নির্বিচারে নাস্তা খাওয়ার অভ্যাস এবং কোন খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর বা না তা বাছাই না করা এমনকি শিশুর 1 বছর বয়স থেকেই ঘটতে পারে। অনেকগুলি কারণ এটিকে ট্রিগার করে, যেমন পিতামাতার কাছ থেকে নম্রতা, স্ন্যাকস অ্যাক্সেস, অভ্যাস। ফলস্বরূপ, অনেক রোগ দেখা দিতে পারে, যেমন কাশি, গলা ব্যথা, ডায়রিয়া, টাইফয়েড এবং অন্যান্য। আরও খারাপ, নির্বিচারে খাবার খাওয়ার অভ্যাস তারা প্রাপ্তবয়স্ক না হওয়া পর্যন্ত চলতে পারে। সুতরাং, এই খারাপ অভ্যাসটি অবিলম্বে বন্ধ করার উপায় খুঁজে বের করাই সর্বোত্তম পদক্ষেপ।
স্বাস্থ্যের উপর নির্বিচারে স্ন্যাকিংয়ের প্রভাব
আদর্শভাবে, শিশুদের 3টি বড় খাবার এবং 2টি স্ন্যাকস খাওয়া উচিত। তদুপরি, বাচ্চাদের যে স্ন্যাকসগুলি দেওয়া উচিত সেগুলি হল পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, শুধুমাত্র উচ্চমাত্রার চিনি বা লবণ নয়। কিন্তু এই আদর্শ কি এটি লেখার মতো সহজ? অবশ্যই না. ফল এবং শাকসবজির বিজ্ঞাপনের চেয়ে অস্বাস্থ্যকর বা উচ্চ প্রক্রিয়াজাত খাবারের বিজ্ঞাপনের এক্সপোজার কীভাবে বেশি তা দেখুন। শিশুদের অযত্নে নাস্তা করা সহজ কারণ তাদের আশেপাশে অ্যাক্সেস এত সহজে পাওয়া যায় কিনা তা উল্লেখ করার দরকার নেই। স্বাস্থ্যের উপর কিছু প্রভাব হল:
যখন শিশুরা জলখাবার খায়, বিশেষ করে এমন জায়গায় যেখানে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার নিশ্চয়তা নেই, তখন ডায়রিয়া হল সবচেয়ে সাধারণ রোগের অভিজ্ঞতা। এটি ঘটে কারণ তারা যে খাবার গ্রহণ করে তা অবশ্যই পরিষ্কার এবং ভাল মানের নয়। উভয় কাঁচামাল, প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া, স্টোরেজ থেকে.
শিশুরা মিষ্টির মতো শক্ত স্বাদযুক্ত খাবার পছন্দ করে। সেখানে স্ন্যাকস প্রচুর মিষ্টি খাবার সরবরাহ করে যা দাঁতের ক্ষয় হতে পারে। এমনকি যদি বাচ্চাদের এখনও শিশুর দাঁত থাকে, তবে ক্ষুধার্ত খাবার খেলে তাদের দাঁত ছিদ্র বা গহ্বর হয়ে যেতে পারে।
নির্বিচারে স্ন্যাকস, বিশেষ করে যদি ভাজা বা অতিরিক্ত সিন্থেটিক মশলা দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাহলেও শিশুর গলা ব্যথা হতে পারে। সাধারণত, প্রাথমিক লক্ষণ হল শিশুটি গিলে ফেলার সময় গলায় চুলকানি এবং ব্যথা অনুভব করে। কদাচিৎ নয়, কাশির সাথে গলা ব্যথা হয়।
টাইফাস বা টাইফয়েড নামেও পরিচিত, এটি একটি রোগ যা ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের কারণে ঘটে
সালমোনেলা টাইফি. এই ব্যাকটেরিয়া দূষিত খাবার বা পানীয়ের মাধ্যমে মানুষের অন্ত্রে আক্রমণ করে। আবার, নির্বিচারে স্ন্যাকিং শিশুদের দূষিত পণ্যগুলি খাওয়ার একটি উপায় দেয়।
