তরমুজের ত্বকের উপকারিতা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। আপনি কি কখনো তরমুজের খোসা খাওয়ার কথা ভেবেছেন? আপনি অধিকাংশ সম্ভবত ধারণা অদ্ভুত খুঁজে পাবেন. কারণ, অবশ্যই, ত্বক প্রায়ই ফেলে দেওয়া হয় এবং আপনি শুধুমাত্র ফলের মাংস খান। কিন্তু আসলে স্বাস্থ্যের জন্য তরমুজের ত্বকের উপকারিতাও তরমুজের উপকারিতার চেয়ে কম নয়।
তুমি জান . তরমুজের খোসা এবং সাদা অংশে মাংসের মতো জল থাকে না, তবে সেই একটি অংশ এখনও খাওয়া যায় এবং একটি তাজা প্রভাব রয়েছে। প্রতি 2.5 সেমি বর্গক্ষেত্র তরমুজের খোসায় 1.8 ক্যালোরি থাকে, যার বেশিরভাগই কার্বোহাইড্রেট। অল্প পরিমাণে, তরমুজের ত্বকে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি থাকে। তরমুজের ত্বকে ভিটামিন সি এর পরিমাণ দৈনিক চাহিদার ২ শতাংশ এবং ভিটামিন বি৬ এর ১ শতাংশ। তরমুজের খোসার বিষয়বস্তু স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং মানুষের স্নায়ুতন্ত্রের জন্য ভাল বলে মনে করা হয়।
স্বাস্থ্যের জন্য তরমুজের ত্বকের উপকারিতা
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে তরমুজের ত্বক আপনার খাওয়া বাকি তরমুজের মাংস থেকে আবর্জনা হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, এটি দেখা যাচ্ছে যে স্বাস্থ্যের জন্য তরমুজের খোসার উপকারিতা রয়েছে যা আপনি হয়তো শুনেননি, উদাহরণস্বরূপ:
1. কামশক্তি বাড়ান
তরমুজের ছুলির উপকারিতাগুলি সেক্স ড্রাইভ বাড়ানোর সম্ভাবনা রাখে।প্রাথমিক গবেষণায় দেখা যায় যে তরমুজের খোসার কার্যকারিতা পুরুষদের হালকা থেকে মাঝারি ইরেক্টাইল ডিসফাংশনের সমস্যাকে কাটিয়ে উঠতে পারে। তরমুজের খোসায় অ্যামিনো অ্যাসিড সিট্রুলাইন থাকে যা কামশক্তি বাড়াতে দেখা গেছে। হ্যাঁ, এটি যেভাবে কাজ করে তা কমবেশি ভাইরিলিটি ওষুধের মতো। যদিও এটি এখনও চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত হওয়া দরকার, তবে পুরুষদের জন্য তরমুজের ত্বকের উপকারিতাগুলি আপনি চেষ্টা করতে পারেন কারণ এটি একটি প্রাকৃতিক "শক্তিশালী ওষুধ" যা তুলনামূলকভাবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই।
2. সহনশীলতা বাড়ান
সিট্রুলাইন যা তরমুজের খোসার মধ্যে ঘনীভূত হয় এর অন্যান্য বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যথা শক্তি বৃদ্ধি। সুতরাং, এটি আপনাকে দীর্ঘ সময় কাজ বা ব্যায়াম করতে পারে। দুর্ভাগ্যবশত, সিট্রুলাইন নিজেই কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে এই দাবির প্রমাণ এখনও উপাখ্যানযোগ্য। সিট্রুলাইন রক্তনালীগুলির বৃদ্ধিকে ট্রিগার করতে সক্ষম যাতে তরমুজের ত্বক রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে পারে। তাই অক্সিজেন সারা শরীরে আরও মসৃণভাবে সঞ্চালন করতে পারে। তাত্ত্বিকভাবে, এটি আপনাকে কম ক্লান্ত করে তুলবে যাতে আপনি দীর্ঘ এবং শক্তিশালী হতে পারেন।
3. রক্তচাপ কমানো
তরমুজের ত্বকের উপকারিতা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে পারে আবার, এটি এর মধ্যে থাকা সিট্রুলাইন বিষয়বস্তু থেকে আসে যা উচ্চ রক্তচাপযুক্ত লোকেদের রক্তচাপ কমায় বলে মনে করা হয়। ত্বক সহ তরমুজ খাওয়াও একটি মূত্রবর্ধক তাই রক্তচাপ কমাতে এটি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। কিভাবে খেতে হয় এটা সহজ, আপনি শুধু তরমুজ খান সাথে সাথে কিছু চামড়া ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়েছে।
4. স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র
