শুষ্ক চোখ অশ্রু ভলিউম বা নিষ্কাশনের অভাব এবং অশ্রু খুব দ্রুত বাষ্পীভবন দ্বারা সৃষ্ট হয়. শুষ্ক চোখের উপসর্গ কমাতে ভিটামিন সম্পূরক ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য বিভিন্ন গবেষণা তৈরি করা হয়েছিল। যাইহোক, শুষ্ক চোখের চিকিত্সায় চোখের জন্য ভিটামিনের কার্যকারিতার বৈজ্ঞানিক প্রমাণ খুব বেশি নয় এবং সরাসরি সম্পর্ক খুঁজে পায়নি। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন সাপ্লিমেন্টগুলি বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উপকারী হতে পারে যাদের পর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণ নেই। তবুও, ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করা এখনও গুরুত্বপূর্ণ। অনেক ভিটামিন সম্পূরক অবাধে বিক্রি হয়, কিন্তু মনে রাখবেন যে ভিটামিনের সর্বোত্তম উৎস এখনও দৈনিক খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে পাওয়া যায়। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
চোখের জন্য ভিটামিন
প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে যা রক্তনালীগুলিকে রক্ষা করতে শুষ্ক চোখ প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে, তাই এটি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে কাজ করে এমন কিছু ভিটামিন হল:
1. ভিটামিন এ
চোখের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি হল ভিটামিন এ। খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে ভিটামিন এ গ্রহণের অভাব হল ভিটামিন এ-এর অভাবের প্রধান কারণ। আরেকটি কারণ হল বৃহৎ অন্ত্রের রোগ যা শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করে, যেমন ক্রোনস ডিজিজ এবং প্যানক্রিয়াটাইটিস হিসাবে। চোখের জন্য এই ভিটামিনের অভাব জেরোফথালমিয়া হতে পারে, যা রাতের দৃষ্টি (পূর্বে চিকনসাইডেডনেস নামে পরিচিত) দিয়ে শুরু হয়। এই অবস্থা অব্যাহত থাকলে, এটি শুষ্ক চোখ এবং কর্নিয়ার ক্ষতি হতে পারে, যা শেষ পর্যন্ত অন্ধত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে। ভিটামিন এ এর অভাব রোধ করার জন্য সরকার নিয়মিতভাবে শিশুদের চোখের ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট প্রদান করে। আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যে অতিরিক্ত পরিমাণে ভিটামিন এ সম্পূরক গ্রহণ করবেন না। যদিও বিরল, সংবেদনশীল জেনেটিক বৈচিত্র্যযুক্ত লোকেরা ভিটামিন এ-এর অত্যধিক ব্যবহারের কারণে দৃষ্টিশক্তি হ্রাস পেতে পারে। অন্যান্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং বিরক্তি, এমনকি দৃষ্টিশক্তির ব্যাঘাত। চিকিত্সকরা প্রতিদিন 10,000 আইইউ অতিক্রম না করার জন্য ভিটামিন এ সম্পূরক গ্রহণ করার পরামর্শ দেন। মাংস, মাছ, মুরগির মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্যের মতো প্রাণীজ পণ্যে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। যদিও প্রোভিটামিন এ পাওয়া যায় ফল ও সবজিতে। বিটা ক্যারোটিন খাদ্যে ভিটামিন এ এর প্রধান উৎস। এই উদ্ভিদ রঙ্গক অনেক রঙিন ফল এবং সবজি যেমন গাজর পাওয়া যায়. খাওয়া হলে, শরীর রঙ্গককে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করবে।
2. ভিটামিন সি
ভিটামিন সি চোখের রক্তনালীগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ তাই এটি সাধারণভাবে চোখের স্বাস্থ্যের জন্য দরকারী। ভিটামিন সি রয়েছে এমন কিছু খাবার, যথা:
3. ভিটামিন ডি
