প্রথম নজরে, চেরিমোয়া ফলটি দেখতে শ্রীকায়ার মতো, সবুজ ত্বক এবং আকৃতির মতো
শঙ্কু এই ফলের অন্য নাম
আপেল কাস্টার্ড, তার জ্যাম মত মাংস টেক্সচার ধন্যবাদ. মজার ব্যাপার হল,
অ্যানোনা চেরিমোলা এতে উচ্চমাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। স্বাদ সম্পর্কে আগ্রহী? এটি আনারস এবং কলার মিশ্রণ। মানুষ ফ্রিজে সংরক্ষণ করার পরে এটি ঠান্ডা খেতে পছন্দ করে।
চেরিমোয়া খাওয়ার উপকারিতা
চেরিমোয়া খাওয়ার কিছু সুবিধা হল:
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
চেরিমোয়া ফলের কিছু বিষয়বস্তু যেমন কাউরেনোইক অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি-এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধা রয়েছে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফলের চামড়া এবং মাংস অক্সিডেটিভ স্ট্রেস গঠন রোধে খুব কার্যকর। যাইহোক, খাওয়ার জন্য প্রস্তাবিত অংশটি শুধুমাত্র ফলের মাংস। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস হিসেবে, এর কাজ হল শরীরে মুক্ত র্যাডিক্যালের ভারসাম্য বজায় রাখা যা হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ হতে পারে।
2. চোখের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য
অ্যানোনা চেরিমোলা এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লুটেইন যা সুস্থ দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে খুবই ভালো। প্রধানত, ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করে, যেমন বার্ধক্যজনিত কারণে চাক্ষুষ ফাংশন হ্রাস। শুধু তাই নয়, লুটেইন চোখের অন্যান্য সমস্যা যেমন ছানি যা বার্ধক্যজনিত দৃষ্টি ঝাপসা হতে পারে তা থেকেও রক্ষা করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এটি 8টি গবেষণার পর্যালোচনা থেকে প্রমাণিত হয়েছে যে যারা পর্যাপ্ত পরিমাণে লুটেইনাইজড হয়েছেন তাদের ছানি হওয়ার ঝুঁকি 27% কম।
3. উন্নতির সম্ভাবনা মেজাজ
এই সবুজ ফলের ভিতরে রয়েছে ভিটামিন বি৬ বা
পাইরিডক্সিন মাত্র 160 গ্রাম পরিবেশনের মধ্যে, এটি দৈনিক সুপারিশের 30% পূরণ করে। ভিটামিন B6 এর কার্যকারিতা গঠনে তাই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ
নিউরোট্রান্সমিটার যেমন সেরোটোনিন এবং ডোপামিন যা নিয়ন্ত্রণ করে
মেজাজ প্রকৃতপক্ষে, যে ব্যক্তি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি 6 গ্রহণ করেন না তারা বিষণ্নতার ঝুঁকিতে বেশি, বিশেষ করে বয়স্ক ব্যক্তিদের মধ্যে। 251 জন বয়স্ক অংশগ্রহণকারীদের সাথে একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ভিটামিন বি 6 এর অভাব বিষণ্নতার ঝুঁকি দ্বিগুণ করে।
4. উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করার জন্য সম্ভাব্য
সাদা মাংসের এই ফলের উচ্চ পুষ্টি উচ্চ রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এই সুবিধাগুলি পটাসিয়াম সামগ্রী থেকে আসে যা দৈনিক সুপারিশের 10% পূরণ করে এবং ম্যাগনেসিয়াম যা দৈনিক প্রয়োজনের 6% পূরণ করে। উভয়ই রক্তনালী প্রসারিত করে কাজ করে যাতে রক্তচাপ কমতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগ এবং স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায় তা বিবেচনা করে এটি গুরুত্বপূর্ণ।
5. হজমের জন্য ভাল সম্ভাবনা
160 গ্রাম চেরিমোয়াতে, 5 গ্রাম ফাইবার রয়েছে যা সুপারিশকৃত দৈনিক চাহিদার 17% এরও বেশি পূরণ করেছে। শুধু তাই নয়, পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণ হজম প্রক্রিয়াকেও সাহায্য করে এবং মলত্যাগ শুরু করে। শুধু তাই নয়, চেরিমোয়ার দ্রবণীয় ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়াকেও পুষ্টি জোগাতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এটি আলসারেটিভ কোলাইটিস এবং ক্রোনের রোগের মতো প্রদাহের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক শক্তির উত্স হতে পারে।
