ঘৃতকুমারী (
ঘৃতকুমারী ) ত্বক এবং সৌন্দর্যের জন্য একটি খুব জনপ্রিয় উদ্ভিদ। কে ভেবেছিল, অ্যালোভেরা প্রক্রিয়াজাত করে জুসে বিক্রিও করা যেতে পারে যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। অ্যালোভেরার রসের উপকারিতা জানতে এই নিবন্ধটি দেখুন।
স্বাস্থ্যের জন্য অ্যালোভেরার রসের উপকারিতা
এখানে অ্যালোভেরার রসের উপকারিতা রয়েছে যা আপনি কখনও ভাবেননি:
1. শরীরের হাইড্রেশন বজায় রাখুন
অ্যালোভেরার রসের একটি প্রধান সুবিধা হল এটি ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করে এবং চিকিত্সা করে। এই উদ্ভিদে উচ্চ জলের উপাদান রয়েছে যা এটি শরীরের হাইড্রেশন বজায় রাখার জন্য এবং শরীরের টক্সিনকে ডিটক্সিফাই বা অপসারণ করতে সাহায্য করে। ব্যায়ামের পর অ্যালোভেরার জুস পান করে এর উপকারিতা আপনি পেতে পারেন। ল্যাকটিক অ্যাসিডের বিল্ড আপ অপসারণের জন্য ওয়ার্কআউটের পরে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
2. লিভার ফাংশন বজায় রাখা
সর্বোত্তম লিভার ফাংশন শরীরের detoxifying খুব গুরুত্বপূর্ণ. অ্যালোভেরার জুস লিভারের কার্যকারিতা ঠিক রাখার জন্য উপকারী কারণ এতে জল এবং বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। অ্যালোভেরা লিভারের জন্যও আদর্শ কারণ এটি শরীরকে ক্রমাগত হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে।
3. স্বাস্থ্যকর ত্বক
শরীরকে হাইড্রেট করতে অ্যালোভেরার রসের উপকারিতা ব্রণ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে প্রভাব ফেলে বলে বিশ্বাস করা হয়। আসলে, এই গাছের রসে সোরিয়াসিস এবং ডার্মাটাইটিসের ঝুঁকি কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। অ্যালোভেরা ত্বকের জন্য উপকারী হওয়ার আরেকটি কারণ হল এতে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং যৌগ রয়েছে যা UV রশ্মির কারণে ত্বকের ক্ষতি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
4. বুকজ্বালা উপশম করে
অ্যালোভেরার রস বুকজ্বালার কারণে অস্বস্তি কমাতে পারে।অ্যালোভেরার রসে বুকজ্বালা উপশম করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলেও বিশ্বাস করা হয়। কারণ, এই রসের উপাদান গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডের নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। অ্যালোভেরার প্রভাব গ্যাস্ট্রিক আলসারের চিকিত্সা করতে এবং তাদের প্রশস্ত হওয়া রোধ করতে সহায়তা করে বলেও জানা গেছে।
5. পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখুন
অ্যালোভেরার রসে এনজাইম রয়েছে যা চিনি এবং চর্বি ভাঙতে ভূমিকা রাখে, পেট এবং অন্ত্রের জ্বালা কমায় এবং হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে। একটি স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্র খাদ্যের পুষ্টির হজমকেও অপ্টিমাইজ করবে। শুধু তাই নয়, অ্যালোভেরার জুস ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম এবং আলসারেটিভ কোলাইটিসের মতো হজমজনিত ব্যাধিযুক্ত লোকদের সাহায্য করার ক্ষমতাও রাখে।
6. কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে ওঠা
অ্যালোভেরার রসের উপকারিতা যা এখনও হজম স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত তা কোষ্ঠকাঠিন্য বা কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠছে। এটা বলা হয় যে অ্যালোভেরার জুস পান করলে অন্ত্রে জলের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় - যা তারপরে পেরিস্টালটিক নড়াচড়াকে "নিম্ন" মলের জন্য উদ্দীপিত করে। এই সুবিধাগুলির সাথে, আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সাথে লড়াই করেন বা ঘন ঘন পুনরাবৃত্তি হয় তবে আপনি অ্যালোভেরার রস উপভোগ করার চেষ্টা করতে পারেন।
7. মাড়ির প্রদাহ কমায়
