেক বিতর্ক রয়েছে। ইতিমধ্যে আপনার হাতে থাকা গ্লাসে বরফের জল পান করার আগে, প্রথমে বরফ পানের বিভিন্ন বিপদের দিকে মনোযোগ দিন:
1. শ্লেষ্মা ঘন করা
বরফের সাথে ঠান্ডা জল পান করা ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে উঠছে আপনার সর্দি হলে বরফের জল পান না করার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে কি? সেই পরামর্শে কিছুটা সত্যতা রয়েছে। কারণ একটি গবেষণার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে, বরফের জল পানকারী 15 জন অংশগ্রহণকারীর নাকে শ্লেষ্মা বা শ্লেষ্মা ঘন হয়ে যাওয়ার অভিজ্ঞতা হয়েছিল। ফলস্বরূপ, শ্লেষ্মা বের করে দেওয়ার জন্য শ্বাস নালীর মধ্য দিয়ে যাওয়া কঠিন হয়ে পড়ে। তুলনামূলকভাবে, গবেষকরা আরও দেখেছেন যে গরম জল শ্বাস প্রশ্বাসকে সহজ করে তুলতে পারে। আপনার সর্দি হলে, বরফের জল এড়িয়ে চলুন এবং পরিবর্তে উষ্ণ জল পান করুন বা উষ্ণ স্যুপ খান।
2. উত্তেজক মাইগ্রেন
মাইগ্রেনের মাথাব্যথা আসলে বরফের পানি দ্বারা আরও খারাপ হতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে বরফের পানি পান করলে মাইগ্রেনের রোগীদের মাথাব্যথা হতে পারে। অতএব, আপনি যদি মাইগ্রেনের সমস্যায় ভুগছেন, তবে আরও তীব্র মাথাব্যথার সূত্রপাত এড়াতে যতটা সম্ভব বরফের জল এড়িয়ে চলুন।
3. অচলসিয়ার অবস্থার বৃদ্ধি
বরফের জল পান করার বিপদ যাকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয় অ্যাচালাসিয়া হল একটি অবস্থা যা খাদ্যনালী দিয়ে খাবার গিলতে শরীরের কার্যকারিতা ব্যাহত করে। এই চিকিৎসা অবস্থার কারণে ব্যথা হতে পারে যা বেশ বিরক্তিকর। এছাড়াও, একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে বরফের জল পান করলে এই ব্যাধি আরও খারাপ হতে পারে। আসলে, ঠান্ডা জল খাওয়ার পরে ব্যথার লক্ষণগুলি আরও প্রকট হবে। আপনার যদি অচলাসিয়া বা এমন একটি চিকিৎসা অবস্থা থাকে যা আপনার খাদ্যনালীকে প্রভাবিত করে, তাহলে আপনাকে উষ্ণ জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ, একটি সমীক্ষা প্রমাণ করে যে উষ্ণ জল উপসর্গ উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
4. শরীরের অস্থিরতা ট্রিগার
প্রাচীন চীনা ওষুধের জগতে, বরফের জল পান করা শরীরে অস্থিরতা সৃষ্টি করে বলে মনে করা হয়। এ কারণেই দেশের অনেক বিশেষত্ব গরম পানীয় দিয়ে পরিবেশন করা হয়, ঠান্ডা জল নয়। যাইহোক, এই দাবিটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা দ্বারা প্রমাণিত হয়নি, তাই এটি সম্পূর্ণরূপে বিশ্বাস করা যায় না।
5. গলা ব্যথা করে
কিছু লোক বিশ্বাস করে যে বরফের জল বা অন্যান্য ঠান্ডা খাবার পান করলে গলা ব্যথা বা স্ফীত হতে পারে। যাইহোক, এই অনুমানটি শক্ত প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত নয়, তাই এটি সরাসরি "গিলে ফেলা" উচিত নয়। তা সত্ত্বেও, উপরের বরফের জল পান করার বিভিন্ন বিপদগুলি এখনও উদ্বেগের বিষয় হওয়া উচিত, বিশেষ করে যদি আপনার মাইগ্রেন বা রোগের ইতিহাস থাকে যা খাদ্যনালীকে প্রভাবিত করে যেমন বাবলা।
বরফ পানি পানের উপকারিতা, আছে কি?
এটা অনুচিত বলে মনে হয় যে আমরা শুধুমাত্র বরফের জলের নেতিবাচক দিক নিয়ে আলোচনা করি। কারণ, কিছু গবেষণায় এটাও প্রমাণিত হয়, বরফের পানি সবসময় স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয়। উদাহরণস্বরূপ, 45 জন শারীরিকভাবে সক্রিয় পুরুষের সাথে জড়িত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্যায়ামের সময় ঠান্ডা জল পান করা মূল লাভ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, অনুশীলনের সময় বরফের জল পান করা শরীরের তাপমাত্রাকে উত্তপ্ত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য বিবেচনা করা হয়, যাতে প্রশিক্ষণের ফলাফল সর্বাধিক হয়। অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে সাইক্লিস্ট যারা ঠান্ডা জল পান করেন তাদের কর্মক্ষমতা উন্নত হয়। তবে মনে রাখবেন, আপনি যে ঠান্ডা জল পান করেন তাতে মেনথলের সুগন্ধ যুক্ত থাকে।
ঠান্ডা পানি পান করলে ওজন কমতে পারে, তাই না?
চিনিযুক্ত পানীয়কে ঠাণ্ডা জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা বিভিন্ন উপকারী বলে মনে করা হয়। হজমের উন্নতির পাশাপাশি, ঠান্ডা জল পান করা আপনাকে আপনার আদর্শ ওজন অর্জনে সহায়তা করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। শুধু তাই নয়, ঠান্ডা জল শরীরকে আরও বেশি ক্যালোরি পোড়াতেও সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। তবে মনে রাখবেন, শুধু পানি পান করলেই ওজন কমানো যায় না। একটি আদর্শ শরীরের ওজন অর্জনের জন্য নিয়মিত ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এখনও প্রয়োজন।
SehatQ থেকে নোট:
বরফের পানি সবসময় শরীরের জন্য ক্ষতিকর নয়। আপনার যদি ফ্লু, সর্দি, বা খাদ্যনালীকে প্রভাবিত করে এমন একটি চিকিৎসা অবস্থা থাকে তবে বরফের জল পান করার বিপদ আরও প্রকট হবে।