স্বাস্থ্যের জন্য ডুকু ফলের উপকারিতা এতে থাকা পুষ্টি থেকে আসে। ল্যাংসাট নামেও পরিচিত এই ফলটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এতে রয়েছে বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর উপাদান। অতএব, ডুকু ফলের উপকারিতা অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়। শুধু মাংসই নয়, ডুকু ফলের বীজও আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে। আরও কৌতূহলী না হওয়ার জন্য, নীচে আরও সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা দেখুন।
ডুকু ফলের বিষয়বস্তু
100 গ্রামের মধ্যে, ডুকু ফলের সামগ্রীতে রয়েছে:
- জল: 82 গ্রাম
- প্রোটিন: 1 গ্রাম
- চর্বি: 0.2 গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 16.1 গ্রাম
- ক্যালসিয়াম: 18 মিলিগ্রাম
- ফসফরাস: 9 মিলিগ্রাম
- জিঙ্ক: 0.2 মিলিগ্রাম
তাহলে ডুকু ফলের মধ্যে প্রচুর ভিটামিন থাকে কি? ডুকুতে 9 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এবং 1.5 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 3 বা নিয়াসিন রয়েছে। ডুকু ফলের ক্যালোরি 63 কিলোক্যালরি হয় যদি আপনি এটি দিনে 100 গ্রামের মতো খান।
স্বাস্থ্যের জন্য ডুকু ফলের উপকারিতা
ছোট এবং মিষ্টি, ডুকু ফল প্রায়ই একটি প্রিয় জলখাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে যখন ফসল কাটার মরসুম আসে। যাইহোক, এটা অনস্বীকার্য, স্বাস্থ্যের জন্য ডুকু ফলের উপকারিতা একটি সাধারণ স্ন্যাক হিসাবে এর জনপ্রিয়তার সাথে মেলেনি। মাংস, বীজ থেকে শুরু করে ডুকু ফলের কান্ড পর্যন্ত, দেখা যাচ্ছে যে এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে। এখানে স্বাস্থ্যের জন্য ডুকু ফলের উপকারিতা রয়েছে:
1. ফাইবার সমৃদ্ধ
দৃশ্যত, 100 গ্রাম ডুকু ফলের মধ্যে 4.3 গ্রাম ফাইবার রয়েছে। এর মানে হল যে ডুকু সুপারিশকৃত দৈনিক ফাইবার খরচের 8-11% পূরণ করতে সক্ষম বলে মনে করা হয়। আমরা ইতিমধ্যেই জানি যে, একটি সুস্থ শরীর বজায় রাখতে ফাইবারের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেমন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে অন্ত্রের আন্দোলন শুরু করা এবং একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র বজায় রাখা।
2. প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
ডুকু ফলের পরবর্তী সুবিধা পাওয়া যায় এর প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থেকে। এই ধরণের গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিকেলের সংস্পর্শে আসার কারণে শরীরের কোষগুলির ক্ষতি রোধ করতে সহায়তা করবে। এই এক্সপোজার অকাল বার্ধক্যের কারণ হতে পারে এবং হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের মতো রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
3. বি ভিটামিনের উৎস
ডুকু ফল শরীরের প্রাকৃতিক বি ভিটামিনের উৎস হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে ভিটামিন বি২ বা রিবোফ্লাভিন। এই ডুকু ফলের ভিটামিন উপাদান আমরা যে কার্বোহাইড্রেটগুলিকে শক্তিতে গ্রহণ করি তা প্রক্রিয়া করতে সাহায্য করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
4. ভিটামিন এ রয়েছে
গাজরের পাশাপাশি ডুকু ফলও হতে পারে আপনার জন্য ভিটামিন এ-এর উৎস। এই ডুকু ফলের বিষয়বস্তু স্বাস্থ্যের জন্য ডুকু ফলের উপকারিতাকে আরও বৈচিত্র্যময় করে তোলে। [[সম্পর্কিত নিবন্ধগুলি]] এর কারণ হল ভিটামিন এ শরীরের বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ সঠিকভাবে সচল রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এই ভিটামিন সুস্থ ত্বক, চোখ, দাঁত এবং টিস্যু বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
5. সম্ভাব্য ম্যালেরিয়া প্রতিরোধ
ডুকু ফলের বীজ ম্যালেরিয়া-সৃষ্টিকারী পরজীবী প্রতিরোধ করতে সক্ষম। ডুকু ফলের বীজ থেকে প্রাপ্ত নির্যাস ম্যালেরিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করার ক্ষমতা রাখে। উপরন্তু, এই উদ্ভিদের ত্বক এবং পাতায় রাসায়নিক যৌগ রয়েছে যা বৃদ্ধি রোধ করে বলে মনে করা হয়
প্লাজমোডিয়াম ফ্যালসিপেরাম , প্যারাসাইট যা ম্যালেরিয়া সৃষ্টি করে।
6. ডায়রিয়া কাটিয়ে ওঠা
