আপনি বিপাক শব্দটির সাথে পরিচিত হতে পারেন। যাইহোক, আপনি কি জানেন যে শব্দটির ব্যবহার আসলে প্রায়শই অ্যানাবোলিজম বা ক্যাটাবোলিজমকে বোঝায়? অ্যানাবোলিজম হল সহজ কোষ থেকে শরীরের জটিল অণু গঠনের প্রক্রিয়া যার জন্য শক্তি প্রয়োজন। এদিকে, ক্যাটাবলিজম হল জটিল অণুগুলিকে সরল কোষে ভাঙ্গিয়ে যা শক্তি নির্গত করে। শরীরে, অ্যানাবোলিজম ক্যাটাবলিজমের সাথে একযোগে এগিয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটি তখন মেটাবলিজম নামে পরিচিত।
অ্যানাবোলিজমের কাজ এবং প্রক্রিয়া
অ্যানাবোলিজমকে প্রায়শই গঠনমূলক বিপাকীয় প্রক্রিয়ার অংশ হিসাবেও উল্লেখ করা হয়। এটি নতুন কোষের নির্মাতা হিসেবে অ্যানাবোলিজমের কাজ, শরীরে সুস্থ টিস্যু বজায় রাখা এবং পরবর্তীতে ব্যবহারের জন্য শক্তি সঞ্চয় করার সাথে সম্পর্কিত। অ্যানাবোলিজমের আরেকটি কাজ হল ছোট অণুকে আরও জটিল আকারে রূপান্তর করা, যেমন কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি। এই কাজটি সম্পাদন করার জন্য, অ্যানাবোলিজম প্রক্রিয়ায় কিছু হরমোন জড়িত থাকে, যেমন:
- ইনসুলিন: অগ্ন্যাশয়ে তৈরি একটি হরমোন এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী। ইনসুলিনের উপস্থিতি ছাড়া, শরীর গ্লুকোজ শোষণ করতে সক্ষম হবে না।
- গ্রোথ হরমোন: পিটুইটারি গ্রন্থিতে তৈরি একটি হরমোন এবং মানবদেহের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে কাজ করে।
- টেস্টোস্টেরন: হরমোন যা পুরুষদের বৈশিষ্ট্যকে প্রভাবিত করে, যেমন জোরে আওয়াজ, চুলে চুলের বৃদ্ধি (গোঁফ এবং দাড়ি), শক্তিশালী পেশী এবং হাড়ের অবস্থা।
- ইস্ট্রোজেন: এই হরমোনটি পুরুষ এবং মহিলা উভয়ের মধ্যেই পাওয়া যায় এবং স্তনের বৃদ্ধির মতো মহিলাদের বৈশিষ্ট্য তৈরিতে ভূমিকা পালন করে। এই হরমোন হাড়ের ভরকে শক্তিশালী করার জন্যও দায়ী।
এই অ্যানাবোলিজম প্রক্রিয়ায় হরমোনের কোনো ব্যাঘাত আপনার সামগ্রিক বিপাককে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে। ইচ্ছাকৃত ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, শরীরের চর্বি হ্রাস করার জন্য শক্তি সীমিত করা, তারপরে আপনার শরীরে অ্যানাবলিক পরিবর্তনগুলি ঘটে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে যারা ইচ্ছাকৃতভাবে তাদের চর্বি-বিরোধী খাবারে তাদের শক্তি গ্রহণ সীমিত করে তাদের গ্রোথ হরমোন এবং ইনসুলিনের মাত্রা কম থাকে। পুরুষদের মধ্যে, টেস্টোস্টেরনের মাত্রাও কমে যাবে, এমনকি যদি সে খাবারের সময় প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার বা পানীয় খায়। অন্য কথায়, আপনাকে আরও ভালভাবে বুঝতে হবে অ্যানাবোলিজম কীভাবে কাজ করে যাতে ওজন হ্রাস আপনার সামগ্রিক বিপাককে প্রভাবিত না করে। প্রয়োজনে শরীরের জন্য নিরাপদ খাদ্যের জন্য ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিন।
অ্যানাবোলিজমের সাথে যুক্ত রোগ
