গর্ভাবস্থায় বিভিন্ন শারীরিক এবং হরমোনের পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময়, এটি স্পষ্ট যে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অতিরিক্ত খাবার অবশ্যই পাওয়া উচিত। শুধু তাই নয়, মা ও ভ্রূণের জন্য পুষ্টির চাহিদা মেটাতে হবে বিভিন্ন খাবার পছন্দের মাধ্যমে। তবে অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে আপনি দ্বিগুণ অংশের সাথে কিছু খেতে মুক্ত। বিপরীতে, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অতিরিক্ত খাবার পুষ্টিকর থাকতে হবে। কোনটি দরকারী তা বেছে নিন যাতে এটি গর্ভের ভ্রূণের জন্য পুষ্টির সর্বোত্তম উৎস হতে পারে।
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সম্পূরক খাবার
গর্ভবতী মহিলাদের শুধুমাত্র গর্ভাবস্থায় পুরানো শব্দ "দুজনের জন্য খাবার" এর উপর নির্ভর করা উচিত নয়। প্রথম ত্রৈমাসিকে ক্যালোরির চাহিদা আসলে এখনও স্বাভাবিক। শুধুমাত্র দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে 350 ক্যালোরি বৃদ্ধি পায় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিকে এটি অতিরিক্ত 450 ক্যালোরি নেয়। তারপর, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত অতিরিক্ত খাবার কি?
1. প্রোটিন
চিনাবাদাম মাখন প্রোটিন গ্রহণ শিশুর টিস্যু এবং অঙ্গগুলির সর্বোত্তম বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে, প্রোটিন জরায়ু এবং স্তনের টিস্যুর বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, প্রোটিন ভ্রূণের রক্ত সরবরাহও বাড়ায়। একটি দিনে, আদর্শভাবে গর্ভবতী মহিলারা শরীরের ওজন এবং গর্ভকালীন বয়সের উপর নির্ভর করে 70-100 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করেন। চেষ্টা করার মতো প্রোটিন উত্সগুলি হল:
- কম চর্বিযুক্ত মাংস
- চিকেন
- স্যালমন মাছ
- চিনাবাদাম
- বাদামের মাখন
- কুটির পনির
2. ক্যালসিয়াম
গ্রীক দই পুষ্টি উপাদান যা ভ্রূণের হাড় গঠনে সাহায্য করে এবং সেইসাথে শরীরে তরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে ক্যালসিয়াম। গর্ভবতী মহিলাদের 1,000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, অন্তত 500 মিলিগ্রাম পরিপূরক আকারে দিনে দুবার নেওয়া হয়। ভিটামিন ছাড়াও, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ক্যালসিয়ামের অন্যান্য ভাল উত্সগুলি হল:
- দুধ
- দই
- পনির
- কম পারদ মাছ
- জানি
- সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি
3. ফলিক এসিড
মসুর ডালের পুষ্টি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি সম্পূরক খাদ্য হিসাবে অভিন্ন। নিউরাল টিউবের ত্রুটির ঝুঁকি কমাতে এর ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি এক ধরনের জন্মগত ত্রুটি যা শিশুর মস্তিষ্ক এবং অস্থি মজ্জাকে প্রভাবিত করে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, ফলিক অ্যাসিডের জন্য দৈনিক সুপারিশ হল 600-800 মাইক্রোগ্রাম। পরিপূরক ছাড়াও, ফলিক অ্যাসিডের প্রাকৃতিক উত্স হতে পারে:
- অঙ্গ মাংস (যকৃত)
- বাদাম
- মসুর ডাল
- ডিম
- চিনাবাদাম এবং চিনাবাদাম মাখন
- সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি
4. লোহা
লোহার উপস্থিতি যা সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং জলের সাথে একসাথে কাজ করে রক্ত সঞ্চালনকে অপ্টিমাইজ করবে। এর মানে হল যে মা এবং ভ্রূণের জন্য পর্যাপ্ত অক্সিজেন গ্রহণ নিশ্চিত করতে আয়রন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আদর্শভাবে একদিনে, গর্ভবতী মহিলারা 27 মিলিগ্রাম আয়রন পান। শোষণকে সর্বাধিক করার জন্য, ভিটামিন সিও যোগ করা যেতে পারে। আয়রনের উৎসগুলি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত:
- সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি
- সাইট্রাস ফল
- রুটি
- সিরিয়াল
- মুরগি ও মুরগি
- গরুর মাংস
- ডিম
