ডায়রিয়ার কারণে বারবার বারবার বাথরুমে যাওয়া কোনো সুখকর বিষয় নয়। বেশিরভাগ লোক ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছে, এমনকি বছরে কয়েকবার। ডায়রিয়া সাধারণত তিন দিনের বেশি স্থায়ী হয় না। সৌভাগ্যবশত, ডায়রিয়ার জন্য অনেক খাবার রয়েছে যা উপসর্গগুলি কমাতে সাহায্য করার জন্য খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও, কিছু খাবার রয়েছে যা ডায়রিয়ার সম্মুখীন হলে এড়িয়ে যাওয়া উচিত।
ডায়রিয়ার জন্য যেসব খাবার খাওয়া নিরাপদ
ডায়রিয়া প্রায়ই একজন ব্যক্তির ক্ষুধা হারায়। তবুও, এই রোগের পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য খাওয়া চালিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন। যেহেতু কিছু খাবার ডায়রিয়ার লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে, তাই আপনার ডায়রিয়া হলে কী খাবার খাওয়া উচিত এবং আপনার কী এড়ানো উচিত তা জেনে রাখা ভাল। ডায়রিয়ার সময় নিরাপদ খাবার খাওয়ার জন্য নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি রয়েছে৷ অবশ্যই এই খাবারগুলি পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ার জন্য দরকারী।
1. কলা ফল
কলার টেক্সচার নরম এবং সহজপাচ্য, এটি ডায়রিয়ার জন্য একটি খাদ্য পছন্দ করে যা খাওয়ার জন্য নিরাপদ। কলা পরিপাকতন্ত্রের ব্যাধি কাটিয়ে উঠতে উপকারী। শুধু তাই নয়, ডায়রিয়া হলে আপনার হারিয়ে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ ইলেক্ট্রোলাইটগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে কলা পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স এবং এটি দ্রবণীয় ফাইবার পেকটিনের একটি সমৃদ্ধ উত্স। আপনার যদি ডায়রিয়া হয়, তাহলে কলার মতো দ্রবণীয় ফাইবার খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করার সময় আপনার অন্ত্রে তরল শোষণ করতে সাহায্য করতে পারে।
2. পাকা সবজি
শাকসবজি হল ডায়রিয়ার জন্য এমন খাবার যা পুষ্টিতে ভরপুর। এই ক্ষেত্রে, কাঁচা সবজি সুপারিশ করা হয় না কারণ তারা হজম করা কঠিন। শাকসবজিকে খোসা ছাড়িয়ে, বীজ সরিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করে ডায়রিয়ার জন্য একটি বন্ধুত্বপূর্ণ খাদ্য পছন্দ করুন। ডায়রিয়ার সময় ব্রকলি, ফুলকপি, গোলমরিচ, মশলাদার খাবার, মটর, সবুজ শাকসবজি এবং ভুট্টা খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ এগুলো গ্যাসের কারণ হতে পারে যা আপনার অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে।
3. ওটমিল
ওটমিল হল ডায়রিয়ার জন্য একটি খাবারের উদাহরণ যাতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে এবং এটি ডায়রিয়াতে সাহায্য করতে পারে। দ্রবণীয় ফাইবার হল এক ধরণের ফাইবার যা হজমের সময় জল টেনে এবং জেলে পরিণত করে কাজ করে। এই ক্ষেত্রে, ওটমিল হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে এবং মলকে শক্ত করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি সাধারণত চিনি, মধু, সিরাপ বা দুগ্ধজাত দ্রব্যের সাথে আপনার ওটমিল যোগ করেন তবে আপনার ডায়রিয়া হওয়ার সময় সেই সংযোজনগুলি এড়ানোর চেষ্টা করুন।
4. সাদা চাল
ডায়রিয়ার জন্য আরেকটি নিরাপদ খাবার হল সাদা ভাত। কারণ সাদা চালে ফাইবার কম থাকে তাই এটি মলত্যাগ কমাতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, সাদা চাল সাধারণত হজম করা সহজ, যার মানে এটি মলকে শক্ত করতে সাহায্য করতে পারে।
5. মধু
এক কাপ উষ্ণ জলে মধু মিশিয়ে খেলে ডায়রিয়া হলে হারিয়ে যাওয়া তরল পুনরুদ্ধার করতে পারে। মধু ডায়রিয়ার কারণে গ্যাস্ট্রিকের ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়। এই ক্ষেত্রে, এক কাপ উষ্ণ জলের সাথে মধু মিশিয়ে খেলে নষ্ট শক্তি পুনরুদ্ধার করতে এবং বাথরুমে অনেক ভ্রমণের পরে শরীরকে পুনরায় হাইড্রেট করতে সহায়তা করবে।
6. স্যুপ ঝোল
স্যুপের ঝোল ডায়রিয়ার জন্য প্রস্তাবিত খাবারগুলির মধ্যে একটি। ব্রোথ স্যুপ ডায়রিয়ার কারণে হারিয়ে যাওয়া খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইটগুলি প্রতিস্থাপন করতে সহায়তা করবে। জলের মতো, ডায়রিয়ার কারণে শরীরও খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট হারাবে। আপনার মধ্যে যারা ডায়রিয়ার সম্মুখীন হচ্ছেন, হারানো তরল পুনরুদ্ধার করতে খনিজ এবং ইলেক্ট্রোলাইট রয়েছে এমন খাবার বা পানীয় খাওয়ার চেষ্টা করুন। স্যুপ স্টক ছাড়াও, নারকেল জল বা আয়নযুক্ত পানীয় সহ ইলেক্ট্রোলাইট এবং খনিজগুলির অন্যান্য উত্স রয়েছে।
7. জল
ডায়রিয়া আপনাকে ডিহাইড্রেট করতে পারে তাই প্রচুর পানি পান করা গুরুত্বপূর্ণ। পাকস্থলীতে নিরাপদ ডায়রিয়ার জন্য খাবার খাওয়ার পাশাপাশি, যখন আপনার ডায়রিয়া হয় তখন হাইড্রেটেড থাকা গুরুত্বপূর্ণ। প্রচুর পানি পান করতে ভুলবেন না। আপনি যদি বিরক্ত হন তবে এটিকে স্বাস্থ্যকর ফলের রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন, যেমন গাজরের রস।
8. প্রোবায়োটিকস
আপনার মধ্যে যারা ডায়রিয়ায় ভুগছেন তাদের জন্য প্রোবায়োটিক থাকা খাবারগুলি ভাল বলে মনে করা হয়। প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুযায়ী
ক্লিনিক্যাল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির জার্নাল, প্রোবায়োটিকগুলি ডায়রিয়ার সময়কাল কমাতে পারে। দই, কম্বুচা, কেফির, কিমচি থেকে শুরু করে স্যুরক্রাউট পর্যন্ত বেশ কিছু খাবার রয়েছে যাতে প্রোবায়োটিক রয়েছে। যাইহোক, প্রোবায়োটিকযুক্ত খাবার খাওয়ার আগে প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। কারণ, মেডিকেল নিউজ টুডে দ্বারা রিপোর্ট করা হয়েছে, প্রোবায়োটিকগুলি হজম সিস্টেমকেও বিরক্ত করতে পারে। [[সম্পর্কিত নিবন্ধ]] এটি ডায়রিয়ার জন্য খাবারের একটি তালিকা যা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনাকে মনে রাখতে হবে, যদি ডায়রিয়া সাধারণত দুই থেকে তিন দিন স্থায়ী হয়। যদি আপনার ডায়রিয়া তিন দিন পরে না যায়, অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