গবেষকরা ভিটামিন ডি এবং শুষ্ক চোখের মধ্যে একটি সম্ভাব্য লিঙ্ক খুঁজে পেয়েছেন। ভিটামিন ডি-এর অভাবের কারণে টিয়ার উৎপাদন ব্যাহত হতে পারে। ভিটামিন ডি কর্নিয়ার প্রদাহ হ্রাস করে এবং অশ্রু উত্পাদনে সহায়তা করে শুষ্ক চোখের চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। Bae SH, et al এর গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন ডি সম্পূরক টিয়ার নিঃসরণে সাহায্য করে, টিয়ার ভারসাম্যহীনতা কমায় এবং চোখের পৃষ্ঠের প্রদাহ কমায়। যদিও গবেষণাটি শুধুমাত্র একটি ছোট নমুনা গোষ্ঠীর উপর পরিচালিত হয়েছিল, এটি ভিটামিন ডি এর জন্য আমাদের শরীরের প্রয়োজন মেটাতে কখনই ক্ষতি করে না। সূর্যের আলোর সাহায্যে শরীর দ্বারা ভিটামিন ডি তৈরি করা যেতে পারে। যদিও আমাদের দেশ একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে যেখানে সারা বছরই সূর্যের আলো থাকে। ডেটা দেখায় যে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি 6-70% পর্যন্ত। এটি বেশিরভাগ লোকের সূর্যের আলোর সময় বাইরে যেতে অনিচ্ছার কারণে হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে দুপুরের দিকে সূর্যের এক্সপোজার ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে বড় উৎস।
আরও পড়ুন: আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন বি 2 এর সমস্ত উপকারিতা4. ভিটামিন ই
চোখের জন্য আরেকটি ভালো ভিটামিন হল ভিটামিন ই। ভিটামিন ই হল এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা চোখের কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। ফ্রি র্যাডিকেল চোখ সহ শরীরের কোষের ক্ষতি করতে পারে। যাইহোক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের সুরক্ষার জন্য এটির সাথে লড়াই করে। অনেক শিম এবং মিষ্টি আলুতে ভিটামিন ই পাওয়া যায়।
5. দস্তা
জিঙ্ক হল ভিটামিন এ কে মেলানিনে রূপান্তরিত করার জন্য প্রয়োজনীয় একটি খনিজ, যা চোখের প্রতিরক্ষামূলক রঙ্গক। স্বাভাবিকভাবেই, আমাদের শরীর জিঙ্ক তৈরি করে না, তাই এই পুষ্টির গ্রহণ অবশ্যই পর্যাপ্ত হতে হবে। জিঙ্ক ধারণ করা খাবারের মধ্যে রয়েছে:
- ঝিনুক
- গরুর মাংস
- সামুদ্রিক খাবার যেমন মাছ, চিংড়ি
- ডিম
- দুধ।
6. ভিটামিন বি
একটি সমীক্ষা দেখায় যে ভিটামিন B6, B9 এবং B12 এর সংমিশ্রণ সম্পূরক গ্রহণ করা বয়সের সাথে ঘটে যাওয়া ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, এর কার্যকারিতা সম্পর্কে আরও গবেষণা প্রয়োজন। ভিটামিন B3 গ্রহণের অভাব গ্লুকোমার সাথে যুক্ত বলেও বিশ্বাস করা হয়। এটি এমন একটি অবস্থা যেখানে চোখের মধ্যে তরল জমা হয়, অপটিক স্নায়ুর উপর চাপ পড়ে। সময়ের সাথে সাথে এটি এমনকি স্নায়ুর ক্ষতি করতে পারে এবং দৃষ্টিশক্তি হারাতে পারে।
7. ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রেটিনার ক্ষতি এবং অবক্ষয় থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি রেটিনায় রক্ত সরবরাহ করে এমনগুলি সহ রক্তনালীতে ফ্যাটি জমার পরিমাণও কমাতে পারে। এছাড়াও, অল্প সংখ্যক গবেষণা দেখায় যে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের ক্রমবর্ধমান গ্রহণ শুষ্ক চোখের সিন্ড্রোমের ঝুঁকি কমাতে পারে।
8. Lutein এবং zeaxanthin
চোখের জন্য ভিটামিন হতে পারে এমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির প্রকারগুলি হল লুটিন এবং জেক্সানথিন। লুটেইন চোখ এবং ত্বক রক্ষা করতে পরিচিত। যদিও zeaxanthin হল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা চোখের টিস্যু, লেন্স এবং ম্যাকুলাকে রক্ষা করতে সাহায্য করে যা দৃষ্টিকে তীক্ষ্ণ করে, আলোর সংবেদনশীলতা বজায় রাখে এবং ছানি রোগের মতো রোগ প্রতিরোধ করে।
আরও পড়ুন: মাইনাস চোখের জন্য ভিটামিনের প্রকারগুলি যা ভাল এবং প্রস্তাবিত স্বাস্থ্যকর নোট Q
চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং বিভিন্ন সমস্যা এড়াতে চোখের ভিটামিন খুবই উপকারী। পর্যাপ্ত ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই, জিঙ্ক, ভিটামিন বি এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন সম্পর্কে সরাসরি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।
