অবশ্যই জেনে রাখুন, জাম্বুরা ওরফে লাল বালি কমলার 9টি উপকারিতা

জাম্বুরা সাইট্রাস ফল যা ইন্দোনেশিয়ায় লাল আঙ্গুর বা লাইম গেডাং নামে পরিচিত। অন্যান্য সাইট্রাস ফলের তুলনায় এটি আকারে বেশ বড় এবং স্বাদ টক ও মিষ্টি। সুবিধা জাম্বুরা বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সরাসরি গবেষণা করা হয়েছে। শুধু ওজন কমায় না, এই ফলটি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। চলুন জেনে নেওয়া যাক নানা উপকারিতা জাম্বুরা এই স্বাস্থ্যের জন্য।

সুবিধা জাম্বুরা স্বাস্থ্যের জন্য

পেছনে রয়েছে মজার তথ্য জাম্বুরাএই ফলটি 18 শতকে প্রথম জাম্বুরা (পোমেলো) এবং সাধারণ কমলার মধ্যে ক্রস-ব্রিডিংয়ের মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছিল। অপ্রত্যাশিতভাবে, ক্রস-ব্রিডিং ফল দেয় যা অত্যন্ত পুষ্টিকর। অতএব, বিভিন্ন সুবিধা চিনতে দোষের কিছু নেই জাম্বুরা এই স্বাস্থ্যের জন্য।

1. উচ্চ পুষ্টি

প্রতিটি ফলের একটি অনন্য পুষ্টি উপাদান আছে এবং অবশ্যই এটি ভিন্ন, এবং এটি কোন ব্যতিক্রম নয় জাম্বুরা. সুবিধা জাম্বুরা এর পুষ্টি উপাদান থেকে উৎস। অর্ধেক জাম্বুরা মাঝারি আকারে নিম্নলিখিত পুষ্টির একটি সংখ্যা রয়েছে:

• ক্যালোরি: 52
• কার্বোহাইড্রেট: 13 গ্রাম
• প্রোটিন: 1 গ্রাম
• ফাইবার: 2 গ্রাম
• ভিটামিন সি: প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার 64 শতাংশ (RAH)
• ভিটামিন এ: RAH এর 28 শতাংশ
• পটাসিয়াম: RAH এর 5 শতাংশ
• থায়ামিন (ভিটামিন বি 1): RAH এর 4 শতাংশ
• ফোলেট: RAH এর 4 শতাংশ
• ম্যাগনেসিয়াম: RAH এর 3 শতাংশ।

শুধু তাই নয়, জাম্বুরা এছাড়াও এতে রয়েছে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।

2. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়

সুবিধা এক জাম্বুরা যাকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয় তা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। জাম্বুরা কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ একটি ফল তাই এটি রক্তে শর্করার স্থিতিশীলতাকে হুমকি দেয় না। গ্লাইসেমিক সূচক হল একটি রেফারেন্স যা খাদ্য গ্রহণের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা কত দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে তা নির্ধারণ করে। একটি গবেষণা প্রমাণ করে, জাম্বুরা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সক্ষম কারণ এই ফলটিতে নারিংজিন রয়েছে, যা একটি যৌগ যা ওষুধের ক্ষমতার সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে সক্ষম বলে মনে করা হয় যা সাধারণত টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ সহনশীলতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

3. ওজন কমানো

জাম্বুরা এমন একটি ফল যা ওজন কমাতে পারে।অনেক উপকারের মধ্যে জাম্বুরা, সম্ভবত ওজন কমানোর ক্ষমতা সবচেয়ে লোভনীয় হতে. এই সুবিধাটি কেবল একটি মিথ নয় কারণ এটি সরাসরি গবেষণা করা হয়েছে। একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, ৯১ জন মোটা রোগী অর্ধেক ফল খেয়েছেন জাম্বুরা যারা এটি গ্রহণ করেন না তাদের তুলনায় নিয়মিতভাবে উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস অনুভব করেন। প্রকৃতপক্ষে, তারা মাত্র 12 সপ্তাহে 1.6 কেজি কমাতে সক্ষম হয়েছিল। যদিও যারা সেবন করে না জাম্বুরা শুধুমাত্র 0.3 কিলোগ্রাম ওজন হ্রাস অভিজ্ঞতা.