ডুকু ফলের মধ্যে থাকা ফাইবার যদি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করতে পারে, তবে ডুকু স্টেমের নির্যাসটি ডায়রিয়ার চিকিত্সার সম্ভাবনা রয়েছে বলে মনে করা হয়। ত্বকে পাওয়া অলিওরেসিনের আকারে ডুকু ফলের বিষয়বস্তু ডুকু ফলের অনুরূপ সুবিধা প্রদান করে বলে মনে করা হয়।
7. জ্বর উপশম করতে সাহায্য করুন
ডুকু ফলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি। কারণ, এই ভিটামিন ফ্লু ও এর উপসর্গ থেকে মুক্তি দিতে ডুকু ফলের উপকারিতা নিয়ে আসে। অনেক লোক এখনও শরীরের তাপমাত্রা কমাতে সাহায্য করার জন্য চূর্ণ ডুকু বীজ ব্যবহার করে। যাইহোক, এই পদ্ধতির কার্যকারিতা প্রমাণ করতে পারে এমন কোন গবেষণা নেই।
8. শরীরে প্রদাহ উপশম করে
ডুকু ফলের কান্ড এবং বীজে পাওয়া উপাদানগুলি শরীরের প্রদাহ বা প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় বলেও বিশ্বাস করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, ডুকু স্টেম থেকে যে রস বের হয় তা ত্বকে ফোলাভাব এবং ঘা নিরাময়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ডুকু ডালপালা থেকে তৈরি পাউডারটি ঐতিহ্যগতভাবে বিছার কামড়ের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় যাতে এটি দংশন করা শরীরের জায়গায় অতিরিক্ত অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং প্রদাহ সৃষ্টি না করে।
9. মশা তাড়ান
ডুকু ফলের পোড়া চামড়া মশার কামড় প্রতিরোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয়।মশার কামড় বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে, যার মধ্যে হালকা রোগ যেমন চুলকানি, ডেঙ্গু জ্বর থেকে হাতি এবং ম্যালেরিয়া পর্যন্ত হতে পারে। ডুকু ফলের ত্বক পোড়ালে এই রোগগুলি প্রতিরোধ করা যায় বলে বিশ্বাস করা হয় কারণ গন্ধটি মশা পছন্দ করে না, তাই এটি একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক মশা তাড়াক হতে পারে।
10. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল
ডুকু ফলের উপকারিতা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ভালো বলে মনে করা হয়। কারণ এই সুস্বাদু-স্বাদিত ফলটিতে রয়েছে থায়ামিন ওরফে ভিটামিন বি১, যা শরীর রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে ব্যবহার করতে পারে। যাইহোক, এই ডুকু ফলের উপকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।
SehatQ থেকে নোট
ডুকু ফল একটি প্রাকৃতিক খাদ্য উৎস যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করতে পারে। তবুও, আপনি যে স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি অনুভব করছেন তা কাটিয়ে উঠতে এই ফলটিকে একমাত্র সমাধান করবেন না। অতএব, ডুকু ফলের উপকারিতা নিয়ে গবেষণা এখনও আরও এবং বৃহত্তর পরিসরে করা দরকার। অ্যালার্জির ঝুঁকির দিকেও মনোযোগ দিন। ডুকু ফল খাওয়ার পর আপনি যদি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করেন তাহলে অবিলম্বে আপনার ডাক্তারকে কল করুন। সাধারণভাবে ফল খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আপনার কোনো প্রশ্ন থাকলে SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে একজন পুষ্টিবিদ বা পুষ্টিবিদের সাথেও যোগাযোগ করতে পারেন। অ্যাপ স্টোর বা গুগল প্লে থেকে এখনই SehatQ অ্যাপটি ডাউনলোড করুন! [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
ডুকু ফলের বীজ ম্যালেরিয়া-সৃষ্টিকারী পরজীবী প্রতিরোধ করতে সক্ষম। ডুকু ফলের বীজ থেকে প্রাপ্ত নির্যাস ম্যালেরিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করার ক্ষমতা রাখে। উপরন্তু, এই উদ্ভিদের ত্বক এবং পাতায় রাসায়নিক যৌগ রয়েছে যা বৃদ্ধি রোধ করে বলে মনে করা হয় প্লাজমোডিয়াম ফ্যালসিপেরাম , প্যারাসাইট যা ম্যালেরিয়া সৃষ্টি করে। 
ডুকু ফলের পোড়া চামড়া মশার কামড় প্রতিরোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয়।মশার কামড় বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে, যার মধ্যে হালকা রোগ যেমন চুলকানি, ডেঙ্গু জ্বর থেকে হাতি এবং ম্যালেরিয়া পর্যন্ত হতে পারে। ডুকু ফলের ত্বক পোড়ালে এই রোগগুলি প্রতিরোধ করা যায় বলে বিশ্বাস করা হয় কারণ গন্ধটি মশা পছন্দ করে না, তাই এটি একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক মশা তাড়াক হতে পারে। 
