খাদ্য হজম দ্রুত করার 6 টি উপায়

খাদ্য হজম শরীরের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন এক. এই প্রক্রিয়া ছাড়া, মানুষের পক্ষে খাদ্য থেকে পুষ্টি শোষণ করা অসম্ভব। তবে কখনো কখনো হজমের শত্রুও হতে পারে কম্বল। উদাহরণস্বরূপ, যারা প্রায়শই পেটে অ্যাসিডের বৃদ্ধির জন্য খাওয়ার পরে ফোলা অনুভব করেন। যদি এটি হয় তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি জানেন যে কৌশলটি কী করতে হবে।

খাদ্য হজম প্রক্রিয়া বোঝা

পাচনতন্ত্র মানবদেহের জন্য অত্যন্ত অনুকূল ভূমিকা বহন করে, যা পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে। যখন পুষ্টি শোষিত হয়, এর অর্থ হল পেশী, হাড়, জয়েন্ট, অঙ্গ, রক্তনালী, মস্তিষ্কের জন্য শক্তির উত্স রয়েছে। শরীরের সর্বোত্তম কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য পুষ্টিকর খাবার থেকে প্রাপ্ত পুষ্টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শুধু তাই নয়, শরীরে ঘটে যাওয়া প্রতিটি মেকানিজমও খাদ্যের হজম প্রক্রিয়ার ওপর নিবিড়ভাবে নির্ভর করে। হজম প্রক্রিয়া কীভাবে ঘটে তার একটি চিত্র এখানে দেওয়া হল:

• মুখের ভেতরে

চিবানোর প্রক্রিয়া মুখের মধ্যে শুরু হয়। প্রতিবার আপনি যখন চিববেন, লালা এটিকে ভিজাবে এবং কামড় খাবারটিকে ছোট ছোট টুকরো করতে সাহায্য করে।

• গলায়

চিবানোর পর খাদ্যনালীতে গিয়ে খাদ্যনালীর মধ্য দিয়ে চলে যাবে নিম্ন খাদ্যনালী sphincter পেটে প্রবেশ করতে

• পেটে

পাকস্থলীতে, হজমকারী এনজাইম এবং পাকস্থলীর অ্যাসিড খাবারকে আরও হজম করবে

• অন্ত্রে

যখন খাদ্য চূর্ণ হয়ে যায়, তখন এটি অন্ত্রের ভালভের মাধ্যমে এবং ছোট অন্ত্রে প্রবাহিত হবে। তারপর, ক্ষুদ্রান্ত্র, ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি শরীরে শোষিত হবে। উপযোগী নয় এমন পদার্থ বৃহৎ অন্ত্রে প্রবাহিত হবে। যখন খাদ্য অন্ত্রে থাকে, তখন হজম প্রক্রিয়া প্রায় সম্পূর্ণ হয়। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল জল শোষণ করা এবং মলদ্বারে প্রবেশ করে এবং মলদ্বার দিয়ে বের করে দেওয়া অন্যান্য বর্জ্য পদার্থ থেকে মুক্তি পাওয়া। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

হজম প্রক্রিয়া কতক্ষণ সময় নেয়?

প্রত্যেকের একটি ভিন্ন হজম প্রক্রিয়া আছে, সেইসাথে সময়কাল। গবেষণা অনুসারে, হজমের একটি প্রক্রিয়া রয়েছে যা কেবল 10 ঘন্টা স্থায়ী হয়, তবে এমন একটি প্রক্রিয়াও রয়েছে যা 73 ঘন্টা বা 3 দিনের বেশি স্থায়ী হয়। বেশ কয়েকটি কারণ হজম প্রক্রিয়ার দৈর্ঘ্যকে প্রভাবিত করে, যেমন:

• জেনেটিক্স
• বয়স
• পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা আছে কি?
• মানসিক চাপ
• অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা
• মেটাবলিজম
• শারীরিক কার্যকলাপ স্তর
• খাবার খাওয়া
• কত খাবার খাওয়া হয়
• ঘুমের গুণমান
• তরল ভোজনের

হজম প্রক্রিয়া খুব দীর্ঘস্থায়ী হলে, এটি অস্বস্তির কারণ হবে। পেট ব্যথা, বমি বমি ভাব, ফোলাভাব এবং অন্যান্য থেকে শুরু করে। প্রকৃতপক্ষে, দ্রুত হজম প্রক্রিয়ার অর্থ হল পুষ্টির অণুগুলি সর্বোত্তমভাবে শোষিত হতে পারে। পরে, এই পুষ্টিগুলি সমস্ত শরীর জুড়ে বিদ্যমান প্রতিটি কোষে প্রেরণ করা হবে। এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

খাদ্য হজম অপ্টিমাইজ করার জন্য টিপস

সুসংবাদ, খাবারের হজম প্রক্রিয়াকে দ্রুততর করার জন্য অনেকগুলি উপায় রয়েছে, যেমন:

