যদি ব্যাখ্যা করা হয়, অটোফ্যাজি হল "অটো" বা একা এবং "ফাগি" শব্দের সংমিশ্রণ যার অর্থ খাওয়া। হ্যাঁ, এটি শরীরের কোষগুলি খাওয়ার প্রক্রিয়া যা ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে এবং কাজ করে না। এই প্রক্রিয়াটি সাধারণত ঘটে যখন একজন ব্যক্তি উপবাস করেন। অটোফ্যাজি প্রক্রিয়ার ফলাফল হল নতুন এবং স্বাস্থ্যকর কোষ। যদিও এটি নরখাদক হিসাবে বিশ্রী বা এমনকি নিষ্ঠুর শোনায়, এটি আসলে একটি প্রক্রিয়া যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল।
অটোফ্যাজির মেকানিজম জানুন
অটোফ্যাজির প্রক্রিয়া প্রায়শই উপবাসের সময় ঘটে। অটোফ্যাজির প্রক্রিয়াটি একই সময়ে পুনর্জন্ম এবং পরিষ্কারের সংমিশ্রণ। এটা "রিসেট" বোতাম টিপে মত, যখন
অটোফ্যাজি যখন এটি ঘটবে, যে কোষগুলি আর কাজ করছে না সেগুলি বাতিল বা পুনরুত্পাদিত হবে৷ এই প্রক্রিয়াটির অস্তিত্বও শরীরের কোষে জমা হওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং বিষাক্ত পদার্থের ট্রিগারগুলির একটি চমৎকার অভিযোজন এবং প্রতিক্রিয়া। অটোফ্যাজি প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে পারে। তবে, উপবাসের সময় শরীর আরও দক্ষতার সাথে খাপ খায় এবং অটোফ্যাজি করে। কারণ, শরীর প্রায় ১২ ঘণ্টা ধরে খাবার বা পানীয় পায় না। শরীর যখন এই ধরণের প্যাটার্নে অভ্যস্ত হয়ে যায়, তখন শরীরের কোষগুলিও ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে মানিয়ে নেবে। প্রদত্ত যে আগত শক্তি সীমিত, শরীরের কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলিকে নিষ্পত্তি করবে। তারপরে, পুনর্ব্যবহার বা পুনর্জন্ম বাহিত হয় যাতে এটি আরও ভালভাবে কাজ করতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
অটোফ্যাজি মেকানিজমের সুবিধা
মানবদেহের জন্য অটোফ্যাজির কিছু সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
1. কোষ পুনর্জন্ম
অটোফ্যাজির প্রধান কাজ হল শরীরের কোষগুলোকে পুনরুজ্জীবিত করা। অর্থাৎ, এটি শরীরের কোষগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করার সময় বার্ধক্যের সাথে লড়াই করতে পারে। এই কারণেই, এই প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং একজন ব্যক্তিকে দীর্ঘজীবী করতে পারে।
2. শক্তি স্থিতিশীল রাখুন
উপবাস এবং ক্যালরি গ্রহণ কমে গেলে, শরীরের কোষগুলিকে মানিয়ে নিতে হবে। সর্বোত্তমভাবে কাজ চালিয়ে যেতে সক্ষম হওয়ার জন্য, ক্যালোরি যতটা সম্ভব কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়। একইভাবে, যে কোষগুলি আর কাজ করে না সেগুলি বাতিল বা পুনরুত্পাদন করা হবে যাতে তাদের কর্মক্ষমতা খুব বেশি ক্লান্ত না হয়।
3. অকেজো পদার্থ পরিত্রাণ পেতে
কোষগুলিকে অপসারণ বা পুনরুজ্জীবিত করার পাশাপাশি যেগুলি আর সর্বোত্তমভাবে কাজ করছে না, অটোফ্যাজি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করতেও সহায়তা করে। প্রধানত, অ্যালঝাইমার এবং পারকিনসন রোগের মতো স্নায়বিক রোগের সাথে যুক্ত প্রোটিন।
4. ক্যান্সার প্রতিরোধ করার জন্য সম্ভাব্য
অটোফ্যাজি প্রক্রিয়া সর্বদা সর্বোত্তমভাবে কাজ করে না কারণ এটি বয়সের সাথে হ্রাস পেতে পারে। যাইহোক, এটি ক্যান্সার কোষের বিকাশ রোধ করার সম্ভাবনার কারণে অটোফ্যাজিকে প্রধান ফোকাস করে তোলে। আদর্শভাবে, শরীর ক্যান্সার কোষের মতো অস্বাভাবিক কোষ সনাক্ত করতে পারে এবং অটোফ্যাজি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তাদের অপসারণ করতে পারে। এই কারণেই অনেক গবেষক অটোফ্যাজির সম্ভাবনাকে অন্বেষণ করে চলেছেন যা একজন ব্যক্তির ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
5. লিভার কোষ রক্ষা করে
ফুড অ্যান্ড কেমিক্যাল টক্সিকোলজি জার্নালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অটোফ্যাজি লিভারের কোষকে সম্ভাব্য ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, প্রধানত ওষুধ খাওয়ার কারণে এবং
খুব বেশি অ্যালকোহল পান করা। এছাড়াও, অটোফ্যাজিকে লিভারের রোগ যেমন নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার, উইলসন ডিজিজ, লিভার ফেইলিওর এবং দীর্ঘমেয়াদে অত্যধিক অ্যালকোহল সেবনের ফলে সৃষ্ট অন্যান্য রোগের ঝুঁকি কমাতেও বিবেচনা করা হয়। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
কিভাবে অটোফ্যাজি ঘটতে পারে?
