ডাক্তাররা সাধারণত যেসব রোগীদের বৃহৎ অন্ত্র, মলদ্বার বা মলদ্বারে সমস্যা হয় তাদের মলত্যাগ করা কঠিন হয়ে পড়ে তাদের একটি কোলোস্টোমি করেন। সুতরাং, পেটের গর্তের মাধ্যমে মল নিষ্পত্তি হয়। পুনরুদ্ধারের সময়, কোলোস্টোমি রোগীদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞাগুলি হল যেগুলি ফাইবার থেকে খুব বেশি মশলাদার। অস্ত্রোপচারের পরে প্যাটার্ন এবং খাদ্য গ্রহণ সত্যিই সঠিক কিনা তা নিশ্চিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ার উপর একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে।
কোলোস্টোমি রোগীদের জন্য খাবার
একজন রোগীর কোলোস্টোমি সার্জারি করার পরে, যখন তারা স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া শুরু করে তখন একটি পুনরুদ্ধারের পর্যায় আসবে। যাইহোক, অবশ্যই এই পর্যায় তাত্ক্ষণিকভাবে স্থায়ী হয় না। প্রাথমিক পর্যায়ে, সাধারণত রোগী তরল এবং শুধুমাত্র এক ধরনের খাবার খাওয়া শুরু করবে। কি ধরনের খাবার অবশ্যই একেক জনের কাছে একেক রকম। অর্থাৎ, যখন একজন কোলোস্টোমি রোগী অস্ত্রোপচারের এক সপ্তাহ পরে ভাত খেতে পারেন, তার মানে আপনিও একই রকম অনুভব করবেন তা তুলনা করা যায় না। শরীরের প্রতিক্রিয়া, বিশেষ করে পরিপাক এবং রেচনতন্ত্র, পরিবর্তিত হতে পারে। তাহলে, কোলোস্টোমি রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত খাবারগুলি কী কী?
নরম এবং মসৃণ খাবার
স্বাদহীন বা মসৃণ এই ধরনের খাবার কোলোস্টোমি রোগীদের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, ক্রমাগত হজমের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদেরও এই ধরণের খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ, এই মসৃণ ও নরম খাবারে ফাইবার কম থাকে তাই সহজে হজম হয়। কিছু উদাহরণ যেমন:
- বীটরুট
- মটরশুটি
- পালং শাক
- ফলের রস
- ঝোল
- মাখা চাল
- কলা
- কম চর্বি প্রোটিন
- জানি
- ডিম
- গাজর
- সক্রিয় সংস্কৃতির সাথে দই
চর্বিযুক্ত বা মশলাদার খাবারের তুলনায়, পাচনতন্ত্র মসৃণ খাবার প্রক্রিয়া করা অনেক সহজ হবে। এর প্রকৃতিও খুব বেশি অম্লীয় নয় তাই এটি খুব কমই পেট ব্যথার মতো অভিযোগের কারণ হয়। প্রথমে উপরের খাবার রান্না করতে ভুলবেন না। এটি কাঁচা খেলে হজম প্রক্রিয়া আরও কঠিন হবে।
তরল
কোলোস্টোমি রোগীরা সাধারণত একা তরল খাওয়ার মাধ্যমে পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া শুরু করে। নরম খাবার খাওয়া শুরু করার আগে এটিই প্রথম পর্যায়ে। এই পর্বে যে বিকল্পগুলি গ্রহণ করা যেতে পারে তা হল:
- পাল্প ছাড়া তরল ফলের রস
- ঝোল
- আইসোটোনিক পানীয়
- জেলটিন
- জল
- ডিক্যাফিনেটেড চা বা কফি
আমরা সুপারিশ করি যে আপনি যখন নরম খাবার খাওয়া শুরু করেন, তখন ছোট অংশে দিন। তারপর, এটি খাওয়ার পরে শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় তা দেখুন। এটাও ভুলে যাবেন না যে যারা কোলোস্টোমি সার্জারির পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে রয়েছে তাদের অবশ্যই তাদের খাবার চিবিয়ে খেতে হবে যতক্ষণ না এটি গিলে ফেলার আগে সম্পূর্ণরূপে গুঁড়ো হয়ে যায়। এমনকি তরল খাওয়ার সময়, তাপমাত্রা খুব গরম বা ঠান্ডা হওয়া উচিত নয়। ক্যাফেইন বা সোডা যুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন কারণ তারা পাচনতন্ত্রের উপর চাপ সৃষ্টি করে। খাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি সম্পর্কে, এটি ছোট অংশে খাওয়ার জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় তবে প্রায়শই। লক্ষ্য হল অন্ত্রে অস্বস্তি বা জ্বালা রোধ করা।