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অ্যানাবোলিজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হতে পারে যদি এতে জড়িত হরমোনগুলির সাথে সমস্যা হয়। এই হরমোনগুলির প্রতিটিতে ঘটতে পারে এমন কিছু সমস্যা এখানে রয়েছে:
এই অবস্থাটি ঘটে যখন শরীরের কোষগুলি হরমোন ইনসুলিন দ্বারা প্রেরিত সংকেতগুলিতে সাড়া দিতে পারে না। ফলে শরীর রক্তে থাকা চিনিকে (গ্লুকোজ) শক্তিতে রূপান্তর করতে পারে না। এই শক্তির অভাব পূরণ করতে, অগ্ন্যাশয় আরও ইনসুলিন তৈরি করে। যদি এটি চলতে থাকে, তাহলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পাবে এবং আপনাকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস, স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং বিপাকীয় সিনড্রোমের ঝুঁকিতে ফেলবে।
গ্রোথ হরমোনের ঘাটতি (GHD)
গ্রোথ হরমোনের ঘাটতি বা
বৃদ্ধি হরমোনের ঘাটতি(GHD) ঘটে যখন পিটুইটারি গ্রন্থি যথেষ্ট বৃদ্ধির হরমোন তৈরি করে না। GHD শিশুদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় এবং এর ফলে শিশুর দৈর্ঘ্য বা উচ্চতা গড় থেকে কম এবং বয়ঃসন্ধি বিলম্বিত হতে পারে। বয়ঃসন্ধির পর, গ্রোথ হরমোন অ্যানাবোলিজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক হিসেবে ভূমিকা পালন করবে। এই হরমোনের অভাবও প্রাপ্তবয়স্কদের জিএইচডি-তে ভুগতে পারে, তবে এই ক্ষেত্রে বিরল।
অস্বাভাবিক টেসটোসটের মাত্রা
টেস্টোস্টেরন যেটি খুব বেশি তা সাধারণত অ্যাথলেটদের মধ্যে অ্যানাবলিক স্টেরয়েডের মতো নির্দিষ্ট ওষুধ খাওয়ার কারণে ঘটে। পুরুষদের মধ্যে, টেস্টোস্টেরনের মাত্রা খুব বেশি হলে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়, যেমন শুক্রাণুর সংখ্যা কম, প্রোস্টেট ফুলে যাওয়া এবং মাথাব্যথা।
মেজাজ পরিবর্তন. মহিলাদের ক্ষেত্রে, খুব বেশি টেস্টোস্টেরন পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোম (PCOS) হতে পারে। এই অবস্থাটি গোঁফ এবং দাড়ি, অনিয়মিত মাসিক চক্র এবং ওজন বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বিপরীতভাবে, হরমোন টেস্টোস্টেরনও সঙ্কুচিত হতে পারে এবং অ্যানাবোলিজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে। এটি সাধারণত চুল পড়া, পুরুষত্বহীনতা, স্তনের আকার বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
অস্বাভাবিক ইস্ট্রোজেনের মাত্রা
শরীরে ইস্ট্রোজেনের হরমোনের মাত্রা খুব বেশি হলে আপনি থাইরয়েড রোগ, রক্ত জমাট বাঁধা, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, স্তন ও জরায়ু ক্যান্সার অনুভব করতে পারেন। পুরুষদের মধ্যে, ইস্ট্রোজেনের উচ্চ মাত্রা বিষণ্নতা হতে পারে। বিপরীতভাবে, যদি শরীরে ইস্ট্রোজেন হরমোন খুব কম হয়, আপনি অনুভব করবেন
মেজাজ পরিবর্তন, ক্লান্তি, ফোকাস করতে অসুবিধা, যৌন মিলনের সময় ব্যথা। হাড়গুলিও ফ্র্যাকচারের প্রবণতা বেশি কারণ শরীরে কম ইস্ট্রোজেনের সাথে তাদের ঘনত্ব হ্রাস পায়। আপনি যদি সন্দেহ করেন যে শরীরের অ্যানাবলিক প্রক্রিয়াটি প্রতিবন্ধী, অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
