কফি পানের সর্বোত্তম সময় জানার পাশাপাশি, ক্যাফেইনপ্রেমীদের অত্যধিক কফি পানের বিপদগুলিও জানতে হবে। ক্যাফিনের প্রতি প্রত্যেকের সহনশীলতা আলাদা, তাই দিনে পরিমিতভাবে কফি খাওয়া নিরাপদ। মজার বিষয় হল, গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে একজন ব্যক্তির জিন ক্যাফিনের প্রতি একজন ব্যক্তির সহনশীলতার ক্ষেত্রেও একটি বড় ভূমিকা পালন করে। আপনি যদি জানেন যে দৈনিক ক্যাফেইন গ্রহণের জন্য যুক্তিসঙ্গত সীমা কী, তাহলে আপনি কফি থেকে ভিটামিন বি, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো পুষ্টি পেতে পারেন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
কফি পানের বিপদ
প্রচুর কফি পান করার ফলে স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। যদিও এটি সমান করা যায় না, তবে দিনে 250 মিলিগ্রাম কফি খাওয়া এখনও নিরাপদ। তবে অবশ্যই এটি অনেক কারণের উপর নির্ভর করে যেমন আপনি ধূমপানে অভ্যস্ত কি না, গর্ভবতী, বা ফ্র্যাকচারের ঝুঁকিতে আছেন। তাহলে, অতিরিক্ত কফি পানের বিপদ কী?
1. প্রস্রাবের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পায়
কফি পান করার ফলে প্রায়ই প্রস্রাবের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়তে পারে। মানুষ খুব বেশি চা পান করলে একই জিনিস ঘটতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এটি অসম্ভব নয় যে অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণের ফলে নির্দিষ্ট কিছু লোকের মূত্রনালীর অসংযম সৃষ্টি হয়, বিশেষ করে যদি এটি পানীয় জলের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ না হয়।
2. আসক্তি
কফির একটি খারাপ প্রভাব এর ক্যাফেইন উপাদান থেকে আসে। যখন কেউ ক্যাফেইন গ্রহণের সাথে দিন শুরু করতে অভ্যস্ত হয়, তখন এটি নিজেই একটি আসক্তিতে পরিণত হবে। ক্যাফেইন মস্তিষ্কে রাসায়নিক সক্রিয় করে, কোকেন এবং অ্যামফিটামিনের প্রভাবের মতো। যাইহোক, কফি পানের বিপদ হল মানসিক এবং শারীরিক নির্ভরতা। একটি সমীক্ষায়, 213 জন নিয়মিত ক্যাফিন পানকারী 16 ঘন্টার জন্য এটি গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকার চেষ্টা করেছিলেন। ফলস্বরূপ, তারা মাথাব্যথা অনুভব করে যতক্ষণ না তারা ক্যাফিন গ্রহণ না করার সময় দুর্বল অনুভব করে।
3. উদ্বিগ্ন বোধ করা
কফিতে ক্যাফেইন থাকে যা একজন ব্যক্তিকে আরও সতর্ক বোধ করে কারণ এটি এডিনোসিন নামক মস্তিষ্কের রাসায়নিকের প্রভাবকে অবরুদ্ধ করে যা ক্লান্তি সৃষ্টি করে। একই সময়ে, ক্যাফেইন অ্যাড্রেনালিন হরমোনও নিঃসরণ করে, যা শক্তি বাড়ায়। যাইহোক, অতিরিক্ত কফি পানের ফলে একজন ব্যক্তি অতিরিক্ত উদ্বিগ্ন বা উত্তেজনা অনুভব করতে পারে। ব্যবহার অত্যন্ত চরম যেমন প্রতিদিন 1,000 মিলিগ্রামের বেশি এটি ট্রিগার করতে পারে। যারা ক্যাফেইনে অভ্যস্ত নন তাদের ক্ষেত্রে এর চেয়ে কম ডোজ উদ্বেগের কারণ হতে পারে
4. অনিদ্রা
মায়ো ক্লিনিক থেকে উদ্ধৃত, ঘুমের চক্রের জন্য কফি পান করার বিপদ হল যে এটি একজন ব্যক্তিকে অনিদ্রার প্রবণ করে তোলে, কারণ কফির প্রভাব সতর্কতা বাড়াতে পারে যাতে আপনার ঘুমাতে অসুবিধা হয়। শুধু তাই নয়, একজন ব্যক্তির ঘুমের সময়ের পরিমাণ ব্যাপকভাবে হ্রাস পেতে পারে, বিশেষ করে বয়স্কদের ক্ষেত্রে। সাধারণত, ক্যাফেইন এবং ঘুমের চক্রের প্রভাব জেনেটিক কারণগুলির দ্বারাও প্রভাবিত হয়।
আরও পড়ুন: ঘুমানোর জন্য, কফির প্রভাব থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায় এখানে5. হজমের সমস্যা
যদি খুব ঘন ঘন কফি পান করার কোনো একটি প্রভাব মানুষকে মলত্যাগ করতে চায় (BAB), তবে এটি কফির রেচক প্রভাবের সাথে সম্পর্কিত। আপনি যখন কফি পান করেন, তখন আপনার পাকস্থলী হরমোন তৈরি করে যা আপনার অন্ত্রের কার্যকলাপকে গতি দেয়। অন্যদিকে, অতিরিক্ত কফি পানের বিপদ নির্দিষ্ট কিছু মানুষের ডায়রিয়ার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এছাড়াও, বেশ কয়েকটি গবেষণায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় GERD, পাকস্থলীর অ্যাসিড এবং পাকস্থলীর আলসারকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে।
