ভিটামিন ই: উপকারিতা, ডোজ, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং খাদ্য উত্স

যতবার আমরা কথা বলি ত্বকের যত্ন, অবশ্যই এটি ভিটামিন ই-এর কার্যকারিতা থেকে আলাদা করা যায় না। একে সিরাম, ময়েশ্চারাইজার, চোখের ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু বলে। স্মিয়ারের মাধ্যমে সরাসরি প্রয়োগ করা হলে, ভিটামিন ই এর কাজ হল ত্বকের সমস্যাগুলির উন্নতিতে সাহায্য করা। ভিটামিন ই একজন ব্যক্তির শরীরে প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত হয় এবং নির্দিষ্ট ধরণের খাবার থেকেও পাওয়া যায়। মূলত, ভিটামিন ই হল তেল-দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গ্রুপের নাম। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন ই এর উপকারিতা

ভিটামিন ই এর কাজগুলির মধ্যে একটি হল ত্বককে ময়শ্চারাইজ করা এবং পুষ্ট করা।অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গ্রুপ হিসাবে, অবশ্যই, ভিটামিন ই এর কাজ শরীর এবং মানুষের ত্বকের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শরীরের জন্য ভিটামিন ই এর কিছু সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

ভিটামিন ই হল এমন একটি পুষ্টি উপাদান যাতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, উভয় ক্ষেত্রেই এবং অভ্যন্তরীণভাবে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যাল কণাগুলিকে বের করে দিয়ে শরীরের কোষগুলির অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। ত্বকের জন্য, ফ্রি র‌্যাডিকেল কণা দ্রুত যেকোন কিছুর মুখোমুখি হতে পারে, যেমন ত্বকের প্রোটিন, কোষের ঝিল্লি, ডিএনএ-তে। এখানেই ভিটামিন ই এর প্রধান কাজ হল ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ধ্বংসাত্মক ক্রিয়া থেকে ত্বককে রক্ষা করা।

2. ময়শ্চারাইজিং এবং স্বাস্থ্যকর

শুধু তাই নয়, ত্বকের জন্য ভিটামিন ই-এর উপকারিতাও ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে এবং এর স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে। যখন ত্বকে লালভাব বা ব্রণ দেখা দেওয়ার মতো সমস্যা দেখা দেয়, তখন ভিটামিন ই ত্বককে আরও হাইড্রেটেড করতে পারে যাতে এটি ধীরে ধীরে স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে পারে। আরও পড়ুন: পুরুষ ও মহিলাদের এই ত্বকের জন্য ভিটামিন ই এর 6টি উপকারিতা

3. বিরোধী প্রদাহ

ভিটামিন ই এর পরবর্তী কাজ হল প্রদাহ বিরোধী। যাদের ত্বকের কিছু সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য ভিটামিন ই একটি প্রদাহরোধী এজেন্ট হতে পারে যা সমস্যাটিকে আরও খারাপ হওয়া থেকে রক্ষা করে। তবে মনে রাখবেন যে ভিটামিন ই সাধারণত খুব তৈলাক্ত, সংবেদনশীল বা ব্রণ-প্রবণ ত্বকের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এটা অসম্ভব নয় যে চুলকানি এবং জ্বালা হিসাবে এলার্জি প্রতিক্রিয়া আছে।

4. একজিমা নিরাময়

যাদের একজিমার সমস্যা আছে তারা ভিটামিন ই দিয়ে তাদের কাটিয়ে উঠতে পারেন। তবে অবশ্যই অ্যালার্জির জন্য এবং ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে একজিমার চিকিৎসার জন্য ভিটামিন ই ব্যবহার করতে হবে। প্রতিক্রিয়া প্রতিটি ব্যক্তির জন্য ভিন্ন হতে পারে।

5. হরমোন উৎপাদন

শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য, প্রোস্টাগ্ল্যান্ডিন নামক হরমোন-সদৃশ পদার্থ তৈরিতে ভিটামিন ই-এর কাজও গুরুত্বপূর্ণ। এই পদার্থটি রক্তচাপ থেকে পেশী সংকোচনের মতো শরীরের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী। তাই ভিটামিন ইকে এমন একটি পদার্থ বলা হয় যা উচ্চ-তীব্র ব্যায়ামের পরে পেশী পুনরুদ্ধারের জন্য উপকারী। উপরন্তু, ভিটামিন ই একটি উদ্দীপক যাতে পেশী দুর্বল না হয়।

6. রোগ প্রতিরোধ করুন

শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন ই পাওয়া নিশ্চিত করা কিছু রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। উদাহরণ হল ক্যান্সার, হৃদরোগ, বা জ্ঞানীয় পতনের সাথে সম্পর্কিত রোগ। ভিটামিন ই ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতেও ভূমিকা রাখে। একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম আপনার ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি কমিয়ে দেবে। ভিটামিন ই-এর এই একটি সুবিধার অন্যান্য প্রভাবও রয়েছে, কোষগুলির মধ্যে কার্যকলাপ বৃদ্ধির আকারে যাতে শরীরের বিপাক স্বাভাবিকভাবে চলে।

7. মসৃণ রক্ত ​​সঞ্চালন

ভিটামিন ই সেবন শরীরের জন্য ভিটামিন কে শোষণ করা সহজ করে তুলবে যা শরীরে নতুন রক্তকণিকা উৎপাদনে সহায়তা করে। উপরন্তু, ভিটামিন ই রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে পারে যাতে চ্যানেল বরাবর রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, তাই এটি হৃদরোগের জন্য ভাল।

8. ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়া সাহায্য

ভিটামিন ই এর পরবর্তী কাজ হল ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়ায় সাহায্য করা। প্রকাশিত এক গবেষণায় ড ইন্ডিয়ান ডার্মাটোলজি অনলাইন জার্নালভিটামিন ই সম্পূরকগুলি ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। যাইহোক, এই ভিটামিন ই এর কার্যকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।

ভিটামিন ই আছে এমন খাবার

সুসংবাদ, ভিটামিন ই বাদাম, ফল এবং শাকসবজি থেকে শুরু করে বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবারে পাওয়া যায়। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, সুপারিশকৃত দৈনিক খরচ হল প্রতিদিন 15 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই। উদ্ভিদ এবং প্রাণী থেকে ভিটামিন ই এর কিছু ধরণের খাদ্য উত্স, যার মধ্যে একটি হল:

• সূর্যমুখী বীজ: 35 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• বাদাম: 26 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• হ্যাজেলনাট: 15 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন করা
• চিনাবাদাম: 8.3 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• অ্যাভোকাডোস: 2.1 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• আম: 0.9 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• কিউই: 1.5 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• অ্যাবালোন: 4 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• হংসের মাংস: 1.7 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• স্যামন: 1.1 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• শামুক: 5 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• মাছের ডিম: 7 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন
• লবস্টার: 1 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই/100 গ্রাম পরিবেশন

উপরের বেশ কয়েকটি খাবার ছাড়াও, ভিটামিন ই ব্ল্যাকবেরি, আঙ্গুর এবং রাস্পবেরিতেও পাওয়া যায়। অক্টোপাস, খutternut স্কোয়াশ, চিনাবাদাম, ব্রোকলি, অ্যাসপারাগাস এবং পালং শাক। যে ফলটিতে সবচেয়ে বেশি ভিটামিন ই রয়েছে তা হল অ্যাভোকাডো। 100 গ্রাম, অ্যাভোকাডোতে ভিটামিন ই রয়েছে যা প্রতিদিন প্রয়োজনীয় পুষ্টির পর্যাপ্ততার 14 শতাংশ পূরণ করতে পারে। যেখানে উচ্চ ভিটামিন ই রয়েছে এমন সবজি হল পালং শাক এবং ব্রকলি। শুধু ভিটামিন ই নয়, পালং শাক এবং ব্রকলিতে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আশেপাশে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই যুক্ত খাবারের সাথে, এর মানে হল যে একজন ব্যক্তি ভিটামিন ই এর ঘাটতিতে প্রবণ হবেন না। যাইহোক, কখনও কখনও এটি ঘটে কারণ এমন কিছু রোগ আছে যা চর্বি শোষণ প্রক্রিয়ায় হস্তক্ষেপ করে, যেমন সিস্টিক ফাইব্রোসিস বা লিভার সম্পর্কিত রোগ। . আরও পড়ুন: কোন সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন নেই, এখানে 18টি খাবার রয়েছে যাতে ভিটামিন ই রয়েছে

ভিটামিন ই এর প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তা প্রস্তাবিত

উপরন্তু, ভিটামিন ই এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ প্রতিটি ব্যক্তির জন্য আলাদা, প্রধানত তাদের বয়সের উপর নির্ভর করে, যেমন:

• 0-5 মাস: 4 মিগ্রা
• বয়স 7-12 মাস: 5 মিগ্রা
• বয়স 1-3 বছর: 6 মিগ্রা
• বয়স 4-8 বছর: 7 মিগ্রা
• বয়স 9-13 বছর: 11 মিগ্রা
• 14 বছরের বেশি বয়সী: 15 মিগ্রা
• বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েরা: 19 মিগ্রা

খাদ্য থেকে ভিটামিন ই এর প্রাকৃতিক উত্সের প্রাচুর্যের সাথে, অনেক গবেষণায় পরিপূরক থেকে ভিটামিন ই সুপারিশ করা হয় না। একটি স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এখনও ভিটামিন ই এর সেরা প্রাকৃতিক উত্স। আপনি যদি এখনও নিশ্চিত না হন যে কোন খাবারগুলি সবচেয়ে কার্যকর এবং আপনার দৈনিক ভিটামিন ই চাহিদা অনুযায়ী একটি ডোজ প্রদান করে, তাহলে একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন যাতে আপনি জানতে পারেন আপনার ঠিক কী খাওয়া উচিত।

শরীরের জন্য ভিটামিন ই এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া যা মনোযোগ প্রয়োজন

যদিও এর অনেক উপকারিতা রয়েছে, ভিটামিন ই গ্রহণ করা উচিত নয়। কারণ হল, এই ভিটামিনের অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে, বিশেষ করে যারা রক্ত ​​পাতলা করার ওষুধ ব্যবহার করছেন তাদের জন্য রক্তপাতের সমস্যা। ভিটামিন ই সম্পূরক গ্রহণ কখনও কখনও কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যেমন:

• বমি বমি ভাব
• মাথাব্যথা
• ত্বকে ফুসকুড়ি
• পেট ব্যথা
• ডায়রিয়া

আপনি যদি মনে করেন যে আপনার ভিটামিন ই এর ঘাটতি রয়েছে, তাহলে সম্পূরক গ্রহণ একটি বিকল্প হতে পারে। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেছেন। আপনি যদি সরাসরি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান তবে আপনি করতে পারেনSehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.

এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।