রোজা রেখে কিভাবে শরীর মোটাতাজা করা যায় তা আসলে কঠিন নয়। হয়তো আপনি মনে করেন যে রোযার সময় ওজন বাড়ানো কঠিন কারণ খাওয়ার সময় খুব সীমিত, যথা ভোরে এবং মাগরিবের পরে। বিশেষ করে যখন আপনি ক্রিয়াকলাপ চালিয়ে যাওয়ার সময় কোনও ইনকামিং ক্যালোরি গ্রহণ করা হয় না, তখন চর্বি মজুদ দ্রুত বার্ন হবে। বিশেষ করে যারা পাতলা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, এটি আপনার ওজন দ্রুত কমাতে পারে। তাহলে এই রমজান মাসে কীভাবে কার্যকরভাবে ওজন বাড়াবেন?
রোজা রেখে কিভাবে শরীর মোটা করা যায়
যদিও উপবাসের জন্য আপনাকে ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত খাওয়া-দাওয়া করতে দেরি করতে হবে, তবে ওজন বাড়ানো আপনার পক্ষে অসম্ভব নয়। রোজা রাখার সময় কীভাবে ওজন বাড়ানো যায় তা এখানে রয়েছে যা আপনি করতে পারেন:
1. উচ্চ প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়া
প্রোটিন-সমৃদ্ধ ভোজন পেশী ভর বাড়াতে সাহায্য করে।ভোর এবং ইফতারে উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার খাওয়া রোজা রাখার সময় শরীরকে মোটা করার একটি খুব কার্যকর উপায়। প্রোটিন একটি পুষ্টি যা শরীরের ওজন বাড়াতে এবং পেশী ভর বাড়াতে কাজ করে। মজার বিষয় হল, JAMA দ্বারা প্রকাশিত গবেষণা রিপোর্ট করে যে প্রোটিন জাতীয় খাবার থেকে অতিরিক্ত ক্যালরি গ্রহণ পেশীতে রূপান্তরিত হবে এবং চর্বি নয়। এটিই আপনার ওজনকে এত স্বাস্থ্যকর করে তোলে। আরও কার্যকর হওয়ার জন্য, রমজান শেষ হওয়ার পরে আপনি যদি আরও মোটা ও স্বাস্থ্যবান দেখতে চান তবে প্রতি কেজি শরীরের ওজনে 1.5-2.2 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণের কৌশল অবলম্বন করুন। আপনি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য উত্স থেকে পেতে পারেন:
- লাল মাংস
- মাছ
- ডিম
- দুগ্ধজাত পণ্য
- বাদাম
- হুই প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট।
নিশ্চিত করুন যে প্রস্তুতিটি খুব বেশি নারকেল দুধ, লবণ এবং স্বাদযুক্ত নয় যা আপনাকে ভবিষ্যতে অসুস্থ করে তুলতে পারে। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি পরিমাণ একজন ডাক্তার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত করা উচিত।
2. দুধ পান করুন সম্পূর্ন দুধ
গরুর দুধে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট, ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম থাকে যা ওজন বাড়াতে ভালো। দুধ পান করুন
সম্পূর্ন দুধ বা পুরো দুধ হল উপবাসের সময় শরীরকে মোটা করার একটি উপায় যা আপনার চেষ্টা করা উচিত। কারণ প্রোটিন বেশি থাকার পাশাপাশি এই দুধে ফ্যাটের পরিমাণ অন্যান্য দুধের তুলনায় বেশি। ফ্যাট প্রোটিনের চেয়ে বেশি মোট ক্যালোরি অবদান রাখে। তাই চর্বিযুক্ত খাবার বা পানীয় বেশি খেলে দ্রুত ওজন বাড়তে পারে। [[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] তবে অবশ্যই, ভাজা খাবার থেকে ট্রান্স ফ্যাট গ্রহণের পরিবর্তে, দুধ থেকে অতিরিক্ত চর্বি গ্রহণ স্বাস্থ্যকর হবে। এছাড়া এক গ্লাস গোটা গরুর দুধে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি থাকে। এক গ্লাস দুধ
সম্পূর্ন দুধ আপনার দৈনিক ক্যালসিয়ামের চাহিদার 23-28% এবং আপনার দৈনিক ভিটামিন ডি চাহিদার 18% পূরণ করতে পারে। ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর সংমিশ্রণ হাড়ের ঘনত্বকে শক্তিশালী এবং বৃদ্ধিতে ভূমিকা পালন করে। যখন হাড়ের ভর বৃদ্ধি পায়, তখন আপনার সামগ্রিক ওজনও বৃদ্ধি পায়।
3. একটি ভরাট পানীয় দিয়ে উপবাস ভঙ্গ করুন
ওজন বাড়াতে সাহায্য করার জন্য স্মুদির মতো উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় বেছে নিন। রোজা ভাঙার সময়, অবিলম্বে জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে, মদ্যপানও
টাইট খাওয়ার আগে আসলে আপনি আপনার ক্ষুধা হারাতে পারেন কারণ মস্তিষ্ক মনে করে পেট ভরা। মিষ্টি চা দিয়ে রোজা ভাঙলে একই কথা। যদি পূর্ণ বোধ করা ঠিক হয় তবে অবশ্যই শরীরকে মোটা করার জন্য আপনি যে সমস্ত উপায় করবেন তা বৃথা হবে। আসলে, রোজায় শরীর মোটা করার প্রধান উপায় হল ক্যালরির পরিমাণ বাড়ানো। আউটস্মার্ট করার জন্য, আপনি ভারী খাওয়ার সময় উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় গ্রহণ করতে পারেন। দুধ ছাড়াও ক্যালোরি সমৃদ্ধ কিছু পানীয় হল:
- ফলের রস
- মিল্কশেক
- স্মুদিস .
