শিশুদের জন্য পুষ্টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ, শিশুদের বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য সত্যিই পর্যাপ্ত পুষ্টির প্রয়োজন। যাইহোক, অপুষ্টি একটি স্বাস্থ্য সমস্যা যা অনেক ইন্দোনেশিয়ান মানুষকে কষ্ট দেয়, বিশেষ করে পূর্বাঞ্চলে। ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির সমস্যাগুলি অবশ্যই এমন কিছু যা অবিলম্বে সমাধান করা উচিত, যাতে বৃদ্ধি এবং বিপজ্জনক না হয়।
ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির সমস্যা শিশুদের মধ্যে ঘটতে পারে
ইন্দোনেশিয়ায় বিভিন্ন পুষ্টি সমস্যা রয়েছে যা শিশুদের পীড়িত করে। ইন্দোনেশিয়ার পুষ্টির সমস্যাগুলির মধ্যে সাধারণত শিশুরা অত্যধিক পাতলা, অতিরিক্ত ওজন, ছোট আকার এবং রক্তশূন্যতা অন্তর্ভুক্ত।
1. নাশক (পাতলা)
ইন্দোনেশিয়ায়, শিশুরা পাতলা হতে থাকে, বিশেষ করে যদি তারা স্বল্প আয়ের বা দরিদ্র পরিবারে বেড়ে ওঠে। শিশুটির শরীর পাতলা (
নাশক) সাধারণত পুষ্টির অভাবের কারণে ঘটে। পুষ্টির অভাবের কারণে পাতলা শিশুদের বিভিন্ন সংক্রামক রোগ, এবং হরমোনজনিত রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যা তাদের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। সুষম পুষ্টিকর খাবার খেলে এই পুষ্টি সমস্যা প্রতিরোধ করা যায়।
2. স্থূলতা
ইন্দোনেশিয়ায় পরবর্তী পুষ্টি সমস্যা, স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়, স্থূলতা। ইন্দোনেশিয়ার শিশুরা সাধারণত সবজি এবং ফলের ফাইবার কম গ্রহণ করে, প্রায়ই স্বাদযুক্ত খাবার খায় এবং কম শারীরিক কার্যকলাপ করে। এটি একটি শিশুর খাদ্য সুষম পুষ্টি অনুযায়ী না করতে পারে, যার ফলে স্থূলতা, এমনকি স্থূলতার ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। স্থূলতা শিশুর উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস মেলিটাস, ক্যান্সার, অস্টিওপরোসিস এবং অন্যান্য অবস্থার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যা উৎপাদনশীলতা এবং আয়ু কমাতে পারে। যাইহোক, ইন্দোনেশিয়ায় এই পুষ্টি সমস্যাটি খাওয়ার ধরণ এবং অংশগুলি নিয়ন্ত্রণ করে, ফল এবং শাকসবজি খাওয়া, শারীরিক কার্যকলাপ করা এবং পর্যাপ্ত ঘুমের মাধ্যমে প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
3. স্টান্টিং (সংক্ষিপ্ত মর্যাদা)
ইন্দোনেশিয়ার বেশিরভাগ শিশুর উচ্চতা ছোট। ইন্দোনেশিয়ার শিশুদের গড় উচ্চতা ডব্লিউএইচওর মান থেকে কম। বেশিরভাগ ছেলেরা 12.5 সেন্টিমিটার ছোট। এদিকে, মেয়েরা গড়ে 9.8 সেন্টিমিটার খাটো। ছোট শরীর (
স্টান্টিং) শৈশবে দীর্ঘস্থায়ী অপুষ্টি বা বৃদ্ধি ব্যর্থতার ফলে হতে পারে। ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির সমস্যাও বিভিন্ন প্রভাব ফেলতে পারে। তাদের মধ্যে কিছু অনাক্রম্যতা হ্রাস, জ্ঞানীয় ফাংশন, বিপাকীয় সিস্টেমের ব্যাধি। এই ব্যাধিগুলি উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, করোনারি হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
4. রক্তশূন্যতা
