খাওয়া কঠিন শিশুদের জন্য ভাল ভিটামিন সামগ্রী
শিশুদের ক্ষুধার অভাব অনেক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। হয় কারণ সে পিক খাইতে পছন্দ করে, খাওয়ার পরিবর্তে খেলতে পছন্দ করে, অথবা কিছু স্বাস্থ্য সমস্যার কারণে, যেমন সর্দি কাশি বা গলা ব্যথা। তাদের ক্ষুধা বাড়াতে সক্ষম হওয়ার জন্য, যেসব বাচ্চাদের খেতে অসুবিধা হয় তাদের জন্য ক্ষুধা-বর্ধক ভিটামিনে নিম্নলিখিত উপাদান থাকতে হবে: 1. দস্তা
জিঙ্কের ঘাটতি খাওয়া খাবারের স্বাদকে প্রভাবিত করতে পারে। অপর্যাপ্ত জিঙ্ক গ্রহণের ক্ষুধার উপরও প্রভাব পড়ে। জিঙ্কের অভাব হলে, শরীর প্রচুর অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে যা ক্ষুধা উদ্দীপিত করতে পারে। অত্যধিক অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরকে ক্ষুধা প্রতিরোধ করে। অবশেষে, শিশুর ক্ষুধা কমে যায়। ইন্দোনেশিয়া প্রজাতন্ত্রের 28 নম্বর স্বাস্থ্যমন্ত্রীর মতে পুষ্টির পর্যাপ্ততার হার সম্পর্কিত, 1 থেকে 9 বছর বয়সী শিশুদের জন্য দৈনিক জিঙ্ক গ্রহণের পরিমাণ প্রায় 3-5 মিলিগ্রাম। এদিকে, 10 থেকে 15 বছর বয়সী শিশুদের প্রতিদিন 8-11 মিলিগ্রাম জিঙ্ক প্রয়োজন।2. ভিটামিন বি
বি ভিটামিন, বিশেষ করে ভিটামিন বি-১ বা থায়ামিন তৃপ্তি নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন বি-১ এর অভাব হলে শরীর পরিপূর্ণ মনে হয় যদিও খাদ্য গ্রহণ যথেষ্ট নয়। "মিথ্যা পূর্ণতা" এই অনুভূতি ক্ষুধার অভাব ঘটায়। বয়স এবং লিঙ্গের উপর ভিত্তি করে শিশুদের জন্য থায়ামিনের দৈনিক খাওয়ার সুপারিশ করা হল:- বয়স 1-3 বছর: 0.5 মিগ্রা।
- বয়স 4-8 বছর: 0.6 মিগ্রা।
- 9 বছর বা তার বেশি বয়সী পুরুষ: 1.2 মিগ্রা।
- 9-13 বছর বয়সী মহিলা: 0.9 মিগ্রা।
3. মাছের তেল
বাজারে সঞ্চালিত মাছের তেল সাধারণত শিশুদের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য লক্ষ্য করা হয়। স্পষ্টতই, মাছের তেল খাওয়া কঠিন শিশুদের জন্য ভিটামিন হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগ দ্বারা পরিচালিত গবেষণা অনুসারে, মাছের তেল খাওয়ার পরে তৃপ্তি হ্রাস পায়। অতএব, মাছের তেল শিশুদের জন্য পছন্দের ভিটামিন হতে পারে যাদের খেতে অসুবিধা হয়।4. ভিটামিন ডি
শিশুদের কিছু খাবারে অ্যালার্জি থাকলে তাদের খাওয়া কঠিন হয়ে পড়ে। তাদের ভিটামিন ডি গ্রহণ কমে গেছে। এটি ভিটামিন ডিকে একটি ভাল ক্ষুধা-বর্ধক ভিটামিন হিসাবে একটি বিকল্প করে তোলে যা খাওয়া কঠিন শিশুদের জন্য। জার্নাল অফ সেলুলার অ্যান্ড মলিকুলার মেডিসিনে প্রকাশিত ফলাফল অনুসারে, শরীর যে ভিটামিন ডি গ্রহণ করে তা কম খাবারে অ্যালার্জির ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ভিটামিন ডি শিশুদের হাড় মজবুত করতেও সক্ষম। একটি শিশুর বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য হাড়ের শক্তি গুরুত্বপূর্ণ। তাই, বাচ্চাদের দিনে 400 আইইউ ভিটামিন ডি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, এমনকি যখন তারা শিশু ছিল।বাচ্চাদের খাওয়ার জন্য অন্যান্য টিপস
