হুইপড ক্রিম এবং কফি ক্রিমারের মধ্যে বেছে নেওয়া, কোনটি ক্যালোরিতে বেশি?

কফি প্রক্রিয়াকরণের জন্য তিনটি সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প যোগ করা হয় হুইপড ক্রিম, কফি ক্রিমার, অথবা দুটি মিশ্রিত করুন। ভাল হুইপড ক্রিম বা কফি ক্রিমার বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান এবং স্বাদ আছে. যাইহোক, তাদের ব্যবহার একে অপরের অনুরূপ। কফি পান করার সর্বোত্তম সময় কখন তা জানা ছাড়াও, প্রত্যেকেরই তাদের কফি প্রক্রিয়াকরণের আলাদা উপায় রয়েছে। এমন কিছু ব্যক্তি আছেন যারা কোন যোগ মিষ্টি ছাড়াই, ক্রিম ব্যবহার করে বা শুধুমাত্র চিনি যুক্ত কফি পছন্দ করেন।

পার্থক্য হুইপড ক্রিম এবং কফি ক্রিমার

পার্থক্য সম্পর্কে আরও জানতে হুইপড ক্রিম এবং কফি ক্রিমার স্বাদে পুষ্টি উপাদানের পরিপ্রেক্ষিতে, এই ব্যাখ্যা:
  • হুইপড ক্রিম

বলা ভারী ক্রিম, হুইপড ক্রিম একটি পুরু জমিন সঙ্গে একটি উচ্চ চর্বি ক্রিম. উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, কারখানাটি একটি বিভাজক ব্যবহার করে দুধ এবং ক্রিম আলাদা করে। এর প্রধান বিষয়বস্তু হুইপড ক্রিম একটি ক্রিম, কিন্তু কিছু একটি ঘন যোগ করুন জেলান গাম তাই আপনি আপনার পছন্দসই টেক্সচার পান। মানুষ ব্যবহার করে হুইপড ক্রিম কফিতে একটি মিশ্রণ হিসাবে কারণ এটি স্বাদ এবং গঠন পছন্দ করে যা এটি তৈরি করে।
  • ভারী ক্রিম এবং দুধ

এছাড়া হুইপড ক্রিম, প্রস্তুতিও আছে ভারী ক্রিম দুগ্ধজাত পণ্য আকারে। একই কম্পোজিশনের সাথে ক্রিম এবং পুরো দুধ একত্রিত করে কীভাবে এটি তৈরি করবেন। শেষ ফলাফল একটি আরো তরল গঠন এবং কম চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে একটি ক্রিম হয় হুইপড ক্রিম স্বাদে, এই পণ্যটি খুব বেশি প্রভাবশালী নয় তাই এটি শুধুমাত্র কফি মিশ্রণের জন্যই ব্যবহার করা যাবে না। অনেক রেসিপি আছে যা অতিরিক্ত ব্যবহার করে ভারী ক্রিম এবং যোগ সুস্বাদু জন্য দুধ. আপনি যদি এই ধরণের পণ্য পছন্দ করেন তবে খুব বেশি চর্বিযুক্ত উপাদান থাকা এড়িয়ে চলুন তবে একটি পণ্য রয়েছে ভারী ক্রিম এবং কম চর্বিযুক্ত দুধ। সাধারণত, ক্রিমের পরিবর্তে ভুট্টার চিনি ব্যবহার করা হয় তাই এটি চর্বিযুক্ত নয় তবে চিনির পরিমাণ বেশি।
  • কফি ক্রিমার

