এই 8টি স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার আপনার মধ্যে যারা ভুলে যাচ্ছেন তাদের জন্য উপযুক্ত

বয়স বাড়ার সাথে সাথে স্মৃতিশক্তি কমতে থাকবে। তবে শুধু বয়স নয়, জীবনযাত্রা, পরিবেশ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণেও স্মৃতিশক্তি কমে যেতে পারে। এই সমস্যাটি কাটিয়ে উঠতে আপনি বিভিন্ন উপায় করতে পারেন, যার মধ্যে একটি হল স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার খাওয়া।

স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার কি কি?

একটি অস্বাস্থ্যকর খাদ্য স্মৃতিশক্তি হ্রাস হতে পারে। অতএব, আপনাকে পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যা মনে রাখার ক্ষেত্রে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এখানে অনেকগুলি স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার রয়েছে যা সহজেই খুঁজে পাওয়া যায় এবং আপনি বাড়িতে খেতে পারেন:

1. ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত মাছ

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ক এবং স্নায়ু কোষ তৈরি করতে সাহায্য করে। অতএব, ফ্যাটি অ্যাসিড যা সাধারণত মাছে থাকে যেমন সালমন, টুনা, ম্যাকেরেল, অ্যাঙ্কোভিস এবং সার্ডিন শেখার এবং স্মৃতিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি আপনাকে অ্যালঝাইমার রোগের বিকাশ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। অন্যদিকে, বেশ কয়েকটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে ওমেগা -3 গ্রহণের অভাব শেখার ব্যাধি এবং হতাশার কারণ হতে পারে।

2. হলুদ

হলুদে থাকা কারকিউমিন স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে হলুদে থাকা কারকিউমিনের উপাদান আপনার মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য অনেক উপকার দেয়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি হিসাবে, কারকিউমিন স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং আলঝেইমার আক্রান্তদের অ্যামাইলয়েড ফলকগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

3. কুমড়োর বীজ

কুমড়োর বীজে ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা মস্তিষ্কের শেখার এবং স্মৃতিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আপনার যদি ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি থাকে, তাহলে আপনি বিষণ্নতা, মাইগ্রেন এবং মৃগী রোগের মতো স্নায়বিক রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল হবেন। শুধু তাই নয়, কুমড়ার বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান মস্তিষ্ককে ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

4. ডার্ক চকলেট

ডার্ক চকোলেটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্ল্যাভোনয়েড উপাদান অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের প্রভাব কমাতে সাহায্য করে। অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিজেই জ্ঞানীয় পতন এবং বয়স-সম্পর্কিত মস্তিষ্কের রোগে অবদান রাখে। 2013 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি শেখার এবং স্মৃতি ফাংশন সম্পর্কিত নিউরন এবং মস্তিষ্কের রক্তনালীগুলির বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করে। এছাড়াও, এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মস্তিষ্কে রক্ত ​​​​প্রবাহকে উদ্দীপিত করতেও সক্ষম।

5. চিনাবাদাম

বাদামের বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান যেমন স্বাস্থ্যকর চর্বি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন ই মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও, বাদামে থাকা ভিটামিন ই মস্তিষ্কের কোষের ঝিল্লিকে ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণা অনুসারে, যে মহিলারা কয়েক বছর ধরে নিয়মিত বাদাম খান তাদের স্মৃতিশক্তি বেশি থাকে যারা খান না।

6. ডিম

ডিম আপনার মস্তিষ্ক সুস্থ রাখতে বি ভিটামিনের একটি ভালো উৎস। গবেষণা দেখায় যে ডিমে থাকা ভিটামিন B6, B12 এবং ফলিক অ্যাসিড আপনার মস্তিষ্কের জ্ঞানীয় ক্ষমতা (স্মরণ, সমস্যা সমাধান এবং সিদ্ধান্ত নেওয়া) হ্রাস রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

7. সবুজ চা

গ্রিন টি-তে থাকা ক্যাফিন উপাদান আপনার মস্তিষ্কের সতর্কতা, কর্মক্ষমতা, ফোকাস এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পরিচিত। এছাড়াও, সবুজ চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনল রয়েছে যা মস্তিষ্ককে মানসিক ব্যাধি থেকে রক্ষা করতে এবং আলঝেইমার এবং পারকিনসন রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