এড়িয়ে চলা খাবার
কোলোস্টোমি সার্জারির পরে, আপনার অন্ত্রের প্রদাহ হতে পারে এমন খাবার এড়ানো উচিত। অতএব, খাবার গ্রহণ করবেন না যেমন:
- চামড়া সহ ফল
- ভাজা মুরগি
- পুরো শস্য
- ভাজা খাবার
- ভাজা মাছ
- লেগুম
- মসলাযুক্ত খাদ্য
- ফাইবার পূর্ণ খাবার
- উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার
- কোমল পানীয়
- উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য
- কাঁচা সবজি
উপরের কিছু খাবার এবং পানীয় আসলে পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ায় অন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে। অতএব, ডাক্তার বা পুষ্টিবিদ সবুজ আলো না দিলে এটি সম্পূর্ণরূপে পরিহার করা উচিত। বিশেষ করে পানীয়ের জন্য, কার্বনেটেড এবং ক্যাফিনযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন কারণ তারা পরিপাকতন্ত্রে জ্বালা এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করতে পারে। অধিকন্তু, কোলোস্টোমি পদ্ধতির পরে অ্যালকোহল গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় না। অনেক লোকের জন্য, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণের ফলে প্রধানত বিয়ার থেকে হজমের সমস্যা হতে পারে। নিরাপদ থাকতে প্রতিদিন ৬-৮ গ্লাস পানি পান করুন। এই পরিসংখ্যান এক রোগী থেকে অন্য পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, সবসময় মনে রাখবেন যে কোলোস্টমি সার্জারির পরে জল শোষণ করার ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়। অতএব, তরল গ্রহণ পর্যাপ্ত হতে হবে।
যে খাবারগুলো ফুলে যায়
তদুপরি, বিভিন্ন ধরণের খাবার এবং তরল রয়েছে যা পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। ফলস্বরূপ, পেট ফুলে যাওয়ার অনুভূতি হয় এবং পেটে অতিরিক্ত গ্যাস হয়। এই ঝুঁকি কমাতে, এখানে কিছু খাবার রয়েছে যা খাওয়া উচিত নয়:
- মদ
- মদ
- শ্যালট
- রসুন
- ব্রকলি
- পেঁয়াজ
- মাছ
- ভুট্টা
- চিনাবাদাম
- বাঁধাকপি
- কার্বনেটেড পানীয়
- ছাঁটাই
- দুধ এবং এর প্রক্রিয়াজাত পণ্য
- ডিম
- তোগে
SehatQ থেকে নোট
সাধারণত, কোলোস্টোমি রোগীরা অস্ত্রোপচারের পর দুই থেকে তিন দিনের জন্য শুধুমাত্র শিরায় তরল বা IV পাবেন। লক্ষ্য হল অন্ত্রগুলিকে পুনরুদ্ধারের জন্য সময় দেওয়া। এর পরে, আপনি শুধুমাত্র পরিষ্কার তরল যেমন ঝোল এবং রস চেষ্টা করতে পারেন। ধীরে ধীরে, সহজে হজম হয় এমন খাবার চালু করুন। [[সম্পর্কিত নিবন্ধগুলি]] এটি গিলে ফেলার আগে, এটি সম্পূর্ণরূপে পাল্ভারাইজ না হওয়া পর্যন্ত এবং টেক্সচারটি মুখের মধ্যে তরল অনুভব না করা পর্যন্ত চিবানো বাধ্যতামূলক। হজম প্রক্রিয়ার অন্যতম চাবিকাঠি হল চিবানো। কোলোস্টোমি সার্জারির পরবর্তী প্রভাব সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.
