প্রাচীনকাল থেকেই মধু বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে। 19 শতকে, গবেষকরা অবশেষে প্রমাণ পেয়েছেন যে মধু শরীরকে ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে। এখনও অবধি, মৌমাছি দ্বারা উত্পাদিত এই মিষ্টি খাবারটি এখনও চিকিত্সা বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে বলে বিশ্বাস করা হয়। তার মধ্যে একটি হল মানুকা মধু। মানুকা মধু হল মধু যা অস্ট্রেলিয়ার পাশাপাশি নিউজিল্যান্ড থেকে আসে। মানুকা মধু মৌমাছি দ্বারা উত্পাদিত হয় যা লেপ্টোস্পারাম স্কোপেরিয়ামের ফুলের পরাগায়ন করে এবং এটি মানুকা গুল্ম নামেও পরিচিত।
মানুকা মধু প্রায়শই বিভিন্ন রোগ নিরাময় করে বলে বিশ্বাস করা হয়। এর ব্যাখ্যা কি?
মানুকা মধুর স্বাস্থ্য উপকারিতা
মানুকা মধুর উপকারিতা অনেক গবেষণার মাধ্যমে চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত হয়েছে। এছাড়াও, এমন একটি জিনিস রয়েছে যা মানুকা মধুকে অন্যান্য মধু থেকে আলাদা করে, যেমন সক্রিয় পদার্থ মিথাইলগ্লাইক্সালের উপাদান, যা একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হিসাবে কাজ করে। শুধু তাই নয়, মানুকা মধুর অনেক উপকারিতা রয়েছে কারণ এটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। মুখের মধুর অগণিত উপকারিতা সম্পর্কে আগ্রহী?
1. ব্রণ চিকিত্সা
মুখ এবং শরীরের অন্যান্য অংশে ব্রণ দেখা যায়, সাধারণত হরমোনের পরিবর্তনের কারণে ঘটে। যাইহোক, ব্রণ একটি দুর্বল খাদ্য, চাপ বা আটকে থাকা ছিদ্রগুলিতে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির ইঙ্গিতও হতে পারে। মানুকা মধুর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল ক্রিয়াকলাপ, যখন কম পিএইচ পণ্যগুলির সাথে একত্রে নেওয়া হয়, তখন ব্রণের বিরুদ্ধে খুব কার্যকর বলে বিবেচিত হয়। যে ব্যাকটেরিয়া প্রায়ই মুখে ব্রণ দেখা দেয়, তাদের সঙ্গে লড়তে পারেন মানুকা মধু। ব্রণ নিরাময়ও দ্রুত হচ্ছে।
2. সিস্টিক ফাইব্রোসিস চিকিত্সা বিশ্বাস করা হয়
সিস্টিক ফাইব্রোসিস একটি উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত ব্যাধি যা ফুসফুসের ক্ষতি করে, পাচনতন্ত্র এবং শরীরের অন্যান্য অঙ্গকে প্রভাবিত করে। এই অবস্থা শ্লেষ্মা উত্পাদনকারী কোষগুলিকে প্রভাবিত করে। ফলস্বরূপ, অত্যধিক শ্লেষ্মা, শ্বাসনালী আটকে দেয়, যার ফলে শ্বাস-প্রশ্বাস বাধাগ্রস্ত হয়। এই চিকিৎসা অবস্থা প্রায়শই উপরের শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের সাথে যুক্ত থাকে, যা মানুকা মধু দিয়ে নিরাময় করা যেতে পারে। মানুকা মধুর ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেওয়ার ক্ষমতা দেখানোর প্রমাণ রয়েছে যা উপরের শ্বাস নালীর সংক্রমণ ঘটায়।
3. ক্ষত নিরাময় ত্বরান্বিত
কিছু গবেষণা বলছে, মানুকা মধু ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে পারে। গবেষণায় আরও দেখানো হয়েছে যে মানুকা মধু সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। উপরন্তু, মানুকা মধু পোড়া নিরাময় প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে বিশ্বাস করা হয়। যাইহোক, আরও গবেষণা এখনও করা প্রয়োজন.