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অতিরিক্ত খাবার থেকে পাওয়া চারটি পুষ্টির পাশাপাশি, ডাক্তাররা সাধারণত গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য ভিটামিনের পরামর্শ দেবেন। কারণ, উপরের পুষ্টিগুণ শুধুমাত্র খাবার থেকেই পূরণ হয়েছে তা নিশ্চিত করা কঠিন।
গর্ভবতী মহিলাদের পুষ্টির চাহিদা বৃদ্ধি
সাধারণভাবে, গর্ভবতী মহিলাদের শরীরে মা এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্য মাইক্রো এবং ম্যাক্রো পুষ্টির প্রয়োজন হয়। ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট হল পুষ্টি যা ক্যালোরি বা শক্তির উৎস প্রদান করে। উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি। যদিও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট হল ভিটামিন এবং মিনারেল। মোট চাহিদা ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম। আরও বিশেষভাবে, গর্ভবতী মহিলাদের পুষ্টির চাহিদার জন্য এখানে কিছু নির্দেশিকা রয়েছে:
- ক্যালসিয়াম: 1200 মিলিগ্রাম
- ফোলেট: 600-800 মাইক্রোগ্রাম
- আয়রন: 27 মিলিগ্রাম
- প্রোটিন: প্রতিদিন 70-100 গ্রাম
উপরোক্ত পুষ্টির চাহিদা প্রতিটি পৃথক অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। এছাড়াও, গর্ভকালীন বয়সও বিবেচনায় নেওয়া দরকার। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
খাদ্য এবং গর্ভাবস্থার সম্পূরক উভয়ের মাধ্যমে উপরের পুষ্টির চাহিদা মেটানো ছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে গর্ভবতী মহিলারাও প্রতিদিন পর্যাপ্ত জল খান। যতটা সম্ভব, ফাস্ট ফুড বা অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন। এ জাতীয় খাবারে কোনো পুষ্টি উপাদান নেই। পরিবর্তে, শিশু এবং গর্ভবতী মহিলারা স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন শাকসবজি, ফল এবং কম চর্বিযুক্ত প্রোটিন থেকে উপকৃত হবে। তার মানে এই নয় যে এটা একেবারেই করা যাবে না। এটি ঠিক যে গর্ভাবস্থায়, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবারের সাথে আপনার প্রিয় খাবার - যা এখনও অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত হতে পারে - ভারসাম্য বজায় রাখুন। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সঠিক পরিপূরক খাবার কীভাবে চয়ন করবেন সে সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.
চিনাবাদাম মাখন প্রোটিন গ্রহণ শিশুর টিস্যু এবং অঙ্গগুলির সর্বোত্তম বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে, প্রোটিন জরায়ু এবং স্তনের টিস্যুর বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, প্রোটিন ভ্রূণের রক্ত সরবরাহও বাড়ায়। একটি দিনে, আদর্শভাবে গর্ভবতী মহিলারা শরীরের ওজন এবং গর্ভকালীন বয়সের উপর নির্ভর করে 70-100 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করেন। চেষ্টা করার মতো প্রোটিন উত্সগুলি হল: 
গ্রীক দই পুষ্টি উপাদান যা ভ্রূণের হাড় গঠনে সাহায্য করে এবং সেইসাথে শরীরে তরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে ক্যালসিয়াম। গর্ভবতী মহিলাদের 1,000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, অন্তত 500 মিলিগ্রাম পরিপূরক আকারে দিনে দুবার নেওয়া হয়। ভিটামিন ছাড়াও, গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ক্যালসিয়ামের অন্যান্য ভাল উত্সগুলি হল: 
মসুর ডালের পুষ্টি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য একটি সম্পূরক খাদ্য হিসাবে অভিন্ন। নিউরাল টিউবের ত্রুটির ঝুঁকি কমাতে এর ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি এক ধরনের জন্মগত ত্রুটি যা শিশুর মস্তিষ্ক এবং অস্থি মজ্জাকে প্রভাবিত করে। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, ফলিক অ্যাসিডের জন্য দৈনিক সুপারিশ হল 600-800 মাইক্রোগ্রাম। পরিপূরক ছাড়াও, ফলিক অ্যাসিডের প্রাকৃতিক উত্স হতে পারে: 