6. অ্যান্টিক্যান্সার সম্ভাব্য
মজার ব্যাপার হলো, চেরিমোয় কিছু উপাদান যেমন
catechins, epicatechins, এবং
epigallocatechin ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করতে পারে। একটি গবেষণা সুবিধার দিকে দেখায়
epicatechin যা মূত্রাশয়ের ক্যান্সার কোষের সংখ্যা বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। অধিকন্তু, যারা পর্যাপ্ত পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড গ্রহণ করেন তাদের কোলন ক্যান্সারের মতো কিছু ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে। যাইহোক, এই সুবিধাগুলি প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
7. প্রদাহ কাটিয়ে উঠতে সম্ভাব্য
চেরিমোয়া ফলের কৌরেনোইক অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো বিপজ্জনক রোগের ঝুঁকির কারণ। তদনুসারে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী
epicatechin ভিতরে
আতা এছাড়াও সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিন (CRP) আকারে প্রদাহ চিহ্নিতকারী কমাতে পারে। উচ্চ সিআরপি স্তরের সাথে যুক্ত
এথেরোস্ক্লেরোসিস, ধমনী শক্ত করা এবং সরু হয়ে যাওয়া।
8. ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভাল
অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মতো, চেরিমোয়াও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা ইমিউন সিস্টেমের জন্য ভাল। ইমিউন সিস্টেম বজায় থাকলে, সংক্রমণ এবং রোগ থেকে রক্ষা করা সহজ হবে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে কি?
যদিও স্বাস্থ্যের জন্য বৈশিষ্ট্যগুলি খুব আকর্ষণীয়, মনে রাখবেন যে চেরিমোয়া বিষাক্ত। কারণ হল
অ্যানোনাসিন, এক ধরনের বিষ যা মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করতে পারে। আসলে, প্রজাতির ফলের অত্যধিক গ্রাস
অ্যানোনা এটি পারকিনসন রোগের নির্দিষ্ট ধরণের বিকাশের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়। এই বিষের সর্বোচ্চ ঘনত্ব বীজ এবং ত্বকে। এর জন্য, আপনার এটি খাওয়ার আগে দুটি অংশ ফেলে দেওয়া উচিত। যারা পারকিনসন রোগে ভুগছেন বা স্নায়ুতন্ত্রের সাথে সম্পর্কিত অভিযোগ রয়েছে তাদের চেরিমোয়া সেবন না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি কিভাবে নিরাপদে সেবন সম্পর্কে আরো জানতে চান
আতা এই,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.
অ্যানোনা চেরিমোলা এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লুটেইন যা সুস্থ দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখতে খুবই ভালো। প্রধানত, ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করে, যেমন বার্ধক্যজনিত কারণে চাক্ষুষ ফাংশন হ্রাস। শুধু তাই নয়, লুটেইন চোখের অন্যান্য সমস্যা যেমন ছানি যা বার্ধক্যজনিত দৃষ্টি ঝাপসা হতে পারে তা থেকেও রক্ষা করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এটি 8টি গবেষণার পর্যালোচনা থেকে প্রমাণিত হয়েছে যে যারা পর্যাপ্ত পরিমাণে লুটেইনাইজড হয়েছেন তাদের ছানি হওয়ার ঝুঁকি 27% কম। 
সাদা মাংসের এই ফলের উচ্চ পুষ্টি উচ্চ রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এই সুবিধাগুলি পটাসিয়াম সামগ্রী থেকে আসে যা দৈনিক সুপারিশের 10% পূরণ করে এবং ম্যাগনেসিয়াম যা দৈনিক প্রয়োজনের 6% পূরণ করে। উভয়ই রক্তনালী প্রসারিত করে কাজ করে যাতে রক্তচাপ কমতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগ এবং স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায় তা বিবেচনা করে এটি গুরুত্বপূর্ণ। 