সেখানে স্ন্যাকস তৈরির প্রক্রিয়া কীভাবে হয় তা কেউ জানে না। এর অর্থ এই নয় যে সবকিছুই খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত বা অস্বাস্থ্যকর, তবে এখনও সতর্ক থাকা প্রয়োজন। তা না হলে, অজানা উত্সের নির্বিচারে খাবারের কারণে শিশুদের বিষক্রিয়ার অনেক ঘটনা ঘটেছে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
শিশুদের স্ন্যাকস এর ফাঁদ প্যাটার্ন
প্রকৃতপক্ষে, উপরের রোগগুলি অগত্যা এমন শিশুদের আক্রমণ করে না যারা অযত্নে স্ন্যাকস খায়। সাধারণত, এই নেতিবাচক প্রভাব ঘটে যখন কোন তত্ত্বাবধান ছাড়াই ক্রমাগত স্ন্যাকিং করা হয়। অভিভাবকদের একটি জলখাবার প্যাটার্ন বা ফাঁদ পেতে হবে না
জলখাবার শিশুদের ফাঁদে ফেলা, যেমন:
1. শিশু শাকসবজি অস্বীকার করে
অন্যান্য অনেক অভিভাবকের অভিযোগের মতো, বাচ্চারা সবজি অস্বীকার করা একটি সাধারণ বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এটিকে ঘিরে কাজ করার জন্য, আপনার সন্তানকে আরও আগ্রহী করে তুলতে জলপাই তেল বা পনির দিয়ে সবজি পরিবেশন করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও, বাচ্চারা ভুল করলে শাকসবজিকে "শাস্তি" হিসাবে বিবেচনা করবেন না।
2. একটানা জলখাবার
যখন শিশু স্ন্যাক বা সেবন করতে থাকে
জলখাবার, তারা শরীর থেকে ক্ষুধার সংকেত চিনতে পারে না। আসলে, তারা বড় না হওয়া পর্যন্ত এটি গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য, আপনি কখন সেবন করতে পারেন একটি নিয়মিত সময়সূচী সেট করার চেষ্টা করুন
জলখাবার এবং প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত সেগুলি বেছে নিন যাতে শিশুরা বেশিক্ষণ পূর্ণ বোধ করে।
3. খুব বেশি রস পান করা
বাচ্চাদের জন্য ফল বা সবজির রস পান করাতে কোনও ভুল নেই, তবে আপনি যদি এটি বেশি করেন তবে তাদের ছোট পেট আর খাবারের জন্য জায়গা তৈরি করবে না। আসলে, যোগ করা চিনি বা মিষ্টি কনডেন্সড মিল্কের সাথে খুব বেশি রস পান করলে ডায়রিয়া এবং অতিরিক্ত ওজন হতে পারে।
4. অতিরিক্ত চিনি খাওয়া
স্বাভাবিকভাবেই, শিশুরা মিষ্টি স্বাদযুক্ত খাবার বা পানীয়ের জন্য তাদের নিজস্ব পছন্দ নিয়ে জন্মগ্রহণ করে। আশ্চর্যের কিছু নেই, তারা মিষ্টি স্ন্যাকস পছন্দ করে। এটি ভাঙ্গার জন্য, তারা একদিনে খেতে পারে এমন মিষ্টি খাবার সীমিত করুন। উপরন্তু, তাদের পছন্দসই খাবার যেমন সিরিয়াল এবং দই কম চিনির কন্টেন্ট নির্বাচন করুন।
[[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] SehatQ থেকে নোট
বাচ্চাদের খাদ্যাভাস এবং প্যাটার্ন ভাঙ্গা সহজ নয়, তবে এটি করা যেতে পারে। অন্তত, এটি সীমিত করুন যাতে শিশুরা তাদের ঘনিষ্ঠভাবে দেখে বাইরে নাস্তা না করে। অভিভাবকদের স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস সরবরাহ করতে হবে বা কমপক্ষে বাড়িতে তৈরি করতে হবে যাতে তারা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার নিশ্চয়তা পায়।