6. Rhabdomyolysis
Rhabdomyolysis একটি গুরুতর অবস্থা যেখানে পেশী ভেঙে যায় যাতে এর টিস্যু রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে এবং কিডনি ব্যর্থতার দিকে পরিচালিত করতে পারে। কারণগুলি বিভিন্ন, যেমন ট্রমা, সংক্রমণ, অবৈধ ওষুধ সেবন, সাপের বিষের বিষক্রিয়া। শুধু তাই নয়, র্যাবডোমায়োলাইসিসকে অত্যধিক কফি খাওয়ার অন্যতম প্রভাব হিসাবেও উল্লেখ করা হয়, যদিও এটি খুব কমই ঘটে। একজন মহিলার একটি কেস আছে যে 1 লিটার কফি খেয়েছিল এবং সঙ্গে সঙ্গে বমি বমি ভাব, বমি এবং গাঢ় প্রস্রাব হয়েছিল।
7. উচ্চ রক্তচাপ
অতিরিক্ত কফি পানের ফলে যে রোগ হয় তার মধ্যে একটি হল উচ্চ রক্তচাপ। প্রদত্ত যে কফি স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উত্তেজক প্রভাব ফেলে, এটি রক্তচাপ বৃদ্ধির কারণ হতে পারে। যাইহোক, অত্যধিক কফি পান করার বিপদগুলি সাময়িক, ঠিক যেমন স্বাস্থ্যকর মানুষের উপর ব্যায়ামের প্রভাব।
8. দ্রুত হার্ট রেট
শুধু উচ্চ রক্তচাপই নয়, প্রতিদিন কফি পান করলেও হৃদস্পন্দন দ্রুত হতে পারে। এছাড়াও, হার্টের উপর কফির প্রভাব হার্টবিটের ছন্দ (অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন) পরিবর্তন করতে পারে, বিশেষ করে যারা একই সময়ে এনার্জি ড্রিংক এবং কফি পান করেন তাদের ক্ষেত্রে।
যাদের কফি কমানো বা এড়িয়ে চলা উচিত
সবাই কফি পান করা নিরাপদ নয়। কিছু শর্তের জন্য আপনাকে কফি খাওয়া সীমিত করতে বা এড়াতে হবে, আপনার যদি কোনো রোগ বা অবস্থা থাকে যেমন:
- মানসিক ব্যাধি, উদ্বেগজনিত ব্যাধি, বিষণ্নতা বা বাইপোলার
- বদহজম
- গাউট
- ডায়াবেটিস
- অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টস বা হাঁপানির ওষুধের মতো নির্দিষ্ট ওষুধ গ্রহণ করা
- গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলারা
গর্ভবতী মহিলাদের কফি সীমিত করা উচিত কারণ এটি গর্ভপাত, অকাল জন্ম এবং কম ওজনের জন্মের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। একইভাবে বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের সাথে। স্তন্যপান করান মায়েদের কফি পানের ফলে বুকের দুধে ক্যাফেইন শোষিত হতে পারে, যার ফলে বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুরা আরও অস্থির হয়ে উঠবে, ঘুমাতে অসুবিধা হবে এবং কোলিকের ঝুঁকিতে থাকবে।
আরও পড়ুন: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফির উপকারিতাSehatQ থেকে নোট
কফি সঠিকভাবে খাওয়া হলে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে না, এমনকি শরীরের জন্য ভাল উপকারও প্রদান করে। অন্যদিকে, অত্যধিক ক্যাফিন গ্রহণ একটি নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে যা দৈনন্দিন উত্পাদনশীলতায় হস্তক্ষেপ করে। প্রতিটি ব্যক্তির মধ্যে ক্যাফেইনের প্রতিক্রিয়া ভিন্ন হতে পারে, ক্যাফিনের প্রতি শরীরের সহনশীলতা কীভাবে তা আগে থেকেই খুঁজে বের করা ভাল। সক্রিয় থাকা, মানসম্পন্ন ঘুম বজায় রাখা এবং পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার মাধ্যমে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখতে ভুলবেন না। আপনি যদি প্রায়ই কফি পান করার পরিণতি সম্পর্কে সরাসরি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে চান তবে আপনি করতে পারেন
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন.এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।
প্রচুর কফি পান করার ফলে স্বাস্থ্যের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে। যদিও এটি সমান করা যায় না, তবে দিনে 250 মিলিগ্রাম কফি খাওয়া এখনও নিরাপদ। তবে অবশ্যই এটি অনেক কারণের উপর নির্ভর করে যেমন আপনি ধূমপানে অভ্যস্ত কি না, গর্ভবতী, বা ফ্র্যাকচারের ঝুঁকিতে আছেন। তাহলে, অতিরিক্ত কফি পানের বিপদ কী? 
