শিশুদের জন্য খেজুর হল শিশুর খাদ্য যা 6 মাস বয়সী শিশুদের দেওয়া উচিত। কারণ এই বয়সে শিশুর পরিপাকতন্ত্র ঘন খাবার হজম করার জন্য প্রস্তুত। প্রাচীনকাল থেকে, অনেক ঐতিহ্য বিশ্বাস করে যে খেজুর চিবিয়ে জিহ্বায় রাখলে তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। এটি ভুল এবং আসলে বিপজ্জনক। প্রকৃতপক্ষে, বাচ্চাদের কঠিন খাবার খাওয়া শুরু করার আগে তাদের জন্য খেজুর পানিতে ভিজানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। নবজাতকের পাচনতন্ত্র এখনও তার নতুন কাজের সাথে খাপ খাইয়ে নিচ্ছে। 9 মাস গর্ভে থাকাকালীন, শিশু প্লাসেন্টার মাধ্যমে মায়ের কাছ থেকে খাবার পায়।
শিশুদের খেজুর দেওয়ার সঠিক সময়
শিশুদের জন্য খেজুরগুলি স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতে সমৃদ্ধ৷ শিশুদের খেজুর পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সর্বোত্তম সময় হল যখন তারা শক্ত শিশুর খাবার খাওয়া শুরু করে৷ সুতরাং, আপনার সন্তানের দৈনিক পরিপূরক খাদ্য মেনু হিসাবে তারিখগুলি অন্তর্ভুক্ত করা ঠিক আছে। খেজুর এমন একটি ফল যা অন্তর্ভুক্ত করার যোগ্য
সুপার ফল এর চমৎকার বিষয়বস্তুর কারণে। খেজুরে উপস্থিত কিছু পুষ্টি উপাদান হল:
- থায়ামিন: 0.05 মিগ্রা
- রিবোফ্লাভিন: 0.02 মিগ্রা
- নিয়াসিন: 0.51 মিগ্রা
- ফোলেট: 2.45 গ্রাম
- ভিটামিন কে: 4.93 গ্রাম
- ভিটামিন এ: 149 আইইউ
- বিটা-ক্যারোটিন: 89 গ্রাম
- দস্তা: 0.44 মিগ্রা
- আয়রন: 0.9 মিলিগ্রাম
- লুটেইন: 23 গ্রাম
- জিক্সানথিন: 86.34 গ্রাম
- ফসফরাস: 33.88 মিগ্রা
- ম্যাগনেসিয়াম: 14.34 মিগ্রা
[[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] শুধু তাই নয়, খেজুর চিনি এবং ফাইবারের একটি ভালো উৎস। খেজুরের সমস্ত পুষ্টির সংমিশ্রণ শিশুদের জন্য ভাল এবং সাধারণ প্রস্তুতির মাধ্যমে দেওয়া যেতে পারে। প্রাথমিক পর্যায়ে, ছোট অংশে তারিখগুলি প্রবর্তন করুন। আদর্শভাবে, পরিপূরক খাওয়ানোর প্রাথমিক পর্যায়ে, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া আছে কিনা তা দেখার জন্য প্রথমে এক ধরণের খাবারের মেনু দিন।
শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতা
খেজুরে প্রচুর পুষ্টি উপাদান রয়েছে, তাই শিশুদের জন্য খেজুরের কিছু উপকারিতা এখানে দেওয়া হল:
1. মস্তিষ্কের বিকাশ
শিশুদের জন্য খেজুর মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য উপকারী খেজুরগুলি মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য খুব ভাল কারণ এতে পটাসিয়াম রয়েছে। শুধু তাই নয়, নিয়মিত খেজুর খাওয়া আপনার ছোট্ট শিশুর জ্ঞানীয় দিকটির বিকাশে সহায়তা করতে পারে।
2. মসৃণ হজম
শিশুদের জন্য খেজুর তাদের হজমের পরজীবী নির্মূল করার জন্য উপকারী৷ শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতাগুলি পরজীবী জীবগুলিকেও নির্মূল করতে পারে যা অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্যকে ব্যাহত করে৷ এইভাবে, খেজুর শিশুর পরিপাকতন্ত্রের জন্য ভাল যা এখনও বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে। শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতা শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্য বা কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠতেও একটি বিকল্প হতে পারে। এটা সত্য যে বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুদের মলত্যাগে অসুবিধা হয়, এটা স্বাভাবিক। যাইহোক, আপনার ছোট্টটিকে আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য তারিখ দেওয়ার ক্ষেত্রে কোনও ভুল নেই।
