কে ভেবেছিল যে গোলাপ, যা প্রায়শই রোম্যান্সের প্রতীক, চা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী? শুধু তাই নয়, গোলাপ চা রোগ প্রতিরোধে কার্যকর বলে মনে করা হয় কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এই চায়ে সাধারণভাবে বেশিরভাগ চায়ের মতো ক্যাফেইন থাকে না।
গোলাপ চা পানের ৭টি উপকারিতা
হাজার হাজার বছর ধরে গোলাপ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। শত রকমের গোলাপ দিয়েও চা বানানো যায়। স্বাদ সম্পর্কে, গোলাপের ধরণের উপর নির্ভর করে মিষ্টি এবং তিক্তও রয়েছে। এখানে গোলাপ চা পানের উপকারিতা রয়েছে যা আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে।
1. ক্যাফেইন ধারণ করে না
চায়ের মধ্যে থাকা ক্যাফেইনের অগণিত উপকারিতা রয়েছে, যেমন ক্লান্তি কাটিয়ে শক্তি বাড়ানো। যাইহোক, কিছু লোক এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কারণে ক্যাফিন সেবন না করা বেছে নেয়। সৌভাগ্যবশত, গোলাপ চায়ে ক্যাফিন থাকে না। আপনারা যারা ডিক্যাফিনেটেড চা খেতে চান তাদের জন্য গোলাপ চা হতে পারে সমাধান। কিন্তু মনে রাখবেন, বাজারে বিক্রি হওয়া কিছু গোলাপ চা পণ্যে ইতিমধ্যেই ক্যাফেইনের স্বাদ পাওয়া যায়। অতএব, গোলাপ চা সন্ধান করুন যা এখনও কোনও মিশ্রণ ছাড়াই খাঁটি।
2. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
গোলাপ চা পানের পরবর্তী সুবিধাটি আসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ থেকে। গোলাপ চায়ে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রধান উৎস হল পলিফেনল। বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, পলিফেনল সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া ক্যান্সার, হৃদরোগ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং বিভিন্ন অবক্ষয়জনিত রোগ প্রতিরোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয়। একটি গবেষণায়, গবেষকরা প্রমাণ করেছেন যে গোলাপ চায়ে থাকা পলিফেনলগুলি সবুজ চায়ের পলিফেনলের সমতুল্য বা তার চেয়ে বেশি। তবে গরম পানিতে ফুটিয়ে দিলে গোলাপের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান সঠিকভাবে বের করা যায় না। একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, গোলাপের পাপড়ির নির্যাসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান গোলাপ চায়ের চেয়ে 30-50 শতাংশ বেশি বলে মনে করা হয়।
3. মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে ওঠা
গোলাপ চা পানের উপকারিতা মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে উঠতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়।আপনি কি জানেন যে গোলাপ চা মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে উঠতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়? হ্যাঁ, ঐতিহ্যগত ওষুধে, ফরাসি গোলাপ থেকে তৈরি গোলাপ চা (
রোজা গ্যালিকা) প্রায়ই মাসিকের সময় ব্যথা নিরাময়ের জন্য খাওয়া হয়। তাইওয়ানের 130 টি কিশোরীর দ্বারা অনুসরণ করা একটি সমীক্ষা প্রমাণ করেছে, 12 দিন ধরে প্রতিদিন 2 কাপ গোলাপ চা খাওয়া মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে উঠতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। দুর্ভাগ্যবশত, শুধুমাত্র একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে মাসিকের ব্যথা নিরাময়ে গোলাপ চা পান করার উপকারিতা রয়েছে। এর কার্যকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন।
4. স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র
গোলাপ চা পরিপাকতন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এছাড়াও, এই চা প্রায়শই কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। গোলাপ চাকে একটি রেচক প্রভাব বলে মনে করা হয় যা মলের মধ্যে জলের পরিমাণ বাড়াতে পারে যাতে কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠতে পারে।
5. শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে
ভিটামিন সি উপাদানের কারণে, গোলাপ চা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করে বলে মনে করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, এই চাটিকে মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করতেও সক্ষম বলে মনে করা হয় কারণ এটি শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে পারে এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