1. নিয়মিত ব্যায়াম করুন

নিয়মিত ব্যায়াম হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে।সকল রোগের নিরাময় চাইলে নিয়মিত ব্যায়াম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রেসিপি। এটি কেবল শরীরই নড়াচড়া করে না, পাচনতন্ত্রের খাবারও। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা নিয়মিত সাইকেল চালান এবং জগিং 17 ঘন্টা পর্যন্ত খাদ্য পরিবহন সময় হ্রাস করে। প্রায় 15 মিনিট হেঁটে এটি করার চেষ্টা করুন। আপনাকে ঘর থেকে বের হতে হবে না, ঘরের ভিতরে কেবল হাঁটা এবং চলাফেরাও হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। সুতরাং, নিয়মিত ব্যায়াম করার চেষ্টা করুন এবং দেখুন এটি কীভাবে হজমের উপকার করে।

2. প্রচুর ফাইবার গ্রহণ করুন

ভাজা খাবারের পরিবর্তে, স্বাস্থ্যকর পরিপাকতন্ত্রের জন্য ফাইবারের ব্যবহার বাড়ানোর চেষ্টা করুন। দ্রবণীয় ফাইবার মলত্যাগকে মসৃণ করে তুলবে। যদিও অদ্রবণীয় ফাইবার খাদ্যকে পাচনতন্ত্রে চলতে উৎসাহিত করতে কাজ করে। আপনি যদি ফাইবার খেতে অভ্যস্ত না হন তবে ধীরে ধীরে করুন। হঠাৎ ফাইবার যোগ করলে আসলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাব হতে পারে।

3. প্রচুর তরল পান করুন

শসাতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে যা হজমের জন্য ভালো। অপর্যাপ্ত তরল গ্রহণের ফলে শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের মধ্যেই কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা পুরুষদের জন্য 3.7 লিটার এবং মহিলাদের জন্য 2.7 লিটার তরল খাওয়ার পরামর্শ দেন। যাইহোক, এই পরিমাপ অবদান যে অনেক কারণ আছে. শুধু পানি থেকে নয়, সবজি ও ফলমূলের মতো পানি যুক্ত খাবার থেকেও তরল গ্রহণ করা যেতে পারে। ক্যাফিন গ্রহণ করা হজমের জন্যও উপকারী হতে পারে, যতক্ষণ না এটি অতিরিক্ত না হয়।

4. নিয়মিত ঘুমের চক্র

আপনি যদি খাবারের হজম দ্রুত করতে চান তবে যতটা সম্ভব নিয়মিত ঘুমের চক্র স্থাপন করার চেষ্টা করুন। কারণ হল যখন ঘুমের চক্র অগোছালো হয়, পরের দিনের হজম প্রক্রিয়া অগোছালো হবে। প্রধানত, ফোলা থেকে পেট ব্যথা হবে।

5. স্ট্রেস পরিচালনা করুন

শুধুমাত্র মানসিক জন্য নয়, স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণ করা হজম ব্যবস্থাকেও প্রভাবিত করতে পারে। আপনি একটি পরীক্ষা দিতে বা একটি গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টে যোগদান করার সময় আপনার পেট কেমন অনুভব করে দেখুন? এটি স্ট্রেস-জনিত ব্যথা। যদি মানসিক চাপ যথেষ্ট দীর্ঘস্থায়ী হয় তবে এটি পাচনতন্ত্রের উপর দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব ফেলতে পারে। শুধু তাই নয়, চাপ পড়লে শরীর আরও সজাগ হয়ে উঠবে। এর ফলে রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে, কর্টিসল হরমোন আকাশচুম্বী হতে পারে, পেশীতে টান পড়তে পারে এবং হৃদস্পন্দন স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত। এই সমস্ত প্রক্রিয়াগুলি শরীরকে সেই প্রক্রিয়াগুলি বন্ধ করে দেয় যা সেই সময়ে কম গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়, হজম সহ। এই কারণেই আপনি যখন টেনশনে থাকেন বা চাপে থাকেন, তখন আপনার ক্ষুধার সংকেতগুলি বিপর্যস্ত হতে পারে।

6. অতিরিক্ত খাবেন না

অতিরিক্ত খাওয়া অস্বস্তি সৃষ্টি করবে। পরিপাকতন্ত্র অপ্রতিরোধ্য হয়ে উঠবে এবং প্রক্রিয়াটি আরও ধীরে ধীরে ঘটবে। এর জন্য, একবারে বড় অংশ খাওয়ার চেয়ে ছোট অংশে খাওয়ার চেষ্টা করুন তবে প্রায়শই। ধীরে ধীরে চিবান। যতটা সম্ভব, তাড়াহুড়ো করে খাওয়ার অভ্যাসে জড়িয়ে পড়া এড়িয়ে চলুন। যত বেশি ম্যাশড খাবার মুখে থাকবে, এনজাইমগুলি পেটে খাবার হজম করতে সাহায্য করবে তত সহজ হবে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]

SehatQ থেকে নোট

উপরের কিছু সাধারণ জিনিস হজম প্রক্রিয়াকে দ্রুত করার একটি উপায় হতে পারে। হজম সংক্রান্ত অভিযোগ সম্পর্কে আরও আলোচনার জন্য, সরাসরি ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করুন SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপে। এ এখন ডাউনলোড করুন অ্যাপ স্টোর এবং গুগল প্লে.