পিতামাতারা হয়তো ভাবছেন যে তাদের সন্তান তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাচ্ছে কিনা। বাচ্চাদের ক্ষুধা বাড়ানোর কৌশলটি কি বাবা-মায়ের দ্বারা করা যথেষ্ট, নাকি সন্তানের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য অতিরিক্ত ভিটামিনের প্রয়োজন হয়? শিশুদের পুষ্টির চাহিদা তাদের বয়স, লিঙ্গ, বৃদ্ধি এবং দৈনন্দিন কাজকর্মের উপর নির্ভর করে। 2-8 বছর বয়সী শিশুদের প্রতিদিন 1,000-1,400 ক্যালোরি প্রয়োজন। প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে ভিন্ন, ভিটামিন এবং খনিজ আছে যা শিশুদের সত্যিই প্রয়োজন। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
শিশুদের জন্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রধান চাহিদা
শিশুর খাওয়া খাবার পর্যাপ্ত কিনা তা খুঁজে বের করতে, এতে ইতিমধ্যে নিম্নলিখিত ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন:
1. ক্যালসিয়াম শিশুদের দাঁত ও হাড় গঠনের জন্য ক্যালসিয়াম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শিশুর হাড়ের বৃদ্ধি যত বেশি হবে, বৃদ্ধ বয়স পর্যন্ত ক্যালসিয়ামের মজুদ তত বেশি। 1-3 বছর বয়সী শিশুদের 700 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, 4-8 বছর বয়সীদের 1,000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, এবং যখন তারা 9-18 বছর বয়সী হয়, ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন প্রতিদিন 1,300 মিলিগ্রামে বৃদ্ধি পায়।
2. ফাইবার
ফাইবার ভিটামিন এবং খনিজ অন্তর্ভুক্ত করে না, তবে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারে ভিটামিন ই, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি থাকে। শিশুদের প্রস্তাবিত ফাইবারের চাহিদা তারা যে ক্যালোরি গ্রহণ করে তার উপর নির্ভর করে। আদর্শভাবে, প্রতি 1,000 ক্যালোরি গ্রহণের জন্য আপনার 14 গ্রাম ফাইবার প্রয়োজন। কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র বজায় রাখার জন্য শিশুদের শরীরে প্রাপ্তবয়স্কদের মতো ফাইবার প্রয়োজন।
3. ভিটামিন বি
যে কোনো ধরনের বি ভিটামিন বিপাক, শক্তি, স্নায়ুতন্ত্র এবং একটি সুস্থ হার্ট বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বি ভিটামিন গ্রহণ নিম্নলিখিত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে:
- শিশু: প্রতিদিন 0.5 মাইক্রোগ্রাম
- শিশু 1-3 বছর: প্রতিদিন 0.9 মাইক্রোগ্রাম
- 4-8 বছর বয়সী শিশু: প্রতিদিন 1.2 মাইক্রোগ্রাম
- 9-13 বছর বয়সী শিশু: প্রতিদিন 1.8 মাইক্রোগ্রাম
- কিশোর: প্রতিদিন 2.4 মাইক্রোগ্রাম
4. ভিটামিন ডি
কম গুরুত্বপূর্ণ নয়, ভিটামিন ডি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়ামের মতো কাজ করে। এছাড়াও ভিটামিন ডি বৃদ্ধ বয়সে দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকেও রক্ষা করে। শিশু এবং শিশুদের কমপক্ষে 400 IU প্রয়োজন (
আন্তর্জাতিক ইউনিট ) দৈনিক ভিটামিন ডি, আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্সের সুপারিশ অনুসারে। স্তন্যপান করানো শিশুদেরও দুধ ছাড়ানো পর্যন্ত ভিটামিন ডি প্রয়োজন।
5. ভিটামিন ই
ভিটামিন ই শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। শুধু তাই নয়, এই ভিটামিন নিরাপদ রক্ত সঞ্চালনও নিশ্চিত করে। শিশুদের ভিটামিন ই এর প্রয়োজন প্রতিদিন 9-16 আইইউ এর মধ্যে। যদিও কিশোর-কিশোরীদের 22 আইইউতে প্রাপ্তবয়স্কদের মতো ভিটামিন ই প্রয়োজন।
6. লোহা
লোহার সাহায্যে লোহিত রক্তকণিকা সারা শরীরে অক্সিজেন বহন করে। আয়রনের দৈনিক প্রয়োজন প্রায় 7-10 মিলিগ্রাম। শিশুরা যখন কিশোর বয়সে পৌঁছায় তখন এই সংখ্যা বাড়তে থাকে।
শিশুদের কি ইমিউন ভিটামিন প্রয়োজন?
যে শিশুরা ইতিমধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবার খায় তাদের শিশুদের রোগ প্রতিরোধক ভিটামিনের প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, কিছু পরিস্থিতিতে, শিশুদের অনাক্রম্য ভিটামিন প্রয়োজন হয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে 1 বছরের বেশি বয়সী বাচ্চাদের বাচ্চাদের ইমিউন ভিটামিন পাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না যতক্ষণ না তারা খাওয়া খাবার পুষ্টিকর হয়। ফল, শাকসবজি, গম, দুগ্ধজাত পণ্য এবং প্রোটিন থেকে খাওয়া শুরু হয়। গবেষণা অনুসারে, এমন বেশ কয়েকটি শর্ত রয়েছে যা শিশুদের প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন তৈরি করে, যার মধ্যে রয়েছে:
- একটি নিরামিষ খাদ্য অনুসরণ করুন
- এমন একটি মেডিকেল অবস্থা আছে যার জন্য অতিরিক্ত পুষ্টি প্রয়োজন (ক্যান্সার, সিস্টিক ফাইব্রোসিস, প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, ইত্যাদি)
- সম্প্রতি পেট ও অন্ত্র সংক্রান্ত অস্ত্রোপচার হয়েছে
- এটি খাওয়া খুব কঠিন এবং নির্দিষ্ট খাবার খেতে পারে না
এই ক্ষেত্রে, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, বি ভিটামিন এবং ভিটামিন ডি এর অভাবের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করার জন্য শিশুদের রোগ প্রতিরোধক ভিটামিন প্রয়োজন। লক্ষ্য হল প্রয়োজনীয় ডোজ জানা। এছাড়াও ভিটামিন চয়ন করুন যা সত্যিই শিশুদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং ডোজ অত্যধিক নয়। পিতামাতাদের ভিটামিনের দিকেও মনোযোগ দিতে হবে যা আকর্ষণীয়ভাবে প্যাকেজ করা হয় যেমন মিষ্টি স্বাদযুক্ত মিষ্টি কারণ এতে বাচ্চাদের অতিরিক্ত ভিটামিন থাকতে পারে। যদি শিশুটি ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি অনুভব করে, তবে এই পথটি শিশুর পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি, স্নায়বিক ব্যাধি এবং এমনকি লিভারের ব্যাধি অনুভব করার ঝুঁকিতে রয়েছে। সুতরাং, নিরাপদে থাকার জন্য আপনার শিশুকে সঠিক পরিমাণে ভিটামিন দিতে ভুলবেন না।
হ্যাঁ.