তরমুজের ত্বকের অন্যতম উপকারিতা হল পরিপাকতন্ত্রকে পুষ্টি জোগায়। কারণ, তরমুজের ত্বকের উপাদান একটি ফাইবার যা শরীরের জন্য ভালো। একটি ভাল পাচনতন্ত্রের সাথে, আপনি কোলন ক্যান্সার কমাতে সাহায্য করার জন্য এই প্রক্রিয়ার সাথে যুক্ত বিভিন্ন রোগ যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া এড়াতে পারবেন। এছাড়াও, পর্যাপ্ত ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ করলে কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমবে। ফাইবার আপনাকে দীর্ঘ সময় পূর্ণ রাখে তাই তরমুজের ত্বক আপনার মধ্যে যারা ওজন কমানোর ডায়েট প্রোগ্রামের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন তাদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
5. ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, তরমুজের ছুলির উপকারিতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। তরমুজের ছালের উপকারিতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভালো বলে প্রমাণিত। কারণ, নিউট্রিয়েন্টস জার্নাল থেকে উদ্ধৃত করা হয়েছে, তরমুজের খোসায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা শরীরকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে। তাই সহজে শরীর অসুস্থ হয় না। ভিটামিন সি যেভাবে কাজ করে তা হ'ল শ্বেত রক্তকণিকার উত্পাদনকে উদ্দীপিত করা যা সংক্রমণ এবং বিদেশী রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য "ঢাল" হিসাবে কার্যকর। এছাড়াও, ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কার্যকর যা বিভিন্ন রোগ সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে দূরে রাখতে ভূমিকা পালন করে। উপসংহারে বলা যেতে পারে, তরমুজের খোসার অন্যতম উপকারিতা হল দীর্ঘস্থায়ী রোগ, যেমন ক্যান্সার, ছানি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করা।
6. ত্বকের সৌন্দর্য বজায় রাখুন
তরমুজের ছালের উপকারিতা ত্বকে বার্ধক্যের লক্ষণ যেমন কালো দাগ, বলিরেখা এবং দাগ কমাতে সাহায্য করে। আপনি এই সুবিধা পেতে পারেন কারণ তরমুজের খোসায় ভিটামিন সি এবং লাইকোপেন থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে যা ত্বককে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে, যেমন ইউভি রশ্মির সংস্পর্শে।
7. চুল বৃদ্ধি ত্বরান্বিত
সিট্রুলাইন চুল ঘন করার জন্য তরমুজের খোসার সুবিধা প্রদান করে। এর কারণ হল তরমুজের খোসা, যা সিট্রুলিন সমৃদ্ধ, শরীরে আরজিনিনের মাত্রা বাড়াতে পারে। পরে, আরজিনাইন নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হবে। শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের আদর্শ মাত্রা নতুন চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে। এটি জার্নাল অফ কিউটেনিয়াস অ্যান্ড অ্যাসথেটিক সার্জারিতে প্রকাশিত গবেষণায়ও বর্ণিত হয়েছে।
কিভাবে তরমুজের খোসা খাবেন
তরমুজের খোসার উপকারিতা পেতে, সবচেয়ে ভালো উপায় হল এটি খাওয়া। তবে, অবশ্যই এটি তরমুজের মাংস খাওয়ার মতো সহজ নয় কারণ তরমুজের ত্বক বেশ শক্ত এবং স্বাদ মসৃণ। অতএব, কিছু তরমুজের ছাল প্রক্রিয়াকরণের ধারণা রয়েছে যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ:
1. রস
তরমুজের মাংস ত্বকের সাথে ব্লেন্ডারে রাখুন, তারপর মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এটি গুঁড়ো করুন, তারপরে ছেঁকে নিন। আপনি এই পানীয়তে অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন, যেমন চুন, সোডা বা দুধ এবং এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন যাতে তরমুজের খোসার রস ঠান্ডা হয়ে উপভোগ করা যায়।
2. আচার
তরমুজের খোসায় শসার মতো সামঞ্জস্য রয়েছে, তাই অনেকে এটিকে আচার হিসাবে গ্রহণ করেন। এটি তৈরির পদ্ধতিটি আচারযুক্ত শসার মতো, যা নরম না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং লবণের দ্রবণে সারারাত ভিজিয়ে রাখা হয়।
3. ভাজুন
