তুমি পছন্দ কর
জলখাবার ? এই অভ্যাসের সাথে দোষের কিছু নেই। স্ন্যাকিং শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর হতে পারে যদি সঠিকভাবে করা হয়, পরিমাণ থেকে নাস্তার ধরন পর্যন্ত। কারণ হল, কিছু কিছু স্ন্যাকস আছে যেগুলো লাভজনক নয় কারণ এগুলো শুধুমাত্র আপনার ওজন বাড়ায় এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। এই চর্বি করা যে স্ন্যাকস কি কি?
আপনাকে মোটা করে এমন স্ন্যাকসের তালিকা
অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের মাপকাঠি হল এমন খাবার যা পুষ্টিতে কম, কিন্তু ক্যালোরি বেশি। এই স্ন্যাকসগুলিতে সাধারণত স্যাচুরেটেড ফ্যাট, চিনি এবং লবণ বেশি থাকে। এই চর্বি যে স্ন্যাকস তালিকা কি কি?
ডোনাট কে না ভালোবাসে? এই খাবার সবসময় খেতে লোভনীয় দেখায়। তবে অবশ্যই আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে ডোনাটগুলিতে ক্যালোরি খুব বেশি। এতে চিনি এবং চর্বির পরিমাণ উল্লেখ করার মতো নয়। এটা 1 ডোনাট কল
গ্লেজ , এই খাবারে 240 ক্যালোরি থাকতে পারে যার মধ্যে অর্ধেক ফ্যাট। সোডিয়ামের পরিমাণ 210 মিলিগ্রামে পৌঁছতে পারে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, একটি খাবারে সোডিয়াম কম থাকে যদি এতে 140 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে বা প্রতি পরিবেশন কম হয়। বাজারে বেশিরভাগ ডোনাটও সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি। এই ময়দাকে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে কম।
আলুর চিপস হল এক ধরনের নাস্তা যা আপনাকে মোটা করে তোলে। আপনারা যারা এই খাবারটি পছন্দ করেন তাদের জন্য, আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে অবশ্যই আপনার প্রায়শই নাস্তা করা উচিত নয়। কিভাবে? আলুর চিপসে 160 ক্যালোরি, 10 গ্রাম চর্বি, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রতি পরিবেশনে 2 গ্রাম প্রোটিন থাকতে পারে। আলু চিপসের সুস্বাদুতা তাদের মধ্যে পুষ্টির মূল্য নয়, তাই না? বেকড বা ভাজা যাই হোক না কেন, আলুর চিপস এখনও একটি 'খালি ক্যালোরি' খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এখানে খালি ক্যালরির অর্থ হল এমন খাবার যাতে পুষ্টির অভাব হয়। স্বাস্থ্যকর হওয়ার পরিবর্তে, আলু চিপসের একটি বয়াম খরচ করলে আপনি আসলে 'ওভারডোজ' সোডিয়াম করতে পারেন!
সিনেমা হলে সিনেমা দেখা খাওয়ার সময় আরও মজাদার হবে
ভুট্টার খই. কিন্তু আপনি কি কখনো সেই একটি অংশ অনুভব করেছেন
ভুট্টার খই এত দ্রুত শেষ হয়, যদিও মুভি এখনো শুরু হয়নি? সাবধান!
স্ন্যাকিং অত্যধিক পপকর্ন আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, বিশেষ করে যেগুলি থিয়েটারে বিক্রি হয়। কারণ,
ভুট্টার খই সিনেমা শৈলী ট্রান্স ফ্যাট উচ্চ. 3 টেবিল চামচে 4 থেকে 5 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট থাকতে পারে। সংখ্যাটা কি বেশি? অবশ্যই. মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, নতুন নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিকে "ট্রান্স ফ্যাট মুক্ত" লেবেল করতে পারে যদি তারা 0.5 গ্রামের কম থাকে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে বেশ কয়েকটি গবেষণায় ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণের সাথে হৃদরোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
হ্যাঁ, প্রক্রিয়াজাত মুরগির মাংস সত্যিই সুপার ব্যবহারিক। আপনাকে যা করতে হবে তা হল রেডি-টু-ইট কিনুন, ভাজুন, তারপর বিশ্বের সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার হয়ে উঠুন! যদিও সুস্বাদু,
নুগেটস চিকেন এখনও একটি খাবার যা চর্বিযুক্ত এবং উচ্চ চর্বি তৈরি করে। কিন্তু মুরগির মাংস কি প্রোটিন সমৃদ্ধ নয়? ঠিক,