আপনি এখনও জল পান করতে পারেন, তবে আপনার খাওয়ার পরে 30 মিনিট অপেক্ষা করা উচিত এবং খাওয়ার আগে বা খাওয়ার সময় নয়। এটি দরকারী যাতে আপনি খুব পূর্ণ বোধ না করে সর্বোত্তমভাবে খাবার থেকে ক্যালোরি পেতে পারেন।
4. জটিল কার্বোহাইড্রেট খাওয়া
আলুতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি রয়েছে কারণ তারা স্টার্চ সমৃদ্ধ। জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলিতে ফাইবার থাকে তাই আপনি সেগুলি খেতে পারেন। জটিল কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে রয়েছে বাদামী চাল, কালো চাল, বাদামী চাল, ওটস এবং কুইওনা। কার্বোহাইড্রেট সীমিত করবেন না কারণ শক্তির উত্স বাড়ানোর জন্য শরীরের এখনও কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন।
5. ছোট অংশ খান কিন্তু প্রায়ই
আরও ঘন ঘন খাবারের ছোট অংশ খাওয়া যাতে ক্যালরির পরিমাণ বজায় থাকে রোজা রাখার সময়, মনে হয় যে আমাদের শুধুমাত্র 2টি বড় খাবার আছে, যেমন রোজা ভাঙার সময় এবং সাহুর। খাওয়ার সময় এত সীমিত এই অনুমান আমাদের অচেতনভাবে একবারে বড় অংশে অতিরিক্ত খেতে চায়। আশ্চর্যের কিছু নেই যদি আপনি সন্ধ্যায় পূজার পরে খেতে দ্রুত এবং অলস বোধ করেন। আসলে, খাবার থেকে ক্যালরির পরিমাণ বাড়ানো শরীরকে মোটা করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়। [[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] অতএব, খাবারের অংশগুলিকে ছোট অংশে ভাগ করে তবে আরও ঘন ঘন সেবন করুন। যেমন, রোজা ভাঙার সময় সেদ্ধ মিষ্টি আলু ও দুধ খাওয়া, মাগরিবের নামাজের পর তোফু ও টেম্পেহ খাওয়া, তারাবির নামাজের পর ভাত ও পাশের খাবার খাওয়া এবং ঘুমানোর আগে স্যান্ডউইচ খাওয়া। রোজা রাখার সময় ওজন বাড়ানোর এই উপায়টি আপনাকে খুব বেশি বিরতি না নিয়ে সর্বদা আপনার ক্যালোরি গ্রহণ করে। প্রয়োজন
6. ব্যায়াম করা
ওজন উত্তোলন পেশী ভর বাড়াতে প্রমাণিত হয়েছে যাতে আপনার ওজন বৃদ্ধি পায়। রমজান মাসে ক্ষুধা ও তৃষ্ণা নিবারণ করা নিঃসন্দেহে আপনাকে অলস বোধ করতে পারে এবং ব্যায়ামের প্রতি আবেগপ্রবণ নয়। তদুপরি, আপনি ভয় পাচ্ছেন যে আপনি এমনকি পাতলা হয়ে উঠবেন কারণ ব্যায়াম করার ফলে অতিমাত্রায় চর্বি পুড়ে যাবে। যাইহোক, ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ এক্সারসাইজ সায়েন্স দ্বারা প্রকাশিত জার্নাল আসলে নিশ্চিত করে যে ব্যায়াম উপবাসের সময় শরীরকে মোটাতাজা করার একটি মোটামুটি কার্যকর উপায় হতে পারে। বিশেষ করে খেলাধুলা যা পেশী এবং হাড়ের শক্তিকে প্রশিক্ষণ দেয়, যেমন ওজন তোলা,
squats,
উপরে তুলে ধরা, এবং
সিট আপ. উপরে উল্লিখিত হিসাবে, পেশী ভর এবং হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। শুধু তাই নয়। ব্যায়ামের সময় আপনি সহজেই ক্ষুধার্ত অনুভব করবেন যাতে আপনার ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়। অনেক ক্যালোরি এবং চর্বি বার্ন না করার জন্য, আপনি বায়বীয় ব্যায়াম এড়াতে হবে, যেমন
জগিং এবং কার্ডিও, যেমন দড়ি লাফানো।
9. ট্রান্স ফ্যাট এবং চিনি এড়িয়ে চলুন
