ক্যামু-কামু বেরি (
মাইরসিরিয়া দুবিয়া ) একটি ফল যা আমাজন বন থেকে আসে। এর জনপ্রিয়তা এখন বেশি কারণ এই লাল ফলটির রয়েছে অগণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা। সরাসরি খাওয়ার পাশাপাশি, ক্যামু-কামু বেরিগুলি প্রায়শই পাউডার, বড়ি বা রস আকারে পাওয়া যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক আপনার শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যামু-কামু বেরির বিভিন্ন উপকারিতা।
ক্যামু ক্যামু বেরির পুষ্টিগুণ
100 গ্রাম ক্যামু-কামু ফল বা তথাকথিত বন বেরি পাউডার আকারে, এতে পুষ্টির উপাদান থাকে:
- পটাসিয়াম: 867 মিগ্রা
- ভিটামিন সি: 4,800 মিলিগ্রাম
- নিয়াসিন: 6,667 মিগ্রা
- কার্বোহাইড্রেট: 100 গ্রাম
কামু-কামু বেরির উপকারিতা
আপনি কি জানেন যে ক্যামু-কামু বেরি ডাবের ফলের অন্তর্ভুক্ত
সুপারফুড ? ভিটামিন সি এবং উদ্ভিদ যৌগের মতো পুষ্টি উপাদান এই ফলটিকে খাওয়ার জন্য ভাল করে তোলে। আর কৌতূহলী না হওয়ার জন্য, এখানে স্বাস্থ্যের জন্য ক্যামু-কামু বেরির কিছু উপকারিতা রয়েছে।
1. ভিটামিন সি সমৃদ্ধ
শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন সি-এর অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে, যেমন ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা, কোলাজেন গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করা। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল খাওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। খুব টক স্বাদের কারণে, বেশিরভাগ লোকেরা পাউডার আকারে ক্যামু-কামু বেরি খায়। কিন্তু কোন ভুল করবেন না, এই ফলের গুঁড়োকে ফলের তুলনায় ভিটামিন সি-এর মাত্রা বেশি বলে মনে করা হয়।
2. প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
ছোট আকারের সত্ত্বেও, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী
সুপারফুড বিবেচনায় নেওয়া উচিত। ভিটামিন সি থাকার পাশাপাশি, এই ফলটিতে ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যেমন অ্যান্থোসায়ানিন এবং এলাজিক অ্যাসিড। এই বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে যাতে ক্যান্সার এবং হৃদরোগ প্রতিরোধ করা যায়। কার্ডিওলজি জার্নালের একটি গবেষণায়, 20 জন পুরুষ ধূমপায়ী 1 সপ্তাহের জন্য 1,050 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি ধারণকারী 70 মিলিলিটার ক্যামু-কামু বেরি জুস খাওয়ার পরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিনের মতো প্রদাহজনক মার্কারগুলির মাত্রা কমাতে সক্ষম হন।
3. প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে
কামু-কামু ফলকে শরীরের প্রদাহ কমাতে কার্যকরী ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। কারণ এই ফলের পাল্পে রয়েছে ইলাজিক অ্যাসিড যা প্রদাহ সৃষ্টিকারী এনজাইমের উৎপাদনকে বাধা দেয় (অ্যালডোজ রিডাক্টেস)। ধূমপায়ীদের উপর পরিচালিত জার্নাল অফ কার্ডিওলজির একই সংখ্যায় প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে এক সপ্তাহ ধরে 70 মিলিলিটার ক্যামু-কামু ফলের মধ্যে 1,050 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে যা ইন্টারলেউকিন (IL-6) এবং প্রদাহজনক চিহ্নিতকারীকে কমাতে সক্ষম হয়েছিল। সংবেদনশীল সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিন। লম্বা। যদিও গবেষণার ফলাফলগুলি আশাব্যঞ্জক, তবুও প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এই ফলের ক্ষমতা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
4. ওজন হারান
ক্যামু-কামু বেরি ওজন কমাতে সাহায্য করে গাট জার্নালে প্রকাশিত বিভিন্ন প্রাণী গবেষণা গবেষণা প্রমাণ করে, ক্যামু-কামু বেরি বেশি ক্যালোরি পোড়াতে এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে ইতিবাচকভাবে পরিবর্তন করে ওজন কমাতে পারে।
5. রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করুন
23 জন সুস্থ অংশগ্রহণকারীদের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ফলটি উচ্চ-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি কমাতে পারে।
6. অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান রয়েছে
একটি টেস্ট-টিউব গবেষণায়, ডুবিয়া ফলের চামড়া এবং বীজ ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি হ্রাস পেয়েছে
Escherichia কোলি এবং
স্ট্রেপ্টোকক্কাস মিউট্যান্ট .
