সুপরিচিত ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যে একটি হিসাবে জিনসেং এর উপকারিতা যেগুলির অনেকগুলি উপকারিতা রয়েছে তা কেবল একটি চিত্র নয়। এই ধরনের লাল বা সাদা গাছের মূল ঐতিহ্যগত ওষুধে ভেষজ ওষুধ হিসেবে দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। দুই ধরনের জিনসেং সাধারণত পাওয়া যায়, যথা আমেরিকান জিনসেং (
Panax quinquefolius) এবং কোরিয়ান বা এশিয়ান জিনসেং (
প্যানাক্স জিনসেং) যদিও জিনসেং বিভিন্ন ধরণের, সাধারণভাবে জিনসেং এর সুবিধাগুলি একই সক্রিয় পদার্থের বিষয়বস্তু থেকে আসে, যেমন জিনসেনোসাইড এবং জিনটোনিন। এই দুটি পদার্থই স্বাস্থ্যের জন্য জিনসেং-এর বিভিন্ন সুবিধা দেয় বলে বিশ্বাস করা হয়।
শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য জিনসেং এর উপকারিতা পান
শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য জিনসেং এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা আপনি পেতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে:
1. চাপ কমানো
জিনসেং খাওয়া একটি ভাল মেজাজ তৈরি করতে পারে। জিনসেং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা শরীরের স্নায়ুতন্ত্রকে বিভিন্ন উপায়ে প্রভাবিত করতে পারে, যেমন বিপাককে উদ্দীপিত করা এবং শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করা। জিনসেং-এ অ্যাডাপটোজেন যৌগগুলির ভূমিকার জন্য এটি সম্ভব হয়েছে। জিনসেং-এর অ্যাডাপ্টোজেন হরমোনের মাত্রায় হস্তক্ষেপ করতে পারে যা শরীর চাপের সময় তৈরি করে। ফলস্বরূপ, জিনসেং এর উপকারিতা শরীরে স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা কমাতে পারে এবং একটি ভাল মেজাজ তৈরি করতে সাহায্য করে।
2. ইমিউন সিস্টেম বুস্ট
জিনসেং এর সুবিধাগুলি এর অ্যান্টি-অ্যালার্জিক, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে আসে যা শরীরকে বিভিন্ন মাইক্রোবিয়াল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে কাজ করে। এই ভেষজ উদ্ভিদটি এমনকি ইনফ্লুয়েঞ্জা, হেপাটাইটিস সি ভাইরাসের মতো বিভিন্ন ধরণের রোগের বিরুদ্ধে টিকা দেওয়ার প্রভাব বাড়াতেও বিশ্বাস করা হয়।
রেসপিরেটরি সিনসিশিয়াল ভাইরাস (RSV), এবং রোটাভাইরাস।
3. প্রদাহ হ্রাস
স্বাস্থ্যের জন্য জিনসেং এর অন্যতম সুবিধা হল এটি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি জিনসেং-এর জিনসেনোসাইড যৌগের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি সামগ্রীর কারণে। প্রকাশিত এক গবেষণার ফলাফলের ভিত্তিতে
জার্নাল অফ ট্রান্সলেশনাল মেডিসিনএই যৌগগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে যার ফলে প্রদাহ হ্রাস পায়।
4. অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করুন
জিনসেং ত্বককে আরো তারুণ্যময় করে তুলতে পারে জিনসেং এর উপকারিতা অকাল বার্ধক্য রোধ করতে পারে। জিনসেং-এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের নেতিবাচক প্রভাবগুলি প্রতিরোধ করতে পারে যা সুস্থ কোষগুলির ক্ষতি করতে পারে। এছাড়াও, জিনসেং এর সুবিধাগুলি শরীরের ত্বকের কোষ সহ সারা শরীরে রক্ত প্রবাহকে উদ্দীপিত করতে সক্ষম। এই জিনসেং এর সুবিধা হল যে এটি ত্বককে আরও তরুণ এবং ময়শ্চারাইজ করতে সাহায্য করে।
5. অকাল বীর্যপাত রোধ করুন
জিনসেং এর উপকারিতা পুরুষের যৌনতাকেও স্পর্শ করে। এর মধ্যে একটি অকাল বীর্যপাত রোধে। অকাল বীর্যপাত রোধে যৌন মিলনের এক ঘন্টা আগে লিঙ্গ পরিষ্কার করে এবং লিঙ্গের উপরিভাগে জিনসেং যুক্ত ক্রিম লাগালে জিনসেং এর উপকারিতা পাওয়া যায়।
6. জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত
জিনসেং এর আরেকটি সুবিধা হল চিন্তা করার ক্ষমতা বা জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করা। দ্বারা প্রকাশিত একটি গবেষণা
