রমজান মাসে রোজা রাখার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। তবে আপনি এই সুবিধাগুলি অনুভব করতে পারবেন না যদি উপবাসের কার্যকলাপগুলি একটি অস্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে থাকে। একটি উদাহরণ, রোজা ভাঙার জন্য ফাস্টফুড খেতে পছন্দ করেন। গবেষণার উপর ভিত্তি করে, প্রতিদিন কমপক্ষে 12 ঘন্টা উপবাস শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে, ওজন কমানো থেকে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতার সম্ভাব্য উন্নতি পর্যন্ত। অন্যদিকে, ফাস্ট ফুড খাওয়া
ফাস্ট ফুড বা
জাঙ্ক ফুড যখন আপনি রোজা রেখেও সাহুর এবং ইফতারের খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। নীচের ব্যাখ্যা দেখুন!
রোজা ভঙ্গের জন্য ফাস্ট ফুডের নেতিবাচক প্রভাব
গ্রাসকারী
ফাস্ট ফুড এমনকি যখন শরীর রোজা রাখে না, তখন এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা তৈরি করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি এই কম পুষ্টিকর খাবার খেয়ে আপনার রোজা ভাঙেন। ইফতারের সময় খাওয়া ফাস্ট ফুডের নেতিবাচক প্রভাবগুলি কী কী?
1. দুর্বলতা, তন্দ্রা এবং ডায়াবেটিস
রোজা ভাঙার সময় ফাস্ট ফুড খাওয়া আসলে আপনাকে দুর্বল বোধ করে। একদিন উপবাসের পরে হারিয়ে যাওয়া শক্তি প্রতিস্থাপনের জন্য শরীরে চিনি গ্রহণের প্রয়োজন। ফাস্ট ফুডে অবশ্যই প্রচুর চিনি থাকে। তবে, এখনও খুশি হবেন না। আপনি খোলা অবস্থায় ফাস্ট ফুড খাওয়া আসলে আপনাকে দুর্বল এবং ঘুমিয়ে পড়তে পারে। মেনুতে পরিপূরক পানীয়
ফাস্ট ফুড একাই 140 ক্যালোরি এবং 39 গ্রাম চিনি থাকতে পারে, অন্যান্য পুষ্টি যোগ না করে। পান না করলেও,
ফাস্ট ফুড সাধারণত কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট দ্বারা আধিপত্য. কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীর দ্বারা হজম হয় এবং রক্তে গ্লুকোজ (চিনি) হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটি হঠাৎ করে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
2. ওজন বৃদ্ধি
অর্ধেক দিনের বেশি খাওয়া-দাওয়া না করা ওজন কমানোর উপর প্রভাব ফেলবে। কিন্তু ইফতারে ফাস্টফুড খাওয়ার সময় এটি প্রযোজ্য নয়। কার্বোহাইড্রেট বেশি হওয়ার পাশাপাশি, ফাস্ট ফুডে ক্যালোরিও বেশি এবং ফাইবার কম। এটিই শরীরকে প্রচুর পরিমাণে চর্বি জমা করতে ট্রিগার করতে পারে যা ওজন বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে। এই চর্বি থেকে ওজন বৃদ্ধি একটি ভাল জিনিস না
জাঙ্ক ফুড সাধারণত ট্রান্স ফ্যাট বিভাগে পড়ে। এই ধরনের চর্বি খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) এবং ভাল কোলেস্টেরল (HDL) এর নিম্ন স্তরের মাত্রা বাড়াতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে, এই অবস্থার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে।
3. লবণ শরীরের তরল ধরে রাখতে পারে
কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করা ছাড়াও,
জাঙ্ক ফুড এতে উচ্চ সোডিয়াম (লবণ)ও রয়েছে। এই সংমিশ্রণটিই ফাস্ট ফুডকে খুব সুস্বাদু করে তোলে যখন রোজা ভাঙার সময় খাওয়া হয়। সোডিয়ামের কাজ হ'ল শরীরের তরলগুলির ভারসাম্য বজায় রাখা, তাই ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে ডিহাইড্রেটেড কাউকে সাহায্য করতে প্রায়শই লবণ ব্যবহার করা হয়। উচ্চ লবণের মাত্রা রক্তনালীতে তরল আটকে যেতে পারে। ফলস্বরূপ, হৃদপিণ্ড বর্ধিত রক্তের পরিমাণ পাম্প করতে কঠোর পরিশ্রম করে, যা উচ্চ রক্তচাপকে ট্রিগার করে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (AHA) প্রতিদিন সর্বোচ্চ 2,300 মিলিগ্রাম লবণ গ্রহণের পরামর্শ দেয়। যদিও ফাস্ট ফুডের একটি পরিবেশনে সাধারণত 1,292 মিলিগ্রাম লবণ থাকে, যা প্রতিদিন সর্বোচ্চ লবণ খাওয়ার সীমার অর্ধেক।