3. শক্তির উৎস
শিশুদের জন্য খেজুর তাদের শক্তি বৃদ্ধির জন্যও উপকারী।খেজুর এমন একটি ফল যা প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি স্বাদের। অন্যান্য ডেক্সট্রোজ এবং ফ্রুক্টোজ গ্রহণের মতোই, এটি আপনার ছোট্টটিকে আরও শক্তিশালী করে তুলতে সাহায্য করতে পারে। অবশ্যই, শিশুদের জন্য যুক্তিসঙ্গত এবং স্বাস্থ্যকর অংশে খেজুর এবং অন্যান্য মিষ্টি খাবার দিন।
4. দাঁত মজবুত করে
শিশুদের জন্য খেজুর তাদের দাঁত মজবুত রাখে দৃশ্যত, খেজুর শিশুর দাঁত মজবুত করতেও সাহায্য করতে পারে, যদিও তারা এখনও বড় হয়নি। এতে থাকা বিষয়বস্তুর মাধ্যমে খেজুর মাড়িকে মজবুত করতে এবং দাঁতকে দ্রুত ও মজবুত করতে সাহায্য করে।
5. হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ান
শিশুদের জন্য খেজুর খাওয়ার পর হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বেড়ে যায় খেজুরের উচ্চ আয়রন উপাদান হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় যখন হিমোগ্লোবিনের মাত্রা লোহিত রক্তকণিকায় ভারসাম্যপূর্ণ হয়, তখন এটি শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। শুধু তাই নয়, এটি চুলের বৃদ্ধিতেও ভালো প্রভাব ফেলে এবং ত্বকে পুষ্টি যোগায়।
6. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ উৎস
শিশুদের জন্য খেজুর হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্ক্যাভেঞ্জ ফ্রি র্যাডিক্যাল। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল অ্যান্ড এক্সপেরিমেন্টাল মেডিসিনে প্রকাশিত গবেষণার ভিত্তিতে, খেজুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। কারণ খেজুরে ফেনোলিক যৌগ থাকে, যেমন
ফেরুলিক অ্যাসিড ,
সিনাপিক অ্যাসিড , ফ্ল্যাভোনয়েড, ড্যান
procyanidin . এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরের কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে কার্যকর। এছাড়াও, খেজুর টিউমার এবং প্রদাহরোধী হিসাবেও কাজ করে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
বাচ্চাদের খেজুর দেওয়ার আগে এটি মনে রাখবেন
নিশ্চিত করুন যে শিশুদের জন্য খেজুরগুলি ধুয়ে পরিষ্কার এবং নিরাপদে বাষ্প করা হয়েছে৷ তবে খেজুর দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, কয়েকটি জিনিস করতে ভুলবেন না, যেমন:
- খেজুর কেটে বা ভিজিয়ে রাখুন যাতে সেগুলি চিবানো সহজ হয় এবং দম বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে।
- তাদের ম্যাশ করে এবং অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট উত্সের সাথে মিশ্রিত করে তারিখগুলি প্রক্রিয়া করুন।
- পাকা খেজুর দিতে ভুলবেন না কারণ কাঁচা খেজুরে ট্যানিন থাকে যা শিশুর স্বাস্থ্যে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
- খেজুর খাওয়ার 24 ঘন্টার মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া আছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন।
- খেজুরগুলো ভালোভাবে পরিষ্কার করুন যাতে কোনো জীবাণু ও ধুলো লেগে না থাকে।
