Phytoestrogens এর প্রকারভেদ
যদিও ইস্ট্রোজেনের অনুরূপ, ফাইটোস্ট্রোজেনের সাধারণত বৈশিষ্ট্য থাকে যা প্রাকৃতিক ইস্ট্রোজেন হরমোনের তুলনায় ইস্ট্রোজেন গঠনে দুর্বল। এই উপাদানগুলি দৈনন্দিন খাবারে সহজেই পাওয়া যায়, যেমন:- আজ.
- রসুন।
- পার্সলে।
- সয়াবিন।
- গম।
- ভাত।
- Isoflavones, যা বাদামে পাওয়া ফাইটোয়েস্ট্রোজেন যৌগ।
- লিগনান, যা পুরো শস্য, বাদাম, ফল এবং শাকসবজিতে পাওয়া ফাইটোস্ট্রোজেন যৌগ।
Phytoestrogens কি বিপজ্জনক?
বেশিরভাগ গবেষণায় দেখা যায় যে ফাইটোস্ট্রোজেন শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। যাইহোক, বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে আইসোফ্লাভোন বেশি গ্রহণ করলে কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। এই উপাদানটি খাওয়ার সময় যে সুবিধাগুলি এবং ঝুঁকিগুলি দেখা দিতে পারে তার একটি পর্যালোচনা নীচে দেওয়া হল।1. Phytoestrogens এর উপকারিতা
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে ফাইটোয়েস্ট্রোজেন সম্পূরকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:- রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
- রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত।
- কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
- প্রদাহ কমায়।
- সম্ভাব্য কোলন ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
2. Phytoestrogens ঝুঁকি
একাধিক অধ্যয়নের দ্বারা প্রমাণিত অনেক সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, আপনাকে কিছু ঝুঁকি বিবেচনা করতে হবে যা ফাইটোস্ট্রোজেনগুলির উচ্চ গ্রহণের কারণে ঘটতে পারে যা শরীরের হরমোনের ভারসাম্যকে ব্যাহত করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ফাইটোস্ট্রোজেনগুলি অন্তঃস্রাব বিঘ্নকারী হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। অন্য একটি গবেষণায়, আয়োডিনের মাত্রা কম আছে এমন শিশুদের থাইরয়েড ফাংশনকে দমন করতে ফাইটোয়েস্ট্রোজেন (এই ক্ষেত্রে আইসোফ্ল্যাভোনস) বেশি পরিমাণে গ্রহণ দেখানো হয়েছে। যাইহোক, ফাইটোয়েস্ট্রোজেন সাপ্লিমেন্টের কোন গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে বলে মনে হয় না।Phytoestrogens কি পুরুষ উর্বরতা প্রভাবিত করে?
Phytoestrogens হল যৌগ যা পুরুষের উর্বরতা কমাতে পারে বলে মনে করা হয়। কারণ হল, পুরুষ চিতাবাঘের উপর পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ফাইটোস্ট্রোজেন বেশি গ্রহণ করলে উর্বরতা ব্যাহত হয়। যাইহোক, বিজ্ঞানীরা দেখিয়েছেন যে ফাইটোয়েস্ট্রোজেনগুলি মাংসাশী প্রাণীর দেহে (যেমন, চিতাবাঘ) সর্বভুকদের (যেমন মানুষ) থেকে ভিন্ন প্রভাব ফেলতে পারে। আরেকটি সত্য যা অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত তা হ'ল মানুষের মধ্যে উর্বরতা সমস্যাগুলির সাথে ফাইটোস্ট্রোজেনগুলির উচ্চ গ্রহণের সাথে যুক্ত করার কোনও শক্তিশালী প্রমাণ বা গবেষণার ফলাফল নেই। এর সমর্থনে, 15টি গবেষণার বিশ্লেষণে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে সয়াতে থাকা আইসোফ্লাভোন, খাবার বা পরিপূরক যাই হোক না কেন, পুরুষদের মধ্যে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা পরিবর্তন করে না। অন্য কথায়, আইসোফ্লাভোনস, ফাইটোস্ট্রোজেনের একটি সাধারণ গ্রুপ, পুরুষদের মধ্যে উর্বরতার সমস্যা দেখা দেয় না। Phytoestrogens শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা বাড়াতেও বলা হয়েছে। এটি সত্য নয় কারণ শরীর দ্বারা উত্পাদিত হরমোন ইস্ট্রোজেন ফাইটোস্ট্রোজেনের চেয়ে শক্তিশালী। যখন এই যৌগগুলি শরীরে প্রবেশ করে, তখন ফাইটোস্ট্রোজেন আসলে শরীরে থাকা ইস্ট্রোজেনকে বেরিয়ে আসতে উত্সাহিত করবে। সুতরাং, ফাইটোস্ট্রোজেন ধারণ করে এমন খাবার খেলে শরীরে ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমাতে পারে।উপসংহারে, ফাইটোস্ট্রোজেনগুলি সুস্থ পুরুষদের সমস্যা সৃষ্টি করে তা প্রমাণ করার জন্য কোনও শক্তিশালী প্রমাণ নেই। আসলে, এই যৌগগুলি খাওয়ার সুবিধাগুলি স্বাস্থ্যের ঝুঁকিগুলিকে কভার করতে পারে যা হতে পারে।
