আপনার প্রস্রাবের রঙ আপনার তরল চাহিদা পূরণ হয়েছে কি না তার একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক হতে পারে। এটি পূরণ করতে, আপনাকে কেবল জল পান করতে হবে না। অনেক স্বাস্থ্যকর খাবার আছে যেগুলোতে পানি থাকে এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর। বেশিরভাগ মানুষ তাদের তরল গ্রহণের 80% পান পানীয় থেকে এবং 20% খাবার থেকে। পানীয়ের জন্য, ক্যালোরি কম এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এমন একটি বেছে নিন। পরিবর্তে, যোগ করা মিষ্টির সাথে সোডা বা পানীয়ের ব্যবহার সীমিত করুন।
স্বাস্থ্যকর খাবার যাতে পানি থাকে
আপনি যদি বিরক্ত হন বা পানীয়ের মাধ্যমে প্রস্তাবিত তরল গ্রহণে পৌঁছাতে না পারেন তবে বিকল্পটি খাবারের মাধ্যমে হতে পারে। এখানে 10টি খাবার রয়েছে যা জলে সমৃদ্ধ:
1. শসা
শসা প্রতিটি পরিবেশনে 96% জলের উপাদান রয়েছে। মাত্র 8 ক্যালোরিতে ক্যালোরি সামগ্রীও কম। শুধু তাই নয়, শসা ফাইবার, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন এ-এরও উৎস হতে পারে যা শরীরের জন্য ভালো।
2. আইসবার্গ লেটুস
শসার মতো, আইসবার্গ লেটুসেও 96% জল রয়েছে। জল ধারণ করা খাবারের পাশাপাশি, লেটুস হাড়, চোখের স্বাস্থ্য এবং ঘুমের গুণমানকেও শক্তিশালী করতে পারে। লেটুস সালাদে প্রক্রিয়াজাত করা যায় বা ভাতের সাথে খাওয়া যায়।
3. জুচিনি
জাপানের এই ভাই শসার মধ্যে 95% জল রয়েছে। শুধু তাই নয়, এক কাপ জুচিনিতেও রয়েছে 1 গ্রাম ফাইবার যা একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ অনুভব করে। সুতরাং, ক্যালোরি গ্রহণ আরও নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।
4. টমেটো
এক কাপ কাটা টমেটোতে 170.14 গ্রাম জল বা 94% জল থাকে। শুধু তাই নয়, ক্যালরি বেশ কম, মাত্র 149 গ্রাম টমেটোতে প্রায় 32 ক্যালরি থাকে। এছাড়াও, টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে।
5. সবুজ বাঁধাকপি
সবুজ বাঁধাকপিতে 93% জল থাকে। শুধু তাই নয়, বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও পুষ্টিগুণ। উদাহরণ হল ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং খনিজ। এই ভিটামিন সি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো রোগ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। উপরন্তু, বাঁধাকপি নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
গ্লুকোসিনোলেটস যা নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার যেমন ফুসফুসের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। যখন বাঁধাকপিকে সারক্রাউটে গাঁজন করা হয়, তখন এটি হজমের জন্য খুব ভাল।
6. পাপরিকা
মরিচ বা
মরিচ 92% জল রয়েছে। এছাড়াও, বেল মরিচ ফাইবার, বি ভিটামিন এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। এই রসালো এবং মিষ্টি ফলের মধ্যে ক্যারোটিন আকারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা ক্যান্সার এবং চোখের রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এমনকি অন্যান্য ফল ও সবজির তুলনায় বেল মরিচে সর্বোচ্চ ভিটামিন সি থাকে। এক কাপে 149 গ্রাম মরিচ, ভিটামিন সি এর দৈনিক চাহিদার 317% পূরণ করেছে।
7. স্ট্রবেরি
আপনি যদি এমন একটি ফল খুঁজছেন যাতে প্রচুর পানি থাকে, তাহলে স্ট্রবেরি একটি বিকল্প হতে পারে। এই ফলটিতে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং ফোলেট এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজ উপাদান রয়েছে। আশ্চর্যজনকভাবে, নিয়মিত স্ট্রবেরি খাওয়া প্রদাহ কমাতে পারে। শুধু তাই নয়, এটি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, আলঝেইমার এবং বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঘটনাও প্রতিরোধ করে।