একটি ভাল ক্ষুধা-বর্ধক ভিটামিন দেওয়ার আগে, পিতামাতাদের বুঝতে হবে যে বাচ্চাদের খাওয়ার ধরণ অনুমান করা কঠিন। কখনও কখনও, তারা তাদের খাবারের সাথে ক্ষুধার্ত বলে মনে হয়। তবে অন্যান্য দিনে যে খাবার দেওয়া হয়েছে তা তারা খায় না। তাই ক্ষুধা-বর্ধক ভিটামিন দেওয়ার পাশাপাশি, আপনার সন্তানের খেতে অসুবিধা হয় না তা এখানে রয়েছে: 1. স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলুন
খাওয়া কঠিন শিশুদের জন্য ভিটামিন প্রদানের পাশাপাশি, একটি ভাল খাওয়ার রুটিন শুরু করুন। বারবার এবং ক্রমাগত করা রুটিন থেকে অভ্যাস তৈরি হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ধীরে ধীরে এক সময়ে এক টেবিল চামচ পরিমাপ করে নতুন ধরনের খাবার প্রবর্তন করতে পারেন। শিশুর বয়স অনুযায়ী চামচের সংখ্যা গুণ করুন। উদাহরণস্বরূপ, তিন বছর বয়সের জন্য প্রতিটি ধরণের খাবারের তিন চামচ সরবরাহ করুন। আপনি যখন আপনার সন্তানকে একটি নতুন খাবার দিতে চান, তখন তারা আগে যে খাবার চেষ্টা করেছে তার সাথে এটি একত্রিত করার চেষ্টা করুন। এই পদ্ধতিটি তাদের অবাক করবে না এবং প্রকৃতপক্ষে এটি প্রত্যাখ্যান করবে, কারণ তারা ইতিমধ্যেই তাদের প্রিয় খাবারের সাথে পরিচিত। আপনি আরও সৃজনশীল উপায়ে খাবার পরিবেশন করতে পারেন। ক্ষুধা-বর্ধক ভিটামিন দেওয়ার পরে, জাপানি বেন্টোর মতো সুন্দর চরিত্রের বিন্যাস সহ খাবার পরিবেশন করুন। এটি আপনার ছোট একজনের ক্ষুধা বাড়িয়ে দেবে। এই পর্যায়ে, আপনার ধৈর্য পরীক্ষা করা হবে. আপনার ছোট বাচ্চাকে ক্রমাগত নতুন খাবার দেওয়ার চেষ্টা করুন, কিন্তু কখনই জোর করবেন না। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]2. খাওয়ার সময় মজাদার করুন
যখন এটি খাওয়ার সময় হয়, শিশুরা মাঝে মাঝে এটি এড়িয়ে চলে। আসলে, তারা এমনকি খাওয়ার ঘন্টাকে একটি অপ্রীতিকর সময় হিসাবে বিবেচনা করে। এটি দ্বারা প্রতারিত করা যেতে পারে:- আপনার বাচ্চাদের খুব বেশি খেতে নিবেন না টাইট খেলার সময় সহ
- একটি রুটিন তৈরি করুন
বাচ্চারা সময়ে সময়ে একই জিনিস পছন্দ করে। নিয়মিত খাবারের সময় নির্ধারণ করুন। একই অবস্থানে টেবিল এবং চেয়ার প্রস্তুত করুন।
- একসাথে খাওয়ার আমন্ত্রণ
যদি আপনার ছোট্টটি একা খায়, তবে থালা খাওয়ার সময় তারা অন্যান্য ক্রিয়াকলাপ করার প্রবণতা রাখে। তাদের একসাথে বসতে বলে এবং সবকিছু শেষ না হওয়া পর্যন্ত টেবিল ছেড়ে না যাওয়ার মাধ্যমে এটি কাটিয়ে উঠতে পারে।
- আরাম এবং মজার অনুভূতি তৈরি করুন খাওয়ার সময় হলে, তর্ক বা অপ্রীতিকর কথোপকথন এড়িয়ে চলুন। পরিস্থিতি অনুকূলে থাকলে শিশুরা খেতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবে।
3. স্ন্যাকস ভুলবেন না
আপনি যদি এমন একটি শিশুর জন্য ভিটামিন দেওয়ার কথা বিবেচনা করতে চান যার খেতে অসুবিধা হয় তবে শিশুর খাদ্যের দিকে মনোযোগ দিন। ভিটামিন দেওয়া খাবারের অংশ প্রতিস্থাপন করা নয়। প্রতিদিন, আদর্শভাবে শিশুদের ভারী (ভাত এবং পাশের খাবার) 3 বার এবং 2 বার জলখাবার খাওয়া উচিত। শিশুরা সাধারণত এক খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে খায় না। অতএব, খাবারের মধ্যে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস অফার করুন। স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস যা আপনার ছোট একজন চেষ্টা করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ:- দই
- ফল কাটা
- চিনাবাদাম মাখনের সাথে পুরো গমের বিস্কুট।
