যখন স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সুপারিশ আসে, ফলগুলি অবশ্যই তালিকায় রয়েছে। মজার ব্যাপার হল, এমন কিছু ফল আছে যেগুলোতে চিনি বেশি থাকে। যারা চিনি খাওয়া সীমিত করে, তাদের জন্য উচ্চ চিনিযুক্ত ফল খাওয়ার আগে নির্বাচন করা ভাল। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে মিষ্টি ফল নিষিদ্ধ। যতক্ষণ এটি সঠিকভাবে খাওয়া হয়, ততক্ষণ কোনও সমস্যা নেই এবং আপনি এখনও পুষ্টি পেতে পারেন।
ফলের প্রকারভেদে চিনি বেশি থাকে
মূলত, অন্যান্য খাদ্যদ্রব্যের তুলনায় চিনিতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে উচ্চ চিনিযুক্ত ফল খাওয়া শরীরের বিপাকের উপর সরাসরি নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এটি একটি ভুল ধারণা। কারণ ফ্রুক্টোজ, যা সাধারণত উচ্চ চিনিযুক্ত ফলের মধ্যে পাওয়া যায়, খুব বেশি পরিমাণে খাওয়া হলেই তা বিপজ্জনক হবে। উপরন্তু, একা ফল থেকে অতিরিক্ত ফ্রুক্টোজ গ্রহণ করা বেশ অসম্ভব। তাহলে, কোন ধরনের ফল উচ্চ চিনি ধারণ করে?
1. আম
একটি আমে প্রায় ৪৫ গ্রাম চিনি থাকে। যদিও ক্যালোরিগুলি প্রায় 99 ক্যালোরি, তাই যারা ওজন বজায় রাখছেন বা চিনি খাওয়া সীমিত করছেন, তাদের এগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত এবং অতিরিক্ত নয়।
2. লিচু
লিচু ফল তার মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত।সাদা মাংস এবং লাল বা সবুজ চামড়ার এই গোলাকার ফলটির প্রতিটি কাপে 29 গ্রাম চিনি থাকে। অতএব, এটি সঠিকভাবে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুধু যে চিনি বেশি তা নয়। এতে ক্যালসিয়াম 136 মিলিগ্রামে পৌঁছে, যা 75 মিলিগ্রামের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের চেয়ে অনেক বেশি।
3. ওয়াইন
এক কাপ আঙ্গুরে 23 গ্রাম চিনি থাকে। আরও কী, একজন ব্যক্তি স্বাদহীনভাবে প্রচুর ওয়াইন না খেয়েই খেতে পারেন। বিকল্পভাবে, আঙ্গুরকে অর্ধেক করে কেটে হিমায়িত করার চেষ্টা করুন
ফ্রিজার এটি ধীরে ধীরে এবং স্বাভাবিকভাবে নেওয়ার একটি কৌশল।
4. আপেল
মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি আপেল ফাইবার সমৃদ্ধ।মাঝারি আকারের আপেলে প্রায় 19 গ্রাম চিনি থাকে। যাইহোক, এই উচ্চ আঁশযুক্ত ফল যারা এটি খাচ্ছেন তাদের আরও বেশি সময় পূর্ণ বোধ করবে। সুতরাং, অবশ্যই আপনি আপনার ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করতে পারেন যাতে আপনি এটি অতিরিক্ত না করেন।
5. চেরি
সজ্জা হিসাবে প্রায়ই ব্যবহৃত হয় যে ফল
কেক এটি প্রতি কাপে 18 গ্রাম চিনি রয়েছে। এত বেশি চিনির সামগ্রীর সাথে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অনেক লোক এটি খাওয়ার সময় ক্যান্ডি খাওয়ার মতো অনুভূতি অনুভব করে। এছাড়াও, এক কাপ চেরিতে 97 ক্যালোরি এবং 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
6. কমলা
মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি এটি ভিটামিন সি-তেও সমৃদ্ধ। পরবর্তী ফল যেটিতে উচ্চ চিনি রয়েছে তা হল কমলালেবু। একটি বড় কমলালেবুতে 17 গ্রাম চিনি থাকে। এছাড়াও, ভিটামিন সি এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা আপনার দৈনন্দিন চাহিদা পূরণ করেছে। আপনি যদি এগুলি খেতে চান তবে আপনার রসের আকারে প্রক্রিয়াজাত করার পরিবর্তে পুরো কমলা বেছে নেওয়া উচিত।
7. নাশপাতি
নাশপাতিতে 17 গ্রাম চিনি থাকে। এছাড়াও, একটি মাঝারি আকারের ফলের মধ্যে 6 গ্রাম ফাইবার রয়েছে যাতে আপেলের মতো এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি প্রদান করতে পারে। নাশপাতিতে 27 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 101 ক্যালোরি রয়েছে।
8. আনারস
আনারসেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। নাশপাতির মতোই, এক কাপ আনারসে 16 গ্রাম চিনি থাকে। এছাড়াও, আনারস দৈনিক ভিটামিন সি এর চাহিদার 131% এবং ম্যাঙ্গানিজের 76% খনিজ চাহিদা পূরণ করে। আপনি যদি সরাসরি খাওয়ার পাশাপাশি এটিকে রসে প্রক্রিয়া করতে চান তবে আপনাকে চিনি যোগ করার দরকার নেই।
9. তরমুজ
একটি মাঝারি আকারের তরমুজে প্রায় 17 গ্রাম চিনি থাকে। নাম থেকে বোঝা যায়, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পানি ও খনিজ পদার্থ রয়েছে যা ইলেক্ট্রোলাইট আকারে শরীরের তরলের চাহিদা মেটাতে পারে।
10. কলা
মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি এতে পটাসিয়ামও রয়েছে।একটি মাঝারি আকারের কলায় প্রায় 14 গ্রাম চিনির পরিমাণ থাকে। ক্যালোরি প্রায় 105। মজার ব্যাপার হল, এই হলুদ ফলটিতে ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে। এছাড়াও, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
ভুলে যাবেন না যে ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের পূর্ণ অনুভূতি প্রদান করতে পারে। কারণ, এতে থাকা ফাইবার ও পানির উপাদান সূচক তৈরি করে
তৃপ্তি ঊর্ধ্বতন. এটি পরিপূর্ণতার অনুভূতিতে ফল কতটা অবদান রাখে তা পরিমাপ করার একটি সূচক। এটি কীভাবে সেবন করা যায়, যার জন্য একজন ব্যক্তিকে বেশ তীব্রভাবে চিবানো প্রয়োজন তাও একটি ভূমিকা পালন করে। সিডনি বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োকেমিস্ট্রি বিভাগের দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায়, আপেল এবং কমলার মতো ফলগুলিকে সূচকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল
তৃপ্তি সবচাইতে লম্বা. প্রকৃতপক্ষে, পূর্ণতার সংবেদন যা প্রদর্শিত হয় গরুর মাংস এবং ডিমের চেয়ে অনেক বেশি। কিন্তু তবুও, ফলের ব্যবহার অত্যধিক হওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত কিছু অবশ্যই ভালো নয়। অতএব, আপনি উচ্চ চিনিযুক্ত ফল খান বা না খান, আপনার এটি পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত। প্রতিদিন খাওয়ার জন্য নিরাপদ ফলের সুপারিশ সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.
লিচু ফল তার মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত।সাদা মাংস এবং লাল বা সবুজ চামড়ার এই গোলাকার ফলটির প্রতিটি কাপে 29 গ্রাম চিনি থাকে। অতএব, এটি সঠিকভাবে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুধু যে চিনি বেশি তা নয়। এতে ক্যালসিয়াম 136 মিলিগ্রামে পৌঁছে, যা 75 মিলিগ্রামের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের চেয়ে অনেক বেশি। 
মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি আপেল ফাইবার সমৃদ্ধ।মাঝারি আকারের আপেলে প্রায় 19 গ্রাম চিনি থাকে। যাইহোক, এই উচ্চ আঁশযুক্ত ফল যারা এটি খাচ্ছেন তাদের আরও বেশি সময় পূর্ণ বোধ করবে। সুতরাং, অবশ্যই আপনি আপনার ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করতে পারেন যাতে আপনি এটি অতিরিক্ত না করেন। 
মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি এটি ভিটামিন সি-তেও সমৃদ্ধ। পরবর্তী ফল যেটিতে উচ্চ চিনি রয়েছে তা হল কমলালেবু। একটি বড় কমলালেবুতে 17 গ্রাম চিনি থাকে। এছাড়াও, ভিটামিন সি এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা আপনার দৈনন্দিন চাহিদা পূরণ করেছে। আপনি যদি এগুলি খেতে চান তবে আপনার রসের আকারে প্রক্রিয়াজাত করার পরিবর্তে পুরো কমলা বেছে নেওয়া উচিত। 
আনারসেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। নাশপাতির মতোই, এক কাপ আনারসে 16 গ্রাম চিনি থাকে। এছাড়াও, আনারস দৈনিক ভিটামিন সি এর চাহিদার 131% এবং ম্যাঙ্গানিজের 76% খনিজ চাহিদা পূরণ করে। আপনি যদি সরাসরি খাওয়ার পাশাপাশি এটিকে রসে প্রক্রিয়া করতে চান তবে আপনাকে চিনি যোগ করার দরকার নেই। 
মিষ্টি হওয়ার পাশাপাশি এতে পটাসিয়ামও রয়েছে।একটি মাঝারি আকারের কলায় প্রায় 14 গ্রাম চিনির পরিমাণ থাকে। ক্যালোরি প্রায় 105। মজার ব্যাপার হল, এই হলুদ ফলটিতে ফাইবার, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে। এছাড়াও, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