শিশুদের অ্যানিমিয়া বেশিরভাগই আয়রনের ঘাটতির কারণে হয়। অনেক ইন্দোনেশিয়ান শিশু যারা রক্তাল্পতা বা রক্তের অভাব অনুভব করে। রক্তাল্পতা হ্রাস অনাক্রম্যতা, ঘনত্ব, শেখার অর্জন এবং উত্পাদনশীলতার উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। যাইহোক, ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির সমস্যাগুলি আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবার খেয়ে প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
5. ভিটামিন A এর অভাব (VAC)
ভিটামিন এ এর অভাব ইন্দোনেশিয়ার একটি পুষ্টি সমস্যা। এই সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করা গেলেও ভিটামিন এ-এর অভাব বিপজ্জনক হতে পারে। এই অবস্থা শিশুদের অন্ধত্ব থেকে দৃষ্টি সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও, ভিটামিন এ-এর অভাব ডায়রিয়া এবং হামের মতো গুরুতর সংক্রমণ থেকে অসুস্থতা এবং মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়। যাইহোক, ইন্দোনেশিয়া প্রতি ৬ মাস পর পর পুস্কেমাসে ভিটামিন এ ক্যাপসুল দিয়ে পাল্টা ব্যবস্থা নিয়েছে।
6. আয়োডিনের অভাবজনিত ব্যাধি (IDA)
আয়োডিনের অভাবে শিশুদের মস্তিষ্কের ক্ষতি হতে পারে। এর ফলে প্রতিবন্ধী জ্ঞানীয় এবং মোটর বিকাশ ঘটে যা স্কুলে শিশুদের কর্মক্ষমতা প্রভাবিত করে। এছাড়াও, শিশুদের মধ্যে আয়োডিনের ঘাটতি হাইপোথাইরয়েডিজম (নিম্ন থাইরয়েড হরমোন) এবং গলগন্ডের কারণ হতে পারে। আইডিডি নিয়ন্ত্রণ করা হয় সমস্ত সঞ্চালনকারী লবণে কমপক্ষে 30 পিপিএম আয়োডিন থাকা প্রয়োজন। অতএব, ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির সমস্যা প্রতিরোধ করতে আপনি আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহার করছেন তা নিশ্চিত করুন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
ইন্দোনেশিয়ান শিশুদের পুষ্টির সমস্যা কাটিয়ে ওঠা
ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির অবস্থা একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতির সম্মুখীন হয়েছে। ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির সমস্যা মোকাবেলায়, সরকার পর্যাপ্ত স্বাস্থ্য পরিষেবা প্রদানের মাধ্যমে এবং বিশেষ করে সুবিধাবঞ্চিত এলাকায় পুষ্টিসমৃদ্ধ বিস্কুটের আকারে অতিরিক্ত খাবার প্রদান সহ বিভিন্ন প্রচেষ্টা চালিয়েছে। এছাড়াও, সরকার শিক্ষা ও সংস্কৃতি মন্ত্রণালয়ের মাধ্যমে স্কুল শিশুদের পুষ্টি কর্মসূচির আয়োজন করে। প্রোগ্রামটি হল সরকারের এজেন্ডা হল শিক্ষার্থীদের প্রাতঃরাশের ব্যবস্থা করা, যাতে তারা পড়াশোনা করার সময় সর্বদা উদ্যমী থাকে। এ ছাড়া শিশুরাও চারিত্রিক শিক্ষা পায়, সুস্থ ও পরিচ্ছন্ন জীবনযাপনে অভ্যস্ত হয়। 2018 সালে, 20টি প্রদেশের 64টি জেলায় প্রোগ্রামটি বাস্তবায়িত হয়েছিল। নিশ্চিত করুন যে আপনার শিশুও বাড়িতে একটি সুষম পুষ্টিকর খাবার খায়। আপনি ফিল মাই প্লেট নিয়ম প্রয়োগ করতে পারেন যার মধ্যে প্রধান খাবার, সাইড ডিশ, সবজি এবং ফল রয়েছে। আপনি যদি ইন্দোনেশিয়ায় পুষ্টির সমস্যা সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে চান,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে .
