পেঁপের বিভিন্ন বীজের উপকারিতা
সাধারণত পেঁপে মাংসকে কয়েক ভাগে কেটে খাওয়া হয়। এরই মধ্যে অনেকগুলো বীজ চামচ দিয়ে নিয়ে ফেলে দেওয়া হয়। এবার সেই অভ্যাস বদলান। কারণ, স্বাস্থ্যের জন্য পেঁপের বীজের উপকারিতা অনুভব করতে পারেন। যাইহোক, এটাও মনে রাখবেন যে কিছু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে যা খাওয়ার আগে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই পেঁপের বীজের কিছু উপকারিতা আপনাকে বীজ অপসারণ সম্পর্কে দুবার ভাবতে পারে।1. উচ্চ পুষ্টিকর
পেঁপের বীজে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে। ফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো গুরুত্বপূর্ণ যৌগও পেঁপের বীজে পাওয়া যায়। ফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ যা আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। অধিকন্তু, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে ফ্রি র্যাডিক্যালের সাথে লড়াই করতে পারে। তাছাড়া, পেঁপের বীজে রয়েছে স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন ওলিক অ্যাসিড। পেঁপের বীজেও রয়েছে ফাইবার।2. ছত্রাক এবং পরজীবী নির্মূলে কার্যকর
গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁপের বীজ শরীরের বিভিন্ন ধরণের ছত্রাক এবং পরজীবীকে মেরে ফেলতে পারে। টেস্ট-টিউব স্টাডির উপর ভিত্তি করে, পেঁপের বীজের নির্যাস এক ধরণের ছত্রাকের রোগজীবাণুর সাথে লড়াই করে, যা প্রায়শই ছত্রাকের সংক্রমণ ঘটায়। তবে, শরীরে ছত্রাক এবং পরজীবী নির্মূলে পেঁপের বীজের কার্যকারিতা প্রমাণ করার জন্য এখনও মানব গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।3. কিডনির কার্যকারিতা বজায় রাখা
তারপর, পেঁপের বীজ কিডনির কার্যকারিতা সুস্থ রাখে বলেও বিশ্বাস করা হয়। একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁপের বীজের নির্যাস বিষাক্ততা প্ররোচিত করার জন্য একটি ওষুধ দেওয়া ইঁদুরের কিডনির ক্ষতি রোধ করতে সহায়তা করে। যেহেতু এগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, তাই পেঁপের বীজ শরীরের কোষগুলির অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে এবং কিডনির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে। যাইহোক, কিডনির স্বাস্থ্যের উপর পেঁপের বীজের কার্যকারিতা প্রমাণ করার জন্য এখনও মানুষের গবেষণা করা দরকার।4. ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে
প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপাদান, পেঁপের বীজ ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়। বেশ কয়েকটি গবেষণায় এটি একটি টেস্টটিউব পরীক্ষার মাধ্যমে প্রমাণিত হয়েছে। সেই পরীক্ষায়, পেঁপের বীজের নির্যাস প্রদাহ কমাতে এবং ক্যান্সারের বৃদ্ধি রোধ করার ক্ষমতা দেখিয়েছিল। যদিও এই গবেষণার ফলাফলগুলি আশাব্যঞ্জক, তবুও মানবদেহে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিতে পেঁপের বীজের প্রভাব মূল্যায়ন করার জন্য আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন।5. পাচনতন্ত্রকে মসৃণ করে
মাংসের পাশাপাশি, এটি দেখা যাচ্ছে যে পেঁপের বীজের উপকারিতা আপনার পাচনতন্ত্রও চালু করতে পারে। কারণ, পেঁপের বীজে রয়েছে ফাইবার, যা পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই ভালো। একটি সমীক্ষা দেখায়, ফাইবার যারা প্রায়শই কোষ্ঠকাঠিন্য হয় তাদের অন্ত্রের আন্দোলন শুরু করতে সফল, প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ থেকে রক্ষা করে, অর্শ্বরোগ থেকে মুক্তি দেয় এবং স্থূলতার ঝুঁকি কমায়। আপনারা যাদের পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা রয়েছে, শরীরে ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে চান, কিডনির কার্যকারিতা বজায় রাখতে চান, পেঁপের বীজ খাওয়ার উপযুক্ত খাবার।পেঁপের বীজের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
পেঁপের বীজের উপকারিতা জানার পরে, অবিলম্বে এগুলি বেশি পরিমাণে সেবন করবেন না। কারণ, কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে যা আপনার জানা উচিত।উর্বরতা হ্রাস করুন
মানুষের উর্বরতা কমাতে পেঁপের বীজের ক্ষমতা নিয়ে গবেষণা এখনও করা দরকার উত্তর খুঁজে বের করার জন্য।
ডিএনএর ক্ষতি করতে পারে