বেশ কয়েকটি শর্ত রয়েছে যা অটোফ্যাজিকে ট্রিগার করতে পারে, বিশেষ করে যখন শরীর ক্ষুধার্ত থাকে। উদাহরণস্বরূপ, যখন করছেন
সবিরাম উপবাস, কেটো ডায়েট, এবং অবশ্যই উপবাস। এটি উপসংহারে আসা যেতে পারে, রোজা এটি ট্রিগার করার সবচেয়ে কার্যকর উপায়
অটোফ্যাজি উপবাসের সময়, শরীরের কোষগুলি চাপ অনুভব করে কারণ শরীরে প্রবেশ করা ক্যালোরিগুলি হ্রাস পায়। ক্ষতিপূরণের জন্য, শরীরের কোষগুলি নিশ্চিত করবে যে ক্যালোরিগুলি যথাসম্ভব দক্ষতার সাথে ব্যবহার করা হয়েছে। একটি উপায় হল অটোফ্যাজি, যা ক্ষতিগ্রস্থ পদার্থ বা বর্জ্য অণু অপসারণ করছে। শুধু তাই নয়, এই প্রক্রিয়াটি নিশ্চিত করে যে কোষগুলি পুনর্জন্ম করতে পারে যাতে তারা সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে পারে। উপবাস ছাড়াও, অন্যান্য ক্রিয়াকলাপ যা ঘটতে পারে
অটোফ্যাজি ব্যায়াম হয়। একটি 2012 ল্যাবরেটরি প্রাণী গবেষণা অনুযায়ী, শারীরিক কার্যকলাপ বিপাকীয় নিয়ন্ত্রক প্রক্রিয়ার অংশ যে অঙ্গগুলিতে অটোফ্যাজি ট্রিগার করতে পারে। উদাহরণ পেশী, যকৃত, অগ্ন্যাশয়, এবং অ্যাডিপোজ টিস্যু অন্তর্ভুক্ত। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
SehatQ থেকে নোট
অটোফ্যাজি মেকানিজম থেকে এখনও অনেক বেশি সম্ভাবনা রয়েছে যা প্রকাশ করা হয়নি। আপনি যদি এই পদ্ধতিতে আগ্রহী হন তবে এটি নিয়মিত উপবাস এবং ব্যায়াম করে উদ্দীপিত হতে পারে। শরীরের কোষের পুনর্জন্মের প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও আলোচনা করতে,
সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন
অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.
অটোফ্যাজির প্রক্রিয়া প্রায়শই উপবাসের সময় ঘটে। অটোফ্যাজির প্রক্রিয়াটি একই সময়ে পুনর্জন্ম এবং পরিষ্কারের সংমিশ্রণ। এটা "রিসেট" বোতাম টিপে মত, যখন অটোফ্যাজি যখন এটি ঘটবে, যে কোষগুলি আর কাজ করছে না সেগুলি বাতিল বা পুনরুত্পাদিত হবে৷ এই প্রক্রিয়াটির অস্তিত্বও শরীরের কোষে জমা হওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং বিষাক্ত পদার্থের ট্রিগারগুলির একটি চমৎকার অভিযোজন এবং প্রতিক্রিয়া। অটোফ্যাজি প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে পারে। তবে, উপবাসের সময় শরীর আরও দক্ষতার সাথে খাপ খায় এবং অটোফ্যাজি করে। কারণ, শরীর প্রায় ১২ ঘণ্টা ধরে খাবার বা পানীয় পায় না। শরীর যখন এই ধরণের প্যাটার্নে অভ্যস্ত হয়ে যায়, তখন শরীরের কোষগুলিও ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে মানিয়ে নেবে। প্রদত্ত যে আগত শক্তি সীমিত, শরীরের কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলিকে নিষ্পত্তি করবে। তারপরে, পুনর্ব্যবহার বা পুনর্জন্ম বাহিত হয় যাতে এটি আরও ভালভাবে কাজ করতে পারে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]] 