ক্যালরির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য ভাজা খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন।আপনি যদি রোজা রাখার সময় আপনার শরীরকে মোটা করতে চান, তবে সবচেয়ে কার্যকরী উপায় হল আপনার ক্যালরির পরিমাণ বাড়ানো, বিশেষ করে চর্বিযুক্ত খাবার থেকে। যাইহোক, উপবাসের সময় ট্রান্স ফ্যাট বেশি থাকে এমন খাদ্য উত্সগুলি এড়িয়ে চলুন, যেমন ভাজা খাবার। ট্রান্স ফ্যাট হজম করা কঠিন তাই এটি পরিপাকতন্ত্রের উপর চাপ সৃষ্টি করবে। এছাড়াও, অতিরিক্ত ট্রান্স ফ্যাট খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়, যা আপনার হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ওজন বাড়াতে এবং আপনি সুস্থ থাকতে পারেন, পাশাপাশি চিনির ব্যবহার সীমিত করুন। যে সব মিষ্টি খাবারে চিনি থাকে তাতে ক্যালরি বেশি থাকে। যাইহোক, আপনি যদি অতিরিক্ত চিনি খান তবে শরীর আরও ইনসুলিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করবে। অতিরিক্ত ইনসুলিন উৎপাদন আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। আপনি যদি রোজা রাখার সময় আপনার শরীরকে মোটাতাজা করতে চান তবে সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল আপনার ক্যালরির পরিমাণ বৃদ্ধি করা, বিশেষ করে চর্বিযুক্ত খাবার থেকে। যাইহোক, উপবাসের সময় ট্রান্স ফ্যাট বেশি থাকে এমন খাদ্য উত্সগুলি এড়িয়ে চলুন, যেমন ভাজা খাবার। ট্রান্স ফ্যাট হজম করা কঠিন তাই এটি পরিপাকতন্ত্রের উপর চাপ সৃষ্টি করবে। এছাড়াও, অতিরিক্ত ট্রান্স ফ্যাট খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়, যা আপনার হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ওজন বাড়াতে এবং আপনি সুস্থ থাকতে পারেন, পাশাপাশি চিনির ব্যবহার সীমিত করুন। যে সব মিষ্টি খাবারে চিনি থাকে তাতে ক্যালরি বেশি থাকে। যাইহোক, আপনি যদি অতিরিক্ত চিনি খান তবে শরীর আরও ইনসুলিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করবে। অতিরিক্ত ইনসুলিন উৎপাদন আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।
SehatQ থেকে নোট
রোজা রাখার সময় শরীরকে কীভাবে মোটা করা যায় তা প্রতিদিন 300 থেকে 500 কিলোক্যালরি ধীরে ধীরে ক্যালোরি যোগ করার মাধ্যমে করা যেতে পারে যাতে ওজন অবিলম্বে তীব্র না হয়, তবে ক্যালোরি যোগ করার বিষয়ে একজন ডাক্তার দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা উচিত। মনে রাখবেন, নিশ্চিত করুন যে আপনি উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার খান যা স্বাস্থ্যকর এবং ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা অংশে। রোজা রেখে কীভাবে ওজন বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও জানতে চাইলে আপনি একজন পুষ্টিবিদ বা আপনার নিকটস্থ পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিতে পারেন। এছাড়াও আপনি বিনামূল্যে চ্যাটের মাধ্যমে সরাসরি ডাক্তারের কাছে জিজ্ঞাসা করতে পারেন
HealthyQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ .
এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]