6. গলা ব্যথা উপশম করে
গোলাপ চা পানের আরেকটি উপকারিতা হল গলা ব্যথা উপশম করা। এই চায়ে ভিটামিন সি রয়েছে যা আপনাকে সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে এবং গলা ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে। আপনি নিরাময় প্রভাব সর্বাধিক করতে মানুকা মধু যোগ করার চেষ্টা করতে পারেন।
7. ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করুন
গোলাপ চায়ের বিষয়বস্তু জল দ্বারা প্রাধান্য পায়। প্রতিদিন 1-2 কাপের মতো এটি গ্রহণ করা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় তরল গ্রহণের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় যাতে ডিহাইড্রেশন এড়ানো যায়।
গোলাপ চা পানের অন্যান্য উপকারিতা
গোলাপ চা পানের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে যা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি। উপরে গোলাপ চা-এর বিভিন্ন উপকারিতা ছাড়াও, আসলে গোলাপ চায়ের নির্যাসের আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে যা বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়নি, যেমন:
- খিঁচুনি এবং ডিমেনশিয়া মোকাবেলা করা
- চাপ কমানো
- অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হ্রাস করুন
- অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে
- ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
- সুস্থ হৃদয়
- যকৃতের রোগের চিকিৎসা
- অ্যান্টিক্যান্সার উপাদান রয়েছে।
যদিও গোলাপ চায়ের উপকারিতাগুলি খুব আশাব্যঞ্জক, তবে এমন কোনও গবেষণা নেই যা এই সুবিধাগুলি প্রমাণ করতে পারে।
কিভাবে গোলাপ চা বানাবেন
ইউনাইটেড স্টেটস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) বলেছে, চার ধরনের গোলাপ রয়েছে যা নিষ্কাশন করা নিরাপদ, এর মধ্যে রয়েছে:
- রোজা আলবা
- রোজা সেন্টিফোলিয়া
- রোজা দামাসেনা
- রোজা গ্যালিকা।
গোলাপ চা তৈরি করাও তুলনামূলকভাবে সহজ, আপনার শুধুমাত্র তাজা বা শুকনো গোলাপের পাপড়ি দরকার। যাইহোক, নিশ্চিত করুন যে পাপড়িতে কীটনাশক নেই। সেজন্য আপনাকে ফুল বিক্রেতার কাছ থেকে গোলাপের পাপড়ি না কেনার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আপনি যদি তাজা গোলাপের পাপড়ি ব্যবহার করতে চান, তাহলে প্রথমে সেগুলো ধুয়ে ৭০০ মিলিলিটার পানিতে পাঁচ মিনিট ফুটিয়ে নিন। এর পরে, গোলাপ চা ছেঁকে পান করুন। যাইহোক, আপনি যদি শুকনো গোলাপের পাপড়ি ব্যবহার করতে চান তবে আপনাকে শুধু এক চামচ শুকনো গোলাপের পাপড়ি নিয়ে ফুটন্ত পানিতে 10-20 মিনিটের জন্য ফুটিয়ে নিতে হবে। তারপর চা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত, আপনি মিষ্টি হিসাবে সামান্য মধুও যোগ করতে পারেন। আপনি যদি এখনও গোলাপ চা খেতে দ্বিধা বোধ করেন, তাহলে বিনামূল্যে SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশনে একজন ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা ভাল। এখন অ্যাপ স্টোর বা Google Play থেকে এটি ডাউনলোড করুন!
গোলাপ চা পানের উপকারিতা মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে উঠতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়।আপনি কি জানেন যে গোলাপ চা মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে উঠতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়? হ্যাঁ, ঐতিহ্যগত ওষুধে, ফরাসি গোলাপ থেকে তৈরি গোলাপ চা (রোজা গ্যালিকা) প্রায়ই মাসিকের সময় ব্যথা নিরাময়ের জন্য খাওয়া হয়। তাইওয়ানের 130 টি কিশোরীর দ্বারা অনুসরণ করা একটি সমীক্ষা প্রমাণ করেছে, 12 দিন ধরে প্রতিদিন 2 কাপ গোলাপ চা খাওয়া মাসিকের ব্যথা কাটিয়ে উঠতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। দুর্ভাগ্যবশত, শুধুমাত্র একটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে মাসিকের ব্যথা নিরাময়ে গোলাপ চা পান করার উপকারিতা রয়েছে। এর কার্যকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন। 
গোলাপ চা পানের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে যা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি। উপরে গোলাপ চা-এর বিভিন্ন উপকারিতা ছাড়াও, আসলে গোলাপ চায়ের নির্যাসের আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে যা বৈজ্ঞানিক প্রমাণ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়নি, যেমন: 
