আপনি ভিটামিন শব্দটি শুনলে, আপনি অবশ্যই ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, ই, এবং কে কল্পনা করবেন। আরও বেশ কয়েকটি অ-ভিটামিন পুষ্টিরও ডাকনাম ভিটামিন রয়েছে, যার মধ্যে একটি ভিটামিন ইউ সহ। জেনে নিন ভিটামিন ইউ কী এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা।
ভিটামিন ইউ কি?
ভিটামিন ইউ একটি যৌগ যা অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিওনিন থেকে প্রাপ্ত। ভিটামিন ইউ আসলে এ, বি বা কে-এর মতো ভিটামিন নয়। তবে, ভিটামিন না হলেও, ভিটামিন ইউ বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। ভিটামিন ইউ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ পদার্থের বেশ কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে। এই পদার্থগুলির মধ্যে রয়েছে:
- এস-মিথাইলমেথিওনিন
- methylmethionine সালফোনিয়াম
- 3-অ্যামিনো-3-কারবক্সিপ্রোপাইল ডাইমিথাইলসালফোনিয়াম
ভিটামিন ইউ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবারে থাকে, বিশেষ করে শাকসবজিতে
cruciferous যেমন বাঁধাকপি, ব্রোকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং কেল। আসলে, আসলে, "ভিটামিন ইউ" ডাকনামটি বাঁধাকপির রসে থাকা যৌগগুলি সনাক্ত করার জন্য এই পুষ্টির জন্য বরাদ্দ করা হয়েছিল। খাদ্য ছাড়াও, এই "ভিটামিন" সম্পূরক আকারে বিক্রি হয়। ভিটামিন ইউও কসমেটিক কোম্পানিগুলো ক্রিম, ফেসিয়াল সিরাম, ফেস মাস্কে মিশিয়ে দেয়।
স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন ইউ এর সম্ভাব্য উপকারিতা
ভিটামিন ইউ এর বিভিন্ন সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
1. গ্যাস্ট্রিক আলসার পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করুন
ভিটামিন ইউ সুবিধার একটি জনপ্রিয় দাবি হল এটি গ্যাস্ট্রিক আলসার নিরাময় করে। এই দাবিটি উদ্ভূত হয়েছে কারণ প্রতিদিন বাঁধাকপির রস খাওয়ার ফলে গ্যাস্ট্রিক আলসারগুলি অতীতে অন্যান্য গ্যাস্ট্রিক ওষুধের তুলনায় দ্রুত নিরাময় হয়। যাইহোক, এখন পর্যন্ত, বিশেষজ্ঞরা উপসংহারে উঠতে পারেননি যে এটি ভিটামিন ইউ যা গ্যাস্ট্রিক আলসার উপশমের যৌগ কিনা। সুতরাং, আরও গবেষণা অবশ্যই প্রয়োজন হবে।
2. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়
ভিটামিন ইউ এর সম্ভাব্য সুবিধা যা কম আকর্ষণীয় নয় তা হল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো। 8 সপ্তাহ ধরে পরিচালিত একটি গবেষণায়, প্রশাসন
এস-মিথাইলমেথিওনিন সালফোনিয়াম ক্লোরাইড মোট কোলেস্টেরল কমাতে, ভাল কোলেস্টেরল বা এইচডিএলের মাত্রা বাড়াতে রিপোর্ট করা হয়েছে, কিন্তু ট্রাইগ্লিসারাইডের উপর কোন প্রভাব নেই। কোলেস্টেরলের জন্য ভিটামিন ইউ এর সম্ভাব্য সুবিধাগুলিকে শক্তিশালী করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
3. ট্রাইগ্লিসারাইড কমানোর দাবি করা হয়েছে
ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে ভিটামিন ইউ এর সম্ভাব্য সুবিধাগুলি আসলে এখনও খুব দুর্বল। উপরের কোলেস্টেরল-সম্পর্কিত গবেষণায়, গবেষকরা দেখেছেন যে ভিটামিন ইউ ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে কোনো প্রভাব ফেলেনি। যাইহোক, একটি 2012 টেস্ট-টিউব পরীক্ষায়, এটি রিপোর্ট করা হয়েছিল যে ভিটামিন ইউ ফ্যাট কোষ গঠন এবং কম ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা রোধ করতে পারে।
4. ফুসফুস রক্ষা করে
ভিটামিন ইউ শরীরের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ যেমন ফুসফুসের সুরক্ষার জন্য দাবি করা হয়। 2018 সালের একটি প্রাণী গবেষণায়, এটি রিপোর্ট করা হয়েছিল যে ভিটামিন ইউ মৃগীরোগের খিঁচুনি থেকে ফুসফুসের ক্ষতি কমাতে সক্ষম। যেহেতু গবেষণাটি প্রাণীদের উপর পরিচালিত হয়েছিল, তাই মানুষের আরও গবেষণা অবশ্যই প্রয়োজন।