8. বেরি

ডার্ক চকলেটের মতো, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মতো বেরিগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মস্তিষ্কের শেখার এবং মেমরি ফাংশন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

স্মৃতিশক্তি উন্নত করার আরেকটি উপায়

কিছু খাবার খাওয়া ছাড়াও, আপনি প্রশিক্ষণ এবং আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারেন এমন আরও অনেক উপায় রয়েছে। এই পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত:

1. চিনির ব্যবহার কমিয়ে দিন

প্রচুর পরিমাণে চিনি যুক্ত খাবার খাওয়া জ্ঞানীয় পতনের দিকে নিয়ে যেতে পারে। অতিরিক্ত চিনি যুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে মস্তিষ্কের স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিশক্তি কমে যায়। শুধুমাত্র আপনার জ্ঞানীয় ক্ষমতা বজায় রাখা নয়, চিনির ব্যবহারকে যুক্তিসঙ্গত সীমার মধ্যে রাখা আপনাকে ডায়াবেটিসের মতো রোগের বিকাশ থেকেও বাধা দেয়।

2. পরিপূরক গ্রহণ

ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সম্পূরক গ্রহণ স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে, বিশেষ করে বয়স্কদের মধ্যে। অন্যদিকে, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডও অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে যেমন প্রদাহ কমানো, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো, চাপ ও উদ্বেগ থেকে মুক্তি দেওয়া এবং মানসিক ব্যাধি প্রতিরোধ করা। এছাড়াও আপনি একটি সম্পূরক বেছে নিতে পারেন যাতে জিঙ্কো বিলোবা রয়েছে। Ginkgo biloba এছাড়াও সম্পূরকগুলি অন্তর্ভুক্ত করে যা স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, প্রদাহ প্রতিরোধ করতে এবং বিষণ্নতার চিকিৎসায় একটি সম্পূরক হিসাবে পরিচিত।

3. ধ্যান

আপনি যদি এটি নিয়মিত করেন তবে ধ্যান স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে৷ একটি শিথিল এবং শান্ত প্রভাব প্রদান করে, ধ্যান আপনার স্মৃতিশক্তিকে উন্নত করতে পারে৷ এছাড়াও, ধ্যান মানসিক চাপ এবং ব্যথা কমাতে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত ধ্যান 20 বছর থেকে বয়স্ক সকল বয়সের মানুষের স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে।

4. পর্যাপ্ত বিশ্রাম পান

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বিশ্রামের অভাব স্মৃতিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। সেই গবেষণায়, যারা ভালোভাবে বিশ্রাম নিচ্ছেন তারা স্মৃতি পরীক্ষায় যারা করেননি তাদের তুলনায় 20 শতাংশ ভালো স্কোর করতে সক্ষম হয়েছেন। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি প্রতি রাতে 7 থেকে 9 ঘন্টা ঘুমান যাতে আপনার স্বাস্থ্য এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে পারে।

5. মস্তিষ্কের ক্ষমতা প্রশিক্ষণ

মস্তিষ্কের গেমগুলির সাথে আপনার জ্ঞানীয় দক্ষতাকে প্রশিক্ষণ দিন আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করার একটি মজাদার এবং কার্যকর উপায়। জ্ঞানীয় ক্ষমতার উন্নতির জন্য দরকারী গেমগুলির কিছু উদাহরণের মধ্যে রয়েছে ক্রসওয়ার্ড পাজল, মেমরি গেম এবং টেট্রিস। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

SehatQ থেকে নোট

স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর জন্য আপনি বিভিন্ন উপায় করতে পারেন, যার মধ্যে একটি হল পুষ্টিকর খাবার খাওয়া। স্মৃতিশক্তির উন্নতির জন্য ভাল হওয়ার পাশাপাশি, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত মাছ, বাদাম এবং গ্রিন টি জাতীয় খাবারগুলি আরও অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। আপনার যদি কিছু খাবারে অ্যালার্জি থাকে তবে বিকল্পগুলির জন্য আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিকারী খাবার সম্পর্কে আরও আলোচনার জন্য, সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে .