দ্রুত বিপাক এবং ওজন কমানোর সাথে এর সম্পর্ক

অনেকেই বলেন, ওজন কমানোর চাবিকাঠি হলো দ্রুত মেটাবলিজম। অর্থাৎ, শরীর যত বেশি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ করে, খাদ্য তত দ্রুত মল, প্রস্রাব বা ঘামের আকারে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।

দ্রুত বিপাক কি?

বিপাক একটি শব্দ যা শরীরের সমস্ত রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া বর্ণনা করে। এই প্রতিক্রিয়াগুলি শরীরের কার্যকারিতা রাখে এবং আমরা বেঁচে থাকি। যাইহোক, বিপাককে প্রায়শই বিপাকীয় হার বা পোড়া ক্যালোরির সংখ্যা হিসাবেও উল্লেখ করা হয়। মেটাবলিক রেট যত বেশি হবে, তত বেশি ক্যালরি বার্ন হবে যাতে ওজন সহজে কমানো যায়। দ্রুত বিপাক একটি রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা গড় ব্যক্তির চেয়ে দ্রুত সম্পন্ন হয়। সাধারণত, দ্রুত বিপাক প্রক্রিয়া জেনেটিক্স দ্বারা প্রভাবিত হয়। যাইহোক, চর্বিহীন পেশী ভর তৈরি করে এবং ধারাবাহিকভাবে আপনার ক্যালোরি গ্রহণ পরিচালনা করে বিপাক বৃদ্ধি করা যেতে পারে।

দ্রুত বিপাকের বৈশিষ্ট্য

যদিও দ্রুত বিপাকের বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করা কঠিন, তবে দ্রুত বিপাকের কিছু সূচক রয়েছে। এর কিছু বৈশিষ্ট্য হল:

• ওজন কমানো
• রক্তশূন্যতা
• প্রায়ই ক্লান্ত
• বর্ধিত হৃদস্পন্দন
• প্রায়শই গরম এবং ঘাম অনুভব করে
• সারাদিন ক্ষুধার্ত লাগছে

দ্রুত বিপাক এবং ওজন হ্রাস

ওজন বৃদ্ধির জন্য আপনি সহজেই আপনার বিপাককে দায়ী করতে পারেন, কিন্তু আপনার ব্যক্তিগত চাহিদা মেটাতে আপনার বিপাক প্রক্রিয়ার নিজস্ব প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া রয়েছে। এছাড়াও, ওজন বৃদ্ধি একটি জটিল প্রক্রিয়া। ওজন শুধু আপনি যে ক্যালোরি খাচ্ছেন তা নয়, জেনেটিক মেকআপ, হরমোনের প্রভাব, এবং ঘুম, শারীরিক কার্যকলাপ এবং চাপ সহ জীবনযাত্রার প্রভাবের সংমিশ্রণ। এই সমস্ত কারণ শরীরের শক্তি এবং বিপাক প্রভাবিত করতে পারে। যদিও কিছু লোক অন্যদের তুলনায় দ্রুত এবং সহজে ওজন কমাতে পারে, প্রত্যেকের ওজন হ্রাস পায় যখন তারা গ্রহণের চেয়ে বেশি ক্যালোরি পোড়ায়। এই কারণে, আপনি যদি ওজন কমাতে চান, তাহলে আপনাকে কম ক্যালোরি খাওয়া বা শারীরিক কার্যকলাপের মাধ্যমে ক্যালোরি বার্নিং বা উভয়ের সংমিশ্রণে ক্যালোরির ঘাটতি হতে হবে।

কিভাবে দ্রুত ওজন কমাতে শরীরের বিপাক উন্নত করা যায়

জেনেটিক কারণগুলি ছাড়াও, জীবনধারা পরিবর্তনের মাধ্যমেও বিপাক ত্বরান্বিত হতে পারে, যেমন নিম্নলিখিত উপায়ে:

1. প্রোটিন খরচ বৃদ্ধি

খাওয়া কয়েক ঘন্টার জন্য আপনার বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে। খাদ্যের পুষ্টির হজম, শোষণ এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রয়োজন তাই অতিরিক্ত শক্তিরও প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়াটিকে খাদ্যের তাপীয় প্রভাব বলা হয়। প্রোটিন মেয়াদী প্রভাবের একটি বড় বৃদ্ধি ঘটায়। প্রোটিন কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় 15-30% বিপাক বাড়ায়, যথা 5-10% এবং চর্বি 0-3%। প্রোটিন খাওয়াও পেট ভরা এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে সাহায্য করে দেখানো হয়েছে।

2. প্রচুর ঠান্ডা জল পান করুন

দেখা যাচ্ছে যে পানি পান করা শরীরের বিপাকক্রিয়াকেও দ্রুত করতে পারে। গবেষণা দেখায় যে 0.5 লিটার জল পান করলে এক ঘন্টার মধ্যে 10-30% বিপাক বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি ঠান্ডা জল পান করেন তবে এই ক্যালোরি-বার্নিং প্রভাবটি বেশি। এর কারণ শরীরের তাপমাত্রা পর্যন্ত তাপ করার জন্য শরীর শক্তি ব্যবহার করে।

3. করবেন উচ্চ তীব্রতা ব্যায়াম

উচ্চ-তীব্রতার ব্যবধান প্রশিক্ষণ বা HIIT একটি দ্রুত এবং তীব্র ওয়ার্কআউট। এই ব্যায়াম আপনাকে আপনার ওয়ার্কআউট শেষ করার পরেও আরও চর্বি পোড়াতে এবং আপনার বিপাক বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। HIIT এর প্রভাবকে অন্যান্য ব্যায়ামের চেয়ে ভালো বলা হয় কারণ এটি বেশি চর্বি পোড়ায়।

4. মশলাদার খাবার খান

মসলাযুক্ত খাবারে প্রাকৃতিক রাসায়নিক যৌগ থাকে যা আপনার শরীরের বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে। এর প্রভাব সাময়িক হলেও প্রায়ই মশলাদার খাবার খেলে উপকারিতা বাড়তে পারে। এই কারণে, বিপাক বাড়াতে আপনার খাবারে মরিচ, মরিচের পেস্ট বা মরিচের গুঁড়ো দিয়ে সিজন করুন।

5. গ্রিন টি বা ওলং চা পান করুন

সবুজ চা এবং ওলং চা বিপাক 4-5 শতাংশ বৃদ্ধি করে দেখানো হয়েছে। উভয় ধরনের চা শরীরে সঞ্চিত কিছু চর্বিকে ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তর করতে সাহায্য করে যা চর্বি পোড়া বাড়াতে পারে। উভয় ধরনের চায়েই ক্যালোরি কম এবং ওজন কমানোর জন্য ভালো।

6. কম বসা, আরো দাঁড়ানো

বেশি বসা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। কেউ কেউ এমনও বলে যে বেশিক্ষণ বসে থাকা ধূমপানের মতোই ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। বেশির ভাগ বসা মাত্র কয়েক ক্যালোরি পোড়ায় এবং ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। যদি আপনার কাজের জন্য ক্রমাগত বসার প্রয়োজন হয় তবে প্রসারিত করার জন্য মাঝে মাঝে দাঁড়ানোর চেষ্টা করুন। দ্রুত বিপাক সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে .