যতবার আপনি কলা খাবেন, আপনি অবশ্যই কলার খোসা ছাড়বেন এবং সাথে সাথে তা আবর্জনার মধ্যে ফেলে দেবেন। কলার খোসাকে বর্জ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় যার কোন ব্যবহার নেই। তবে অপেক্ষা করুন, খোসা ছাড়ানো কলার চামড়া ফেলে দিতে তাড়াহুড়ো করবেন না কারণ দেখা যাচ্ছে যে কলার খোসার বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে যা ব্যবহার না করলে লজ্জার বিষয়। কলার খোসার উপকারিতা বৈচিত্র্যময়, ত্বকের যত্ন থেকে শুরু করে বাড়িতে পলিশ করা পর্যন্ত।
কলার খোসার উপকারিতা কি কি?
যদিও এটি দেখতে এবং অযৌক্তিক মনে হয়, কলার খোসা নিরীহ এবং সেবন করা যেতে পারে বা এমনকি চায়ে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। কলার খোসার উপকারিতা সম্পর্কে জানতে আগ্রহী? এখানে কলার খোসার কিছু আশ্চর্যজনক উপকারিতা রয়েছে:
সুস্থ দাঁত ও মাড়ি বজায় রাখুন
ব্যাকটেরিয়া কাটিয়ে উঠতে সক্ষম কলার খোসার উপকারিতা পাওয়া যায়
A. অ্যাক্টিনোমাইসেটেমকোমিটানস এবং
পি. জিঞ্জিভালিস যা দাঁতের এবং মাড়ির রোগকে ট্রিগার করতে পারে, জিনজিভাইটিস এবং পিরিয়ডোনটাইটিস আকারে। এই গবেষণার উপর ভিত্তি করে, কিছু লোক সুস্থ দাঁত এবং মাড়ি বজায় রাখতে প্রতিদিন তাদের দাঁতে কলার খোসা লাগাতে শুরু করে।
কলার খোসায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল রয়েছে এবং এতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি যৌগ রয়েছে যা ত্বকের জন্য বিভিন্ন উপকার করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এমন কোনও গবেষণা নেই যা ত্বকের জন্য কলার খোসার উপকারিতা নিশ্চিত করে। যাইহোক, শরীরের উপর কলার খোসা প্রয়োগ করা ত্বককে সাদা এবং ময়শ্চারাইজ করে, বলি এবং চোখের ব্যাগ কমায় এবং ব্রণের দাগ দূর করে বলে মনে করা হয়।
কলার খোসার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি এটি রোদে পোড়া বা পোকামাকড়ের কামড়ের কারণে চুলকানি উপশম করতে সক্ষম বলে বিশ্বাস করে। এছাড়াও, স্প্লিন্টারটি 15 মিনিটের জন্য ছিদ্রযুক্ত ত্বকের অংশে একটি কলার খোসা রাখলে স্প্লিন্টার অপসারণে সাহায্য করবে বলে বিশ্বাস করা হয়। আসলে, আরেকটি বিশ্বস্ত কলার খোসার উপকারিতা হল কপালে এবং ঘাড়ের পিছনে হিমায়িত কলার খোসা রেখে মাথাব্যথার চিকিৎসা করা। যাইহোক, উপরে উল্লিখিত কলার খোসার উপকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি এবং আরও গবেষণার প্রয়োজন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
কলার খোসার আরেকটি উপকারিতা হল এটি চুলকে নরম করে এবং চকচকে করে। এই কলার খোসার সুবিধাগুলি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে দূরে রাখতে পারে। তাই, কিছু মানুষ চুলের মাস্কের জন্য প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে কলার খোসা ব্যবহার করেন। যাইহোক, চুলের স্বাস্থ্যের জন্য কলার খোসার উপকারিতা এখনও আগে পরীক্ষা করতে হবে।
চাষের মত? প্রাকৃতিক সার হিসেবে কলার খোসা ব্যবহার করুন গাছের মাটিতে যোগ করে বা পানিতে মিশিয়ে গাছে পানি দিন। এছাড়াও আপনি প্রজাপতিকে প্রলুব্ধ করতে কলার খোসা ব্যবহার করতে পারেন বা পোকামাকড় তাড়াতে গোলাপের ঝোপের নিচে রাখতে পারেন।
কলার খোসার আশ্চর্যজনক সুবিধা হল যে এগুলি জিনিসগুলিকে চকচকে করার উপায় হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন বাড়িতে শোভাময় গাছপালা, সিলভার টেবিলওয়্যার এবং চামড়ার জুতা।
শুধু ফল নয়, কলার খোসাও খাওয়া যায়! খাওয়া নিরাপদ হওয়ার পাশাপাশি, কলার খোসায় প্রোটিন, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১২ এবং ফ্যাট থাকে যা শরীরের জন্য ভালো।
কিভাবে কলার খোসা প্রসেস করবেন?
কলার খোসায় পুষ্টিগুণ বেশি থাকে এমন উপকারিতা কলার খোসা খেলে পাওয়া যায়। এটা ঠিক যে, কলার খোসার স্বাদ কলার মতো ভালো হবে না, বিশেষ করে কলার খোসার এমন একটি গঠন আছে যা চিবানো কঠিন এবং ঘন। আপনি যদি কলার খোসা খেতে আগ্রহী হন, তাহলে আপনি কলার খোসাকে এখুনি খাওয়ার চেয়ে সহজে খাওয়ার জন্য প্রক্রিয়া করতে পারেন, তবে আগে, সর্বদা কলার খোসা আগে ধুয়ে ফেলুন যাতে কোনো কীটনাশক স্প্রে করা হয়েছে। ফল. পাকা কলা থেকে পাওয়া কলার খোসা সাধারণত পাকা কলার খোসার চেয়ে মিষ্টি এবং পাতলা হয়। আপনি একটি ব্লেন্ডারে অন্যান্য ফলের সাথে কলার খোসা বাষ্প, ভাজতে বা রাখতে পারেন। কলার খোসার চা বানাতে কলার খোসা সিদ্ধও করতে পারেন।
SehatQ থেকে নোট
কলার খোসার উপকারিতা দূর করার জন্য দুঃখজনক, আপনি কলার খোসার বিভিন্ন উপকারিতা উপভোগ করতে পারেন, যেমন:
- সুস্থ দাঁত ও মাড়ি বজায় রাখুন
- ত্বকের যত্ন
- প্রাথমিক চিকিৎসা হিসেবে
- চুলের জন্য ভালো
- প্রাকৃতিক সার
- বাড়িতে জিনিস চকচকে
- উচ্চ পুষ্টি
আপনি যদি কলার খোসা খেতে চান, তাহলে আপনার পাকা কলা থেকে কলার খোসা ভাজতে, ভাপে, চায়ে ফুটিয়ে বা অন্যান্য ফলের সাথে ব্লেন্ডারে রেখে প্রক্রিয়াজাত করতে ব্যবহার করা উচিত।