কোচরান লাইব্রেরি জ্ঞানীয় ফাংশন, আচরণ এবং জীবনযাত্রার মানের জন্য জিনসেং এর সুবিধার পরামর্শ দিয়েছেন। এছাড়াও, অন্যান্য বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলাফল দেখায় যে জিনসেং এর উপকারিতাগুলি আলঝেইমার আক্রান্তদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং আচরণের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
7. রক্তে শর্করার মাত্রা কমানো
জিনসেনোসাইডের উপাদান ইনসুলিন এবং অগ্ন্যাশয়ের কাজকে প্রভাবিত করতে পারে। জিনসেং এর উপকারিতা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ভালো। কারণ, জিনসেং-এর রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করার সম্ভাবনা রয়েছে। এই ভেষজ উদ্ভিদ শরীরে গ্লুকোজের শোষণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এটি জিনসেনোসাইডের বিষয়বস্তুর জন্য ধন্যবাদ যা অগ্ন্যাশয়ে ইনসুলিন উত্পাদনকে প্রভাবিত করে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে। তারপরে, অন্য একটি গবেষণায়, এটি বলা হয়েছিল যে জিনসেং নির্যাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করতে সাহায্য করতে পারে যাতে এটি ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের কোষে ফ্রি র্যাডিকেল হ্রাস করে।
8. ক্যান্সার কোষ যুদ্ধ
জিনসেং এর পরবর্তী সুবিধা হল বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করা। জিনসেং-এর মধ্যে থাকা জিনসেনোসাইডগুলির প্রদাহ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হ্রাস করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। জিনসেং-এর জিনসেনোসাইড ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতেও কার্যকর। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা জিনসেং গ্রহণ করেন তাদের ক্যান্সারের ঝুঁকি 16 শতাংশ কমে যায়। মুখের ক্যান্সার, খাদ্যনালীর ক্যান্সার, পাকস্থলীর ক্যান্সার, কোলন ক্যান্সার, লিভার ক্যান্সার এবং ফুসফুসের ক্যান্সার সহ প্রশ্নে বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার। এছাড়াও, অন্যান্য ক্যান্সারের জন্য জিনসেং-এর উপকারিতাগুলি ক্যান্সার রোগীদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে যারা কেমোথেরাপি চিকিৎসা নিচ্ছেন, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হ্রাস করে এবং ক্যান্সারের চিকিত্সার ইতিবাচক প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলছে।
কিভাবে ginseng নিতে?
অন্যান্য খাদ্য উপাদানগুলি বেছে নেওয়ার মতো, ভাল মানের জিনসেং বেছে নেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করুন যাতে পরে এটি খাওয়ার সময়ও কার্যকর হতে পারে। জিনসেং চয়ন করুন যা এখনও তাজা এবং চেহারাতে ভাল। যাতে প্রাপ্ত সুবিধাগুলিও আরও অনুকূল হয়। ডোজ প্রতিদিন প্রায় 2-3 গ্রাম বা সপ্তাহে 3 বার। এটি সঠিক ডোজ এবং এটি সর্বোত্তমভাবে কার্যকর, এবং অতিরিক্ত নয়। আপনি যদি জিনসেং ব্যবহার করে চা তৈরি করতে চান তবে একটি রূপার পাত্র ব্যবহার করা ভাল। তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে এক ঘণ্টা রান্না করুন। জিনসেং খাওয়ার আরেকটি উপায় হল এটিকে মিছরির মতো চিবানো। আপনি এটিকে ফুটন্ত পানিতে 5 মিনিটের জন্য ফুটিয়ে প্রথমে টেক্সচারটিকে আরও কোমল করতে পারেন যাতে জিনসেং চিবানোর সময় নরম মনে হয়।
অত্যধিক জিনসেং সেবনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
জিনসেং এর ব্যবহার অত্যধিক হওয়া উচিত নয় যদিও স্বাস্থ্যের জন্য জিনসেং এর উপকারিতা রয়েছে, এই ভেষজ উদ্ভিদটি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। কারণ হল, অতিরিক্ত পরিমাণে জিনসেং খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্যের অবস্থার আকারে বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে:
