শিশুদের মধ্যাহ্নভোজ মেনু, কি প্রস্তুত করা প্রয়োজন?

স্কুল বয়স শিশুদের জন্য একটি ভাল লাঞ্চ প্যাটার্ন পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সঠিক সময়। একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজনের মেনু শিশুদের সক্রিয় এবং স্কুলে দিন সম্পর্কে উত্তেজিত রাখতে পারে। যাইহোক, শিশুর জন্য দুপুরের খাবার প্রস্তুত করার জন্য বিশেষ সৃজনশীল প্রচেষ্টা প্রয়োজন। কারণ, দুপুরের খাবারের সময় শিশুদের খাওয়ার সময় সীমিত।

শিশুদের মধ্যাহ্নভোজের মেনুর কারণ বিবেচনা করা উচিত

একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজন শিশুদের জন্য যথেষ্ট শক্তি প্রদান করবে। এতে সে সারাদিন ভালোভাবে খেলতে, পড়াশুনা করতে এবং মনোযোগ দিতে পারে। স্কুল-বয়সী শিশুদের জন্য, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ দুপুরের খাবারের মেনু প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শিশু স্কুলে থাকাকালীন পর্যাপ্ত জলে ভরা একটি পানীয় বোতল অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। একটি স্বাস্থ্যকর এবং ভাল প্রিয় সন্তানের দুপুরের খাবারের মেনু প্রস্তুত করা পিতামাতার জন্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে। কারণ হল স্কুলে বিরতির সময় শিশুদের খাওয়ার সময় সীমিত। শিশুরাও তাদের দুপুরের খাবার শেষ করার চেয়ে খেলতে পছন্দ করতে পারে। তাই, বাচ্চাদের স্কুলের সামগ্রী প্রস্তুত করার সময় অভিভাবকদের কাছ থেকে কিছু বিশেষ প্রচেষ্টা লাগে।

একটি শিশুর দুপুরের খাবারের মেনু প্রস্তুত করার জন্য টিপস

স্কুল বয়স হল সেই বয়স যখন শিশুরা খাবার সহ তাদের নিজস্ব পছন্দ করতে শুরু করে। স্কুল-বয়সী শিশুরা দ্রুত শিখে এবং সহজেই বন্ধু এবং তাদের আশেপাশের দ্বারা প্রভাবিত হয়। অতএব, স্কুল বয়স শিশুদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরন চালু করার জন্য উপযুক্ত সময়। বিধান আকারে মধ্যাহ্নভোজ মেনু প্রস্তুত করার জন্য শিশুদের জড়িত করা শিশুদের স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধরণ পরিচয় করিয়ে দেওয়ার একটি সুযোগ হতে পারে। এই পদক্ষেপটি আপনার ছোট একজনকে সে যে খাবার চায় তা নির্ধারণ করার সুযোগও দেবে। কীভাবে?

• আপনার সন্তানের সাথে কথা বলুন সে কোন খাবার পছন্দ করে

স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পানীয়ের পছন্দ সম্পর্কে আলোচনা করুন, তারপর আপনার সন্তানের সাথে তার সন্তানের মধ্যাহ্নভোজের মেনুতে সে যে খাবারটি বেছে নেয় সে সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিন।

• একসাথে একটি শপিং তালিকা তৈরি করুন

বাচ্চাদের একসাথে মুদির জন্য কেনাকাটা করতে আমন্ত্রণ জানান। আপনার তৈরি করা শপিং লিস্ট থেকে তাকে খাবার ও পানীয় বেছে নিতে দিন।

• বাচ্চাদের সাথে দুপুরের খাবার প্রস্তুত করুন

আপনি আগের রাতে আগে থেকে উপাদান প্রস্তুত করতে পারেন। এটি দিয়ে, সকালে দুপুরের খাবারের প্রস্তুতি সহজ হতে পারে।

• সঠিক বাক্স এবং বোতল চয়ন করুন

উপলব্ধ কিছু লাঞ্চ বক্স এবং পানীয়ের বোতল প্লাস্টিকের তৈরি। পিতামাতাদের অবশ্যই এই সরঞ্জামের জন্য মৌলিক উপাদান প্লাস্টিকের ধরণ নির্বাচন করতে সতর্ক হতে হবে। সাহায্য করার জন্য, আপনি কাটলারিতে তালিকাভুক্ত প্লাস্টিকের কোডগুলি অধ্যয়ন করতে পারেন। সাধারণত, এই কোডটি সংখ্যার আকারে নীচে অবস্থিত। প্রতিটি প্লাস্টিক কোড একটি ভিন্ন ধরনের প্লাস্টিক এবং এর কার্যকারিতা নির্দেশ করবে। যেমন প্লাস্টিক যে ধরনের তাপ প্রতিরোধী বা না।

কেন বাচ্চারা তাদের দুপুরের খাবার শেষ করে না?

