ভিটামিন সি একটি অপরিহার্য ভিটামিন যা শরীর নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না। কমলালেবু, স্ট্রবেরি, গোলমরিচ, ব্রোকলি এবং পালং শাক-এর মতো অনেক ফল ও সবজিতে এই ভিটামিন পাওয়া যায়। মহিলাদের জন্য ভিটামিন সি সম্পূরকগুলির জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক প্রয়োজন 75 মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য এটি 90 মিলিগ্রাম। যদি ভিটামিন সি-এর দৈনন্দিন চাহিদা পূরণের জন্য খাবার পর্যাপ্ত না হয় বা আপনি এই ভিটামিন বেশি পেতে চান, তাহলে ভিটামিন সি গ্রহণই সমাধান। এই সম্পূরকগুলি প্রায়শই কিছু লোক গ্রহণ করে কারণ তাদের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বলে মনে করা হয়। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টের উপকারিতা
অনেক ভিটামিন সি সম্পূরক পণ্য রয়েছে যা আপনি সহজেই ফার্মেসিতে খুঁজে পেতে পারেন, তাই আপনাকে সেগুলি খুঁজতে বিরক্ত করতে হবে না। স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন সি সম্পূরকগুলির উপকারিতা, অন্যদের মধ্যে:
1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি কারণ ছাড়া নয়, কারণ ভিটামিন সি শ্বেত রক্ত কোষের উত্পাদনকে উত্সাহিত করতে সহায়তা করে যা শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে। শুধু তাই নয়, ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকাকে মুক্ত র্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করার সময় আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। গবেষণা আরও দেখায় যে ভিটামিন সি গ্রহণ ক্ষত নিরাময়ের সময়কে ছোট করতে পারে।
2. দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করুন
ভিটামিন সি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধে শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র্যাডিক্যাল নামক ক্ষতিকারক অণু থেকে শরীরের কোষগুলিকে রক্ষা করতে সক্ষম। যখন ফ্রি র্যাডিকেল জমা হয়, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ঘটে যা বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ হতে পারে, যেমন স্ট্রোক, ক্যান্সার এবং হৃদরোগ। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে বেশি ভিটামিন সি খাওয়া রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা 30% পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে যা আপনাকে এই ঝুঁকিগুলি এড়াতে সাহায্য করতে পারে।
3. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করুন
উচ্চ রক্তচাপ আপনাকে হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকিতে রাখে। যাইহোক, গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন সি আপনার উচ্চ রক্তচাপ না থাকলেও রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে। 29টি মানব গবেষণার বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে ভিটামিন সি সম্বলিত পরিপূরক গ্রহণ করা সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে সিস্টোলিক রক্তচাপ 3.8 mmHg এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ 1.5 mmHg কমাতে সাহায্য করে। এদিকে, উচ্চ রক্তচাপ সহ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, ভিটামিন সি সম্পূরকগুলি সিস্টোলিক রক্তচাপ 4.9 মিলিগ্রাম এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ 1.7 mmHg কমাতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, এই প্রভাব দীর্ঘমেয়াদে স্থায়ী হয় কিনা তা নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি।
4. আয়রনের ঘাটতি প্রতিরোধ করে
আয়রনের শরীরে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে, বিশেষ করে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করা এবং অক্সিজেন পরিবহন করা। ভিটামিন সি সম্পূরকগুলি আয়রনের শোষণ বাড়ায় বলেও বিশ্বাস করা হয়, যার ফলে আপনাকে এই পুষ্টির ঘাটতি হতে বাধা দেয়। প্রকৃতপক্ষে, 100 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ প্রায় 67% আয়রন শোষণ বাড়াতে পারে। এটি আয়রনের ঘাটতি প্রবণ ব্যক্তিদের রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
5. কোলেস্টেরল কমায়
13টি গবেষণার বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে ভিটামিন সি গ্রহণের ফলে খারাপ LDL কোলেস্টেরল 7.9 mg/dL এবং রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি 20.1 mg/dL কমেছে। এটি আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, কারণ যাদের উচ্চ মাত্রায় এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড রয়েছে তাদের এই রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেশি। প্রকৃতপক্ষে, 9টি গবেষণার বিশ্লেষণ অনুসারে, যারা প্রতিদিন কমপক্ষে 700 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি 25% কম ছিল যারা গ্রহণ করেননি।
6. স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তা করার ক্ষমতা রক্ষা করুন
ভিটামিন সি এর নিম্ন স্তরের চিন্তাভাবনা এবং স্মৃতিশক্তি দুর্বল হওয়ার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ডিমেনশিয়া আক্রান্তদের রক্তে ভিটামিন সি-এর মাত্রা কম থাকে। ইতিমধ্যে, ভিটামিন সি-এর একটি উচ্চ গ্রহণের ফলে মানুষের বয়স বাড়ার সাথে সাথে স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তা করার ক্ষমতার উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব দেখা গেছে।
7. গেঁটেবাত প্রতিরোধ করুন (ইউরিক অ্যাসিড)
কিছু গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন সি রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে যার ফলে আপনাকে গাউট আক্রমণ থেকে রক্ষা করে। যারা গাউটে ভুগছেন তারা জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ অনুভব করবেন যার ফলে ফোলাভাব এবং তীব্র ব্যথা হয়। 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রায় 40,000 সুস্থ পুরুষের সাথে জড়িত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা ভিটামিন সি গ্রহণ করেন তাদের গাউটের ঝুঁকি 44% কম ছিল যারা গ্রহণ করেননি। এছাড়াও, 13টি গবেষণার বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে 30 দিনের জন্য ভিটামিন সি গ্রহণ করলে তা প্লাসিবোর তুলনায় রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।
আরও পড়ুন: পরিপূরক প্রতিস্থাপনের জন্য 8টি প্রাকৃতিক ভিটামিন সি পানীয়ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টের কত ডোজ খাওয়া হয়?