- মাথাব্যথা;
- মাথা ঘোরা;
- হতবাক;
- ডায়রিয়া;
- রাগ করা সহজ;
- রক্তপাত;
- শুষ্ক মুখ;
- খিঁচুনি;
- ঝাপসা দৃষ্টি;
- ঘুম ব্যাঘাতের;
- বদহজম;
- হৃদস্পন্দন হ্রাস;
- রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রার পরিবর্তন।
অতিরিক্ত পরিমাণে জিনসেং সেবন করবেন না কারণ অত্যধিক গ্রহণ করলে বিষক্রিয়া বা ওভারডোজ হতে পারে। উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ব্যক্তিরা, গর্ভবতী বা বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন এমন মহিলা এবং শিশুদের জিনসেং নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনি যদি ডায়াবেটিসের ওষুধ, রক্ত পাতলা করার ওষুধ, ব্লক করার ওষুধ খান
মনোমাইন অক্সিডেস, অ্যান্টিসাইকোটিক ওষুধ এবং CYP3A4 এনজাইমযুক্ত ওষুধ, তাহলে আপনার জিনসেং গ্রহণ করা উচিত নয়। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] অতএব, নিরাপদ এবং উপযুক্ত অংশ খুঁজে বের করার জন্য জিনসেং সেবন করার আগে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে কখনই কষ্ট হয় না। এইভাবে, আপনি কার্যকরভাবে এবং সর্বাধিকভাবে জিনসেং এর সুবিধা পেতে পারেন।
জিনসেং খাওয়া একটি ভাল মেজাজ তৈরি করতে পারে। জিনসেং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা শরীরের স্নায়ুতন্ত্রকে বিভিন্ন উপায়ে প্রভাবিত করতে পারে, যেমন বিপাককে উদ্দীপিত করা এবং শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করা। জিনসেং-এ অ্যাডাপটোজেন যৌগগুলির ভূমিকার জন্য এটি সম্ভব হয়েছে। জিনসেং-এর অ্যাডাপ্টোজেন হরমোনের মাত্রায় হস্তক্ষেপ করতে পারে যা শরীর চাপের সময় তৈরি করে। ফলস্বরূপ, জিনসেং এর উপকারিতা শরীরে স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা কমাতে পারে এবং একটি ভাল মেজাজ তৈরি করতে সাহায্য করে। 
জিনসেং ত্বককে আরো তারুণ্যময় করে তুলতে পারে জিনসেং এর উপকারিতা অকাল বার্ধক্য রোধ করতে পারে। জিনসেং-এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কন্টেন্ট বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং শরীরে ফ্রি র্যাডিক্যালের নেতিবাচক প্রভাবগুলি প্রতিরোধ করতে পারে যা সুস্থ কোষগুলির ক্ষতি করতে পারে। এছাড়াও, জিনসেং এর সুবিধাগুলি শরীরের ত্বকের কোষ সহ সারা শরীরে রক্ত প্রবাহকে উদ্দীপিত করতে সক্ষম। এই জিনসেং এর সুবিধা হল যে এটি ত্বককে আরও তরুণ এবং ময়শ্চারাইজ করতে সাহায্য করে। 
জিনসেনোসাইডের উপাদান ইনসুলিন এবং অগ্ন্যাশয়ের কাজকে প্রভাবিত করতে পারে। জিনসেং এর উপকারিতা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও ভালো। কারণ, জিনসেং-এর রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করার সম্ভাবনা রয়েছে। এই ভেষজ উদ্ভিদ শরীরে গ্লুকোজের শোষণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এটি জিনসেনোসাইডের বিষয়বস্তুর জন্য ধন্যবাদ যা অগ্ন্যাশয়ে ইনসুলিন উত্পাদনকে প্রভাবিত করে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের বৃদ্ধি করে। তারপরে, অন্য একটি গবেষণায়, এটি বলা হয়েছিল যে জিনসেং নির্যাস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করতে সাহায্য করতে পারে যাতে এটি ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের কোষে ফ্রি র্যাডিকেল হ্রাস করে। 
জিনসেং এর ব্যবহার অত্যধিক হওয়া উচিত নয় যদিও স্বাস্থ্যের জন্য জিনসেং এর উপকারিতা রয়েছে, এই ভেষজ উদ্ভিদটি অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়। কারণ হল, অতিরিক্ত পরিমাণে জিনসেং খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্যের অবস্থার আকারে বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে: 