কখনও কখনও, বাচ্চারা তাদের দুপুরের খাবার রেখে বাড়িতে আসে। এটি অবশ্যই পিতামাতাদের বিভ্রান্ত এবং হতাশ করতে পারে। এটি দেখা যাচ্ছে, নীচের কয়েকটি কারণ মাস্টারমাইন্ড হতে পারে:

• লাঞ্চ বক্সের ধরন

লাঞ্চ বক্সের ধরন শিশুর ক্ষুধায় প্রভাব ফেলে বলে মনে হয়। যদি আপনার সন্তান তার ব্যবহার করা লাঞ্চ বক্সটি পছন্দ না করে, তবে সে দুপুরের খাবারের সময় তা বের করতে অনিচ্ছুক হতে পারে। শিশুরাও তাড়াহুড়ো করে খেতে পারে এবং শেষ করার প্রবণতা রাখে না কারণ তারা চায় না তাদের লাঞ্চ বক্স তাদের বন্ধুরা দেখুক। সমাধান হিসাবে, আপনার ছোট্টটির সাথে একসাথে একটি লাঞ্চ বক্স বেছে নিন। এই কাটলারির প্রতি তার পছন্দ থাকলে এটা অসম্ভব নয়। উদাহরণস্বরূপ, ট্রেন্ডিং অক্ষরের ছবি সহ লাঞ্চ বক্স।

• একঘেয়েমি

আপনার সন্তানকে প্রতিদিন একটি ভিন্ন লাঞ্চ মেনু দেওয়ার চেষ্টা করুন। ছোট বাচ্চাদের জন্য, আপনি বিভিন্ন আকারের স্যান্ডউইচ বা অন্যান্য খাবার তৈরি করতে পারেন, যেমন বৃত্ত বা ত্রিভুজ। বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজ এবং দুপুরের খাবারের মেনু তৈরিতে সৃজনশীলতা বিকাশের মাধ্যমে, শিশুরা দুপুরের খাবারের সময়টির দিকে তাকিয়ে থাকবে এবং উত্সাহের সাথে খাবে।

• প্যাকেজিং খোলা কঠিন বা আঠালো

নিশ্চিত করুন যে শিশুর মধ্যাহ্নভোজনের মেনু সহজে খাওয়া যায়। কারণ, খাবারের প্যাকেজিং খুলতে অসুবিধা হলে বা হাত চটচটে হয়ে গেলে কিছু শিশু খেতে অলস হতে পারে। অতএব, একটি সহজ-থেকে-খোলা প্যাকেজে একটি শিশুর দুপুরের খাবারের মেনু প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন। উপযুক্ত কাটলারি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না, যেমন চামচ এবং কাঁটাচামচ। আপনি যদি আপনার সন্তানের মধ্যাহ্নভোজের মেনুতে ফল অন্তর্ভুক্ত করেন, আপনার ছোট বাচ্চা যখন সেগুলি খেতে চায় তখন এটিকে আরও ব্যবহারিক করতে এটিকে খোসা ছাড়িয়ে নিন বা টুকরো টুকরো করে দিন।

• খুব শুকনো খাবার

খাবারের ধরন খুব শুষ্ক হলে শিশুরা খাওয়ার ব্যাপারে কম উৎসাহী হতে পারে। এটিকে ঘিরে কাজ করার জন্য, আপনি শিশুর দুপুরের খাবারের পরিপূরক হিসাবে সামান্য সস দিতে পারেন।

শিশুর মধ্যাহ্নভোজের মেনুতে যে ধরনের খাবার থাকতে হবে

আপনার সন্তানের দুপুরের খাবারে পর্যাপ্ত এবং সুষম পুষ্টি রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। নিম্নলিখিত ধরণের খাবার অন্তর্ভুক্ত করে এটি পূরণ করা যেতে পারে:

• প্রধান খাবার, যেমন ভাত, রুটি বা আলু
• তাজা ফল
• শাকসবজি
• সাইড ডিশ, যেমন ডিম, মাংস এবং মাছ
• দুধ

এছাড়াও শিশুর তরল চাহিদার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ পানির বোতল অন্তর্ভুক্ত করুন। আপনি দুপুরের খাবারের পাশাপাশি স্ন্যাক হিসেবে পনির বা দই তৈরি করতে পারেন। বাচ্চাদের মধ্যাহ্নভোজ এবং দুপুরের খাবারের মেনু প্রস্তুত করার জন্য শিশুর পছন্দগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন। লাঞ্চ বক্স এবং বাসনপত্র, সেইসাথে পছন্দের খাদ্যসামগ্রী বেছে নেওয়ার জন্য তাকে আমন্ত্রণ জানান। বাবা-মায়েরা তাদের সন্তানদের দুপুরের খাবারের জন্য আমন্ত্রণ জানাতে পারেন। এর সাথে, শিশু দুপুরের খাবারে আরও জড়িত এবং উত্তেজিত বোধ করবে। এছাড়াও, একটি শক্তভাবে বন্ধ লাঞ্চ বক্স প্রস্তুত করুন এবং ব্যবহার করুন যাতে খাবার ছিটকে না যায়। তবে এটিও নিশ্চিত করুন যে এই বাক্সটি এখনও শিশুদের জন্য খোলা সহজ। আশা করি দরকারী!