সেবনের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব জাঙ্ক ফুড শরীরের বিরুদ্ধে
ফাস্টফুডের নেতিবাচক প্রভাব স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে ফাস্টফুড খাওয়ার শখ আপনাকে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে। ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ার পাশাপাশি,
জাঙ্ক ফুড কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে শুরু করে পরিপাকতন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়া কমে যাওয়া পর্যন্ত পরিপাকতন্ত্রকেও প্রভাবিত করবে। উল্লেখ্য, জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা
ক্ষুধা দেখায় যে যারা প্রায়শই ফাস্ট ফুড খান তারা আলঝেইমার এবং পারকিনসন রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল। এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ সামগ্রীর কারণে যা শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে ভারসাম্য ছাড়াই। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
মুসলমানদের জন্য, রোজা হল পুরো এক মাস তৃষ্ণা ও ক্ষুধা সহ্য করা। কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি সেবন করতে পারবেন
জাঙ্ক ফুড একটানা সাহুর এবং ইফতারের জন্য। যখন আপনি অল্পবয়সী হন এবং আপনার বিপাক এখনও ভাল থাকে, তখন ফাস্ট ফুড খাওয়ার নেতিবাচক প্রভাবগুলি অনুভূত নাও হতে পারে। তবে আপনাকে এই পুষ্টি-দরিদ্র খাবারগুলি প্রায়শই খাওয়ার দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব সম্পর্কেও ভাবতে হবে। ফাস্ট ফুডের নেতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে, SehatQ স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশনে সরাসরি আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন। অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে থেকে এখনই ডাউনলোড করুন।
রোজা ভাঙার সময় ফাস্ট ফুড খাওয়া আসলে আপনাকে দুর্বল বোধ করে। একদিন উপবাসের পরে হারিয়ে যাওয়া শক্তি প্রতিস্থাপনের জন্য শরীরে চিনি গ্রহণের প্রয়োজন। ফাস্ট ফুডে অবশ্যই প্রচুর চিনি থাকে। তবে, এখনও খুশি হবেন না। আপনি খোলা অবস্থায় ফাস্ট ফুড খাওয়া আসলে আপনাকে দুর্বল এবং ঘুমিয়ে পড়তে পারে। মেনুতে পরিপূরক পানীয় ফাস্ট ফুড একাই 140 ক্যালোরি এবং 39 গ্রাম চিনি থাকতে পারে, অন্যান্য পুষ্টি যোগ না করে। পান না করলেও, ফাস্ট ফুড সাধারণত কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট দ্বারা আধিপত্য. কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীর দ্বারা হজম হয় এবং রক্তে গ্লুকোজ (চিনি) হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটি হঠাৎ করে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। 
ফাস্টফুডের নেতিবাচক প্রভাব স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে ফাস্টফুড খাওয়ার শখ আপনাকে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে। ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ার পাশাপাশি, জাঙ্ক ফুড কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে শুরু করে পরিপাকতন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়া কমে যাওয়া পর্যন্ত পরিপাকতন্ত্রকেও প্রভাবিত করবে। উল্লেখ্য, জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা ক্ষুধা দেখায় যে যারা প্রায়শই ফাস্ট ফুড খান তারা আলঝেইমার এবং পারকিনসন রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল। এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ সামগ্রীর কারণে যা শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয়, ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে ভারসাম্য ছাড়াই। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