গবেষণা স্বাস্থ্য সুবিধা পেতে প্রতিদিন 500 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সম্পূরক গ্রহণের পরামর্শ দেয়। 500 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করার সময় কোন উল্লেখযোগ্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই, তবে কিছু প্রকার হজমে জ্বালাতন করতে পারে। তাই অ্যাসিড নেই এমন ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ভিটামিন সি গ্রহণের জন্য নিম্নলিখিত শর্তগুলি সুপারিশ করা হয় না:
- সিকেল সেল অ্যানিমিয়া
- আয়রন বিপাকের ব্যাধি
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থেকে অ্যালার্জি
ভিটামিন সি সম্পূরক গ্রহণের নিরাপদ সীমা প্রতিদিন 2,000 মিলিগ্রাম তাই সেই ডোজটির বেশি গ্রহণ করবেন না। উচ্চ মাত্রায় অম্বল, বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা, ক্র্যাম্প, পেট, ডায়রিয়া এবং এমনকি কিডনিতে পাথরের মতো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য ভিটামিন সি এর ডোজ নিম্নরূপ:
- 1-3 বছর: 400 মিলিগ্রাম/দিন
- 4-8 বছর: 650 মিলিগ্রাম/দিন
- 9-13 বছর: 1200 মিলিগ্রাম/দিন
- 14-18 বছর: 1800 মিলিগ্রাম/দিন
- 19 বছর এবং তার বেশি: 2000 মিলিগ্রাম/দিন
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, যদিও গর্ভাবস্থায় ভিটামিন সম্পূরক গ্রহণ করা নিরাপদ, অত্যধিক ব্যবহার ভ্রূণের ক্ষতি করতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত ডোজটিও কম, প্রতিদিন প্রায় 85-120 মিলিগ্রাম। ভিটামিন সি গ্রহণ করার আগে, নিশ্চিত করুন যে আপনার অবস্থা নিরাপদ এবং আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
আরও পড়ুন: খাদ্য পরিপূরক গ্রহণ, কি মনোযোগ দিতে হবে?ভিটামিন সি সম্পূরক গ্রহণের নিয়ম
প্রতিদিন ভিটামিন সি গ্রহণের নিয়মগুলি দিনে 1-2 বার খাওয়া হয়। আপনি খাবারের আগে বা পরে ভিটামিন সি নিতে পারেন। ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে সুপারিশকৃত ডোজ এর বেশি গ্রহণ করবেন না। অনেক লোককে ভিটামিন সি দেওয়া বয়স, অবস্থা এবং ওষুধের প্রতি রোগীর প্রতিক্রিয়ার সাথে সামঞ্জস্য করা হয়। কিছু অবস্থা যার কারণে শরীরকে পরিপূরক খাবারের প্রয়োজন হয় সেগুলি হল যারা রোগের সংস্পর্শে এসেছেন, যেমন ফ্লু, গর্ভবতী বা এমন ওষুধ সেবন করছেন যা ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের বিপাকের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। আপনি যদি স্বাস্থ্যের জন্য পরিপূরকগুলির একটি ভাল পছন্দের জন্য একজন ডাক্তারের সাথে সরাসরি পরামর্শ করতে চান তবে আপনি করতে পারেন
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।