[[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] খেজুরে চিনির পরিমাণ সম্পর্কে, অভিভাবকদের চিন্তা করার দরকার নেই। খেজুর হল কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ ফল। সুতরাং, এটি রক্তে শর্করার তাত্ক্ষণিক বৃদ্ধি ঘটাবে না। আসলে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খেজুর খাওয়া নিরাপদ, যতক্ষণ না তারা যুক্তিসঙ্গত অংশে থাকে। খেজুর খাওয়ার পরে যদি আপনার ছোট্টটির মধ্যে কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না থাকে, তবে এটি বিভিন্ন আকর্ষণীয় পরিপূরক খাবারের রেসিপিগুলির সাথে পরীক্ষা করার সময়।
কিভাবে শিশুদের জন্য তারিখ প্রক্রিয়া
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন যাতে শিশুদের জন্য খেজুরগুলি মসৃণ এবং সহজে গিলতে পারে৷ শিশুর খাদ্য হিসাবে খেজুর প্রক্রিয়া করার দুটি সহজ এবং উপযুক্ত উপায় রয়েছে৷ এখানে প্রক্রিয়াকৃত তারিখগুলির জন্য দুটি রেসিপি রয়েছে যা MPASI-এর জন্য উপযুক্ত:
1. খেজুর পিউরি
নিচের বাচ্চাদের জন্য ডেট পিউরি কীভাবে প্রক্রিয়া করা যায় তা অনুসরণ করুন:
- বীজহীন খেজুর এক বাটি পানিতে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।
- ভেজানো খেজুর থেকে পানি ফেলে দিন এবং একটু রেখে দিন, তারপর ব্লেন্ডারে পানি ছাড়া খেজুরগুলো ম্যাশ করুন।
- পর্যাপ্ত মসৃণ হয়ে গেলে, একটি পাত্রে ঢেলে দিন।
- বাচ্চাদের জন্য অতিরিক্ত খেজুর ভেজানো পানি বা ফর্মুলা দুধ দিন।
2. খেজুরের রস
এখানে শিশুদের জন্য খেজুরের রস তৈরির পদক্ষেপগুলি রয়েছে:
- বীজহীন খেজুরগুলিকে 30 মিনিটের জন্য গরম জলের স্নানে রাখুন।
- ভিজিয়ে রাখা পানি ঝরিয়ে ব্লেন্ডারে রাখুন।
- জল যোগ করুন যাতে শিশুর রস গিলতে সহজ হয়।
SehatQ থেকে নোট
নতুন শিশুদের জন্য তারিখ দেওয়া যেতে পারে যদি শিশুটি কঠিন খাবার খেতে সক্ষম হয়, যা 5 থেকে 6 মাস বয়সে হয়। কারণ শিশুর হজম প্রক্রিয়া শক্ত খাবার প্রক্রিয়া করতে সক্ষম। শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতা দাঁতের বিকাশ থেকে শুরু করে মস্তিষ্ক পর্যন্ত তাদের বৃদ্ধি ও বিকাশে সহায়ক।এছাড়া, খেজুর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উৎস হিসেবেও উপকারী। আপনার ছোট বাচ্চাকে খেজুর পরিবেশন করতে, নিশ্চিত করুন যে খেজুরগুলি ভেজানো এবং বাষ্প করা হয়েছে যাতে খেজুরগুলি পরিষ্কার এবং শিশুর খাওয়ার জন্য নিরাপদ থাকে। তারপরে, খেজুরগুলিকে ম্যাশ করুন যাতে সেগুলি গ্রাস করা সহজ হয়। আপনি যদি আপনার শিশুকে খেজুর দেওয়ার বিষয়ে আরও জানতে চান, অনুগ্রহ করে এর মাধ্যমে পরামর্শ করুন
SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে চ্যাট করুন . আপনি যদি শিশুর প্রয়োজনীয় জিনিস পেতে চান, তাহলে যান
স্বাস্থ্যকর দোকানকিউ আকর্ষণীয় অফার পেতে।
এখনই অ্যাপটি ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store-এ।
শিশুদের জন্য খেজুরগুলি স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতে সমৃদ্ধ৷ শিশুদের খেজুর পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সর্বোত্তম সময় হল যখন তারা শক্ত শিশুর খাবার খাওয়া শুরু করে৷ সুতরাং, আপনার সন্তানের দৈনিক পরিপূরক খাদ্য মেনু হিসাবে তারিখগুলি অন্তর্ভুক্ত করা ঠিক আছে। খেজুর এমন একটি ফল যা অন্তর্ভুক্ত করার যোগ্য সুপার ফল এর চমৎকার বিষয়বস্তুর কারণে। খেজুরে উপস্থিত কিছু পুষ্টি উপাদান হল: 
শিশুদের জন্য খেজুর মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য উপকারী খেজুরগুলি মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য খুব ভাল কারণ এতে পটাসিয়াম রয়েছে। শুধু তাই নয়, নিয়মিত খেজুর খাওয়া আপনার ছোট্ট শিশুর জ্ঞানীয় দিকটির বিকাশে সহায়তা করতে পারে। 
