2018 সালের শেষে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে দুধের ব্যবহার বৃদ্ধি (
ক্রমবর্ধমান দুধ) ইন্দোনেশিয়ায় স্টান্টিং শিশুদের সংখ্যা কমাতে পারে। ইন্দোনেশিয়ায় উচ্চ সংখ্যক স্টান্টিং কেস প্রাণীজ প্রোটিন কম খাওয়ার কারণে ঘটে।
[[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] এখনও একই গবেষণা থেকে জানা যায়, স্টান্টিং, যা গর্ভের সময় থেকে একটি দীর্ঘস্থায়ী অপুষ্টি, সাধারণত নিম্ন অর্থনৈতিক অবস্থার পরিবারগুলিতে ঘটে। উপরন্তু, স্টান্টড শিশুদের পিতামাতারা প্রায়ই পুষ্টি এবং শিশুর বিকাশের বিষয়ে পর্যাপ্ত শিক্ষা পান না।
স্টান্টিং চাইল্ড সিনড্রোমের বিপদ
2017 সালে, বিশ্বে স্টান্টিং মামলার সংখ্যা ছিল 22.2। ইন্দোনেশিয়া এমন একটি দেশ যেখানে বিশ্বব্যাপী পঞ্চম সর্বোচ্চ সংখ্যক স্টান্টড শিশু রয়েছে। ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য স্টান্টিংয়ের হুমকি খুবই বাস্তব। বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে স্টান্টিংয়ের প্রভাব শিশুদের মধ্যে জ্ঞানীয় বিকাশের প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করতে পারে। এই স্তব্ধ প্রবৃদ্ধির অর্থ মানব সম্পদের গুণমান হ্রাস। দীর্ঘমেয়াদে, স্টান্টিং অর্থনৈতিক উত্পাদনশীলতা এবং মহিলাদের প্রজনন কার্যের উপর প্রভাব ফেলবে। এই কারণেই বিশ্বজুড়ে গবেষক এবং পুষ্টিবিদরা স্টান্টিংয়ের মূল কারণগুলি এবং কীভাবে সেগুলি কাটিয়ে উঠতে হয় তা সন্ধান করা বন্ধ করেন না। ভাল খবর, বৃদ্ধি দুধ আশা হতে পারে.
শিশু বৃদ্ধির দুধ এবং স্টান্টিং শিশুদের উপর গবেষণা
ইন্দোনেশিয়া সমানভাবে উদ্বেগজনক অংশ সহ স্টান্টিং শিশু এবং স্থূল শিশুদের সমস্যার মুখোমুখি। স্টান্টিংয়ের 37% এরও বেশি ঘটনা রয়েছে। অন্যদিকে, 14% শিশুর ওজন বেশি বা স্থূল। প্রকৃতপক্ষে, 15টি প্রদেশে স্টান্টিংয়ের প্রবণতা 40% এর বেশি। ইন্দোনেশিয়ান সাউথ ইস্ট এশিয়ান নিউট্রিশন থেকে 2012 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে স্টান্টিং এর ট্রিগার ফ্যাক্টর কম প্রোটিন খরচ ছিল। এই উদ্বেগ থেকে প্রস্থান করে, ইন্দোনেশিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের পেডিয়াট্রিক্স বিভাগের গবেষণা দল 300 জন উত্তরদাতাদের একটি সমীক্ষা পরিচালনা করেছে। তারা পূর্ব জাকার্তা এবং মধ্য জাকার্তায় বসবাসকারী 1-3 বছর বয়সী সুস্থ শিশু। এই গবেষণায়, যা অক্টোবর 2013 থেকে জানুয়ারি 2014 পর্যন্ত পরিচালিত হয়েছিল, প্রতিটি শিশুর উচ্চতা এবং ওজন তিন দিনের জন্য পরিমাপ করা হয়েছিল। ডেটা
ironcheq তারা বৃদ্ধির দুধ খাওয়ার বিষয়ে একটি প্রশ্নাবলীর মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়েছিল।
ফলাফল কেমন?
172 জন উত্তরদাতাদের (41টি স্টান্টড শিশু এবং 131টি সুপুষ্ট শিশু) থেকে দেখা গেছে যে ছেলেদের মধ্যে স্টান্টিং বেশি দেখা গেছে। এছাড়াও, নিম্ন অর্থনীতি এবং শিক্ষার সুযোগ রয়েছে এমন পরিবারগুলিতে স্টান্টিংয়ের প্রবণতা বেশি দেখা যায়। প্রোটিন গ্রহণের ক্ষেত্রে, পাঁচ ধরনের প্রোটিন রয়েছে যা গবেষণায় পরামিতি, যথা:
- বৃদ্ধি দুধ
- লাল মাংস
- হৃদয়
- প্রক্রিয়াজাত মাংস
- ডিম
উপরের পাঁচ ধরনের খাবার হল প্রাণীজ লৌহের উৎস। বৃদ্ধির দুধের জন্য, যদি দিনে 600 মিলিলিটার বেশি হয় তবে শিশুটি স্থূলত্বের ঝুঁকিতে থাকে। অন্যদিকে, প্রতিদিন প্রায় 300 মিলি গ্রোথ মিল্ক খাওয়া শিশুদের স্টান্টিংয়ের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে পারে। শিশুদের মধ্যে তীব্র অপুষ্টি মোকাবেলায় বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার সুপারিশ অনুসারে প্রতিদিন 300 মিলি গ্রোথ মিল্ক পরিবেশন করা হয়। কমপক্ষে, 25-33% প্রোটিন উত্স ওজন বৃদ্ধি এবং শিশুদের রৈখিক বৃদ্ধিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।
ইন্দোনেশিয়ার স্টান্টিং শিশুদের জন্য আশা
এই গবেষণাটি ইন্দোনেশিয়ায় স্টান্টিংয়ের ক্ষেত্রে একটি উজ্জ্বল স্থান। এই পাঁচ মাসের সমীক্ষা থেকে জানা যায় যে ইন্দোনেশিয়ায় স্টান্টিং শিশুদের সংখ্যা কমাতে বৃদ্ধির দুধের প্রভাব রয়েছে৷ এই মুহুর্তে, স্বাস্থ্য অনুশীলনকারী, গবেষক, সরকার এবং অভিভাবকদের স্টান্টিংয়ের হার কমাতে হাত মেলানোর সময় এসেছে৷ ইন্দোনেশিয়ার ভবিষ্যত প্রজন্মের মধ্যে।