8. তরমুজ
আরেকটি ফল যাতে 92% জল থাকে তা হল তরমুজ। শুধুমাত্র 154 গ্রাম তরমুজেই 118 মিলি জল থাকে। শুধু তাই নয়, এতে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ উপাদান। তরমুজের ক্যালরির ঘনত্বের পরিমাণও খুব কম, কারণ এতে পানির পরিমাণ বেশি থাকে। প্রতি কাপ তরমুজে মাত্র 46 ক্যালোরি থাকে, তাই এটি ক্ষুধা কমায় এবং আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করে।
9. পালং শাক
পালং শাক এমন একটি সবজি যার পানির পরিমাণ প্রায় 92%, এটিকে সবুজ শাকসবজির মধ্যে একটি করে তোলে যা প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে। ক্যালোরি সামগ্রীও কম, মাত্র 23 ক্যালোরি। অন্যদিকে, পালং শাক শরীরের প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে
10. ব্রকলি
91% জলের পরিমাণ সহ, ব্রকলি একটি উদ্ভিজ্জ পছন্দও হতে পারে যা প্রতিদিনের তরল চাহিদা পূরণ করে। এছাড়াও ব্রোকলি ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি বড় উৎস। তদুপরি, ব্রোকলি থেকে আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো অনেক খনিজ রয়েছে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
জলে সমৃদ্ধ 10 ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া সরাসরি, মিশ্রিত হতে পারে
স্মুদি, একটি সালাদ মিশ্রণে প্রক্রিয়াকরণ, এবং আরো অনেক কিছু। এটি জলের একটি প্রকরণ বা
মিশ্রিত জল ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। শরীরে তরলের চাহিদা মেটানোর বিষয়ে আরও আলোচনা করতে,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.
শসা প্রতিটি পরিবেশনে 96% জলের উপাদান রয়েছে। মাত্র 8 ক্যালোরিতে ক্যালোরি সামগ্রীও কম। শুধু তাই নয়, শসা ফাইবার, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন এ-এরও উৎস হতে পারে যা শরীরের জন্য ভালো। 
জাপানের এই ভাই শসার মধ্যে 95% জল রয়েছে। শুধু তাই নয়, এক কাপ জুচিনিতেও রয়েছে 1 গ্রাম ফাইবার যা একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ অনুভব করে। সুতরাং, ক্যালোরি গ্রহণ আরও নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। 
এক কাপ কাটা টমেটোতে 170.14 গ্রাম জল বা 94% জল থাকে। শুধু তাই নয়, ক্যালরি বেশ কম, মাত্র 149 গ্রাম টমেটোতে প্রায় 32 ক্যালরি থাকে। এছাড়াও, টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন এ এবং সি রয়েছে। 
মরিচ বা মরিচ 92% জল রয়েছে। এছাড়াও, বেল মরিচ ফাইবার, বি ভিটামিন এবং পটাসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। এই রসালো এবং মিষ্টি ফলের মধ্যে ক্যারোটিন আকারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা ক্যান্সার এবং চোখের রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এমনকি অন্যান্য ফল ও সবজির তুলনায় বেল মরিচে সর্বোচ্চ ভিটামিন সি থাকে। এক কাপে 149 গ্রাম মরিচ, ভিটামিন সি এর দৈনিক চাহিদার 317% পূরণ করেছে। 
আরেকটি ফল যাতে 92% জল থাকে তা হল তরমুজ। শুধুমাত্র 154 গ্রাম তরমুজেই 118 মিলি জল থাকে। শুধু তাই নয়, এতে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ উপাদান। তরমুজের ক্যালরির ঘনত্বের পরিমাণও খুব কম, কারণ এতে পানির পরিমাণ বেশি থাকে। প্রতি কাপ তরমুজে মাত্র 46 ক্যালোরি থাকে, তাই এটি ক্ষুধা কমায় এবং আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পূর্ণ বোধ করে। 
91% জলের পরিমাণ সহ, ব্রকলি একটি উদ্ভিজ্জ পছন্দও হতে পারে যা প্রতিদিনের তরল চাহিদা পূরণ করে। এছাড়াও ব্রোকলি ফাইবার এবং প্রোটিনের একটি বড় উৎস। তদুপরি, ব্রোকলি থেকে আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো অনেক খনিজ রয়েছে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