শিশুদের জন্য খেজুর তাদের হজমের পরজীবী নির্মূল করার জন্য উপকারী৷ শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতাগুলি পরজীবী জীবগুলিকেও নির্মূল করতে পারে যা অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্যকে ব্যাহত করে৷ এইভাবে, খেজুর শিশুর পরিপাকতন্ত্রের জন্য ভাল যা এখনও বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে। শিশুদের জন্য খেজুরের উপকারিতা শিশুদের কোষ্ঠকাঠিন্য বা কোষ্ঠকাঠিন্য কাটিয়ে উঠতেও একটি বিকল্প হতে পারে। এটা সত্য যে বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুদের মলত্যাগে অসুবিধা হয়, এটা স্বাভাবিক। যাইহোক, আপনার ছোট্টটিকে আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করার জন্য তারিখ দেওয়ার ক্ষেত্রে কোনও ভুল নেই। 
শিশুদের জন্য খেজুর তাদের শক্তি বৃদ্ধির জন্যও উপকারী।খেজুর এমন একটি ফল যা প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি স্বাদের। অন্যান্য ডেক্সট্রোজ এবং ফ্রুক্টোজ গ্রহণের মতোই, এটি আপনার ছোট্টটিকে আরও শক্তিশালী করে তুলতে সাহায্য করতে পারে। অবশ্যই, শিশুদের জন্য যুক্তিসঙ্গত এবং স্বাস্থ্যকর অংশে খেজুর এবং অন্যান্য মিষ্টি খাবার দিন। 
শিশুদের জন্য খেজুর তাদের দাঁত মজবুত রাখে দৃশ্যত, খেজুর শিশুর দাঁত মজবুত করতেও সাহায্য করতে পারে, যদিও তারা এখনও বড় হয়নি। এতে থাকা বিষয়বস্তুর মাধ্যমে খেজুর মাড়িকে মজবুত করতে এবং দাঁতকে দ্রুত ও মজবুত করতে সাহায্য করে। 
শিশুদের জন্য খেজুর খাওয়ার পর হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বেড়ে যায় খেজুরের উচ্চ আয়রন উপাদান হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় যখন হিমোগ্লোবিনের মাত্রা লোহিত রক্তকণিকায় ভারসাম্যপূর্ণ হয়, তখন এটি শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। শুধু তাই নয়, এটি চুলের বৃদ্ধিতেও ভালো প্রভাব ফেলে এবং ত্বকে পুষ্টি যোগায়। 
শিশুদের জন্য খেজুর হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্ক্যাভেঞ্জ ফ্রি র্যাডিক্যাল। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ ক্লিনিক্যাল অ্যান্ড এক্সপেরিমেন্টাল মেডিসিনে প্রকাশিত গবেষণার ভিত্তিতে, খেজুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। কারণ খেজুরে ফেনোলিক যৌগ থাকে, যেমন ফেরুলিক অ্যাসিড , সিনাপিক অ্যাসিড , ফ্ল্যাভোনয়েড, ড্যান procyanidin . এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরের কোষগুলিকে ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে কার্যকর। এছাড়াও, খেজুর টিউমার এবং প্রদাহরোধী হিসাবেও কাজ করে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
নিশ্চিত করুন যে শিশুদের জন্য খেজুরগুলি ধুয়ে পরিষ্কার এবং নিরাপদে বাষ্প করা হয়েছে৷ তবে খেজুর দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, কয়েকটি জিনিস করতে ভুলবেন না, যেমন: 
একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন যাতে শিশুদের জন্য খেজুরগুলি মসৃণ এবং সহজে গিলতে পারে৷ শিশুর খাদ্য হিসাবে খেজুর প্রক্রিয়া করার দুটি সহজ এবং উপযুক্ত উপায় রয়েছে৷ এখানে প্রক্রিয়াকৃত তারিখগুলির জন্য দুটি রেসিপি রয়েছে যা MPASI-এর জন্য উপযুক্ত: 
