ব্যায়ামের পাশাপাশি, স্বাস্থ্যকর ডায়েট থাকাও একটি সুস্থ হার্ট বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। প্রতিদিনের মেনুতে যে খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হবে তা বাছাই করা আপনার হৃদস্পন্দনের অস্বাভাবিকতা বা অ্যারিথমিয়াস বলা যেতে পারে এমন ঝুঁকি কমাতে পারে। অ্যারিথমিয়া আক্রান্ত ব্যক্তিরা যাদের হৃদস্পন্দন খুব ধীর, খুব দ্রুত বা অনিয়মিত। এই অবস্থা একটি অস্বাস্থ্যকর খাদ্য দ্বারা ট্রিগার হতে পারে, যেমন অতিরিক্ত কফি বা অ্যালকোহল খাওয়ার অভ্যাস। শুধুমাত্র প্রতিরোধের ক্ষেত্রেই নয়, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসও রোগীদের অ্যারিথমিয়া জটিলতার ঝুঁকি কমাতে পারে। অ্যারিথমিয়াসের জটিলতার মধ্যে স্ট্রোক এবং হার্ট ফেইলিওর অন্তর্ভুক্ত। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
হার্ট অ্যারিথমিয়া আক্রান্তদের জন্য খাবার
অ্যারিথমিয়া হতে পারে এমন বিভিন্ন খাবার এড়িয়ে চলার পাশাপাশি, হার্টের স্পন্দন স্বাভাবিক রাখতে স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। হার্টের বিভিন্ন সমস্যা এড়াতে নিচের ডায়েট অনুসরণ করুন।
1. মাছ খাওয়া
ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। যে খাবারগুলিতে ওমেগা 3 রয়েছে, তা বিশ্বাস করা হয়:
- ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমানো
- ভালো কোলেস্টেরল বাড়ায় (HDL)
- মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করুন
- অ্যারিথমিয়ার ঝুঁকি হ্রাস করুন
আপনি মাছে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড খুঁজে পেতে পারেন যাতে প্রচুর ফ্যাট থাকে, যেমন ম্যাকেরেল, স্যামন এবং টুনা।
2. কম চর্বিযুক্ত প্রোটিন খান
আরেকটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য যা অনুসরণ করা প্রয়োজন তা হল চর্বি খাওয়া সীমিত করা, হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো, যেমন অ্যারিথমিয়াস। মাংস, মুরগির চামড়া এবং অফালের মতো অনেক প্রোটিন খাবারে চর্বিযুক্ত উপাদান পাওয়া যায়। এছাড়াও, দুগ্ধজাত পণ্য যেমন পনির, আইসক্রিম এবং রান্নার ক্রিমেও প্রচুর চর্বি থাকে যা ব্যবহার সীমিত করা প্রয়োজন। প্রোটিনের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে, আপনি বাদাম, মাছ এবং কম চর্বিযুক্ত দুধ খেতে পারেন।
3. ফল এবং সবজি দিয়ে আপনার প্লেটের থালা রঙিন করুন
আপনার পরিবেশন প্লেটে বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি এবং ফল যোগ করা, হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। শাকসবজি এবং ফলগুলিতে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে যা শরীরের জন্য ভাল। ফলমূল ও শাকসবজি খেয়ে ওজন ঠিক রাখতে পারেন। একটি আদর্শ শরীরের ওজন আপনার অ্যারিথমিয়া সহ বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। এছাড়াও আপনাকে প্রচুর সবুজ শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ, সবুজ শাকসবজিতে রয়েছে বিভিন্ন উপাদান যা হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। এই একটি খাবারটি ফাইবার সমৃদ্ধ, তাই এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যাইহোক, আপনি যদি ব্লাড থিনার বা ওয়ারফারিন নিচ্ছেন, তাহলে শাক খাওয়ার সময় আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। কারণ, সবুজ শাকসবজিতে থাকা ভিটামিন কে এই ওষুধের কাজে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
4. চকলেট খান
বিশেষ করে চকোলেট খাওয়া
কালো চকলেট, হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তবুও, আপনাকে এখনও সেবনের পরিমাণ সীমিত করতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনি যে চকোলেটটি খান তাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে।
স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে খাবারগুলি কীভাবে প্রক্রিয়া করা যায় সেদিকে মনোযোগ দিন
আপনার নিজের খাবার রান্না করা, একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে, আপনি যতটা মনে করতে পারেন ততটা কঠিন নয়। স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করার জন্য এখানে টিপস রয়েছে যা আপনি অনুসরণ করতে পারেন।
- খুব বেশি চর্বি নেই এমন প্রোটিন খাবার বেছে নিন, তারপর সেগুলিকে গ্রিল করে বা ভাজুন। উভয় উপায়েই রান্না করা খাবারের স্বাদ নিখুঁত করে তুলবে, ন্যূনতম চর্বি সহ।
- শাকসবজি রান্না করতে, পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন শিকার শিকার অল্প সময়ের মধ্যে ফুটন্ত পানিতে সবজি সিদ্ধ করা।
- রান্না করার সময় লবণের ব্যবহার সীমিত করুন। মশলা, গোলমরিচ, রসুন বা অন্যান্য মশলা সহ সিজন খাবার, যাতে লবণ থাকে না।
- যদি টিনজাত মাংস বা শাকসবজি ব্যবহার করেন, অতিরিক্ত তেল বা লবণ অপসারণের জন্য রান্না করার আগে সেগুলিকে ছেঁকে নিন।
- এটি রান্না করার আগে মাংস থেকে কোন দৃশ্যমান চর্বি সরান।
- মুরগি রান্না করার আগে, চামড়া মুছে ফেলুন।
- শাকসবজি রান্না করার সময় বেশিক্ষণ রাখবেন না, যাতে তাদের মধ্যে পুষ্টি বজায় থাকে।
যদি এই প্যাটার্ন আপনার দৈনন্দিন অভ্যাস থেকে খুব আলাদা হয়, তাহলে আপনি ধীরে ধীরে মানিয়ে শুরু করতে পারেন। আপনার যদি অ্যারিথমিয়াসের ইতিহাস থাকে, তাহলে আপনার অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, যে খাবার মেনু খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে।
অ্যারিথমিয়া হতে পারে এমন বিভিন্ন খাবার এড়িয়ে চলার পাশাপাশি, হার্টের স্পন্দন স্বাভাবিক রাখতে স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। হার্টের বিভিন্ন সমস্যা এড়াতে নিচের ডায়েট অনুসরণ করুন। 
আপনার নিজের খাবার রান্না করা, একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হিসাবে, আপনি যতটা মনে করতে পারেন ততটা কঠিন নয়। স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করার জন্য এখানে টিপস রয়েছে যা আপনি অনুসরণ করতে পারেন। 
