বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি সঠিক খাদ্য বা খাদ্য মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খিঁচুনি নিয়ন্ত্রণকে উন্নত করতে পারে। যে ডায়েটগুলিকে কার্যকর দেখানো হয়েছে তার মধ্যে রয়েছে কেটোজেনিক ডায়েট, অ্যাটকিন্স ডায়েট এবং কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রক্ষণাবেক্ষণ ডায়েট। তিনটি খাবারেই ফল গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফল হল খাদ্যের একটি উৎস যা শরীরের জন্য বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করতে পারে। মৃগীরোগীদের জন্য বিভিন্ন ধরণের ফল রয়েছে। এই ফলগুলি সুপারিশ করা হয় কারণ এতে পুষ্টি রয়েছে যা মৃগী রোগের অবস্থার সাহায্য করে বলে মনে করা হয়।
মৃগীরোগীদের জন্য ফল
মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মৃগীরোগ নিয়ন্ত্রণে সক্ষম হওয়ার জন্য সম্পূর্ণ এবং সুষম পুষ্টি পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা তাদের অসুস্থতা বা তারা যে ওষুধ গ্রহণ করছেন তার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কারণে নির্দিষ্ট পদার্থের ঘাটতি হতে পারে। নিম্নলিখিত মৃগীরোগীদের জন্য ফল খাওয়ার মাধ্যমে এই অভাব পূরণ করা যেতে পারে।
1. কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ ফল
কেটো ডায়েট, অ্যাটকিন্স এবং লো গ্লাইসেমিক ইনডেক্স চিকিত্সা, যা মৃগী রোগে সাহায্য করতে পারে, উভয়ই কম চিনিযুক্ত খাবার। মৃগীরোগীদের জন্য রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। ডায়াবেটিস স্নায়ুর ক্ষতির ঝুঁকি বাড়াতে পারে। উপরন্তু, চরম ক্ষেত্রে, রক্তে শর্করা খুব বেশি বা খুব কম হলে খিঁচুনি হওয়ার ঝুঁকি থাকে। কম গ্লাইসেমিক সূচক আছে এমন কিছু ফল হল আপেল, কমলা, কলা, আম, খেজুর এবং নাশপাতি। এই সমস্ত ফলের গ্লাইসেমিক সূচক 55 এর কম।
2. ফলিক অ্যাসিডের উত্স
ফলিক অ্যাসিড বা ভিটামিন B9 মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। দুর্ভাগ্যবশত, মৃগী রোগে খিঁচুনি নিয়ন্ত্রণের জন্য বেশ কিছু ওষুধের ফলে শরীরের ফলিক অ্যাসিডের শোষণ ব্যাহত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এদিকে, প্রাপ্তবয়স্কদের যাদের ফলিক অ্যাসিডের অভাব রয়েছে তাদের নিউরোসাইকিয়াট্রিক ডিসঅর্ডার, বিষণ্নতা এবং মৃগী রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। অতএব, মৃগী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যেটি ফলিক অ্যাসিডের উৎস। এই ফলগুলির মধ্যে রয়েছে:
প্রতিদিন মাত্র 135 গ্রাম বিটরুট খাওয়ার মাধ্যমে ফলিক অ্যাসিডের দৈনিক চাহিদার প্রায় 37 শতাংশ পূরণ করা যায়। তাই মৃগী রোগের কারণে যাদের ফোলেটের ঘাটতি রয়েছে তাদের জন্য এই ফলটি খুবই সহায়ক হবে।
সাইট্রাস বা সাইট্রাস ফল, যেমন কমলা,
জাম্বুরা, লেবু এবং চুন, ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ মৃগী রোগীদের জন্য ফল। একটি বড় কমলাতে, আপনি ফলিক অ্যাসিডের দৈনিক চাহিদার প্রায় 14 শতাংশ পূরণ করতে পারেন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
মৃগী রোগে আক্রান্তদের জন্য পেঁপে এক ধরনের ফল যা সহজেই পাওয়া যায়। শুধুমাত্র 140 গ্রাম পেঁপে ফল খাওয়ার মাধ্যমে আপনি ফলিক অ্যাসিডের দৈনিক চাহিদার প্রায় 13 শতাংশ পূরণ করতে পারেন।
কলায় ফলিক অ্যাসিড সহ সম্পূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে। মাঝারি আকারের কলা ফলিক অ্যাসিডের জন্য আপনার দৈনন্দিন চাহিদার অন্তত 6 শতাংশ পূরণ করতে সক্ষম।
অ্যাভোকাডো হল সবচেয়ে জনপ্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি কারণ এর নরম গঠন এবং সমৃদ্ধ উপকারিতা। অর্ধেক অ্যাভোকাডো আপনার প্রতিদিনের ফলিক অ্যাসিডের চাহিদার প্রায় 21 শতাংশ পূরণ করতে পারে। এছাড়াও, অ্যাভোকাডোতে ভিটামিন কে, সি এবং বি৬ সমৃদ্ধ যা মৃগীরোগীদের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ।
মৃগী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য অন্যান্য খাবার
ভিটামিন কে ধারণকারী খাবার মৃগীরোগের জন্যও সুপারিশ করা হয় মূলত, মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কোন বিশেষ খাদ্য নেই। অতএব, মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি শুধুমাত্র ফল নয় যা খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, গবেষণা দেখায় যে একটি কম-গ্লাইসেমিক খাদ্যের পাশাপাশি প্রাকৃতিক এবং সম্পূর্ণ খাবার মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে। সম্পূর্ণ খাবার হল এমন খাবার যা অল্প বা কোন প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়। এই খাবারগুলিতে সাধারণত তিনটি অতিরিক্ত উপাদান থাকে না। ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং বাদাম এই খাদ্য গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত। এছাড়াও, মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিম্নলিখিত পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে:
- দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়।
- ভিটামিন বি 12 প্রাণী উত্স এবং দুগ্ধজাত খাবার থেকে পাওয়া যায়।
- ভিটামিন কে সবুজ শাক সবজি এবং গোটা শস্য থেকে পাওয়া যায়।
- স্যামন, মাশরুম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার থেকে ভিটামিন ডি পাওয়া যেতে পারে।
আপনার যদি অন্য চিকিৎসার ইতিহাস থাকে যার জন্য একটি বিশেষ খাদ্যের প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনার খাদ্যের নিয়মগুলি অনুসরণ করা উচিত। বিশ্বস্ত ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদদের সাথে আপনার অবস্থা এবং প্রয়োজনের সাথে পরামর্শ করুন। আপনি যদি মৃগী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ফল বা মৃগীরোগের জন্য ভাল খাবার সম্পর্কে আরও জানতে চান, আপনি করতে পারেন
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.
ভিটামিন কে ধারণকারী খাবার মৃগীরোগের জন্যও সুপারিশ করা হয় মূলত, মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কোন বিশেষ খাদ্য নেই। অতএব, মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি শুধুমাত্র ফল নয় যা খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, গবেষণা দেখায় যে একটি কম-গ্লাইসেমিক খাদ্যের পাশাপাশি প্রাকৃতিক এবং সম্পূর্ণ খাবার মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অবস্থার উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে। সম্পূর্ণ খাবার হল এমন খাবার যা অল্প বা কোন প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে যায়। এই খাবারগুলিতে সাধারণত তিনটি অতিরিক্ত উপাদান থাকে না। ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং বাদাম এই খাদ্য গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত। এছাড়াও, মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিম্নলিখিত পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে: 