মত না হুইপড ক্রিম, কফি ক্রিমার একটি দুগ্ধজাত পণ্য নয়। যদিও সংমিশ্রণ ব্যবহৃত ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে প্রধান উপাদানগুলি সাধারণত জল, চিনি এবং উদ্ভিজ্জ তেল। পেতে সক্ষম হতে কফি ক্রিমার, প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ এবং অতিরিক্ত মিষ্টি দেওয়া হয়। মধ্যে মিষ্টি যোগ করা গড় কফি ক্রিমার প্রায় 5 গ্রাম, চিনি 1 চা চামচের বেশি। প্রকৃতপক্ষে, আদর্শভাবে প্রাপ্তবয়স্করা মহিলাদের জন্য দিনে 6 চা চামচ (24 গ্রাম) এবং পুরুষদের জন্য 9 চা চামচ (36 গ্রাম) এর মধ্যে চিনির পরিমাণ সীমাবদ্ধ করে। অন্য দিকে, কফি ক্রিমার এছাড়াও স্বাদ এবং জমিন যেমন শক্তিশালী করতে অতিরিক্ত সংরক্ষণকারী ব্যবহার করুন ক্যারাজেনান, সেলুলোজ গাম, এবং অন্যান্য সিন্থেটিক স্বাদ। উপরের তিনটি উপাদানের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল তাদের চর্বি সামগ্রী। সর্বোচ্চ চর্বি কন্টেন্ট আছে হুইপড ক্রিম যা প্রতি টেবিল চামচ (15 মিলি) প্রায় 5.4 গ্রাম। এটি 36-40% ফ্যাট কন্টেন্ট কভার করে। মিশ্রণের চর্বি বিষয়বস্তু ভারী ক্রিম এবং দুধ প্রায় 10-15% বা 1.7 গ্রাম প্রতি টেবিল চামচ (15 মিলি)। অর্থাৎ চর্বির পরিমাণ কম হুইপড ক্রিম চলাকালীন কফি ক্রিমার, এর চর্বি পরিমাণ প্রায় 1 গ্রাম প্রতি টেবিল চামচ (15 মিলি)। ফ্যাট কন্টেন্ট এই পার্থক্য এছাড়াও ক্যালোরি বিষয়বস্তু প্রভাবিত করে। হুইপড ক্রিম 51 ক্যালোরি সম্পর্কে সর্বোচ্চ চর্বি রয়েছে। অস্থায়ী কফি ক্রিমার প্রতি এক টেবিল চামচে 20 ক্যালোরি রয়েছে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

স্বাদের উপর প্রভাব

ফ্যাট এবং ক্যালোরি কন্টেন্ট পার্থক্য হুইপড ক্রিম পর্যন্ত কফি ক্রিম এছাড়াও তাদের স্বাদ ভিন্ন. যদিও হুইপড ক্রিম ঘন, তবে স্বাদটি খুব মিষ্টি নয় কারণ এতে সাধারণত যুক্ত মিষ্টি থাকে না। অস্থায়ী কফি ক্রিমার অতিরিক্ত মিষ্টি ধারণ করে তাই এর স্বাদ আরও মিষ্টি। ব্যবহার করুন হুইপড ক্রিম এবং কফি ক্রিমার এছাড়াও ভিন্ন। হুইপড ক্রিম পুডিং, বিস্কুট, কেক তৈরি এবং পানীয়তে মিশ্রিত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অস্থায়ী কফি ক্রিমার শুধুমাত্র কফির জন্যই ব্যবহার করা হয় না, তবে সিরিয়াল, গরম চকোলেট এবং চায়ের মধ্যেও মেশানো যায়। প্রক্রিয়া প্যানকেক এছাড়াও মিশ্রিত করা যেতে পারে কফি ক্রিমার স্বতন্ত্র সৃজনশীলতার উপর নির্ভর করে। [[সম্পর্কিত-আর্টিকেল]] কোন পণ্য ব্যবহার করবেন তা বেছে নেওয়া ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে। আপনার প্রয়োজনের সাথে সামঞ্জস্য করার জন্য সর্বদা রচনার লেবেলটি পরীক্ষা করে নিশ্চিত করুন এবং নিশ্চিত করুন যে শরীরে খুব বেশি ক্যালোরি বা মিষ্টি যুক্ত করা নেই।