গরুর দুধের অ্যালার্জি এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, লোকেরা প্রায়শই এই দুটি অবস্থাকে একই বলে মনে করে। যদিও একই, এই দুটি শর্ত আরো সঠিকভাবে একই বলা হয় কিন্তু একই নয়। শিশুদের মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জি একে অপরের থেকে ভিন্ন প্রক্রিয়া এবং লক্ষণ আছে। যদি তাই হয়, তাহলে আপনি কীভাবে অ্যালার্জি এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার মধ্যে পার্থক্য বলবেন? ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এমন একটি অবস্থা যা পাচনতন্ত্রে ব্যাঘাত ঘটায়। এটি ঘটে যখন শরীর ল্যাকটেজ তৈরি করতে ব্যর্থ হয়, একটি এনজাইম যা ল্যাকটোজকে ভেঙে দেয়। ল্যাকটোজ হল দুধে পাওয়া চিনি। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে কোন ইমিউন প্রক্রিয়া জড়িত নয়। এই এনজাইমের অভাবে ল্যাকটোজ শরীর হজম করতে পারে না। ল্যাকটোজ যা ভাঙ্গা যায় না তা সাধারণ শর্করাতে পরিণত হয় যা পরিপাকতন্ত্রে ভ্রমণ করতে থাকবে যতক্ষণ না এটি কোলন (বড় অন্ত্রে) পৌঁছায়। কোলনের ব্যাকটেরিয়া তখন ল্যাকটোজ ভেঙ্গে ফেলবে। এটি গ্যাস গঠনের উৎস। এদিকে, অ্যালার্জি হল এমন অবস্থা যেখানে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কিছু খাবারের প্রতি অতিরিক্ত প্রতিক্রিয়া দেখায়, এই ক্ষেত্রে গরুর দুধ। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ওপর অ্যালার্জির প্রভাব শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে উপসর্গ তৈরি করবে।
শিশুদের মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং অ্যালার্জির লক্ষণ
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং গরুর দুধের অ্যালার্জি শিশুদের মধ্যে সাধারণ অবস্থা। উভয়েরই একই রকম উপসর্গ থাকতে পারে, যেমন ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব এবং বমি, পেটে ব্যথা এবং ফোলাভাব। যাইহোক, যেহেতু অ্যালার্জি শুধুমাত্র ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার মতো পাচনতন্ত্রকে আক্রমণ করে না, তাই অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের ত্বকে এবং ফুসফুস উভয় ক্ষেত্রেই অন্যান্য উপসর্গ থাকতে পারে। শিশুদের অ্যালার্জির কারণে ত্বকে লাল দাগ, মুখ ও ঠোঁট ফুলে যাওয়া, ত্বকে চুলকানি, গিলতে অসুবিধা এবং শ্বাসকষ্ট হতে পারে। দুধ খাওয়ার কয়েক মিনিট পর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। যাইহোক, কখনও কখনও কয়েক ঘন্টার মধ্যে একটি প্রতিক্রিয়া ঘটে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
বাচ্চাদের মধ্যে গরুর দুধের অ্যালার্জি পরীক্ষা করুন
শিশুদের মধ্যে গরুর দুধের অ্যালার্জির উপস্থিতি নিশ্চিত করার জন্য, পরীক্ষাটি অন্যান্য অ্যালার্জি পরীক্ষার মতোই করা হয়, যথা:
চামড়া প্রিক পরীক্ষা। অ্যালার্জেন (গরুয়ের দুধ) ত্বকে রেখে এই পরীক্ষা করা হয়। যদি লাল ছোপ বা লাল ত্বক থাকে যা ক্রমশ চুলকাতে থাকে, তাহলে আপনার শিশুর অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। প্রাপ্ত ফলাফল স্পষ্ট না হলে, অ্যালার্জেন পরীক্ষা সরাসরি মৌখিক পরীক্ষার মাধ্যমে করা যেতে পারে। বাচ্চাদের অল্প পরিমাণে গরুর দুধ পান করতে দেওয়া হবে এবং শিশুদের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা হবে। এছাড়াও, শরীরে অ্যান্টিবডির মাত্রা পরীক্ষা করার জন্য রক্তের অঙ্কন করা যেতে পারে। মনে রাখবেন যে পরীক্ষার ফলাফল মিথ্যা ইতিবাচক হতে পারে, যার অর্থ হল একটি ইতিবাচক ফলাফল পাওয়া যেতে পারে যদিও শরীরে আসলে অ্যালার্জি নেই।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা পরীক্ষা
যদি একটি শিশুর ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সন্দেহ হয়, তাহলে পরীক্ষার জন্য তিনটি বিকল্প রয়েছে যা করা যেতে পারে, যথা:
1. ল্যাকটোজ সহনশীলতা পরীক্ষা
শিশুকে ল্যাকটোজযুক্ত পানীয় দিয়ে এই পরীক্ষা করা হয়। দুই ঘন্টা পর, রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করা হবে কারণ ল্যাকটোজ এক ধরনের চিনি। যদি ল্যাকটোজ শরীর দ্বারা হজম করা যায় তবে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পাবে।
2. নিঃশ্বাসে হাইড্রোজেন পরীক্ষা করুন
এই পরীক্ষায়, শিশুরও ল্যাকটোজযুক্ত পানীয় পান করতে হবে, তারপর একটি নির্দিষ্ট সময়ের ব্যবধানে শ্বাসে হাইড্রোজেনের মাত্রা পরিমাপ করতে হবে। বর্ধিত হাইড্রোজেন কোলনে ব্যাকটেরিয়ার কাজ নির্দেশ করে যা ল্যাকটোজকে ধ্বংস করে। অন্য কথায়, ল্যাকটোজ শরীর দ্বারা শোষিত হতে পারে না।
3. মলের অম্লতা পরীক্ষা
আগের দুটি পরীক্ষার বিপরীতে, শিশুর মল পরীক্ষায় ল্যাকটোজযুক্ত পানীয় খাওয়ার প্রয়োজন নেই। করণীয় হল মলের মধ্যে ল্যাকটিক অ্যাসিডের পরিমাণ পরীক্ষা করা। কোলনে ল্যাকটোজ ভেঙে যাওয়ার ফলে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি হয়। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং গরুর দুধের অ্যালার্জি শিশুদের দুটি ভিন্ন অবস্থা। উভয়ই অভিজ্ঞ লক্ষণ থেকে এবং অতিরিক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে আলাদা করা যেতে পারে। যদি শিশুর মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা বা অ্যালার্জি থাকে তবে আপনি একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে পারেন এবং শিশুকে দেওয়া দুধ খাওয়ার সামঞ্জস্য করতে পারেন।