5. সম্ভাব্য লিভারের ক্ষতি কমায়
ফুসফুসকে রক্ষা করার পাশাপাশি, লিভারও এমন একটি অঙ্গ যা ভিটামিন ইউ থেকে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব পাওয়ার সম্ভাবনা রাখে। গবেষণা যা এই দাবিকে সমর্থন করে তা এখনও প্রাণীদের মধ্যে পরিচালিত হচ্ছে, যেখানে ভিটামিন ইউ লিভারের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে বলে জানা গেছে। অ্যান্টিকনভালসেন্ট ড্রাগ ভ্যালপ্রোইক অ্যাসিড দ্বারা সৃষ্ট।
6. কিডনি রক্ষা করে
ভিটামিন ইউ-এর কিডনি রক্ষা করার ক্ষমতাও রয়েছে - যদিও গবেষণা এখনও প্রাণীদের মধ্যে সীমিত। এক গবেষণায় বলা হয়েছে যে ভিটামিন ইউ দেওয়া ইঁদুরের কিডনির ক্ষতি ততটা মারাত্মক ছিল না যতটা ইঁদুরকে এই "ভিটামিন" দেওয়া হয়নি।
7. UV রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে
শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিই নয় যেগুলি ভিটামিন ইউ-এর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব পায়৷ এই মেথিওনিন ডেরাইভেটিভের ত্বককে সূর্যালোক পোড়া ত্বকের ঝুঁকি হ্রাস সহ অতিবেগুনী রশ্মির সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করার ক্ষমতাও রয়েছে (
রোদে পোড়া) . উপকারের এই দাবিটি ভিটামিন ইউকে কিছু বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রসাধনী পণ্যে মিশ্রিত করার সুপারিশ করে।
8. ক্ষত পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত
ত্বককে রক্ষা করার পাশাপাশি, ভিটামিন ইউতে ফাইব্রোব্লাস্ট টিস্যু সক্রিয় করে ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করার ক্ষমতাও রয়েছে। ফাইব্রোব্লাস্টগুলি ত্বকের ডার্মিস স্তরের কোষ যা ক্ষত বা আঘাত থেকে ত্বক পুনরুদ্ধারের জন্য দায়ী। জার্নালে প্রকাশিত কিছু গবেষণা
ফার্মাকোলজি , উল্লেখ করেছেন যে ভিটামিন ইউ প্রয়োগ ক্ষত নিরাময় ত্বরান্বিত করতে পারে। যাইহোক, ভিটামিন ইউ ক্ষতের জন্য নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য মানুষের গবেষণা এখনও প্রয়োজন।
ভিটামিন ইউ এর কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে কি?
শাকসবজি থেকে ভিটামিন ইউ গ্রহণ করা হয়
cruciferous নিরাপদ এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ট্রিগার ঝুঁকি না ঝোঁক. এদিকে, পরিপূরক থেকে গ্রহণ করা ভিটামিন ইউ এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন। আপনাকে অবশ্যই শাকসবজি থেকে ভিটামিন ইউ গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে
cruciferous বাঁধাকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, কেল এবং ব্রোকলি সহ। আপনি যদি ভিটামিন ইউ সাপ্লিমেন্ট নিতে চান তবে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা উচিত। ত্বকের যত্ন এবং ভিটামিন ইউ যুক্ত কসমেটিক পণ্য ত্বক বা চোখ জ্বালা করার ঝুঁকিতে থাকে। তার জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনি ত্বকের পণ্য ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বন করছেন যাতে অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিওনিনের এই ডেরিভেটিভ থাকে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
ভিটামিন ইউ হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিড মেথিওনিনের একটি ডেরিভেটিভ যা স্বাস্থ্যের সুবিধা দেয়। ভিটামিন ইউ এবং এর উপকারিতা সম্পর্কে আপনার যদি এখনও প্রশ্ন থাকে, আপনি করতে পারেন
ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। SehatQ অ্যাপ্লিকেশনটি বিনামূল্যে পাওয়া যাচ্ছে
অ্যাপস্টোর এবং প্লেস্টোর যা নির্ভরযোগ্য স্বাস্থ্য তথ্য প্রদান করে।