তরমুজের খোসাকে সাধারণভাবে শাকসবজির মতোও বিবেচনা করা যেতে পারে, যা সেদ্ধ করে রান্না করা হয় এবং অন্যান্য সবজি বা প্রোটিন উত্স যেমন চিংড়ি, মুরগি বা মাংসের সাথে মিশ্রিত করা হয়। এখন থেকে তরমুজের খোসা ফেলে দেওয়ার দরকার নেই। পরিবর্তে, উপরের প্রস্তুতিগুলি চেষ্টা করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য তরমুজের ত্বকের সুবিধাগুলি নিজের জন্য অনুভব করুন।
SehatQ থেকে নোট
তরমুজের ছালের উপকারিতা বেশিরভাগই সিট্রুলাইন থেকে পাওয়া যায়। যদিও এটির জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন, আপনার প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য তরমুজের ছাল প্রক্রিয়াকরণে কোনও ভুল নেই। আপনি যদি অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবার সম্পর্কে আরও জানতে চান, আপনার কাছাকাছি আপনার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করুন বা SehatQ পারিবারিক স্বাস্থ্য অ্যাপের মাধ্যমে বিনামূল্যে আপনার ডাক্তারের সাথে চ্যাট করুন। অ্যাপটি এখনই ডাউনলোড করুন Google Play এবং Apple Store থেকে। [[সংশ্লিষ্ট নিবন্ধ]]
তরমুজের ছুলির উপকারিতাগুলি সেক্স ড্রাইভ বাড়ানোর সম্ভাবনা রাখে।প্রাথমিক গবেষণায় দেখা যায় যে তরমুজের খোসার কার্যকারিতা পুরুষদের হালকা থেকে মাঝারি ইরেক্টাইল ডিসফাংশনের সমস্যাকে কাটিয়ে উঠতে পারে। তরমুজের খোসায় অ্যামিনো অ্যাসিড সিট্রুলাইন থাকে যা কামশক্তি বাড়াতে দেখা গেছে। হ্যাঁ, এটি যেভাবে কাজ করে তা কমবেশি ভাইরিলিটি ওষুধের মতো। যদিও এটি এখনও চিকিৎসাগতভাবে প্রমাণিত হওয়া দরকার, তবে পুরুষদের জন্য তরমুজের ত্বকের উপকারিতাগুলি আপনি চেষ্টা করতে পারেন কারণ এটি একটি প্রাকৃতিক "শক্তিশালী ওষুধ" যা তুলনামূলকভাবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই। 
তরমুজের ত্বকের উপকারিতা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে পারে আবার, এটি এর মধ্যে থাকা সিট্রুলাইন বিষয়বস্তু থেকে আসে যা উচ্চ রক্তচাপযুক্ত লোকেদের রক্তচাপ কমায় বলে মনে করা হয়। ত্বক সহ তরমুজ খাওয়াও একটি মূত্রবর্ধক তাই রক্তচাপ কমাতে এটি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। কিভাবে খেতে হয় এটা সহজ, আপনি শুধু তরমুজ খান সাথে সাথে কিছু চামড়া ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়েছে। 
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, তরমুজের ছুলির উপকারিতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। তরমুজের ছালের উপকারিতা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভালো বলে প্রমাণিত। কারণ, নিউট্রিয়েন্টস জার্নাল থেকে উদ্ধৃত করা হয়েছে, তরমুজের খোসায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা শরীরকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে পারে। তাই সহজে শরীর অসুস্থ হয় না। ভিটামিন সি যেভাবে কাজ করে তা হ'ল শ্বেত রক্তকণিকার উত্পাদনকে উদ্দীপিত করা যা সংক্রমণ এবং বিদেশী রোগজীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য "ঢাল" হিসাবে কার্যকর। এছাড়াও, ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবেও কার্যকর যা বিভিন্ন রোগ সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে দূরে রাখতে ভূমিকা পালন করে। উপসংহারে বলা যেতে পারে, তরমুজের খোসার অন্যতম উপকারিতা হল দীর্ঘস্থায়ী রোগ, যেমন ক্যান্সার, ছানি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করা। 
সিট্রুলাইন চুল ঘন করার জন্য তরমুজের খোসার সুবিধা প্রদান করে। এর কারণ হল তরমুজের খোসা, যা সিট্রুলিন সমৃদ্ধ, শরীরে আরজিনিনের মাত্রা বাড়াতে পারে। পরে, আরজিনাইন নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হবে। শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের আদর্শ মাত্রা নতুন চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে। এটি জার্নাল অফ কিউটেনিয়াস অ্যান্ড অ্যাসথেটিক সার্জারিতে প্রকাশিত গবেষণায়ও বর্ণিত হয়েছে। 