নুগেটস মুরগির মাংসে 14 গ্রাম প্রোটিন থাকতে পারে। এটা ঠিক যে, এর উপাদান এবং যেভাবে ভাজা হয় তা এই প্রোটিনের উপকারিতাকে চূর্ণ করে দেবে। সর্বোপরি, আরও অনেক প্রোটিন-সমৃদ্ধ স্ন্যাকস রয়েছে যা আপনি স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়াম বেশি না হয়েও খেতে পারেন। 4 টুকরা
নুগেটস মুরগির মাংসে প্রায় 230 ক্যালোরি, 3.5 স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং 410 মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকতে পারে। এই কারণেই এই খাবারটি এমন একটি স্ন্যাকস যা আপনাকে মোটা করে তোলে।
সবাই কুড়মুড়ে খাবার পছন্দ করে এবং সবচেয়ে বেশি পনির পছন্দ করে। এই সংমিশ্রণটি পনির বিস্কুটকে একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক করে তোলে, বিশেষ করে যেহেতু এগুলি নিকটস্থ দোকানে সহজেই পাওয়া যায়। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, পনির ক্র্যাকারগুলি প্রতিদিন জলখাবার হিসাবে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত নয়। পনির বিস্কুটে প্রোটিন এবং ফাইবার কম থাকে, তাই এগুলো ভরাট হয় না। কারণ কম খেলে পেট ভরতে পারে, আপনি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত আপনি অবশ্যই বেশি বিস্কুট খাবেন। এর মানে হল আরও ক্যালোরি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়াম আপনার শরীরে প্রবেশ করবে। পনির ক্র্যাকার ছাড়াও মিষ্টি পেস্ট্রি, বিভিন্ন স্বাদের দই,
শক্তি বার, এবং চর্বি তৈরি করে এমন স্ন্যাকসের মধ্যে ক্র্যাকারও অন্তর্ভুক্ত থাকে। যেমন বিভিন্ন স্বাদের দই। এই খাবারগুলি প্রায়শই স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়, তবে চিনির পরিমাণ আসলে বেশ বেশি। যে ধরনের দই স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয় তা হল:
প্লেইন দই বা স্বাদহীন দই। এই কারণে, আপনি যে পণ্যটি কিনতে চান তার প্যাকেজিংয়ের রচনা এবং পুষ্টির মূল্যের তথ্য লেবেলের প্রতি সর্বদা মনোযোগ দিন। এতে থাকা বিষয়বস্তু পরীক্ষা করুন, যেমন ক্যালোরি, মোট চর্বি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ট্রান্স ফ্যাট, চিনি এবং সোডিয়াম। তারপরে আপনি অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করতে পারেন।
পরামর্শ জলখাবার সুস্থ এক
স্ন্যাকিং স্বাস্থ্যকর সহজ! আপনার জলখাবার সময় সত্যিই দরকারী করতে এই টিপস অনুসরণ করুন:
সাধারণভাবে, প্রস্তাবিত জলখাবার হল প্রায় 200 ক্যালোরি এবং কমপক্ষে 10 গ্রাম প্রোটিন। আপনার পরবর্তী প্রধান খাবার পর্যন্ত আপনাকে পূর্ণ রাখতে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ। তাই আপনি খুব ঘন ঘন বা খুব বেশি নাস্তা করবেন না।
কত ঘন ঘন আপনি উচিত
জলখাবার আপনার দৈনন্দিন কাজকর্ম এবং আপনার প্রধান খাবারের অংশের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি একজন সক্রিয় ব্যক্তি হন তবে আপনার প্রতিদিন 2-3 বার পর্যন্ত স্ন্যাকসের প্রয়োজন হতে পারে। এদিকে, যারা বসে আছেন বা চলাচলের অভাব তাদের জন্য, একটি জলখাবার সময়সূচী যথেষ্ট।
ফল, সবজি, গোটা শস্য এবং কম চর্বিযুক্ত দুধের মতো স্বাস্থ্যকর খাবারকে অগ্রাধিকার দিন। চিনি এবং লবণ যুক্ত খাবার বা পানীয় সীমিত করুন। এছাড়াও মনে রাখবেন যে তাজা ফল ফলের স্বাদযুক্ত পানীয়ের চেয়ে ভাল কারণ এতে সাধারণত চিনি বেশি থাকে। [[সম্পর্কিত-নিবন্ধ]] স্ন্যাকিং একটি খারাপ অভ্যাস নয়, এবং সঠিকভাবে করা হলে এটি আসলে স্বাস্থ্যকর হতে পারে। এমনকি সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য, দিনে 3 বার পর্যন্ত জলখাবার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে আপনার পছন্দের খাবারের দিকে মনোযোগ দিন। কারণ, স্ন্যাকস যা আপনাকে মোটা করে তোলে তা আপনার স্বাস্থ্যের পাশাপাশি আপনার ওজনেরও ক্ষতি করবে!