4. স্ট্রোক প্রতিরোধ

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) এর একটি সমীক্ষা অনুসারে, ফ্ল্যাভোনয়েডযুক্ত খাবার খাওয়া মহিলাদের ইস্কেমিক স্ট্রোক প্রতিরোধ করতে পারে। ফ্ল্যাভোনয়েডের বিষয়বস্তু পাওয়া যাবে জাম্বুরা. গবেষণায় আরও বলা হয়েছে, যারা নিয়মিত সাইট্রাস জাতীয় ফল খান জাম্বুরা ইসকেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি 19 শতাংশ হ্রাস পেয়েছে।

5. সুস্থ হার্ট

এতে রয়েছে ফাইবার, পটাশিয়াম, লাইকোপিন, ভিটামিন সি এবং কোলিন জাম্বুরা হৃদয়কে পুষ্ট করতে পারে। AHA এর মতে, উচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত খাবার খাওয়া এবং লবণের পরিমাণ কমিয়ে হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করা যায়। শুধু কল্পনা করুন, এক জাম্বুরা ছোট আকারের (200 গ্রাম) ইতিমধ্যে 278 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম রয়েছে।

6. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

সুবিধা জাম্বুরা পরবর্তীতে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থেকে আসে, যেমন ভিটামিন সি। এক ফল জাম্বুরা ছোট আকারে প্রায় 68.8 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে। শুধু তাই নয়, এই ফলটিতে 2270 মাইক্রোগ্রাম লাইকোপেন রয়েছে। এই যৌগগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করতে পরিচিত যাতে ক্যান্সার প্রতিরোধ করা যায়।

7. স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র

জাম্বুরা ফাইবার এবং জল রয়েছে, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এই ফলটি পাচনতন্ত্রের জন্য খুব ভাল। একটি ফল জাম্বুরা একটি ছোট একটিতে 182 গ্রাম জল এবং 2.2 গ্রাম ফাইবার থাকে। উভয়ই কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে এবং সামগ্রিকভাবে পরিপাকতন্ত্রকে পুষ্ট করতে সহায়তা করতে পারে। এমনও প্রমাণ রয়েছে যে উচ্চ আঁশযুক্ত ফল খাওয়া কোলোরেক্টাল (কোলন) ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।

8. স্বাস্থ্যকর ত্বক

ভিটামিন সি থাকে জাম্বুরা কোলাজেন গঠনে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে, যা একটি যৌগ যা ত্বকের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। একটি গবেষণায় প্রমাণিত, ভিটামিন সি ত্বককে রোদে পোড়া এবং অকাল বার্ধক্য প্রক্রিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।

9. শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে

সুবিধা জাম্বুরা পরবর্তী ধাপে ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণের কারণে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করা। একটি গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন সি শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের মতো সংক্রমণ প্রতিরোধ করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে।

ক্ষতিকর দিক জাম্বুরা কি জন্য সতর্ক

জাম্বুরা একটি লাল জাম্বুরা ফল যা এর উপকারিতা সত্ত্বেও স্বাদে মিষ্টি জাম্বুরা উপরে খুব লোভনীয়, যে গ্রাসকারী জানেনজাম্বুরা এছাড়াও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

• ড্রাগ কর্মের সাথে হস্তক্ষেপ

সতর্ক থাকুন, সেবন করুন জাম্বুরা কিছু ওষুধের কার্যকারিতা হস্তক্ষেপ করতে পারে। কারণ এই ফলটিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা সাইটোক্রোম P450 এনজাইমকে বাধা দিতে পারে। P450 এনজাইম হল এনজাইম যা ওষুধের সংশ্লেষণ এবং বিপাকের জন্য কাজ করে। জাম্বুরা ইমিউনোসপ্রেসেন্ট ওষুধ, বেনজোডিয়াজেপাইনস, ইন্ডিনাভির, কার্বামাজেপাইন এবং কিছু স্ট্যাটিন ওষুধের কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে। খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন জাম্বুরা, বিশেষ করে যখন আপনি উপরের ওষুধের যে কোনো একটি গ্রহণ করছেন।

• দাঁতের ক্ষয়

কিছু ক্ষেত্রে, গ্রাসকারী জাম্বুরা দাঁতের ক্ষয় হতে পারে। কারণ, জাম্বুরা সাইট্রিক অ্যাসিড রয়েছে যা এনামেল ক্ষয়ের কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যখন আপনি খুব বেশি ব্যবহার করেন। যদি সত্যিই আপনার সংবেদনশীল দাঁত থাকে, তাহলে সাইট্রাস জাতীয় ফল এড়িয়ে চলুন জাম্বুরা. আপনি যদি এখনও গ্রাস করতে চান জাম্বুরাএটি খাওয়ার পরে জল দিয়ে আপনার মুখ পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। উপরন্তু, খাওয়ার চেষ্টা করুন জাম্বুরা পনিরের সাথে. এইভাবে, মুখের অম্লতা নিরপেক্ষ করা যেতে পারে। খাওয়ার আগে এবং উপকারগুলি অনুভব করুন জাম্বুরা, এই দুটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ভুলবেন না, হ্যাঁ. [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

SehatQ থেকে নোট:

জাম্বুরা স্বাস্থ্যকর ফলগুলির মধ্যে একটি, তাই আপনি যদি এটি চেষ্টা না করে থাকেন তবে এটি লজ্জাজনক। সুতরাং এটা চেষ্টা করে দেখো জাম্বুরা যা পুষ্টিতে ভরপুর। সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, জাম্বুরা এছাড়াও খুব স্বাস্থ্যকর।