4. পরিপাকতন্ত্রের রোগগুলি এড়িয়ে চলুন
গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে মানুকা মধু পাচনতন্ত্রের রোগগুলি এড়াতে উপকারী যেমন:
বিরক্তিকর পেটের সমস্যা (আইবিএস)। ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটে ব্যথা এবং অনিয়মিত মলত্যাগের লক্ষণ। প্রকৃতপক্ষে, মানুকা মধু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়াতে এবং আইবিএস সহ ইঁদুরের প্রদাহ কমাতে দেখানো হয়েছে।
5. গলা ব্যথা চিকিত্সা
আপনার যদি গলা ব্যাথা থাকে, তাহলে মানুকা মধু খাওয়া সবচেয়ে ভালো সমাধান হতে পারে। এর কারণ হল মানুকা মধুতে অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা প্রদাহ কমাতে পারে এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে যা গলা ব্যথা করে। শুধু গলা ব্যাথার চিকিৎসাই নয়, মানুকা মধু আপনার গলায় শিথিল প্রভাব ফেলে বলে মনে করা হয়।
6. পেটের অ্যাসিডের সমস্যা
পাকস্থলীর অ্যাসিড কমাতে এবং আপনার পাচনতন্ত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতে মানুকা মধু খাওয়া খুবই উপকারী হতে পারে। এই কারণ
ছোট অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া অতিরিক্ত বৃদ্ধি (SIBO),
এসিড রিফ্লাক্স, এবং গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড একে অপরের সাথে যোগাযোগ করতে পারে। মানুকা মধুতে অ্যান্টিবায়োটিক রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট রোগের ওষুধ হিসাবে কার্যকর।
7. সৌন্দর্য যত্ন এবং স্বাস্থ্য উন্নত
নিয়মিত মানুকা মধু খাওয়া আপনার শক্তি এবং স্বাস্থ্যের গুণমান বাড়াতে পারে। মানুকা মধুর পুষ্টিগুণ জীবনীশক্তি, শক্তি, সেইসাথে ত্বকের গঠন এবং টোন উন্নত করতে পারে। মুখ ধোয়ার সাথে মানুকা মধু মিশিয়ে নিন
ঘরে তৈরি আপনি মৃত ত্বকের কোষগুলিকে এক্সফোলিয়েট করতে এবং ত্বকে ফ্রি র্যাডিকেলের প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারেন। আপনার চুল ঝলমলে করতে আপনার শ্যাম্পু বা হেয়ার মাস্কে মানুকা মধু যোগ করুন।
8. ঘুমের মান উন্নত করুন
মানুকা মধু আপনাকে মানসম্পন্ন ঘুম পেতে সাহায্য করতে পারে। মানুকা মধু ধীরে ধীরে গ্লাইকোজেন নিঃসরণ করতে পারে যা ঘুমের সময় শরীরের কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজন। শোবার আগে দুধে মানুকা মধু যোগ করলে আপনার শরীরে মেলাটোনিন নিঃসৃত হতে পারে যা মস্তিষ্ককে আপনাকে ভালো ঘুমাতে সাহায্য করতে পারে।
মানুকার মধুর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে কি?