মাউথওয়াশ হিসাবে অ্যালোভেরার রস মাড়ির প্রদাহ কমাতে রিপোর্ট করা হয়েছে – বিশেষ করে এমন রোগীদের ক্ষেত্রে যারা সম্প্রতি প্লাক অপসারণের জন্য দাঁতের চিকিৎসা করিয়েছেন। অ্যালোভেরার রসের উপকারিতাগুলি এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য থেকে উদ্ভূত বলে বিশ্বাস করা হয়।
8. শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে
অ্যালোভেরার রসে রয়েছে নানা ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল। এই গাছের রসের কিছু ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, পাশাপাশি ফোলেট (ভিটামিন বি৯) সহ বিভিন্ন ভিটামিন। অ্যালোভেরার রসে অল্প পরিমাণেও বিভিন্ন ধরণের খনিজ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ক্যালসিয়াম
- তামা
- ক্রোমিয়াম
- সোডিয়াম
- সেলেনিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- পটাসিয়াম
- ম্যাঙ্গানিজ
- দস্তা
মজার বিষয় হল, অ্যালোভেরা হল কয়েকটি উদ্ভিদের খাবারের মধ্যে একটি যা ভিটামিন বি 12 ধারণ করে। এই সত্যটি অবশ্যই আপনার মধ্যে যারা নিরামিষ এবং নিরামিষ নীতিতে বাস করেন তাদের জন্য উপকারী। অ্যালোভেরাতেও চিনি নেই এবং ক্যালোরি কম।
বিশুদ্ধ অ্যালোভেরার জুস বেছে নিন
অ্যালোভেরার জুস পণ্যগুলি বেছে নিন যেগুলি বিশুদ্ধ করা হয়েছে অ্যালোভেরার জুস পণ্য কেনার সময়, আপনাকে বিশুদ্ধ ধরণের নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে (
শুদ্ধ ) এবং বিবর্ণকরণ প্রক্রিয়া পাস করেছে। এই ধরনের বিশুদ্ধ অ্যালোভেরার রস নিরাপদ বলে মনে করা হয় কারণ এতে অ্যানথ্রাকুইনোন নামক পদার্থ কম থাকে। বিপরীতে, অপরিশোধিত অ্যালোভেরার রসে অ্যানথ্রাকুইনন বেশি থাকে - যা অ্যালোভেরার রসের স্বাদ খারাপ করে এবং ডায়রিয়া এবং ক্র্যাম্প শুরু করে। অ্যানথ্রাকুইনোন একটি জৈব যৌগ যা অ্যালোভেরার পাতায় পাওয়া যায়। এই যৌগগুলি বিষাক্ত বলে মনে করা হয় এবং এড়ানো উচিত। নিরাপদ থাকার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত লেবেলযুক্ত অ্যালোভেরা জুস পণ্য কিনতে পারেন:
- বিশুদ্ধ বা বিশুদ্ধ ( শুদ্ধ )
- ইতিমধ্যে বিবর্ণ ( বিবর্ণ )
- জৈব
- প্রমাণিত নিরাপত্তা
[[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
অ্যালোভেরার রস বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে যা শরীরের জন্য ভালো। আসলে, অ্যালোভেরার রসের উপকারিতা ব্রণের ঝুঁকি কমাতেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ঘৃতকুমারী রস একটি বিশুদ্ধ এবং decolorized আকারে ক্রয় করা যেতে পারে.
অ্যালোভেরার রস বুকজ্বালার কারণে অস্বস্তি কমাতে পারে।অ্যালোভেরার রসে বুকজ্বালা উপশম করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলেও বিশ্বাস করা হয়। কারণ, এই রসের উপাদান গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডের নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। অ্যালোভেরার প্রভাব গ্যাস্ট্রিক আলসারের চিকিত্সা করতে এবং তাদের প্রশস্ত হওয়া রোধ করতে সহায়তা করে বলেও জানা গেছে। 
অ্যালোভেরার জুস পণ্যগুলি বেছে নিন যেগুলি বিশুদ্ধ করা হয়েছে অ্যালোভেরার জুস পণ্য কেনার সময়, আপনাকে বিশুদ্ধ ধরণের নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে ( শুদ্ধ ) এবং বিবর্ণকরণ প্রক্রিয়া পাস করেছে। এই ধরনের বিশুদ্ধ অ্যালোভেরার রস নিরাপদ বলে মনে করা হয় কারণ এতে অ্যানথ্রাকুইনোন নামক পদার্থ কম থাকে। বিপরীতে, অপরিশোধিত অ্যালোভেরার রসে অ্যানথ্রাকুইনন বেশি থাকে - যা অ্যালোভেরার রসের স্বাদ খারাপ করে এবং ডায়রিয়া এবং ক্র্যাম্প শুরু করে। অ্যানথ্রাকুইনোন একটি জৈব যৌগ যা অ্যালোভেরার পাতায় পাওয়া যায়। এই যৌগগুলি বিষাক্ত বলে মনে করা হয় এবং এড়ানো উচিত। নিরাপদ থাকার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত লেবেলযুক্ত অ্যালোভেরা জুস পণ্য কিনতে পারেন: 