7. উচ্চ রক্তচাপ কমানো
ক্যামু-কামু বেরি রক্তনালীগুলিকে কমাতে সাহায্য করে। টেস্ট-টিউব গবেষণা এবং মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যামু-কামু বেরি রক্তনালীগুলি প্রসারিত করে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে পারে।
8. ক্যান্সার প্রতিরোধ করুন
ক্যামু-কামু বেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এই ফল ক্যান্সার প্রতিরোধ করে বলে বিশ্বাস করা হয়। বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী, যেমন এলাজিক অ্যাসিড, এলাগিটানিনস এবং প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিনগুলিকে জৈব-অ্যাকটিভ উপাদান বলে মনে করা হয় যা মুক্ত র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে যাতে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো যায়। যাইহোক, উপরে ক্যামু ক্যামু বেরির বিভিন্ন উপকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণা এখনও প্রয়োজন। অতএব, আপনাকে এই কামু-কামু বেরির বিভিন্ন উপকারিতা কাঁচা 'গিলে' না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
ক্যামু-কামু বেরি এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
এই ফলের বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এর উচ্চ ভিটামিন সি উপাদান থেকে আসার সম্ভাবনা রয়েছে। এক চা চামচ (5 গ্রাম) ক্যামু-কামু ফলের মধ্যেই 682 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি (দৈনিক RDA-এর 760 শতাংশ) থাকে। এদিকে, আমাদের প্রতিদিন 2,000 মিলিগ্রামের বেশি ভিটামিন সি গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে কারণ এটি ডায়রিয়া এবং বমি বমি ভাব হতে পারে। আপনার যদি হিমোক্রোমাটোসিস (শরীরে আয়রন জমা হওয়া) থাকে তবে ক্যামু-কামু ফল না খাওয়াই ভাল কারণ এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরে আরও আয়রনকে শোষণ করতে উদ্দীপিত করতে পারে। শুধু তাই নয়, আপনি যদি নির্দিষ্ট কিছু ওষুধ গ্রহণ করেন, তাহলে পাউডার বা সম্পূরক আকারে এই ফলটি খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
সেগুলি হল স্বাস্থ্যের জন্য ক্যামু-কামু বেরির বিভিন্ন উপকারিতা। আপনি যদি এটি ক্যাপসুল, পাউডার বা সম্পূরক আকারে চেষ্টা করতে চান তবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। বিনামূল্যে SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশনে ফল বা অন্যান্য ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার সুবিধা সম্পর্কে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করতে দ্বিধা করবেন না। এখন অ্যাপ স্টোর বা Google Play থেকে এটি ডাউনলোড করুন!
ক্যামু-কামু বেরি ওজন কমাতে সাহায্য করে গাট জার্নালে প্রকাশিত বিভিন্ন প্রাণী গবেষণা গবেষণা প্রমাণ করে, ক্যামু-কামু বেরি বেশি ক্যালোরি পোড়াতে এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে ইতিবাচকভাবে পরিবর্তন করে ওজন কমাতে পারে। 
ক্যামু-কামু বেরি রক্তনালীগুলিকে কমাতে সাহায্য করে। টেস্ট-টিউব গবেষণা এবং মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যামু-কামু বেরি রক্তনালীগুলি প্রসারিত করে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে পারে। 