অনেকের জন্য, মানুকা মধু খাওয়ার জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং এর কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। যাইহোক, নিম্নোক্ত শর্তযুক্ত ব্যক্তিদের দল, মানুকা মধু খাওয়ার আগে প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
1. যাদের ডায়াবেটিস আছে
প্রকৃত মধু সব ধরনের, খুব উচ্চ প্রাকৃতিক চিনি থাকে। অতএব, মানুকা মধু খাওয়ার আগে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। কারণ, রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
2. মধু এলার্জি
অবশ্যই, মধু এবং মৌমাছির অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা মানুকা মধু খাওয়ার সময় স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকিতে থাকে। এটি খাওয়ার আগে তাদের প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
3. শিশু বটুলিজম
এক বছরের কম বয়সী শিশুদের মধু সেবন না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ, মধু খেলে বিষক্রিয়া ও বোটুলিজম হওয়ার আশঙ্কা থাকে।
4. সম্ভাব্য বিষক্রিয়ার কারণ
মৌচাকের চারপাশে পাওয়া রস গ্রহণ করে মৌমাছি থেকে মধু উৎপন্ন হয়। কিছু কিছু জুস যা গ্রহণ করা হয় সেগুলির মধ্যে কখনও কখনও একটি বিষাক্ত উপাদান থাকে যা একজন ব্যক্তিকে লম্পট হয়ে যায় বা হ্যাংওভারের প্রভাব ফেলে।
5. স্নায়ু ক্ষতি
যে মধু এখনও কাঁচা এবং পাস্তুরিত করা হয়নি, তাতে প্রায়ই একটি রাসায়নিক উপাদান থাকে যাকে বলা হয়
গ্রায়ানোটক্সিন. এই উপাদানগুলি স্নায়ুতন্ত্রের জন্য বিষাক্ত হতে পারে এবং স্নায়ুতে অস্বাভাবিক কার্যকলাপের চেহারা ট্রিগার করতে পারে।
6. ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতা
মধু প্রায়শই চিনির সাথে সমান হয় যদিও এটি আরও পুষ্টিকর বলে মনে করা হয় এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। সচেতন হওয়া দরকার, প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে মধু খাওয়ার ফলে শরীরে অতিরিক্ত ক্যালোরির অভিজ্ঞতা হতে পারে কারণ চিনির পরিমাণ খুব বেশি।
7. দাঁতের ক্ষতি
আখের চিনির চেয়ে মধুকে ভালো বলে মনে করা হয়। যাইহোক, আপনার এই সত্যটি উপেক্ষা করা উচিত নয় যে মধুতে 82 শতাংশ চিনি রয়েছে। বেশি পরিমাণে সেবন করলে দাঁতের ওপর মধুর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কারণে দাঁতের ক্ষতি হতে পারে।
8. অভ্যন্তরীণ রক্তপাত ঘটার সম্ভাবনা
আপনি যদি শরীরে রক্তক্ষরণ অনুভব করেন তবে মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই অবস্থা আরও খারাপ হবে যদি কিছু ভেষজ উদ্ভিদের সাথে মধু খাওয়া হয়
গিংকো বিলোবা এবং রসুন
9. নির্দিষ্ট ওষুধের প্রতি প্রতিক্রিয়া
আপনি যদি প্রদাহ এবং অ্যান্টিবায়োটিকগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত ওষুধ গ্রহণ করেন তবে মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। মধুর উপাদানগুলি ছাড়াও, মধু যা প্রাকৃতিকভাবে খাওয়া হয় এবং প্রকৃতি থেকে নেওয়া হয় কখনও কখনও মৌমাছির ঘর, মৌমাছির পা, ডানা এবং অন্যান্য অমেধ্য থেকে কণা থাকে যা বিষক্রিয়াকে ট্রিগার করতে পারে। উপরের সুবিধাগুলি ছাড়াও, দোকানে বা বাজারে বিক্রি হওয়া মানুকা মধু ক্যান্সার নিরাময় করতে, উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে, শরীরের প্রদাহ উপশম করতে, ডায়াবেটিস এবং এমনকি সাইনাসের চিকিত্সা করতে সক্ষম বলেও বলা হয়। যাইহোক, এই সুবিধাগুলি নিয়ে গবেষণা এখনও খুব সীমিত। আমরা সুপারিশ করছি যে, আপনি মানুকা মধু খাওয়ার আগে, প্রথমে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন যে মানুকা মধুর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে কি না।
