ক্ষুধা একটি সংকেত সংকেত হিসাবে প্রদর্শিত হয় যে শরীরের খাদ্য প্রয়োজন। তবে কখনও কখনও পেট ভরার কিছুক্ষণ পরেই ক্ষুধাও দেখা দেয়। এই অবস্থাটি অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা থেকে শুরু করে আপনি যে মানসিক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন তার মধ্যে বিভিন্ন কারণের কারণে হয়। ক্ষুধার যন্ত্রণার কারণগুলি বোঝা আপনাকে সেগুলি মোকাবেলা করার উপায়গুলি খুঁজে পেতে সহায়তা করবে।
ক্ষুধার কারণ কি?
ক্ষুধা সৃষ্টিকারী বিভিন্ন কারণ রয়েছে। এটি শুধুমাত্র আপনার খাওয়ার ধরণের কারণেই ঘটে না, আপনার শরীরের অবস্থা, জীবনধারা এবং আপনি যে ওষুধ গ্রহণ করছেন তার মতো বিভিন্ন কারণও এই সমস্যাটিকে ট্রিগার করে। এখানে কিছু কারণ রয়েছে যা দ্রুত ক্ষুধার্ত করে:
1. অত্যধিক চিনি খাওয়া
চিনি যুক্ত খাবার এবং পানীয় গ্রহণ করলে আপনার ক্ষুধা বেড়ে যায়। 2015 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, অত্যধিক চিনি খাওয়া, বিশেষ করে ফ্রুক্টোজ, ঘেরলিনের উত্পাদন বাড়ায়, একটি হরমোন যা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি তখন মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে এবং আপনাকে কম পূর্ণ বোধ করে
2. ডিহাইড্রেশন
ডিহাইড্রেশন ক্ষুধার কারণ হতে পারে। কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে পর্যাপ্ত জল পান করা আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করতে পারে। 2014 সালের একটি গবেষণায় অতিরিক্ত ওজনের মহিলাদের উপর জল খাওয়ার প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে। গবেষকরা অংশগ্রহণকারীদের প্রতিদিন সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার খাওয়ার আগে 0.5 লিটার পানি পান করতে বলেছেন। 8 সপ্তাহ পরে, অংশগ্রহণকারীরা ওজন হ্রাস অনুভব করে। উপরন্তু, তারা ক্ষুধা হ্রাস অনুভব করে।
3. কম ফাইবার খরচ
কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ এবং আপনার হজম সুস্থ রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হওয়ার পাশাপাশি, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে। অনুসারে
খাদ্য ও পুষ্টি বোর্ড , প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের প্রতিদিন 38 গ্রাম ফাইবার খাওয়া উচিত। এদিকে, প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের প্রতিদিন 25 গ্রাম ফাইবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে দ্রুত ক্ষুধা না লাগে।
4. অতিরিক্ত লবণ খাওয়া
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অত্যধিক লবণ খাওয়া মানুষের ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারে এবং বেশি খেতে পারে। 2016 সালে 48 জন প্রাপ্তবয়স্কের উপর করা এক গবেষণায় দেখা গেছে, যারা বেশি লবণযুক্ত খাবার খেয়েছেন তারা কম লবণযুক্ত খাবার খাওয়ার চেয়ে বেশি খেয়েছেন। আপনাকে দ্রুত ক্ষুধার্ত করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি, উচ্চ লবণযুক্ত খাবার খাওয়া হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও খারাপ।
5. বিশ্রামের অভাব
পর্যাপ্ত বিশ্রাম না পেলে শরীরে হরমোনের ভারসাম্য বিঘ্নিত হতে পারে। এতে কিছু মানুষের ক্ষুধা বাড়ানোর সম্ভাবনা রয়েছে। 2016 সালের নির্দিষ্ট গবেষণা অনুসারে, যারা কম ঘুমায় তাদের মধ্যে পর্যাপ্ত বিশ্রাম নেওয়ার তুলনায় ঘেরলিনের মাত্রা বেশি থাকে।
6. অত্যধিক ব্যায়াম
ব্যায়াম করলে শরীরে প্রচুর ক্যালরি বার্ন হয়। এই অবস্থা ক্ষুধার উদ্রেক করে কারণ শরীর প্রচুর শক্তি হারায়। ক্ষুধা নিবারণের জন্য। ব্যায়াম করার আগে বেশি করে খাবার খেতে পারেন যাতে শরীরে অতিরিক্ত শক্তি থাকে।
7. অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ ক্ষুধা ট্রিগার করতে পারে। 2017 সালে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, অ্যালকোহল সেবন করা মস্তিষ্কে ক্ষুধার সংকেতকে প্রভাবিত করে, যা আপনাকে অতিরিক্ত খেতে বাধ্য করে। এদিকে, 2015 সালের অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খাওয়ার আগে অ্যালকোহল গ্রহণ করা অংশগ্রহণকারীদের খাবারের গন্ধের প্রতি আরও সংবেদনশীল করে তোলে। এটি তাদের আরও খেতে বাধ্য করে।
8. স্ট্রেস
অতিরিক্ত মানসিক চাপ ক্ষুধা বাড়াতে পারে। শরীরে কর্টিসল হরমোন বৃদ্ধির প্রভাবে এই অবস্থা দেখা দেয়। হরমোন কর্টিসল ক্ষুধা ও খাবারের আকাঙ্ক্ষা বাড়াতেও ভূমিকা রাখে। এই সমস্যা এড়াতে, আপনি ধ্যান, যোগব্যায়াম এবং গভীর শ্বাস-প্রশ্বাসের কৌশল প্রয়োগ করে মানসিক চাপ পরিচালনা করতে পারেন।
9. চিকিত্সা প্রভাব
অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস, অ্যান্টিসাইকোটিকস এবং কর্টিকোস্টেরয়েডের মতো ওষুধ গ্রহণ করলে আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ক্ষুধার্ত বোধ করতে পারেন। যদি নির্দিষ্ট ওষুধ গ্রহণের ফলে ক্ষুধা বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধি পায়, আপনি ডোজ পরিবর্তন করতে বা অন্য ওষুধ ব্যবহারে স্যুইচ করতে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন।
10. কিছু চিকিৎসা শর্তে ভুগছেন
ক্ষুধামন্দা কিছু রোগের লক্ষণ হিসেবে দেখা দিতে পারে। কিছু শর্ত যা ক্ষুধার কারণ হতে পারে তার মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস, হাইপোগ্লাইসেমিয়া এবং হাইপারথাইরয়েডিজম। এছাড়াও, মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন বিষণ্ণতা এবং উদ্বেগও অত্যধিক ক্ষুধার উদ্রেক করতে পারে।
যে খাবারগুলি আপনাকে দীর্ঘায়িত করতে পারে
ক্ষুধার্তের অন্যতম কারণ হল খাওয়ার সময় ভুল খাবার নির্বাচন করা। অতএব, এই সমস্যাটি ঘটতে না দেওয়ার জন্য কোন খাবারগুলি আপনাকে দীর্ঘস্থায়ী পূর্ণতার অনুভূতি দিতে পারে তা জানা আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কিছু খাবার যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ রাখতে পারে তার মধ্যে রয়েছে:
1. আলু
আলু এমন একটি খাবার যা আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ রাখতে পারে। পূর্ণতার দীর্ঘ অনুভূতি প্রদানের পাশাপাশি, আলু ভিটামিন সি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ। একটি গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে
পুষ্টি এবং বিপাকের ইতিহাস উল্লেখ্য, আলু-ভিত্তিক খাবার ক্ষুধা কমাতে কার্যকর।
2. বাদাম
বাদাম এমন খাবার যা প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এই বাদামে থাকা পুষ্টি উপাদান তৃপ্তি বাড়াতে কার্যকর। এছাড়াও, জলখাবার হিসাবে পর্যাপ্ত পরিমাণে বাদাম খাওয়াও ওজন বৃদ্ধি না করে ক্ষুধা মেটাতে পারে।
3. ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার
উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে আপনি দীর্ঘ সময় পূর্ণ বোধ করতে পারেন। আপনাকে দ্রুত ক্ষুধার্ত না করার পাশাপাশি, ফাইবার-সমৃদ্ধ খাবারের অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে যেমন রক্তে শর্করা এবং শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা। ফাইবার সমৃদ্ধ কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে:
4. কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য
কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত দ্রব্যের ব্যবহার বৃদ্ধি পাকস্থলীকে বেশিক্ষণ ভরা বোধ করতে পারে এবং স্বল্পমেয়াদে খাদ্য গ্রহণ কমাতে পারে। একটি গবেষণা বলছে,
গ্রীক দই উচ্চ প্রোটিন ক্ষুধা মোকাবেলা করার জন্য, তৃপ্তি বাড়াতে এবং আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত রাখতে কার্যকর।
5. ডিম
ডিম হল এমন খাবার যা ক্ষুধা কমাতে পারে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময় পূর্ণ রাখতে পারে। এছাড়াও, এই খাবারে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা স্বাস্থ্য এবং শরীরের জন্য খুব ভাল।
6. চর্বিহীন মাংস এবং মাছ এই দুটি খাবারেই উচ্চ প্রোটিন উপাদান রয়েছে। প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার কার্যকরভাবে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। আপনারা যারা নিরামিষ খাদ্যে আছেন তাদের জন্য প্রোটিন অন্যান্য উদ্ভিদজাত পণ্য যেমন সয়াবিন থেকে পাওয়া যেতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
বিভিন্ন কারণ ক্ষুধার কারণ হতে পারে, একটি খারাপ জীবনধারা, অসুস্থতার লক্ষণ, শরীরের অবস্থা, আপনি যে মানসিক সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন। এটি কাটিয়ে উঠতে, আপনি এমন খাবারের ব্যবহার বাড়াতে পারেন যা আপনাকে দীর্ঘায়িত করে। আপনি যে অবস্থার সম্মুখীন হচ্ছেন তার সঠিক কারণ খুঁজে বের করার জন্য, অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। অবস্থার কারণ খুঁজে বের করার পাশাপাশি, ডাক্তার এটি কাটিয়ে উঠতে একটি সমাধান প্রদান করবেন। ক্ষুধার কারণগুলি এবং কীভাবে সেগুলি কাটিয়ে উঠতে হবে তা নিয়ে আরও আলোচনা করতে,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে .
