মুখ ফোলা, চুলকানি, শ্বাসকষ্ট, মাথাব্যথা। এগুলি এমন কিছু অ্যালার্জির লক্ষণ যা কখনও কখনও অ্যালার্জেনিক খাবার খাওয়ার পরে ঘটে। তার জন্য, অ্যালার্জি পরীক্ষার মাধ্যমে ট্রিগার খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে, অ্যালার্জি মানুষের ইমিউন সিস্টেমের একটি প্রাকৃতিক প্রতিক্রিয়া যা কিছু নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণের প্রতিক্রিয়া করে। কিছু লোকের জন্য, এটি কেবল খাবার নয় যা তাদের ট্রিগার করে। এটি ধূলিকণা, পরাগ এবং অন্যান্যগুলির মতো আশেপাশের জিনিস হতে পারে। কিন্তু যখন খাবারের অ্যালার্জেনের সাথে মোকাবিলা করার কথা আসে, অবশ্যই একজনকে অবশ্যই জানতে হবে যে ট্রিগারগুলি কী। লক্ষ্য হল এটা এড়ানো। এ কারণে অ্যালার্জি পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।
একটি এলার্জি পরীক্ষা কি?
অ্যালার্জি পরীক্ষা হল অ্যালার্জি ট্রিগার নির্ধারণের জন্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সঞ্চালিত পরীক্ষার একটি সিরিজ। জানার বিষয় হল এমন পদার্থ যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা অ্যালার্জেনকে ট্রিগার করে। অ্যালার্জির জন্য পরীক্ষা করার তিনটি উপায় রয়েছে, রক্ত পরীক্ষা, ত্বক পরীক্ষা, অ্যালার্জি ট্রিগারকারী ডায়েট পর্যন্ত। কাউন্টারে অ্যালার্জি পরীক্ষা কি সমানভাবে কার্যকর বা বাড়িতে করা যেতে পারে? অগত্যা. পরীক্ষা ভুল ফলাফল বা ফিরে আসতে পারে
মিথ্যা ইতিবাচক. উপরন্তু, ফলাফল সবসময় 100% সঠিক হয় না।
একটি এলার্জি পরীক্ষার জন্য পদ্ধতি কি?
অ্যালার্জি পরীক্ষায়, আপনি একটি ত্বক পরীক্ষা বা রক্ত পরীক্ষার মধ্যে বেছে নিতে পারেন। খাদ্যের সীমাবদ্ধতা সাধারণত করা হয় যখন আপনি সত্যিই জানেন যে খাদ্য অ্যালার্জি ট্রিগার হয়।
1. ত্বক পরীক্ষা (ত্বক পরীক্ষা)
এই ধরনের অ্যালার্জি পরীক্ষা অ্যালার্জেন সনাক্ত করতে পারে। অ্যালকোহল দিয়ে ত্বক পরিষ্কার করার পরে, বেশ কয়েকটি অ্যালার্জেন ত্বকের স্তরে প্রবেশ করানো হবে। সাধারণত, অ্যালার্জেন অগ্রভাগে ইনজেকশন দেওয়া হবে। 15-20 মিনিটের মধ্যে, একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রদর্শিত হবে। যখন চুলকানি বা ফোলা হয়, এর মানে হল যে অ্যালার্জেন ইনজেকশনের একটি ট্রিগার। কিন্তু যদি শরীর থেকে কোন প্রতিক্রিয়া না হয়, তাহলে এর মানে হল যে আপনার অ্যালার্জেন ডাক্তার দ্বারা ইনজেকশন দেওয়া পদার্থে নেই। ত্বক পরীক্ষার আরেকটি রূপ
প্যাচ পরীক্ষা ইনস্টল করে
প্যাচ আপনার ত্বকে। তারপরে, ইনস্টলেশনের 48 থেকে 96 ঘন্টার মধ্যে শরীরের প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করা যাবে।
2. রক্ত পরীক্ষা
রক্ত পরীক্ষা সাধারণত গুরুতর অ্যালার্জির জন্য করা হয়। এছাড়াও, সংবেদনশীল ত্বকের রোগীদের জন্য রক্ত পরীক্ষা একটি বিকল্প কারণ:
ত্বক পরীক্ষা ভুল ফলাফল ফিরে আসবে। এই অ্যালার্জি পরীক্ষার পদ্ধতি হল রক্তের নমুনা একটি পরীক্ষাগারে পাঠানো এবং কয়েক দিনের মধ্যে ফলাফল দেখতে। যদি ফলাফলটি একটি ইতিবাচক চিহ্ন হয় তবে এর অর্থ হল আপনার রক্তে অ্যালার্জি-নির্দিষ্ট অ্যান্টিবডি সনাক্ত করা হয়েছে। এটি সাধারণত একটি নির্দিষ্ট উপাদানের অ্যালার্জির লক্ষণ। রক্ত পরীক্ষা আপনার আসলে কি অ্যালার্জি আছে তা প্রকাশ করবে। আপনি নির্দিষ্ট অ্যালার্জি সনাক্ত করতে পারেন এমনকি যদি আপনার আগে একটি নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়া না থাকে। অন্যদিকে, একটি নেতিবাচক ফলাফল ইঙ্গিত দিতে পারে যে আপনার কোনো বিশেষ অ্যালার্জি নেই। এটি ইঙ্গিত দেয় যে আপনার ইমিউন সিস্টেম পরীক্ষা করা অ্যালার্জেনের প্রতি সাড়া দিচ্ছে না। অ্যালার্জির রক্ত পরীক্ষার ফলাফলগুলি অ্যালার্জি বিশেষজ্ঞের দ্বারা সাবধানে সংজ্ঞায়িত করা উচিত। একটি নির্দিষ্ট অ্যালার্জি নির্ণয় করার সময় আপনার ডাক্তার আপনার উপসর্গ এবং চিকিৎসা ইতিহাসও বিবেচনা করবেন।
3. খাদ্য নির্মূল পরীক্ষা
এই পরীক্ষাটি আইজিই-মধ্যস্থ খাবারের অ্যালার্জি এবং অন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন অ্যালার্জির মতো সম্পর্কিত ব্যাধিগুলি নির্ণয় করতে সাহায্য করার জন্য একটি ত্বক পরীক্ষা এবং একটি রক্ত পরীক্ষাকে একত্রিত করে। নির্মূল ডায়েট সাধারণত দুই থেকে চার সপ্তাহ স্থায়ী হয়। এই সময়ের মধ্যে, আপনার লক্ষণগুলি নিরীক্ষণের জন্য সন্দেহজনক খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। যদি এই খাবারগুলির মধ্যে এক বা একাধিক অ্যালার্জি সৃষ্টি করে, তাহলে এই সময়ের শেষে আপনার লক্ষণগুলি চলে যেতে হবে।
অ্যালার্জি সনাক্তকরণে কোন পরীক্ষা সবচেয়ে কার্যকর?
ত্বক পরীক্ষা এবং রক্ত পরীক্ষা পরিপূরক এবং প্রায়শই অ্যালার্জি নির্ণয় করতে সাহায্য করার জন্য একসাথে ব্যবহার করা হয়। তবে এমন কিছু পরিস্থিতিতে রয়েছে যেখানে একটি ত্বক পরীক্ষা রক্ত পরীক্ষার চেয়ে বেশি উপযুক্ত এবং এর বিপরীতে। এই পরীক্ষাটি খুব কমই একটি মিথ্যা নেতিবাচক ফলাফল তৈরি করে। একটি নেতিবাচক ফলাফল সাধারণত বোঝায় যে আপনি একটি নির্দিষ্ট খাবারে অ্যালার্জি নেই।
সবচেয়ে সাধারণ এলার্জি কি কি?
কারও অভিন্ন অ্যালার্জি নেই। কারো বাদামে এলার্জি, কারো সামুদ্রিক খাবারে এলার্জি। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা উল্লেখ করেছে যে 70 টিরও বেশি খাবার রয়েছে যা অ্যালার্জি সৃষ্টি করে। এখানে সবচেয়ে সাধারণ কিছু আছে:
1. গরুর দুধ
প্রায়শই 2-3 শতাংশ শিশু এবং শিশুদের মধ্যে ঘটে, বিশেষ করে যদি 6 মাস বয়সের আগে নেওয়া হয়।
২ টি ডিম
ডিম শিশুদের মধ্যে দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ অ্যালার্জি, যার জন্য অ্যাকাউন্ট 68%। কিন্তু ভাল খবর, তারা বাড়ার সাথে সাথে এই অ্যালার্জি আরও সহনীয়।
3. বাদাম
সাধারণত, যে বাদামগুলি অ্যালার্জি সৃষ্টি করে তা হল আখরোট, বাদাম, পেস্তা, কাজু এবং এর মতো।
4. সামুদ্রিক খাবার
সামুদ্রিক খাবারের প্রোটিন ট্রপোমায়োসিন কখনও কখনও মানুষের মধ্যে খাদ্য অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। কিছু সাধারণ ট্রিগার হল লবস্টার, স্কুইড, চিংড়ি, কাঁকড়া এবং শেলফিশ।
5. গম
গমের প্রোটিন সামগ্রীও গ্লুটেনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতাকে ট্রিগার করতে পারে। সাধারণত, এলার্জি পরীক্ষার মাধ্যমে গমের অ্যালার্জি সনাক্ত করা যায়
ত্বক পরীক্ষা . একটি খাদ্য অ্যালার্জি ঘটে যখন শরীরের প্রতিরোধ ব্যবস্থা ভুলভাবে একটি প্রোটিন সনাক্ত করে এবং এটি একটি ক্ষতিকারক পদার্থ হিসাবে উপলব্ধি করে। যে ডায়েট অ্যালার্জিকে ট্রিগার করে তা সঠিক পদক্ষেপ।
