Acai বেরির 5টি উপকারিতা, আঙ্গুরের "ভাই" যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

অ্যাকাই বেরির উপকারিতা আঙ্গুরের মতোই একটি ফল। একটি গাঢ় রং থাকার, এই ফল acai উদ্ভিদ থেকে আসে. এই উদ্ভিদ প্রায়ই দক্ষিণ আমেরিকা, বিশেষ করে ব্রাজিল পাওয়া যায়। চিকিৎসা জগতে, অ্যাকাই বেরির অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে জানা যায়। আপনারা যারা এখনও এটির সাথে অপরিচিত, এই অ্যাকাই বেরির স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি মিস করবেন না।

Acai বেরি এর উপকারিতা

ব্রাজিল থেকে উদ্ভূত হলেও সম্প্রতি আকাই বেরি বিশ্বের মানুষের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এর স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে অন্য কিছু নয়। গাঢ় বেগুনি রঙের এই ফলটি পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং শরীরে স্বাস্থ্য উপকারিতা আনতে সক্ষম। চলুন জেনে নেওয়া যাক আকাই বেরি ও এর উপকারিতা।

1. জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত

এখন অবধি, আলঝাইমার এবং পারকিনসনের মতো জ্ঞানীয় রোগের কোনও নিরাময় নেই। যাইহোক, গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া বিভিন্ন জ্ঞানীয় রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। অ্যাকাই বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে পারে, যার ফলে মস্তিষ্কের পুষ্টি যোগায়। এছাড়াও, অ্যাকাই বেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিন স্মৃতিশক্তিও উন্নত করতে পারে। এটি কারণ অ্যান্থোসায়ানিন মস্তিষ্কে রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে পারে।

2. হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি

আকাই বেরির উপকারিতা হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এক গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যানথোসায়ানিন রয়েছে এমন খাবার খাওয়া, যেমন অ্যাকাই বেরি, হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে 32% পর্যন্ত, বয়ঃসন্ধিকালের মেয়ে এবং বয়স্কদের মধ্যে। অ্যাকাই বেরিতে থাকা ফাইবার এবং ভালো চর্বিও হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। কারণ ভালো চর্বি ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়ায় এবং খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, ন্যাশনাল সেন্টার ফর কমপ্লিমেন্টারি অ্যান্ড ইন্টিগ্রেটিভ হেলথ দ্বারা প্রকাশিত গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে অ্যাকাই বেরির উপকারিতা শরীরের অতিরিক্ত ওজনের লোকেদের মধ্যে কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সক্ষম হয়েছে।

3. ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

যদিও ক্যান্সার প্রতিরোধে অ্যান্থোসায়ানিনের প্রক্রিয়া এখনও প্রশ্নবিদ্ধ, তবে অ্যাকাই বেরিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করা হয়, আপনি জানেন। একটি গবেষণায়, অ্যান্থোসায়ানিনগুলিকে বিশ্বাস করা হয়:

• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে
• ডিটক্সিফিকেশন এনজাইম সক্রিয় করুন
• ক্যান্সার কোষের বিস্তার বা বিকাশ রোধ করুন
• ক্যান্সার কোষ মৃত্যু প্ররোচিত
• বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে
• টিউমার বৃদ্ধি বাধা
• ক্যান্সার কোষের আগমন রোধ করুন

কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, ক্যান্সার প্রতিরোধে অ্যাকাই বেরি এবং এর অ্যান্থোসায়ানিন উপাদানের উপকারিতা প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।

4. ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা উন্নত

বায়োলজি অফ স্পোর্টে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, অ্যাথলেটরা যারা 6 সপ্তাহ ধরে অ্যাকাই বেরি জুস খেয়েছিলেন তাদের পারফরম্যান্সে কোনও পার্থক্য খুঁজে পাননি। যাইহোক, অ্যাকাই বেরি প্রায়শই রক্তের প্লাজমাতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ বৃদ্ধি, উন্নত সিরাম লিপিড প্রোফাইল এবং পেশীর আঘাত প্রতিরোধের সাথে যুক্ত থাকে যা ক্রীড়াবিদদের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

5. পুষ্টিতে সমৃদ্ধ

অ্যাকাই বেরির উপকারিতা পাওয়া যায় এর পুষ্টি উপাদান থেকে।আকাই বেরি এমন একটি ফল যা পুষ্টিগুণে ভরপুর। অনন্যভাবে, সাধারণভাবে ফলের বিপরীতে, অ্যাকাই বেরিতে উচ্চ চর্বি থাকে কিন্তু চিনি কম থাকে। শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর একটি ফল হিসাবে acai বেরির বিষয়বস্তু নিম্নে দেওয়া হল।

• ক্যালোরি: 70
• চর্বি: 5 গ্রাম
• স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 1.5 গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট: 4 গ্রাম
• চিনি: 2 গ্রাম
• ফাইবার: 2 গ্রাম
• ভিটামিন এ: প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার 15% (RAH)
• ক্যালসিয়াম: RAH এর 2%

ভেনিজুয়েলার একটি সমীক্ষা অনুসারে, অ্যাকাই বেরিতে আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের মতো বিভিন্ন ধরণের খনিজ রয়েছে। আপনি শুকনো, তাজা, রস, হিমায়িত, বড়ি আকারে acai বেরি খুঁজে পেতে পারেন। এটি খাওয়ার আগে, প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। বিশেষ করে যদি আপনি acai বেরি বড়িগুলির "মিষ্টি প্রতিশ্রুতি" দিয়ে "প্রলোভিত" হন যা ওজন হ্রাস করতে সক্ষম বলে বলা হয়।

6. ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি

ত্বকের জন্য অ্যাকাই বেরির উপকারিতা হল অকাল বার্ধক্য কমানো। এই সুবিধাটি এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থেকে আসে। এটি কারণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ত্বককে মুক্ত র্যাডিকেল থেকে রক্ষা করার জন্য দরকারী, যেমন অতিবেগুনী রশ্মির সংস্পর্শে, যার ফলে ত্বকের বার্ধক্য ত্বরান্বিত হয়।

SehatQ থেকে নোট

অ্যাকাই বেরির উপকারিতা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে মনে করা হয়। যাইহোক, কখনই অত্যধিক "পূজা" করবেন না, রোগ নিরাময়ের জন্য একাই বেরির উপর নির্ভর করুন। কারণ, অ্যাকাই বেরি নিয়ে গবেষণা এখনও সীমিত, এবং ফলের স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রমাণ করার জন্য বিষয় হিসাবে মানুষকে জড়িত করে আরও বড় আকারের গবেষণা প্রয়োজন। উপরন্তু, আপনি যখন acai বেরি কিনবেন, নিশ্চিত করুন যে চিনির মতো কোনো অতিরিক্ত উপাদান নেই, যা প্রকৃতপক্ষে acai বেরির উপকারিতাকে সর্বোত্তম করে তুলতে পারে না। আপনার যদি অ্যাকাই বেরি বা ফল এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কিত অন্যান্য প্রশ্ন থাকে, আপনি SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে বিনামূল্যে ডাক্তারের সাথে চ্যাট করতে পারেন। এখন অ্যাপ স্টোর বা Google Play থেকে এটি ডাউনলোড করুন!